拌黄瓜调料配方
2根黄瓜，一把花生米，一撮香菜，2勺生抽，2勺老干妈，1勺白砂糖，适量香油，食用油，蒜
制作步骤
1.往锅里倒适量的食用油，倒入花生米进行翻炒，把花生米炒香酥。如果不想过油炒的话，也可以直接用微波炉加热烘熟。然后倒入保鲜袋，用擀面杖或者刀背给敲碎。敲碎了之后就把花生米给倒入碗里，晾一晾，让水分得以蒸发。
2.把黄瓜洗干净，看个人喜好去不去皮。用刀把黄瓜给拍扁，然后用刀斜切成块。之后把香菜和蒜都分别剁碎。
3.取一个大碗，倒入黄瓜和花生碎。倒入我们准备好了比例的老干妈酱，生抽，老抽，白砂糖。把蒜蓉撒在所有食材的最表面，浇上热油，倒入香油，再撒入香菜。这道菜便制作完毕，可以上桌啦，吃之前记得搅
怎么做凉拌黄瓜简单做法
3、凉拌黄瓜食材黄瓜食盐食用油生抽香醋蚝油鸡精大蒜小米椒芝麻油苏打粉等做法1把黄瓜放入清水中，加入适量的食盐苏打粉，用手搓洗2分钟，既可以杀灭细菌，也能洗掉残留的农药脏。4、做法 1准备黄瓜一根，配料适量2黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味3用两根筷子放置在...
拌黄瓜需要什么调料
拌黄瓜的小诀窍：1、黄瓜冷藏2个小时 夏天我们都会买很多的黄瓜，毕竟黄瓜便宜，不仅能做菜还可以直接吃，营养可口深受大家的喜欢。黄瓜买多了要放冰箱里保存。其实做凉拌黄瓜也是需要先放在冰箱里冷藏2小时的。因为冷藏一段时间后的黄瓜，吃起来会更加清爽脆嫩，在拍黄瓜的时候，也能让调料汁和黄瓜充分...
如何做凉拌黄瓜
凉拌黄瓜一个，主要材料:黄瓜3根(切成条状:长5-6厘米，宽1-1.5厘米)，辣椒1瓣，蒜少许。调料:色油、盐、白醋、糖、味精、香油。练习:往锅里倒少量油。七成热时，加入辣椒粉和蒜泥；立即加入适量的盐、糖和白醋；翻炒几下，等调料融化，再加入少量味精(液体味精更好)。因为是凉拌，不如等锅里...
腌黄瓜配方
配料：黄瓜10斤、青椒1斤、大蒜3两、姜1斤、食盐1斤、白酒3两、白糖半斤、味精100克、酱油5斤、花生油3两 做法：1.先将黄瓜洗净晾干去两头，然后将黄瓜切成段再从中间切开成4条，把10斤黄瓜都切完后装入大的容器内撒上盐腌一天一夜，在捞入框中空干（需一天一夜）。2.然后把酱油倒入锅中烧开将...
正宗凉拌黄瓜的做法
凉拌黄瓜的做法：主料：黄瓜适量。辅料：生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。步骤：1、黄瓜切条。2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。3、将调料汁淋到黄瓜条。4、摆盘，即可食用。
腌黄瓜10斤配料表
腌黄瓜是一种非常美味的小吃，而配方的比例直接决定了腌黄瓜的口感和质量，这个比例可以保证腌制出来的黄瓜口感酸爽，味道适中，营养丰富，当然，如果您有自己的挑剔口味，可以适当增减比例，让腌黄瓜更符合您的口味。在腌制黄瓜的过程中，选用优质的黄瓜和调料非常重要。黄瓜要选择新鲜、无病虫害的品种，并且...
腌制黄瓜用什么配方?
3、再把其他调料倒入拌均匀。4、之后，放入容器内密封。5、五天后方可食用。切记：取出时，用无油干筷才行。如何腌制黄瓜 配料：1、黄瓜五斤 2、食盐半斤 3、酱油二斤半 4、姜丝二两 5、白酒四两 6、红糖四两 7、鲜辣椒五两（或辣椒面半两）8、味精一两 9、熟油二两 10、食醋 一两 制做...
油黄瓜的正宗腌制方法
需要做10斤的，调料都翻倍就好，吃完黄瓜的料汁，还可以重新放入黄瓜条。主料：黄瓜3根（1斤）、酱油3勺、葱5克、姜2片、蒜3克、八角2个、花椒5克、干辣椒4个、陈醋半勺、玉米油1勺、白糖5克。步骤：1、3根或4根黄瓜，最好是水黄瓜，籽比较少的那种。2、切段，一层盐一层黄瓜，腌制最少...
