蒸馒头的屉子上发霉长了毛怎么办?
用一只碗,在里面倒上少许食醋,放到蒸笼里,在放在锅上蒸十分钟就行
蒸馒头用的那个叫蒸笼。竹蒸笼是用竹篾制成的蒸食物用的蒸笼,不含金属,绿色环保。竹蒸笼的特点是蒸汽不倒流,蒸包子馒头的首选。
蒸笼起源于汉代,是中国饮食文化的一朵奇葩,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品,竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼,目前青皮慈竹蒸笼比较罕见,主要因为价格低廉,质量不好,80年代初期比较普遍。
去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作,采用竹片绑接,因为材料坚硬且结实,比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度,留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。
扩展资料:
竹蒸笼分类
1、楠竹蒸笼
楠竹蒸笼 。制作的特点是将竹子分成宽度在4厘米左右竹片,然后用竹篾将竹片拼接然后绑定蒸笼,因为楠竹成林竹比较厚一般在1-2.5CM,制作时候都需要把外层用刀刮去,然后保留0.5CM厚度制作,因为楠竹硬度较强,祛除外层后就不需要做烤火处理
2、慈竹蒸笼
慈竹蒸笼是四川,重庆、贵州、江西、湖南一带特有竹蒸笼,因为慈竹不抗高寒,所以在全国分布不多,其本质是编制的材料,所以蒸笼制品不常见,所以比较的稀少,并且不适应做蒸笼制品,慈竹由于成竹5CM左右的厚度也不会超过1.5CM厚度,所以制作蒸笼都是带皮生产。
参考资料来源:百度百科-蒸笼
洗呗,用刷子和食用碱刷洗
用洗洁精刷干净,然后放到太阳底下暴晒
多洗一下,拿钢丝球刷一下
蒸馒头的屉子上发霉长了毛怎么办?
刷子、洗洁精、流水下彻底清洗,然后阳光下晒干(可以消除霉菌)。再加水高温煮几十分钟,再用,应该可以了。平时就应注意清洁,不用时,也要常拿出来晒晒太阳。夏天气温高,湿度大物品容易发霉,经常拿出来晒晒太阳。保存在干燥、通风、清洁的地方。
蒸馒头的屉布能用洗洁灵清洗么
可以。但一定要彻底清洗干净避免洗洁精残留。如果不放心可以清洗干净之后烧点开水再把布放进去煮两分钟,若有味去不掉可以在煮布的水里放点白醋或姜片。
蒸馒头的松木屉子上的松胶味怎样快速去除
……告诉你个方法 你要是能固定屉子 是整个 然后放锅里离水面8CM 盖上锅盖高温蒸24小时松木里的味道和油脂就会没有 当然你必须固定 不然会变形
两个屉子蒸馒头为何下面的屉总有问题想死面?
两个笼屉蒸馒头,如果下面总是有问题,像是死面的话,这说明你的火力不够,因此一定要开头用大火给他加热。
蒸馒头箱里用什么屉布不粘
5、盖上保鲜膜放在温暖出发酵至面团2倍大, 发酵好的面团取出后,揉面约5分钟,至面团中的气体基本排出。6、把面团分成两份,分别搓成长条,用刀切成长方形馒头的形状。7、 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布,把整型好的馒头放入笼中,盖上笼盖继续醒发20分钟。8、锅中放入冷水,蒸笼架上...
蒸馒头三层屉子,那一层更容易熟?为什么
最上层,是水蒸气加热馒头的,水蒸气往上走,当然最上层容易熟了
蒸馒头用的那个叫什么
蒸馒头用的那个叫蒸笼。竹蒸笼是用竹篾制成的蒸食物用的蒸笼,不含金属,绿色环保。竹蒸笼的特点是蒸汽不倒流,蒸包子馒头的首选。蒸笼起源于汉代,是中国饮食文化的一朵奇葩,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品,竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去...
蒸馒头,是上面的一层先熟还是下面的一层先熟?
只会因接触中途的馒头而降温,不会升温。现实生活中,馒头都是挨着挨着密密麻麻的堆放,之间只有很小空隙, 热空气在上升途中,已经被下层馒头层层吸收,到达上层的时候,温度已经很低了。 如果堆放太高,比如1万层,热气在上升到500层的时候,也许已经消耗完挥发完了,上面的馒头永远不可能熟。
铁屉子蒸馒头馒头湿怎么办
亲,蒸馒头的时候最好在底部垫上透水的物料,以防止馒头被水浸泡哦
家常枣馒头
2 ,将松弛好的面团用长粗干面杖擀成薄厚适中的大片,铺撒均匀切成丁状的红枣,再顺一边卷起,用刀先在长卷面上计划出几个馒头的刀印,再下刀切好馒头个数;3 ,蒸锅中加入水,稍加一点点温度,将切好的枣馒头胚子摆入一层的屉子上,放在有一点温温的蒸锅上盖上锅盖饧面20分钟,也可叫第二次发酵。4,20 分钟...
