食盐经过高度加热之后对人体的影响
食盐经过高温加热后会生成氯离子甚至氯气，对人体属于有害的物质。
食用食盐是加碘盐，添加了少量的碘酸钾，加热时碘酸钾会分解成碘化钾和氧气，而碘化钾在氧化作用下会变成碘单质升华，导致吃的食物里所谓的加碘盐中的碘其实并没有多少是被人体利用的。
定义
NaCl， 食盐的主要成分，离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末，比重为2.165（25/4℃），熔点801℃，沸点1442℃，密度为2.165克/立方厘米，味咸，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性并且导电。
盐加热之后是不会出现中毒的。
因为盐的主要成分就是氯化钠，普通加热方式不可以改变其化学组成，即使将盐炒化成水样后，冷却下来照样也是可以吃的。而加碘食盐里的碘元素是非常微妙的碘酸钾，分解温度是需要560度左右的，在铁锅炒菜的时候温度最高大概在350度，所以可以放心食用。
在日常生活中如果出现了出现了不良反应，比如腹泻、腹痛、恶心、呕吐等一些症状，可能是因为这出现了盐过敏的现象。在出现这种现象之后，最好是前往医院进行对症检查。
加热包有哪些危害?
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汗蒸和盐蒸有什么区别?优缺点是什么?
区别：1、这两种疗法的原理不一样。汗蒸是利用特殊材料及红外线反射原理，加温使人流汗而形成的一种高热的物理疗法。盐疗法是纯天然非药物疗法，是一种盐屋洞穴疗法。2、这两种疗法的方法不一样。汗蒸通过吸收加热后的特殊材料，远红外线、亚离子、矿物元素，代谢皮肤有害物质，提高肌肤弹性。盐蒸是高...
食盐融化在水中,不仅形态发生了变化,也产生了新物质,对吗?
不对的，只是溶解在水中，并没有产生新物质，因为并没有发生化学变化，食盐溶于水只是属于物理变化。食盐化学名称氯化钠
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为什么热水器长期使用后内部会结垢?
电热水器内胆之所以会结水垢，与水质及电热水器工作原理都有关。当含有钙、镁等盐类杂质的水进入加热体后，吸收高温传给的热量，钙、镁盐类杂质便会发生化学反应，生成难溶物质析出。当达到一定浓度时，析出物就会成为固体沉淀，受热面的内壁上，形成一层“膜”，阻碍热量传递，这层“膜”称之为水垢。...
加热餐盒制作方法
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米饭二次加热会“致癌”?医生提醒:这6物,尽量别二次加热
不过芹菜也是不可以二次加热的，芹菜放凉之后也会产生出大量的亚硝酸盐，经过加热之后亚硝酸盐就会释放出来，而加重对身体的危害。4、 银耳 银耳被人称为“平价燕窝”，如果制作完毕的银耳经过长时间的储存会产生少量细菌以及微生物，再者是因为银耳汤会随时间推移逐渐变冷，所以在食用之前需要经过二次加热...
将适量的盐和糖放入水中等完全溶解后水面没有上升反而下降了为什么...
重量是提升了的。这个和分子与分子之间的作用力有点关系。但是通常在水当中放入盐的话，会使液面上升。虽然是不是很明显的。严格来说，要是现象明显的话，要用比较细颈的容器。举个例子，50ml酒精溶液倒入50毫升水溶液，是由于水和乙醇分子之间的作用力更大。所以导致混合后溶液的体积小于100毫升。
如何判断何时用生抽,何时用老抽?
酱油很多人都会认为是老抽，其实酱油也分为酿造酱油和配制酱油。酿造酱油又分为老抽和生抽。老抽是在生抽中加入了焦糖，颜色会更加浓郁，只有经过加热之后才能够食用，老抽的颜色虽然很深，但是它的味道是有点微甜的，平常我们在给食物上色，都会用到老抽，一般用到红烧，焖煮，卤味。但是我们在做菜的...
施屠斯诺： 可以吃 营养不行了 烧菜的时候最好临近出锅再放盐 高温都把盐成分破坏了
襄阳区19846804604： 食盐经过高温加热后会生成什么对人体有害的物质? - ？
施屠斯诺：[答案] 会产生亚硝酸,长期食用可致癌
襄阳区19846804604： 盐加热到45°后会有什么变化?会释放出什么?对人体是否有益?？
施屠斯诺： 物质加热当然是会挥发出一些出来,但是量可以忽略不计.而且NaCl对人体也没坏处,毕竟挥发出来的那点量实在太少了.NaCL熔点801 ℃,沸点为1413 ℃.普通加热也是不能把NaCl分解的.
襄阳区19846804604： 请问盐在高温下会有害吗好多人焖肉,一开始放盐味精,不科学? - ？
施屠斯诺： 食用盐在普遍的高温下能造成氢气是有毒物质对人人体也有影响食用盐,别称饭桌盐,是对人类存活最重要的物质之一,也是烹制中最常见的调味品.盐的关键有机化学成分氧化钠(化学方程式NaCl)在食用盐中成分为99%,一部分地域所荣誉...
襄阳区19846804604： 食盐在多少温度下加热是对人体没有危害的,温度太高会有什么样的危害?？
施屠斯诺： 加热没有危害 只不过高温会使盐中的碘蒸发出去
襄阳区19846804604： 食盐经过高温加热后会生成什么对人体有害的物质? - ？
施屠斯诺： 会产生亚硝酸,长期食用可致癌
襄阳区19846804604： 食盐高温加热久了会变成亚硝酸盐吗 - ？
施屠斯诺： 不会的 加热久了只是里面的碘会挥发 对人体没什么害处
襄阳区19846804604： 盐反复受热有害吗 - ？
施屠斯诺： 如果把水反覆地一再烧煮,会使水中的「硝酸盐」转变成「亚硝酸盐」,而「亚硝酸盐」会使人体里面的血红蛋白变成「亚硝酸基血红蛋白」,会让红血球失去了携带氧气的功能. 因此,如果经常饮用重复烧煮的水,可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色,或是容易爱困等现象.如果再严重些,「亚硝酸盐」进入体内之后,经过胃酸作用,很可能再转换成致癌物质「亚硝胺」了 ; 如果是食盐,就没有多大的危害的.
襄阳区19846804604： 吵菜时应该先放盐还是最后放盐?食盐经过高温后会不会有毒? - ？
施屠斯诺： 食盐: 烹饪中最常用的调味料之一,学名为氯化钠(化学式NaCl),白色结晶体,吸湿性强,应存放于干燥处.食盐也是人体正常的生理活动不可缺少的物质,每人每天3~5克.这个需要看菜下盐,因为有些菜是可以先放盐的,但是有些菜却不...
襄阳区19846804604： 食用盐加热后的气味是否有毒 - ？
施屠斯诺： 食盐主要成分氯化钠 熔点800多度.不会分解.还有碘化钾,500度会分解成氧气和碘化钾.氧气并没有毒啊
