糖油果子的做法
四川糖油果子做法：
食材：糯米粉60克
辅料：红糖20克、芝麻10克、菜籽油200毫升。
具体步骤：
1、准备食材，糯米粉、红糖、芝麻。
2、芝麻倒入锅中炒香。
3、糯米粉加入温水揉成面团。
4、分成几个小份，用手搓圆。
5、面团表面蘸一点水，在芝麻中滚上一圈。
6、将全部的面团粘上芝麻。
7、油烧热，将糯米团放入锅中炸制。
8、糯米团表面变金黄后放入红糖，将红糖化开，糯米团粘上红糖即可出锅。
9、成品图：
糖油果子应该怎么做？快来get吧~
主料：糯米粉100克、大米粉20克、水85克。
辅料：油适量、白糖30克、红糖30克、熟白芝麻5克。
1.准备好食材。
2.容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。
3.倒入温水和成面团。
4.案板上放块纱布（防粘），将面团分成15g一个的剂子并搓圆，放在纱布上备用。
5.锅中倒入较多的油和红糖。
6.开中小火将红糖烧化，漂浮在油面上，关火。
7.等油温稍微降下来，红糖沉入油底，依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子。
8.炸一会后，如果有粘连，可以用筷子轻轻将它们分开，并用筷子在锅里滑动，使其受热均匀。
9.待外壳稍有点硬度时，可以用勺子来回推动。
10.颜色慢慢变深时转中火，不停翻炒，直到上色均匀，外壳较硬，呈现糖浆色即可关火。
11.最后撒上白芝麻，即完成。
这是一份正经的网红糖油果子教程，学不会，算我输
麻花油果子做法和配方 炸麻花果的做法和配方
再放到案板上，按住一头，另一头用手搓。再提起来自动上劲，把另一头打开一个口把头穿进去，生胚就做成了。5、小火，一定要小火，火稍大就黑了，炸成金黄色，捞出，不要担心里面不熟，里面是发酵的汽泡，很容易熟的。炸好后放凉，外面有点酥脆，里面是绵软的。麻花油果子就做好了。
油果子怎么做会酥脆
分成若干小块盖上布在暖气边放置。3.擀面：取两块白色面团用擀面杖把面团擀成面片，把黑色面团擀开。4.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，再刷上水把白面片放在上面，然后用刀切成长条状，几个长条上下堆放，在中间用刀切几道，做成花式果子。5.下油锅炸，要密切注意火候，不然果子会被炸黑。
糖油果子的做法是什么?
1、糯米粉加水揉成团，干湿合适，揉成小圆球备用。2、炒锅烧热入油，小火，油温六十度差不多就可以把红糖块倒入熬煮。3、红糖熬化，出现糖泡的时候就可以把汤圆丸子放进去慢慢炸了。一定是小火哦，上色成金黄色就可以捞出来了。4、沾上白芝麻，即可上桌。
朔州油果子具有哪些美味的做法?
五香油果子：在炸制油果子时，可以在油中加入一些香料，如八角、桂皮等，使油果子吸收香料的味道，风味独特。彩色油果子：为了增加油果子的吸引力，可以在和面的时候加入一些天然色素，如菠菜汁、胡萝卜汁等，制作出五彩缤纷的油果子，不仅美观，也增加了营养价值。朔州油果子的做法多种多样，可以根据个人...
糖油果子的做法与配方窍门
糖油果子的做法如下：工具\/材料：糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻、油。1、备好食材。2、容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。3、倒入温水和成面团。4、案板上放块纱布（防粘），将面团分成15g一个的剂子并搓圆，放在纱布上备用。5、锅中倒入较多的油和红糖。6、开中小火将红糖...
炸油果子的做法
炸油果子的做法。小麦面粉300g，鸡蛋2个，辅料，油适量，白糖适量，蜂蜜适量。1.鸡蛋分别把清，和蛋黄分开，打到两个碗里倒入一勺头的食用油。容器最好用小盆，用碗不太好和面。2.蛋黄的碗里加白糖两勺，蜂蜜一勺。搅和匀。3.筛好的面粉，逐渐加入，开始和面团。4.分别和好的面团，最好盖上膜...
油果子的做法
食材明细 主料 糯米粉二勺 辅料白糖一匙 色拉油二勺 甜味口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 油果子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好做这道菜的所有食材非常简单。纯净水。没有的话用凉白开代替。白砂糖以及糯米粉。请点击输入图片描述 2 盆里放少许的糯米粉。这个糯米粉和水都要一点一点的加。
香油果子的做法和配方?
油 ：适量 具体步骤 第一步 1.材料备齐 第二步 2.面粉里添加芝麻 第三步 3.膨松剂也添加进去，用筷子搅拌均匀 第四步 4.把酵母和盐加入温水里融化，然后再揉面 第五步 5.用拳头使劲捣面上劲，如果觉得面不够软就还要添点水 第六步 6.面要很软才行，炸出来的油果子才够膨松柔软。因为面软...