祁泪盐酸: 刷子、洗洁精、流水下彻底清洗,然后阳光下晒干(可以消除霉菌).再加水高温煮几十分钟,再用,应该可以了.平时就应注意清洁,不用时,也要常拿出来晒晒太阳.夏天气温高,湿度大物品容易发霉,经常拿出来晒晒太阳.保存在干燥、通风、清洁的地方.
五峰土家族自治县19149486766: 蒸馒头的屉布有毛怎么办 - ?
祁泪盐酸: 蒸馒头的屉布有毛:1、是否可用类似剃须刀的东西来剃一下,看看是否有效果.2、是否待屉布晾到半干之后,用旺火快速的烘烤一下,看看是否有效.3、是否可用火碱之类的较浓的液体来过一下,或用较浓的漂白粉液,来漂洗一下,是否有效果.4、若无法解决的话,也别费这么多的事了,那干脆就换块新屉布吧.(应尽量挑选布纹较大,或像手工织的小粗布,或十锦白那样的材料较好).祝你好运!
五峰土家族自治县19149486766: 蒸馍的笼单长绿毛怎么办 - ?
祁泪盐酸: 桶内的绿毛是水长时间不流动形成的一种藻类植物,附着在桶壁上就是我们常见的绿毛,这种绿毛很好洗的,拿抹布一擦就没了,不过要想洗干净最好用点清洗剂.如果很难洗的话建议你用点我们洗马桶用洁厕剂,不要嫌脏,其实那东西一点都不脏而且除脏效果很好.
五峰土家族自治县19149486766: 蒸馒头的屉发霉了 怎么去出霉味 - ?
祁泪盐酸: 用一只碗,在里面倒上少许食醋,放到蒸笼里,在放在锅上蒸十分钟就行
五峰土家族自治县19149486766: 铁蒸架沾上馒头发霉了,蒸架洗后能用吗 - ?
祁泪盐酸: 可以的,但是需要洗干净了在热水里煮煮杀菌,然后擦干,涂食用油保管,每次用完都要这么做防止生锈发霉,比较麻烦,建议你买不锈钢的蒸架.
五峰土家族自治县19149486766: 发霉的馍头去皮蒸一下可以吃吗 - ?
祁泪盐酸: 不建议再吃了,已经霉变了,里面也没什么营养了.如果要吃就是看刚刚发霉的馒头,比如说新买的馒头在外面放了1-2天,发现有的地方发霉,这样的馒头可以再蒸蒸吃,如果4天以上,掰开里面也是有很大异味就坚决不要吃了.要知道一个馒头没有多少钱,要是吃出病来再去治病钱可就多多了
五峰土家族自治县19149486766: 蒸馍用的篦子不知道发霉了没,用挣馍了,能吃吗? - ?
祁泪盐酸: 你早干什么了,在蒸馒头时就要好好看看有没有发霉在用,不过在高温下能把有害菌杀死,但是不能小视发霉对人身体还有肺损害最大,最好不要用发霉的用俱,首先对人没无害.
五峰土家族自治县19149486766: 馒头通过二次蒸后,第二天就出现锈斑.要用什么方法解决?谢谢 - ?
祁泪盐酸: 馒头上有锈迹,一般都是笼屉不干净,时间长了笼屉上滞留了很多油腻或其它异物,然后流在了下面的馒头上,也就是俗称的馒头锈迹,我是在馍友之家看到的,算是班门弄斧吧,不过有时间你也可以看看哦,希望能帮到你
五峰土家族自治县19149486766: 生活小窍门 - 请大家介绍一些生活小窍门? ?
祁泪盐酸: 1 、 巧用牙膏6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止... 31 、风油精的妙用(1):在电风扇的叶子上洒上几滴风油精,随着风叶的不停转动...
五峰土家族自治县19149486766: 蒸馒头的铝笼怎样清洗? - ?
祁泪盐酸: 清洗的时候在水里加点碱或是小苏打在水里,用热水把铝笼泡一下(不能泡的时间太长),带上手套用钢丝球轻轻的擦.很容易就洗下来了. 碱或是小苏打用来清洗东西很好的,我们厨房经常要刷那些餐具的,效果还是可以的.别两样一起加.没碱的时候加小苏打.