油炸糯米糍粑的做法分享
辅料：油豆腐果，花生粒，生花菇、面包糠，花生油
步骤：
1、先将糯米粉揉成面团，搓成条状，再切成二指片状，待用；
2、然后将猪肉剁碎，油豆腐果和花菇切成颗粒状，花生炒熟压碎，然后将这些材料混合加上少许油和适量生抽、蚝油和盐，搅拌均匀，备用；
3、将揉好面片捏圆、手掌压扁、手指展开，放入陷料包好；
4、烧开水，将包好的糍粑放入，煮六成熟捞起，搁置到装有冷水的器具浸泡几分钟，捞起糍馍沥干水份；
5、平底锅加热，放入一碗油，将糍粑沾满面包糠，然后放进油锅，炸至两面金黄色，捞起十秒再放进3秒，即可捞起食用。
这美食一定要趁热吃，才又香又脆呵！
油炸糯米糍粑的做法
油炸糯米糍的做法 准备好材料后把糯米粉放入盆中，中间挖个坑把白糖倒进去 加入沸腾的开水趁热搅拌均匀 待到不烫手的时候揉搓光滑 用保鲜膜覆盖静至10分钟后备用 搓成大小差不多的团子 裹上芝麻备炸^_^（手沾点水搓糯米团子在裹芝麻 裹完芝麻后下锅前在揉搓一下 这样炸的时候芝麻就不容易散掉了...
油炸糍粑的做法
1、糯米洗好，用温水浸泡一夜。2、倒掉水，将糯米放到碗里。3、上锅蒸熟。4、蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。5、放到容器中，放到冰箱里冷藏。6、将冻好的糍粑从容器中取出来。7、切成片。8、锅中放入油。9、油热，放入糍粑炸成金黄色即可。10、成品如下。
简单油炸糍粑的做法
简单油炸糍粑的做法 1. 将糯米粉和水按照2:1的比例混合均匀，揉成光滑的面团。2. 将面团搓成长条状，切成小段。3. 将小段面团搓成圆球状，用手压扁成薄饼状。4. 热锅凉油，将薄饼放入锅中煎至两面金黄色。5. 沥干油，撒上白糖即可食用。
糍粑有哪些常见的做法?
油炸糍粑：将糯米蒸熟后，放入石臼中捣打成糊状，然后用手捏成小块，放入油锅中炸至金黄色。油炸糍粑外酥里嫩，口感丰富，可以蘸糖、蜂蜜或者花生碎等食用。红糖糍粑：将糯米蒸熟后，放入石臼中捣打成糊状，加入适量的红糖拌匀。然后将拌好的糯米糊放入模具中压实，切成小块。红糖糍粑色泽红亮，甜而不...
做糯米糍粑时糯米粉和水是什么比例
制作步骤：1、糯米粉倒入大点的容器中 2、加了少许的盐，起到一个味觉对比的作用 3、慢慢的倒入开水，用筷子搅拌 4、搅成絮状，待温度降低点用手揉成光滑的面团 5、搓成长条，平均分成12等份 6、再搓圆 7、用手掌按压成饼，厚薄看自己喜欢 8、锅中放适量油 9、放入糯米饼，中小火煎至两面金黄...
炸糍粑块的家常做法
五香粉 1\/2茶匙 花椒粒 一撮（2.30粒）油炸糍粑块的做法 糯米泡洗净，泡4小时以上，放入蒸盘中，戳几个洞以便蒸汽上来。主锅加600克水，时间25，温度V，速度1。（主锅也可以炖锅汤）糯米蒸好后，迅速倒入主锅中，将提前备好的配料（糖，盐，五香粉，花椒粒，油）加入糯米中。30秒，速度...
炸糍粑怎样才能不起泡
做法一 准备好干糍粑，切成大小均等的小方块，锅中倒入半锅油，用大火烧热。等到油温六成热到时候改成小火，然后一块块的下入糍粑，炸到一面变色到时候就可以翻一面再继续炸，要不停的翻面，这样可以让糍粑的两面都均匀受热，同时注意，炸糍粑的油温不能过高，这样糍粑的表面才不会产生起泡的情况，...
糯米糍粑怎么做
糯米糍粑的做法如下：食材用料：糯米200克，大米100克，盐少许，鸡蛋1个，玉米油适量。做法步骤：1、把糯米和大米洗净，浸泡2小时后，控干水份；2、把糯米和大米倒入电饭煲内桶，放入适量清水，选择米饭键；3、20分钟后，糯米饭煮熟开盖，用筷子把米饭拌散，加入适量盐，拌匀；4、待糯米饭稍凉，把...
湖北炸糍粑怎样做味道正宗?
分割成小团：将醒好的面团分割成小块，每块约30克左右，然后搓成圆球状。裹芝麻：将每个小团滚上一层干糯米粉，然后蘸水，再滚上一层芝麻，使其均匀附着在表面。热油炸制：在锅中倒入足够的花生油，烧至五成热（约150摄氏度），将裹好芝麻的糍粑小心放入油锅中，用中小火慢慢炸制。翻面炸制：...
大开眼界!女子在厨房炸糍粑传来阵阵惨叫,糍粑怎么做才好吃?
在炸糍粑时，油量不要过多，油温也要烧至五成熟之后，就可以慢慢的下入糍粑，同时不要将一盘糍粑全部倒入，可以少量的先煎炸，然后等待这几个下锅的糍粑完全熟透之后，再进行下一轮，无论是炸糍粑还是炸其他的菜品，只要是油炸类的食物，我们在下锅之前，一定要注意不要让食材沾到水分，或者是在...
