酱焖粉肠怎么做好吃
肠粥
材料:粉丝250g,米饭半碗,油1汤匙,盐1汤匙,料酒1汤匙,生粉3汤匙,盐3汤匙。
工作方法
1.将粉丝的一端连接到水龙头上,打开水龙头,让水冲走粉丝内部的污垢。
2.冲洗至水变清后关水,粉丝上加1勺盐。
3.用手反复挤压,直到盐全部融化,再用水清洗一遍:再次放入盐,反复挤压,直到盐融化,冲洗干净。
4.把边上白色的东西撕掉(很多人喜欢没撕掉的东西),把粉丝翻过来,重复第一步,接上水龙头,用水冲洗干净。
5.关水后,放1勺生粉。
6.用手挤十几下,再用清水冲洗干净;再放生粉,反复挤十几遍,然后洗干净。
7.锅中倒入2碗水,加入1汤匙料酒,将粉丝放入,水开后煮1分钟。拿起粉条:将粉条切成段,加入1勺盐和1勺生粉,挤十几下,然后冲洗干净,一点异味都没有。
8.加工完粉丝,米粥也差不多熟了。将粉丝放入米粥中,煮20分钟左右。放点盐,姜丝,葱花就行了。
白蒸猪肉香肠
材料:粉丝1对(约420克),葱2根,姜1片,盐适量,米酒1/2杯。
工作方法
1.将准备好的粉丝用水洗净,然后将葱切段,姜切片备用。
2.香肠烫后洗净。
3.将粉肠、葱、姜和适量的水放入另一个锅中。烧开后加入盐和米酒,再用小火煮50分钟左右,小火焖20分钟取出切好的盘子。
粉彩新会
配料:粉丝、白菜、花生油、酱油、盐、大蒜、大米、茴香或丁香香料。
工作方法
1.粉丝用清水洗净,然后切成小块,白菜心洗净备用。
2.将粉丝放入电饭锅,加入花生油、酱油、盐、大蒜、茴香或丁香,加入一些水,盖上盖子,按下烹饪按钮。
3.等15分钟左右就能闻到香味了。把白菜放进去再煮一遍就行了。
鱿鱼香肠
材料:鱿鱼(小)2馅,豆腐1。/2片,绿豆芽200g,葱100g,青椒3个,红椒2个,葱花2汤匙,蒜泥1汤匙,盐1汤匙,胡椒面1/2茶匙,香油1汤匙,鸡蛋1个,亲笔签名5个。
工作方法
(1)首先将鱿鱼去内脏,然后去腿去皮。
(2)绿豆芽、鱿鱼腿用开水焯一下,去水后切丝,葱、青椒、红椒捣碎去水。
(3)豆腐干,绿豆芽,洋葱,鱿鱼腿,捣碎的辣椒,洋葱,大蒜,用盐,花椒粉,香油调味,然后用鸡蛋浸泡做馅。
(4)将准备好的馅料放入鱿鱼中,用棉签抹上,放入蒸笼中蒸出,放凉,切成1cm厚的圆形,蘸上调味汁。
猪粉肠的做法
猪肉香肠的制作方法有很多。今天给大家介绍一种猪肉香肠切白的方法:材料:猪肉粉丝245g、姜片10g、大葱10g、大葱10g、大蒜15g、生姜5g、酱油2汤匙、花生油1茶匙。辅料:清水1200ml,冷开水350g。步骤:1.粉丝外面清洗干净,生姜切片,大葱半竖切,大葱用厨房剪刀剪。2.将锅放入冷水中,开启“白葱花鸡”...
粉肠煲的做法,粉肠煲怎么做好吃,粉肠煲的家常
粉肠煲的做法 1.猪粉肠用盐搓洗干净。2.将粉肠入水焯烫一下。3.将焯烫好的粉肠切小段。4.砂锅加入适量油,下入姜丝蒜瓣爆香。5.加入切好的粉肠。6.加入适量沙茶酱 料酒 生抽和适量水。7.加入香菜。8.加入适量盐和鸡精,焖煮至汤汁收干为止。
粉肠怎么做比较好吃
材料:粉丝1根,香菜10g,酱油15ml,酒10ml,姜1根。粉条的常见做法是怎么做的?粉丝切成长条,洗净,姜切成小块,香菜切成小块备用。粉条的常见做法是怎么做的?锅中倒入水,放入姜片,放入粉丝中煮50分钟左右。当粉丝能用筷子穿过时,就可以取出来了。把粉丝切成小块放在盘子里,上面撒上香菜。粉条的...
