俄罗斯鱼子酱怎么吃和保存
去买点切片面包，把鱼子酱夹在中间，就这样吃就行了。第一次吃的时候，很不习惯，多吃几口，就发现越吃越好吃 [ ]
准备材料：土豆2个、盐适量、胡椒粉适量、薯片6片、鱼子酱6小勺
制作步骤：
1、土豆去皮以后切成片
2、 上蒸锅大火蒸25分钟蒸熟
3、土豆加入碗里，加入盐和胡椒粉。压成土豆泥
4、准备6个薯片
5、土豆泥舀在薯片上
6、最后点缀鱼子酱即可
黑鱼子酱一向是俄罗斯特有的珍品，以前出国旅行的苏联旅客，行李中除了伏特加酒，一定还有几瓶黑鱼子酱，这些珍品可以为他们在国外换得一笔可观的当地货币。是俄罗斯最负盛名的美食，也是俄罗斯人新年餐桌必不可少的美味。但世界自然保护基金会(WWF)的呼吁可能让俄罗斯人不忍下箸。该机构在俄罗斯的分支说，消费者对鱼子酱的热爱，已经使得鲟鱼数量急剧下降。
材料黑鱼子酱、熟蛋黄、熟蛋白、芫荽、薄面包片、生菜
5做法
(1)取圆盆一个，放入清水，置入冰箱，冷冻成冰块
(2)将熟蛋黄、熟蛋白、芫荽均切成细末，薄面包片烤成金黄色。
(3)在冰块的圆底上用圆勺烫出一个洞，垫入生菜，放上鱼子酱，置于盆内。
(4)蛋黄末、蛋白末、芫荽末、面包片和鱼子酱一同上桌。
简单的吃法就是全麦面包切成小宽条，上面铺一点鱼子酱； 鸡蛋煮熟剥壳，纵向一切两半，上面铺鱼子酱吃
俄罗斯文学的介绍
狐狸引诱乌鸦张嘴，骗走乌鸦口中的奶酪，这个寓意故事出自俄罗斯作家克雷洛夫之手，可见奶酪已经是美食的代名词了。曾有人这样总结过：俄餐五大领袖：土豆、牛奶、面包、奶酪、香肠俄餐四大金刚：洋葱、胡萝卜、包菜、红菜头俄餐之三剑客：伏特加、黑面包、鱼子酱 俄罗斯饮食文化 在吃这方面，俄罗斯...
俄罗斯有哪些习俗礼仪,有什么禁忌
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俄罗斯的日常食物看起来如何?
【鱼】鱼和鱼类食品在俄罗斯菜中占有重要地位。俄罗斯人特别喜欢鲑鱼、鲱鱼、鲟鱼、鳟鱼、红鱼子、黑鱼子、烟熏过的咸鱼、鲳鱼等。【鱼子酱和伏特加】鲑鱼子酱、黑鱼子酱、鲟鱼子酱，鲜美可口的各类鱼子酱，满足人们味蕾的需求。俄罗斯本地黄金搭档鱼子酱的是伏特加，众所周知俄罗斯人喜欢喝伏特加，所以...
有谁可以告诉我关于俄罗斯的饮食?
初尝黑列巴有一点酸酸的味道，还有点刺嗓子，但越嚼越能品出淳淳的麦香。黑列巴的形状象一个小枕头，外壳烤得很是坚硬。如果放了两天不吃，它就会硬得根本嚼不动，这倒保证了它不会变质。黑列巴在俄罗斯很便宜，是政府能控制价格的不多商品之一。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子...
俄罗斯人最爱的美食是什么???
生番茄,鱼子酱,黄油,肉,巧克力。反正我们黑龙江看到的俄罗斯人都喜欢这个~ 本回答被网友采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 成野集团 2010-12-10 知道答主 回答量:4 采纳率:0% 帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 酒——也就是他们那寸手不离的伏特加,...
俄罗斯的家庭习俗
他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶等。吃水果时，他们多不削皮。在饮料方面，俄罗斯人...
俄罗斯人的习俗
一、爱喝酒 喝酒是俄国人古老而传统的嗜好，从古至今，俄国人嗜酒的传统难以改变。古罗斯时期，弗拉基米尔大公就说过：“对罗斯来讲，乐在酒中，不能没酒。”众所周知，伏特加是俄国的名酒，自打问世以来，从未在俄国遭到过冷落。15世纪，俄国才出现第一批酿酒作坊和酒店，但其发展得很快，后来居然成为...
俄罗斯旅行简介
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俄罗期有哪些习俗?
1.宗教：俄罗斯约63%的居民自称信奉东正教，其中大多数属于俄罗斯正教会，该教会在俄罗斯民族感形成的过程中起了重要的作用。2.服饰：俄罗斯的民族服装色彩鲜艳，宽大，这和俄罗斯民族的生产，生活有关，也体现了俄罗斯人豪迈的性格。3.交际：在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼，但对于...
