哪些食物特别家常,简单易做,鲜香可口天天吃都不烦,香极了呢?
香辣鸡爪
食物:凤爪、啤洒、线椒、葱蒜、小米椒、郫县豆瓣酱、白糖、生抽酱油、老抽王、耗油、食用盐。作法:(1)凤爪解决清理干净,切去凤爪手指甲,线椒和小米椒切圈,葱蒜切完预留。(2)凤爪凉水入锅,加入适量生姜片和米酒绰水一会儿,捞起来清洗一下沥干水预留。(3)锅里滚油放进大葱、姜片、大蒜瓣、郫县豆瓣酱走红煸炒出香味。(4)放进凤爪煸炒一会儿,倒进适量啤洒,加入适量冷水淹没食物。(5)加入适量生抽酱油、老抽王、耗油、白糖、食用盐盖上盖子煮到一会儿。(6)走红烧开用小火,煮到凤爪烂熟进味,收汁加入适量线椒和小米椒。(7)炒匀熄火起锅,做法简单酥烂进味麻辣舒服大人小孩都喜欢吃!
拌凉菜京菜
食物:京彩、香莱、葱、朝天椒、蒜头、盐、糖、白醋、生抽。作法:1、把京菜切完放置在盘子里。2、在京彩上上洒剁好哒蒜末。3、上洒切成小块的朝天椒,辣度自身操纵。4、把盐、白醋、生抽、糖按自身自己喜欢的味道调准,倒在盘子里,撒上葱和香莱。
包菜粉丝
食材:包菜1个、香葱、蒜、粉丝100克、小米辣椒、生抽、香醋、白糖、盐。做法:1、准备一个白菜横竖刀切,切出就像菱形一样,用淡盐水浸泡5分钟清洗干净,粉丝用凉水浸泡5分钟泡发开来。2、香葱切成葱花、蒜瓣拍扁剁碎、小红辣椒切成小圈圈放小碗中、加一小勺辣椒粉、适量盐备用,锅中加入适量的清水放少许盐、滴几滴油锅中水烧开之后放入粉丝烫熟后。3、取出压缩水,放入大容器中,放入拉斯韦加斯热烫一分钟,然后取出压缩水,与粉丝一起放入另一个锅中加热,放入适量食用油加热,然后倒入调味料碗中搅拌均匀,然后放入1勺生酱油,2勺醋,少许白糖,搅拌均匀。4、将拌好的调料汁浇到包菜、粉丝上面搅拌均匀即可。
鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,红烧肉过油肉土豆片儿,青椒炒肉丝,西红柿炒鸡蛋,这些食物都是非常适合做家常菜的。
黄焖鸡米饭,红烧排骨,可乐鸡翅,糖醋排骨,都是家常菜,很好吃。
我觉的马铃薯特别家常,无论是做土豆泥、酸辣土豆丝、炸薯片,还是把马铃薯作为辅助菜和其他菜拌在一起都香甜可口,永远不会腻。
麻婆豆腐、腰果炒西芹、西红柿炒鸡蛋。尤其是麻婆豆腐,对于重口味的人群来说,简直是家常菜的不二选择。
简单美食家常食物推荐
1、可乐鸡翅 买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1\/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖,大火煮;煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好...
你认为最好吃还简单易做的家常菜有哪些?
一、红焖猪蹄食物:猪脚500g、葱、姜、八角一颗、麻椒十粒、生抽酱油两汤勺、老抽王半汤勺、料酒一汤匙、老冰糖一汤匙、芝麻油半汤勺。作法:1、猪脚清理整洁,锅中加水放姜葱煮沸后,放入猪脚开了外盖煮2分钟,捞起来用凉水冲减温,沥干。2、炒糖色:放一汤匙老冰糖碎,文火煮到老冰糖溶化色调变深。
有哪些食物既高大上非还简单家常?
1、红烧肉:猪肉冷水下锅去除血水,倒油下冰糖小火熬出金黄色糖色后下猪肉翻炒几分钟加水、八角、桂皮、酱油,大火烧开转中小火煮半小时左右,开盖加少许食盐起锅。2、芹菜炒牛肉:牛肉断纹切薄片,加一个鸡蛋清和生粉用手摔打出浆,再加少许生抽,热油爆炒快速捞出。重新起锅放油下青红辣椒、大蒜、...
