皮皮虾的肉稀了是怎么回事
皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”，为节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目旗下物种的统称。
皮皮虾蒸完了肉稀稀的
1、皮皮虾蒸完了肉稀稀的、松散、不成形，表明购买的皮皮虾本身并不新鲜。2、一般新鲜的皮皮虾，头尾都很完整，且与虾身紧密相连，表面干燥洁净，虾壳和肉紧连，肉质紧实鲜嫩，闻起来是正常的腥味。3、而皮皮虾已经变质之后，首先头尾可能不完整，与虾身连接处松懈，表面摸起来也有些滑腻粘手，虾...
皮皮虾的肉是稀的是时间煮少了吗
皮皮虾的肉是稀是皮皮虾不新鲜了，新鲜的皮皮虾煮出来以后，肉应该是紧实的，皮皮虾煮法如下：准备材料：虾爬子、盐、水。一、活的虾爬子，加入少许盐泡一会儿清洗干净。二、盐水侵泡半个小时候控干水份。三、蒸锅加水烧开放入虾爬子蒸10分钟。四、10分钟后立即取出，时间长了肉质就硬了不好吃...
皮皮虾的肉稀了是怎么回事
皮皮虾的肉不紧实是由于蒸的时间过短，稍微延长下蒸的时间，可以即可解决。皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”，为节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目旗下物种的统称。
买的冻皮皮虾撕开里面的肉是稀酱样的,是坏是好?
买的冻皮皮虾，如果撕开里面的肉是非常稀的，那这样的话，肯定是因为变质了
皮皮虾清蒸后肉变成水是什么原因?不清楚的可以了解一下!
皮皮虾清蒸后肉变成水是什么原因 1、皮皮虾不新鲜 当我们吃皮皮虾的时候，经常会出现空壳的现象，这些皮皮虾已经死掉了，或者即将死去，所以蒸出来的皮皮虾没有肉，里面是空的，会有很多白水，买皮皮虾的时候一定要仔细检查，选择新鲜的去买。当我们买皮皮虾时，我们通常买活的皮皮虾。死虾...
皮皮虾肉质松散是怎么回事?
皮皮虾肉质松散可能是由多种原因导致的，以下是一些可能的原因及解决方法：生长环境：皮皮虾生长的水域环境对其肉质有很大影响。如果水质较差，污染严重，或者水温、盐度等不适合皮皮虾生长，都可能导致皮皮虾肉质松散。因此，选择适合皮皮虾生长的水域环境非常重要。饲料问题：皮皮虾的饲料质量和投喂方式...
皮皮虾肉是散的怎么回事
原因如下：1、皮皮虾肉是散的是因为虾不新鲜。2、新鲜虾体表干燥，外表洁净，用手摸有干燥感。3、但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。
皮皮虾蒸好为什么里面空的?肉都化成水了!
1、皮皮虾不新鲜皮皮虾蒸出来里面都是空的，有很多的白水，可能是因为皮皮虾不新鲜，虾肉长“薄”变瘦了，清蒸出来的只是空壳，白水是虾本身蒸出来的水。2、蒸太久了在蒸虾的过程中，虾皮里的一些水、脂肪、蛋白质等物质在高温虾会被溶解出来，当碗里的水被加热煮沸时，溶解的脂肪会被长时间持...
买了些冷冻皮皮虾,煮了怎么没什么肉,肉大部分不是一块,是肉沫,怎么回...
它就不新鲜。整只虾颜色深而不亮，说明已经坏了。4、新鲜虾肉壳紧连。当你用手剥虾的时候，肉会粘在你的手上，剥壳需要一点力气。鲜虾的虾肠组织与虾肉也贴得很紧，假如出现松脱现象，表示虾不新鲜。5、新鲜虾没有异味。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。
我买的皮皮虾煮出来是碎肉为什么?
碎肉主要是因为皮皮虾不新鲜了或者用海水晶养久了造成的，下面详细介绍爆炒皮皮虾的做法。主料：皮皮虾1000克。辅料：小葱段适量、食用盐半小勺、生抽1小勺、蒸鱼豉油1小勺、十三香少量、黑胡椒少量。1、先把皮皮虾用清水泡一会，让它自己吐出一些杂质。2、然后烧清水，把皮皮虾小煮一会。3、煮了...
