用电饭锅怎么做面包
教你用电饭锅做面包
2.面团发酵后，倒出来，揉匀，排气，揉久，分成小剂型，每个小剂型从头开始滚，滚出来后从中间切，从头滚最后一次(重复此动作3-4次)。
3.电饭锅内胆放少许油，将面团放入，扣上盖子发酵20分钟，然后按下蛋糕键或电饭锅的烹饪键蒸45分钟，炖20分钟后捞出即可食用。
4.好吃的电饭煲面包做好了，又甜又软，比你买的好吃。
用料
高筋面粉 300g
鸡蛋 2个
酵母 3g
白糖 30g
盐 1-2g
玉米油 20g
清水或者牛奶 110g
电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法
准备好食材电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤1
把除清水、油、黑芝麻之外，其余所有的食材全部倒入大盆中（鸡蛋用1个全蛋，另一个只用蛋清）。电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤2
蛋黄分离一个出来，留最后刷面包表面用。电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤3
将盆里的食材全部搅拌均匀，然后加入清水继续搅拌成絮状。电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤4
下手揉成面团。电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤5
将面团拿到砧板上，不需要用力，用搓揉的方法（像搓衣服一样）开始揉面。这个面是比较软的，所以有点儿粘手也正常，面粘在砧板上，用刮刀铲起来，继续揉。电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤6
揉至面可拉出厚膜，大约揉5分钟。电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤7
在面中间挖个窝，倒入玉米油，继续揉面。电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤8
加入玉米油后，刚开始揉面，面虽不粘手，但会成一片一片的，没关系，继续揉，揉至面团光滑，又开始粘手即止。
不怕粘的话您就继续揉，揉至不想揉为止，整个过程大概3-5分钟。电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤9
揉好的面能有下面这种厚膜状态就可以了。
能揉出薄膜状态更好，揉得膜越薄，小面包的拉丝状态越好。
此时，将面团合拢放入盆中，放入温暖处静置发酵至两倍大。
（可在蒸笼中烧好温水，然后关火，将面盆放入蒸笼里，盖好盖子，不到一个小时便发得极好）电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤11
取出发酵好的面团，在砧板上刷少许油防沾，揉一揉，排出气。
分成8-10份，盖上保鲜膜，再次醒发10-15分钟，醒好的面轻飘飘的。电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤12
取一块醒好的面，擀成鸭舌状，在上面放一些葡萄干（喜欢甜一点儿的，上面可撒少许白糖），卷起来，从中间一分为二，就是两个小面包花儿啦。
同时在电饭煲里多刷一些油，依次摆入切开的面包花儿。电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤13
将摆好的面包卷儿，再次放入温暖处静置发酵至两倍大。
发好后取出，刷上蛋黄液，撒一层黑芝麻装饰。
放入电饭煲中，选择“蛋糕”功能（没有就选“煮饭”功能，大约40分钟的）即可。电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤14
完成电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 步骤15
取出电饭煲内胆，倒出面包。
乘热吃，底壳又香又脆，内部组织细腻柔软，轻淡的香甜，偶尔还能吃到一个葡萄干，一点儿不比买的差
家里没有烤箱,怎样能做出蓬松拉丝的面包呢?
【第四步】：等到25分钟过后再开盖，虽然我们是用电饭锅来做面包，但也是要注意时间到了之后也是需要焖5分钟的，然后取出来就行了，如果继续让它一直焖下去的话，锅里面的水汽会滴落在面包的表面，影响面包的外形哦，这一点也是蛮重要的。悦悦制作小心得：（注意事项）1.做面包时，黄油一定要记得提前...
电饭锅做面包的方法大全
2、取10G牛奶加入5G酵母，融化后倒入面粉中(牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水)。用金银花水和面包团，没有可以用牛奶或水代替;3、将面团和至不沾手后放置发酵半个小时，然后再和面，这个时候电饭锅里加入黄油加热融化后在锅边也均匀的占上黄油，以免烤面包的时候导致糊边，锅温热的时候把和好的...
在家不用烤箱怎样做面包
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电饭煲面包用多少时间
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普通电饭锅可以做面包吗
1、普通电饭锅能蒸面包。2、电饭煲版面包做法如下：准备一个大玻璃碗，碗里面加入普通的面粉250克，接着加入2克的食盐，3克的酵母，40克白砂糖，然后打入一个母鸡蛋，20克玉米油，100克纯牛奶。3、用筷子搅拌均匀成面絮状，然后直接上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒好的面团拿出来，...
不用烤箱和微波炉还怎样做面包?怎么做?
开做：1 把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。2 在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止。3 分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦。4 在和面粉的时候，把油和牛奶加入，这样面粉好和点，要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。5 现在开始打...
面包怎么做才松软好吃电饭锅做面包
1、准备好原料；2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了；4、加盐和糖；5、打到有点稠时在放一勺糖；6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；8、搅拌好后，倒入一半...
古代没烤箱怎么做面包啊
11、卷起来，电饭锅的锅胆内壁刷上薄油，方便脱模。面团像上面的图片一样依次摆入。12、盖上进行二次发酵。当发酵至2倍大左右时，刷上一层蛋液。13、启动煮饭模式，煮约45分钟。注意面包在电饭煲煮的过程中千万别揭盖，否则会影响成品。另外，现在很多电饭煲都有蛋糕功能，如果没有的话就按煮饭键。1...
怎么用点饭锅做面包
电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功的做法 准备好食材 把除清水、油、黑芝麻之外，其余所有的食材全部倒入大盆中（鸡蛋用1个全蛋，另一个只用蛋清）。蛋黄分离一个出来，留最后刷面包表面用。将盆里的食材全部搅拌均匀，然后加入清水继续搅拌成絮状。下手揉成面团。将面团拿到砧板上...
用电饭煲可以做面包吗
可以，电饭煲版面包做法如下：主料：全麦粉350克 辅料：黄油适量、糖45克、牛奶适量、酵母粉3克、盐一勺、鸡蛋1个多 1、全麦粉，白糖，酵母粉搅拌均匀。2、牛奶用温开水冲好，牛奶慢慢加入面絮里，揉成面团。3、黄油，鸡蛋，提前从冰箱里拿出来。4、揉好的面团里加黄油，继续揉。5、揉成光滑的...
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薛伊古汉： 把面和,鸡蛋,放点糖,在放水,搅拌在倒电饭煲里,按开关,到点自己跳了.
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薛伊古汉： 可以做蛋糕 1配料 牛奶5勺 鸡蛋3个 泡打粉适 低精面粉三勺 糖3勺 盐一小勺 A 把蛋清和蛋黄分开,把蛋清打十五分钟左右,打到像奶油那样 B把糖再打蛋清的时候每隔五分钟加一勺,盐最后打好时加入然后再打三分钟 C在打好的蛋清里加入牛奶和面粉,泡打粉 D 把电饭煲锅底撒匀花生油,确保使用的花生油与即将倒入的C的平面持平 E把C倒入后,按下煮饭键,用干净的毛巾盖好电饭煲的出气孔 F等到煮饭键变成保温等三分钟,出锅 PS 如果用微波炉五分钟中火 ,效果更好 电饭煲可以当饼铛用额,还可以做什么葱油饼啊,我已经做过了,效果还不错,呵呵
昌图县15782515051： 怎样用智能电饭煲做面包 - ？
薛伊古汉： 既然是智能电饭煲,下面就有一个煮饭的APP吧,你ing把面和好把蛋打好,把面粉倒在里面,按下煮饭键也可以,如果他有面包剑直接按那个键就行了