拌黄瓜用什么调料?
主料：黄瓜2根。辅料：盐适量、糖适量、白醋适量、油泼辣子适量、味精适量、香油适量。凉拌黄瓜的做法 1、黄瓜用软刷子刷净。2、切去两头，用刀背拍散。3、切成段。4、蒜拍散。5、切成末。6、放入碗中。7、加一勺糖。8、加半勺盐。9、加一勺油泼辣子。10、放醋、味精、和少许香油。11、搅拌...
哪些菜可以凉拌且做起来简单不费事?该怎么做呢?
配料表 :黄瓜两根,大蒜4瓣,小米辣2个,蚝油1勺,酱油1勺,米醋3勺,香油1勺,盐1勺。 制作步骤: 步骤一、黄瓜清洗干净 步骤二、用刀拍碎,切段。 步骤三、放盐腌制,5分钟后将杀出的水倒掉。 步骤四、大蒜切末。 步骤五、小米辣切段。 步骤六、调料汁。取一干净的碗,倒入蒜末、蚝油、酱油、米醋、香油,搅拌...
甘福奥麦： 凉拌青瓜主料: 黄瓜 500克 配料: 大葱 50 调料: 芝麻酱 10克 陈醋 15克 盐 5克 白砂糖 5克 大蒜(白皮) 5克 香油 5克 姜3克制作方法:1. 将黄瓜洗净,去把,横切成片,再改用直刀切成细丝;2. 黄瓜丝内放入精盐、白糖拌匀,盛入盘内;3. ...
额济纳旗18635813266： 凉拌黄瓜放哪些作料啊? - ？
甘福奥麦： 凉拌黄瓜一、 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法:将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等...
额济纳旗18635813266： 凉拌黄瓜怎么配料好吃?？
甘福奥麦： 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油.拌匀即可. 望采纳~谢谢您~!!
额济纳旗18635813266： 凉拌黄瓜的做法 - ？
甘福奥麦： 凉拌黄瓜的做法一原料:黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; 翻炒几下,等...
额济纳旗18635813266： 如何做拌黄瓜,要备些什么料? - ？
甘福奥麦： 中式拌黄瓜 ·配 料: 嫩黄瓜七两 精盐一钱 味精一分 芝麻油三钱蒜瓣二钱 1.将蒜瓣放臼中,加精盐二分,捣成泥(也可用刀剁碎). 2.选用带刺的嫩黄瓜洗净,放案板上用刀稍拍至出裂纹,再斜切成菱形块,放盘内,撒入精盐,加入蒜泥和味...
额济纳旗18635813266： 黄瓜怎么拌才会更好吃呢?？
甘福奥麦： 方法一: 1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍... 依上法调拌,便成拌刀拍黄瓜了. 拌黄瓜 配方: 黄瓜250克,食盐3克,蒜2克,酱油...
额济纳旗18635813266： 凉拌黄瓜中需要放什么调料啊？
甘福奥麦： 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油
额济纳旗18635813266： 各位亲爱的网友,我想要一个详细具体的凉拌黄瓜的配方,就是各种调料的比例,谢谢您. - ？
甘福奥麦： 用料 黄瓜一根 盐3克 白砂糖2克 色拉油15ml 香醋10ml 蚝油15ml 鸡精2克 老干妈10ml 步骤1.黄瓜用小刷子刷洗干净,用手抓一把盐,把黄瓜刷一遍,用凉开水冲洗干净,用刀背拍扁成4条;2.切成小段;3.把色拉油,盐糖,蚝油,香醋,老干妈倒进碗里,调成调料;4.把黄瓜放进大碗里,倒入酱料;5.用调羹把黄瓜和调料拌匀;6.盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏一个小时;7.爽脆美味的凉拌黄瓜很适合夏天吃哦.
额济纳旗18635813266： 凉拌黄瓜的做法是怎样呢?这个需要加什么配料呢?？
甘福奥麦： 1黄瓜用刀拍碎(拍很重要),放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟;2、将大蒜剁碎成蒜泥,备用.3、将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可.
额济纳旗18635813266： 凉拌黄瓜怎样才好吃,需要什么调料.最好附带视频.？
甘福奥麦： 【做法一】 1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片,切好的细辣椒丝,用盐腌二十分钟左右. 2、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,加入适量的麻油、糖、醋、味精,拌匀即可. (也可放入酱、虾仁等,吃起来味...