壤试洁丹： 适量糯米粉放盆中,加适量温水,活成软和的面团; 糯米面团分成小剂子,豆沙馅也分成等份备用; 拿一份糯米面团拍扁,放一个豆沙馅; 收口包好捏紧,(我是在等油热的时候将生坯拍成饼状的,如果您来不及拍,在这一步就将生坯拍好了备用); 锅内放油烧五六成热; 将炸糕生坯放手中轻轻拍扁; 下入锅中,中火炸制两面金黄色即可
从化市18723212304： 怎么做油炸糯米糍,最正宗油炸糯米糍的做法大全,油炸 - ？
壤试洁丹： 用料 糯米粉 500g 白糖 180g 开水 320ml 芝麻 适量 植物油 适量 油炸糯米糍的做法 准备好材料后把糯米粉放入盆中,中间挖个坑把白糖倒进去 加入开水趁热搅拌均匀 待到不烫手的时候揉搓光滑 用保鲜膜覆盖静至10分钟后备用 搓成大小差不多的团子 裹上芝麻备炸锅中倒入植物油(一定要没过糯米糍)中小火烧至四五成热 放入裹好芝麻的糯米团子油炸 轻微浮起后记得来回轻轻翻动确保颜色均匀上色均匀后可以出锅啦刚出炉的糯米糍小心烫手 待冷却后即可食用 刚出炉的糯米糍软糯香脆 口感非常好
从化市18723212304： 炸油糍怎么做 - ？
壤试洁丹： 主料 糯米粉400g 辅料 油 适量 片糖 适量 步骤1.片糖用水融化2.准备糯米粉3.一点一点加入融化的糖水4.和成不粘手的糯米团5.取少许的糯米团在手掌心搓圆按扁6.锅里油烧热,然后下锅炸至金黄,浮在油上面就不是差不多熟了7.控油晾凉即可 小贴士 炸的时间要看糍粑的厚度,薄一点炸的时间就短一点
从化市18723212304： 重庆油炸糍粑块怎么做好吃 - ？
壤试洁丹： 油炸糍粑块 原料 糯米、花椒、盐 做法1、糯米洗净,用水泡上两三个小时,使其充分吸收水分,上锅蒸熟;2、加入少许盐和花椒;3、拿擀面棒锤打,压实;4、拿饭盒装起来(饭盒抹油),入冰箱冷藏两小时后即可拿出切片;5、下油锅,中火,炸至表面金黄后起锅.
从化市18723212304： 炸糍粑的做法,炸糍粑怎么做好吃,炸糍粑的家常做法 - ？
壤试洁丹： 主料 糍粑 500g辅料 油 适量 盐 适量 绿豆沙 适量步骤1.糍粑提前包上绿豆沙馅2.锅里放油3.油温六.七成热时下入糍粑炸制4.炸到两面金黄发泡就可以了5.稍稍冷去就可以吃了
从化市18723212304： 油炸拔丝糯米粑怎么做 - ？
壤试洁丹： 油炸糯米糍粑的做法 一. 糯米用水泡一二个小时以上(有些攻略说泡二小时,或者说泡半天,都是更多攻略说泡一夜).我这是夏天,所以放冰箱泡了. 二. 沥干水. 三. 中国上都说要放花椒粒,但是我不喜欢吃这个的时候还要挑出花椒,而且印...
从化市18723212304： 糍粑怎么炸不粘连 - ？
壤试洁丹： 食材明细 糯米200克 白糖适量 植物油适量 甜味口味 炸工艺 一小时耗时 普通难度 油炸糍粑的做法步骤1 糯米浸泡一夜.2 沥水,上锅蒸熟.3 糯米饭放到盆中放入白糖捣成泥状.4 放到保鲜碗中,放到冰箱中冷藏.5 糯米结成一块,从保鲜碗中取出.6 切成块.7 锅中放入油.8 油七八成热放入糍粑炸成两面金黄.
从化市18723212304： 炸糍粑的制作 - ？
壤试洁丹： 1.面粉、蛋液、面包糠依次备好2.糍粑用水冲干净3.在面粉里打个滚4.沾蛋液5.再裹一层面包糠6.放入油锅,小火慢炸.糍粑炸软后再开大火逼出油
从化市18723212304： 糯米粉怎么做油炸糍粑 - ？
壤试洁丹： 主料 糯米200g 调料 白糖 适量 调和油 适量 糯米粉油炸糍粑的做法1.糯米洗好,用温水浸泡一夜.2.倒掉水,将糯米放到碗里.3.上锅蒸熟.4.蒸熟的糯米饭,放到容器中,放入白糖,用擀面杖将面捣成泥状.5.放到容器中,放到冰箱里冷藏.6.将冻好的糍粑从容器中取出来.7.切成片.8.锅中放入油.9.油热,放入糍粑炸成金黄色即可.
从化市18723212304： 油炸甜糍粑的做法,油炸甜糍粑怎么做好吃,油炸 - ？
壤试洁丹： 主料 糍粑 300g辅料 油 适量 白糖 适量 步骤1.干糍粑片六块(超市有售)2.改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)3.倒半锅油,大火烧热4.油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡5.炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖 小贴士 在炸的时候要不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡 牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味