各国 文化常识
欧洲人视鱼子酱为上等美食,其中又以俄罗斯产的为上品。鱼子酱有灰(明太鱼)、红(鲑鱼)和黑(鲟鱼)三种。灰的口味重,红的太腥,黑的最妙。即使在50年代,黑鱼子酱产量比现在高10倍的时候,对俄罗斯人来说,吃一片抹黑鱼子酱油和黄油的面包也是难得的享受。 俄国人对朋友十分热情实在,不论家境贫富,烹饪技艺高低,...
尉缸小儿： 俄罗斯鱼子酱怎么吃和保存 黑鱼子酱一向是俄罗斯特有的珍品,以前出国旅行的苏联旅客,行李中除了伏特加酒,一定还有几瓶黑鱼子酱,这些珍品可以为他们在国外换得一笔可观的当地货币.是俄罗斯最负盛名的美食,也是俄罗斯人新年餐桌...
普陀区13068991165： 俄罗斯咸的鱼子酱怎么吃味美? - ？
尉缸小儿： 将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里,使其保持品质鲜美,同时可根据个人口味配上不同的辅料.最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包.尤其值得注意的是,鱼子酱切忌不能与气味浓重的辅料搭配食用,如洋葱或者柠檬都是禁止的.至于在饮料方面,伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品.
普陀区13068991165： 敢买了几瓶俄罗斯的鱼子酱,有鲟鱼的和马哈鱼的,请问:怎样做最好吃?谢谢 - ？
尉缸小儿： 如何享用鱼子酱 鱼子酱需要在低温环境下保存,因此食用时,如果想始终保持其鲜美的原味,食器也应保持低温.如果你使用盘子盛放鱼子酱,可先将盘子放在冷柜中冰镇一下,如果是直接就着罐头吃的话,也可在罐头外放上一些碎冰.享用...
普陀区13068991165： 俄罗斯黑鱼子酱怎么吃? - ？
尉缸小儿： 可以抹在面包上,也可以卷在薄饼里,或者做沙拉、冷盘馅料等.
普陀区13068991165： 俄罗斯的黄鱼子酱怎么吃? - ？
尉缸小儿： 吃鱼子酱最好的方法,便是用最简单的方法:直接入口. 若要倒在盘子里面吃,盘子要先冰镇一下.若要直接就着瓶罐吃,那就把瓶罐放在碎冰里面.薄片吐司涂无盐牛油,俄式薄煎饼,或一两滴柠檬汁,可随意搭配. 但是,最重要的一点是...
普陀区13068991165： 别人从俄罗斯带给我的一瓶鱼子酱怎么吃? - ？
尉缸小儿： 可以当下酒菜,一勺鱼子酱,一口酒.好多俄罗斯人,也挖一勺鱼子酱,抹到小饼干或者面包干上,再吃掉.包括我在内很多国人是吃不惯这个东西的,又咸又腥又凉的.
普陀区13068991165： 鱼子酱怎么吃????? - ？
尉缸小儿： 1. 最正宗吃法:什么佐料都不要加,将冰镇过的鱼子酱直 接用银匙送入口中,先用牙齿轻轻咬破,耳中欣赏“啵、啵”的声音,再用舌头仔细品味,然后才吞下去.看样正宗的吃法还得要着牙,硬着头皮,嘎吱嘎吱地咀嚼 最简单的吃法:先在白...
普陀区13068991165： 朋友送了一些俄罗斯黑鱼子酱,怎么吃 - ？
尉缸小儿： 1、涂在面包片上;2、蔬菜沙拉上也可以放一点;3、当然也可以涂脸做面膜,抗皱效果极佳!
普陀区13068991165： 俄罗斯鱼子酱怎么吃 - ？
尉缸小儿： 准备材料:土豆2个、盐适量、胡椒粉适量、薯片6片、鱼子酱6小勺 制作步骤: 1、土豆去皮以后切成片 2、 上蒸锅大火蒸25分钟蒸熟 3、土豆加入碗里,加入盐和胡椒粉.压成土豆泥 4、准备6个薯片 5、土豆泥舀在薯片上 6、最后点缀鱼子酱即可
普陀区13068991165： 俄罗斯鱼子酱怎么吃才正确 鱼子酱是什么鱼做的 - ？
尉缸小儿： 直接入口,一匙入口时,先轻轻铺在舌上,以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎.若要倒在盘子里面吃,盘子要先冰镇一下.若要直接就着瓶罐吃,那就把瓶罐放在碎冰里面. 鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱,一般鲟鱼做的比较多.鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳.并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱,世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼,其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱,最高级的Beluga,一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱.