简单又家常,健康又实惠,隔三差五要着吃的食物有哪些?
一、独门红烧带鱼作法:1.刀鱼清洗干净,齐整切条,加上料酒和生姜片、花椒粒腌渍三十分钟。刀鱼腥味儿非常大,所以一定要腌渍,家里有相对高度数纯粮酒就比较好,没有就就拿米酒和花椒粒。2.腌制好的刀鱼,一定用厨房用纸吸掉带鱼段表层的水,不要小看这一步,湿漉漉的带鱼段沾小麦面粉,既需要过多...
哪几道简单又好吃的家常美食,简单好吃特别下饭,让你吃出家的味道?_百 ...
食物:牛羊肉;干红辣椒;姜;蒜;辣椒;生抽;生抽酱油;白胡椒粉;水淀粉;麻椒;米酒 作法:1、牛羊肉切成薄片儿切细条细条儿都可以,用白胡椒粉、生抽、少量水淀粉(确实只需少少的水淀粉)抓匀腌一会儿2、腌牛肉的空档,姜切丝,蒜切碎,辣椒1个,切圈里,干红辣椒剪段儿3、炒菜锅上放油热...
天气转凉,要常吃哪些家常菜,食材简单,营养丰富,好吃又下饭呢?_百度知 ...
二、五花肉炒长豆角制做调料:五花肉1块长豆角1把香菇100克生抽酱油2勺老抽王2勺盐小勺姜片2片八角2个蒜头2个做法:1、首先来炒五花肉,热锅凉油添加切成片的五花肉煸炒至掉色,添加生抽酱油、老抽王、盐、白胡椒粉、生姜片、八角炒匀,添加冷水,火灾烧开转中火煮到小肉烂熟,盛出来预留;2、另入...
哪些食物做法家常,宴客也不错,鲜美可口很下饭呢?
孜然土豆片食物:马铃薯2个(中等水平)、圆葱1小个、辣椒干10-15个、麻椒1小撮、姜一小块、蒜4个、生抽酱油适当、盐适量、味精少量、大葱4根、芝麻少量,为了能提升颜值的,也可以不用放、孜然粉1小撮;作法1.把土豆切成2mm左右片状,首先用清小水泡5分钟,木薯淀粉才能出去,要不然炒出来的马铃薯很...
好吃简单容易做的家常菜,都有哪些类?
那么今天让我们看看好吃简单容易做的家常菜,都有哪些类?一、辣椒酿肉 这道下饭菜好吃好做,把肉馅塞进尖椒里,做一道快手的“辣椒酿肉”,超级下饭。鲜嫩的肉馅,汤汁全部留在了尖椒的底端,吃到最后一口时,满满的肉汁混着少许的辣味,真是太满足了!材料:辣椒5根,猪肉西葫芦馅,1. 调馅很简...
步骤简单,鲜香美味,简单易做,好吃易消化的家常菜有哪些呢?
食物:西葫芦1根、番茄大半个、辣椒干4根、蒜鱼浆9粒、葱根1段、鸡精、盐、白米醋。作法:1、食物备齐,西葫芦洗净切成片。2、锅中加适量的水烧开了,放入切成小块的西葫芦绰水,捞起来预留。3、葱段,蒜碎,干辣椒段切完,番茄洗净切割成小块。4、锅中耗油,先倒进葱姜蒜辣椒段炒两下,...
精选哪几道美味又简单的家常菜,简单营养,鲜香下饭,比吃肉还过瘾?
放水未过蔬菜一半就行了,把腌制好的鸡腿铺在墙上,盖上盖子文火焖10min。然后把炒好的料汁盖在鸡腿上,再盖上盖子文火焖5min,收汁,再煸炒两下就可以出锅了。番茄鱼片 食物:西红柿2个\/鱼肉100g\/水豆腐1盒、生姜片3片\/蒜头\/葱段\/米酒2茶勺\/木薯淀粉1茶勺、白胡椒粉少许\/盐适量\/油\/番茄沙司2...