淀粉肠的做法 白灼粉肠的烹饪技巧分享
(7)做好的粉肠要放凉后,放进锅里开始上色。锅盖一定要盖严不能有水,大火6分钟,关火在焖10分钟。温馨提示:通过以上关于淀粉肠的做法 白灼粉肠的烹饪技巧分享内容介绍后,相信大家会对淀粉肠的做法 白灼粉肠的烹饪技巧分享有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
粉肠怎么煮
、茶叶(用三个手指捏一些就可以了)放到锡纸上 步骤19 在锅里再放一个蒸帘子,我用的是一个旧的蒸帘,没有的话也可以用筷子架到锅上 步骤20 将晾凉的粉肠放到蒸帘上盖上锅盖,锅盖一定要盖严;中大火,有烟味时开始计时5分钟,然后关火,再焖10分钟开盖,粉肠的表皮就成了橙黄色了 ...
猪粉肠要怎样煮才好吃?
粉肠 原料: 猪肥瘦肉2.5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤。调料: 香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克,食品红色适量。烹饪方法:(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥,加入各种调料拌匀制成馅。(2)用870克干淀粉开...
猪粉肠怎样做好吃视频
5.加入猪粉肠焯水 6.焯水后捞起,加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制 7.电饭锅里加入姜片和葱段 8.再放入腌制好的粉肠 9.把腌制的汁料也倒下去 10.再撒上一层葱段和姜碎,按煮饭键 11.电饭煲保温后先不要打开盖子,再焖1个小时再打开盖子 12.取出猪粉肠切成小段即可 ...
粉肠怎么做好吃?
材料:粉丝1根,香菜10g,酱油15ml,酒10ml,姜1根。粉条的常见做法是怎么做的?粉丝切成长条,洗净,姜切成小块,香菜切成小块备用。粉条的常见做法是怎么做的?锅中倒入水,放入姜片,放入粉丝中煮50分钟左右。当粉丝能用筷子穿过时,就可以取出来了。把粉丝切成小块放在盘子里,上面撒上香菜。粉条的...
白浊粉肠怎么做才会好吃?
炒制:在锅中加入适量的油,待油热后,先下姜末和蒜末爆香,然后加入粉肠翻炒。炒至粉肠表面微微焦黄,可以适当加入一些酱油调色。调味:在炒制过程中,根据个人口味加入适量的盐、酱油、白胡椒粉等调味料。如果喜欢酸辣口味,还可以加入一些醋和辣椒。加水焖煮:待粉肠炒至上色后,加入适量的水,水量...
粉肠的制作方法
3 3.煮锅倒水,放葱段,姜片,这个时候就开始点火了(小火),把做好的粉肠一条条放进锅里,继续小火,这个时候就不要乱碰香肠了,一碰会破皮的,(保持水不开的状态)煮 30 分钟。(如果看水要开了,就往锅里点些凉水。4 4.粉肠捞出来,温水冲净表面,沥干水分,晾凉即可。
住静乐芬: 做法: 1、肉馅加调味料调匀; 2、淀粉先用温水调湿; 3、烧一些开水,然后分次浇在湿淀粉糊上面,搅匀,成没有淀粉沉淀的面糊.搅匀了再加下一次水.我大概加了 4 勺,估计有 6、7 两的样子.淀粉被开水烫的差不多熟了,所以就没有沉...
滦南县18478135546: 猪粉肠的营养价值和洗法、做法? - ?