四川油果子的做法和配方米水糖油碱的比例?
四川油果子的做法和配方 一、原料 1. 坯料：糯米粉400克籼米粉100克温水300~320毫升。2. 辅料：菜籽油1000 毫升（实耗150毫升） 红糖250~300克熟白芝麻50克。二、制法 1. 调制粉团：将糯米粉和籼米粉混合均匀后过筛，加入温水调制成软硬适中的粉团，并盖上湿毛巾饧制待用。2. 下剂制坯：取...
小油果的家常做法
选米，一般糯米为佳，做出来口感软糯香甜 ②将谷子辗成米粒后磨成粉 ③熬制白糖水与米粉和匀（番薯油果可不加糖）④将和好的面捏成圆球，进行油炸。（客家做法）提示：油果子花样繁多，可根据自己喜好捏。面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打 做法 编辑 炸油果子 1.发面：头一天先用牛奶...
亢婕利达： 糖油果子材料:糯米粉,油,糖,白芝麻. 四川特色小吃糖油果子做法: 1.把糯米粉加水和成稍软点的面团. 2 搓成大小差不多的小汤圆. 3 锅里倒油和糖(比例3;1). 4 用中小火不停的炒. 5 炒到糖溶化(不要炒糊了啊,会苦的). 6 放入搓好的小汤圆. 7 不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖浆. 8 让每个汤圆都均匀的受热. 9 油温一定要控制好,油温高了汤圆就崩裂了(要小心别烫着了). 10 炒好的汤圆装盘撒点白芝麻. 糖油果子的小贴士:
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亢婕利达： 主料:糯米粉200g 辅料:白糖适量、红糖适量、熟白芝麻适量 步骤: 1、糯米粉加入白糖拌匀. 2、边加入温开水边搅拌成这样.3、合成面团. 4、团成差不多大小的丸子. 5、冷油放入红糖. 6、开小火烧至红糖融化,冒泡上浮. 7、关火,待油温稍微冷却,红糖下沉. 8、放入团好的丸子,开小火慢炸.刚开始不要搅动,可以晃动锅,以防粘锅. 9、丸子慢慢上浮膨胀,用筷子轻轻拨开粘连的丸子,待表皮稍微变硬,用筷子或者锅铲慢慢搅动. 10、待丸子炸至表皮变硬,即可关火. 11、用漏勺沥出,趁热裹上熟的白芝麻即可. 12、开吃啦.
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亢婕利达： 糖油果子的具体配方、比例以及做法如下:糖油果子又称天鹅蛋.因形似而得名,是四川成都著名汉族小吃,青石桥三绝之一.特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口. 糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并...
晋城市17096386494： 油果子制作法 - ？
亢婕利达： 糖油果子做法: 1、将糯米(看量而定糯米)外加饭米25斤淘洗干净,用清水浸泡约10小时,然后去水入磨推之,盛口袋中榨干水分,再取出加少许清水,大约50斤粉渗水3-4斤(冷天用原泡米水)用手揉匀,以能 成园团为度,然后搓成每块重7钱的园球形的粉团待用. 2、将菜油入锅,烧过后下红糖(以炸糖油果子多少而定)待油烧沸,糖全部溶化后,即将粉团入锅炸之,同时用铁筷子不断翻 ,至炸成黄褐色起锅,放于事前准备好的芝麻的簸箕中,(看量定芝麻),使糖油果子不粘上芝麻,即可食用.
晋城市17096386494： 糖油果子秘方是什么 - ？
亢婕利达： 其实制作糖油果子也不需要什么秘方,只不过比较麻烦.制作方法和做汤圆差不多,只是多了裹芝麻、油炸和穿串的工序罢了. 通常都以7:2的糯米和粳米混合,经过浸泡~磨浆~滤水~拌糖~搓粒~沾芝麻~油炸~穿串等工序.油炸时要注意不停的用油沥搅拌,使果子均匀受热,膨胀至空心后既可捞起滤油.成品金黄诱人,口感外酥里糯,更有麻香的衬托,将糖油果子的美味发挥得淋漓尽致.
晋城市17096386494： 请问糖油果子怎样做? - ？
亢婕利达： 食材 主料 糯米粉100g、大米粉20g、温水85g 辅料 油适量、白糖30g、红糖30g、熟白芝麻5g 步骤1.备好食材:糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻.2.容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀.3.倒入温水和成面团.4.案板上放...
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亢婕利达： 首先你要有糖油,然后呢还要有果子.最重要的就是还要有锅和油.
晋城市17096386494： 糖油果子怎么做里面才是空心的? - ？
亢婕利达： 糖油果子怎么做?里面才是空心的,这个是你咋的时候还有在和面的时候要多活久一点,然后要多用力多压一下,炸的时候要那个热锅多炸一会儿