丹饰伤痛: 1、清淡好菜虾仁炒豆腐原料:豆腐300克,虾仁l00克,盐5克,味精2克,料酒4克,... 10、不吃大鱼大肉,用蔬菜、豆腐搭配各式海鲜烹饪出的菜肴也相当清淡鲜香.11、...
源城区13536215706: 简单,好吃又容易做的菜有哪些 - ?
丹饰伤痛: 身为光棍的我常常照着菜谱做菜,根据本人切身体会,感觉比较省事的家常菜有(从备料,烹饪到最后的清洗各个环节综合考虑的话):1、粉蒸系列的,如粉蒸牛肉,粉蒸猪肉什么的,不但省事,而且不容易搞砸,把所有材料扔进去拌匀蒸熟...
源城区13536215706: 推荐几道简单易做美味可口的菜!?
丹饰伤痛: 1,鲶鱼头炖豆腐. 家乡食客们有个说法:“宁愿丢掉老黄牛,不能丢掉鲶鱼头”.可见鲶鱼头的营养丰富,味道鲜美.用鲶鱼头来炖豆腐,可以补充豆腐自身的不足,提高人体对于营养成分的吸收率,实在是营养美食. 备料:鲶鱼头,豆腐,...
源城区13536215706: 家常菜有哪些是简单又好吃的? - ?
丹饰伤痛: 介绍几道简单好做好吃的家常菜 红烧鱼 特色:无主料:1、鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净.2、熟鸡肉约半两,切薄片.3、鲜蘑菇半两,切片.4、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟.5、葱半两,切段.6、老姜一小...
源城区13536215706: 好吃易做的家常菜有哪些 - ?
丹饰伤痛: 一:茄汁蘑菇 材料:茄-番茄:茄汁-番茄酱 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅 这...
源城区13536215706: 有什么简单易学的家常菜? - ?
丹饰伤痛: 一: 醋溜尖椒土豆丝 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量. 特色: 口感清爽、脆口,不油腻. 做法: 1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多...
源城区13536215706: 什么菜简单做又好吃 - ?
丹饰伤痛: 小鸡炖蘑菇,水煮肉片,糖醋里脊,糖醋鱼,桂花糯米藕,冰糖湘莲,小炒肉,过油肉,盐煎肉,西红柿炒鸡蛋,宫保鸡丁~~~都是简单又好吃的~~~
源城区13536215706: 有什么好吃且容易做的家常菜? - ?
丹饰伤痛:配料主料:土豆(300克)辅料:红辣椒(15克) 辣椒(青、尖)(15克)调料:花椒(2克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 大葱(5克) 盐(3克) 味精(2克) 香醋(5克) 花生油(15克) 香油(5克) 蒜(5克)类别:家常菜 便秘...
源城区13536215706: 介绍几个简单易做又好吃的菜啊? - ?
丹饰伤痛: 本人初涉烹饪领域,尽管经验不足,但这几个菜都是我亲手做过的,还不错,不妨一试! 一、特色炒蛋 食材:番茄1个;鸡蛋2个;熟咸蛋1个;松花蛋1个 调料:香菜末;酱油;食盐 做法:1、番茄去皮、去籽,切成小块;咸蛋和松花蛋切块. ...
源城区13536215706: 什么东西好吃做起来又简单? - ?
丹饰伤痛: 天气暖和了, 可以拌点凉菜 ,像黄瓜粉皮: 黄瓜刀削块 粉皮切条 花生米加花椒 、大茴 、盐大煮一会 , 然后这三个主料放一个大碗里加盐 、鸡精 、少放点酱油 、多放点醋, 如果喜欢吃辣 ,可以再放点辣椒粉 ,搅拌一下 ,就好啦 !简单不? 再来个豆制品,像黄瓜干丝,青椒干子或者平菇青菜豆腐.我想这些你应该都会做的吧. 再有个蔬菜类的,春天到了,该好好排毒,清炒胡萝卜丝,黑木耳炒毛豆都是不错的选择. 西红柿炒蛋,平菇炒蛋,黄瓜炒蛋··· 西红柿包菜,西红柿花菜,西红柿土豆这些是一个做法,都是很好吃又营养的哦.你可以试试哦.