住静乐芬: 猪粉肠是横结肠一部分,用来吸收营养的,是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠,比别的小肠厚一些,吃起来比其他的小肠脆口,含的营养物质也多一些. 清洗方法:用淡盐水浸泡,然后仔细清洗即可 猪粉肠菜制作方法: 1. 粉肠洗干净 2. 下姜片和适量的水,放入高压锅 3. 下蒜瓣 4. 下十三香 5. 下适量的盐,没有煮先下,可以确保粉肠入味更好吃 6. 下适量的酱油 7. 下点红糖,很关键,能提鲜 8. 高压锅不要煮太久,确保肠有点嚼头,更香.一般10分钟左右
滦南县18478135546: 猪粉肠怎么做好吃 - ?
住静乐芬: 猪肠粉要做得好吃主要是酱汁的问题. 因为猪肠粉是卷粉,所以酱汁要多才有味道. 个人推荐:拌酱油汁(酱油+一点糖+盐+芡)
滦南县18478135546: 粉肠怎么做好吃 这些做法既简单又美味 - ?
住静乐芬: 做法 1.把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走. 打开百度App,看更多美图 2.冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面. 3.用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:再重复放一次盐,重复...
滦南县18478135546: 粉肠怎么煮最好吃呢 - ?
住静乐芬: 材料 排骨,粉肠,榨菜,蒜瓣,姜片 做法1.粉肠处理:先把粉肠冲洗干净,然后用剪子把肠衣剪掉,再把粉肠切成约手指长度的段段 2.烧一锅开水,把排骨、粉肠分别焯一下,不用太熟榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油 3.砂锅内放油,小火烧热后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排骨轻翻炒,加入老抽上色.再放入粉肠,加少许白酒、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉,翻炒后盖盖,小火煮约3至4分钟 4.砂锅内放油,小火烧热后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排骨轻翻炒,加入老抽上色.再放入粉肠,加少许白酒、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉,翻炒后盖盖,小火煮约3至4分钟
滦南县18478135546: 姜汁粉肠的做法,姜汁粉肠怎么做好吃,姜汁粉肠 - ?
住静乐芬: 用料 主料猪肉馅500克猪肠半根辅料 淀粉 180克 调料 食盐 6克 葱 3段 姜 10克 八角 1个 花椒 10粒 生抽 20毫升 香油 5毫升 细香葱 3根 十三香 3克 白糖 2勺 茶叶 1撮 自制粉肠的做法 1.将猪肉馅500克(肥瘦之比为2:8或者3:7都可以)放入大碗...
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住静乐芬: 主料粉肠2根 辅料油适量大蒜适量沙茶酱1匙料酒1匙水适量香菜适量盐适量鸡精适量姜适量生抽1匙 步骤 粉肠煲的做法步骤11.猪粉肠用盐搓洗干净. 粉肠煲的做法步骤22.将粉肠入水焯烫一下. 粉肠煲的做法步骤33.将焯烫好的粉肠切小段. 粉肠煲的做法步骤44.砂锅加入适量油,下入姜丝蒜瓣爆香. 粉肠煲的做法步骤55.加入切好的粉肠. 粉肠煲的做法步骤66.加入适量沙茶酱 料酒 生抽和适量水. 粉肠煲的做法步骤77.加入香菜. 粉肠煲的做法步骤88.加入适量盐和鸡精,焖煮至汤汁收干为止. 小贴士 粉肠用适量盐或生粉搓洗干净.
滦南县18478135546: 猪粉肠要怎样煮才好吃? - ?
住静乐芬: 爆炒小肠 原材料: 猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克. 调味料: 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克. 操 作: 1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜...
滦南县18478135546: 自制粉肠怎么做好吃,自制粉肠的家常做法 - ?
住静乐芬: 食材 主料 肉馅500g 淀粉150g 肠衣2根 辅料 精盐3g 味精5g 十三香3g 酱油30g 糖30g 葱末 适量 姜末 适量 香油20g 料酒20g 步骤1.1.肉馅加调味料调匀,淀粉先用温水调湿,烧一些开水,然后分次浇在湿淀粉糊上面,搅匀.搅匀了再加下一次水...
滦南县18478135546: 粉肠怎么做好吃又不是硬硬的. - ?
住静乐芬: 又香又滑的肠粉做法:原料:水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克.制作方法:1、将大米粉用清水调制成粉浆待用;2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水...