帛爽美唯： 出现虾肉松离、松散的现象,表明虾不新鲜. 辨别虾的新鲜度的技巧: 1、新鲜虾体形弯曲.新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度.而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保...
延吉市15913925284： 皮皮虾蒸完了肉稀稀的是怎么回事? ？
帛爽美唯： 皮皮虾蒸完了肉稀稀的、松散、不成形,表明购买的皮皮虾本身并不新鲜.一般新鲜的皮皮虾,头尾都很完整,且与虾身紧密相连,表面干燥洁净,虾壳和肉紧连,肉质紧实鲜嫩,闻起来是正常的腥味.而皮皮虾已经变质之后,首先头尾可能不完整,与虾身连接处松懈,表面摸起来也有些滑腻粘手,虾肉与壳松离,闻起来有异常臭味.
延吉市15913925284： 皮皮虾为什么一剥就烂 - ？
帛爽美唯： 皮皮虾一剥就烂,一般是因为本身不够新鲜,煮之前,皮皮虾死的时间比较长了. 一般皮虾,买的时候是活的,当天蒸煮,是能保证肉质的新鲜的. 如果买的时候是死的,就不能保证了. 煮皮皮虾,为了保证品尝原汁原味,可以用简单的方法做: 1、新鲜的皮虾,用清水冲洗两遍,放入锅中; 2、倒入凉水,能没过皮虾就好(水太少可能不熟,水太多口感不好); 3、根据自己口味,放入适量的花椒和盐(一般海鲜要吃的鲜美,可以多放花椒和盐,一锅放3、4勺); 4、开火煮10-15分钟,以能闻到香味,出沫为好.
延吉市15913925284： 皮皮虾的肉为什么是碎的 - ？
帛爽美唯： 我是大连人,我知道.你买的皮皮虾应该是新鲜的.吃皮皮虾是很有季节性的,通常是春秋两季.具体时间是槐花开前和菊花开前.你说的皮皮虾是已经过季的虾,没有肉只有皮,味道不香甜,肉松,口感不劲道.现在让我来教你怎么用皮皮...
延吉市15913925284： 买了些冷冻皮皮虾,煮了怎么没什么肉,肉大部分不是一块,是肉沫,怎么回事,可以吃吗? - ？
帛爽美唯： 海鲜最好吃新鲜的,冷冻过的都是经过处理的
延吉市15913925284： 富贵虾的肉怎么化了 - ？
帛爽美唯： 你说的情况就是俗说的“把肉弄飞了”,原因也就是受热时间太长了,海鲜其实很容易熟,以清蒸为例,上汽后,大火10分钟就好了,肉刚刚好鲜嫩,时间长了,肉就飞了 个人感觉皮皮虾不适合白灼,因为皮皮虾肉少壳大,开水沿缝隙进入皮皮虾后,很容易就把肉烫飞了,你刚刚做海鲜,火候的掌握把握不好,皮皮虾清蒸或者做馅味道鲜美,白虾、对虾才适合白灼
延吉市15913925284： 皮皮虾煮完没有肉都是水是不是坏了? - ？
帛爽美唯： 皮皮虾怎么能煮呢 煮完了肉都煮散了 看不见嘛肉了就蒸啊
延吉市15913925284： 剥虾姑肉烂什么原因 - ？
帛爽美唯： 两个原因,一是不新鲜了,另外一个是蒸煮时间太长了.一般海鲜蒸煮不超过十分钟.
延吉市15913925284： 皮皮虾肉下锅碎了怎么回事? ？
帛爽美唯： 原料:皮皮虾(虾爬子)、鸡蛋、韭菜、猪肉馅.做法:皮皮虾剥皮,虾肉下锅炒熟,韭菜切成寸断,鸡蛋炒熟,和猪肉馅一同放入容器中,再加盐,鸡精,料酒,生抽,五香粉,搅匀即成
延吉市15913925284： 为什么我买的虾爬子扒开肉都碎了就剩黄了!! - ？
帛爽美唯： 因为你买了死的.要吃活的就有了
