加热餐盒制作方法
林昌坤的设计作品封面,图中孩子照片来自网络。 其中,主要的英文意思为:在中国很多山区孩子由于种种原因吃不上热乎乎的午餐。 加热午餐盒,利用化学原理,结合山区孩子的生活特性和实际需要,以低成本解决了这一问题。
林昌坤
餐盒尺寸为: 16cm×8cm×10cm装入书包很方便
餐盒密封扣
本报讯 缘起于一次公益活动,因为有着一颗帮助贫困地区孩子吃上热乎午饭的爱心,郑州大学2013级机械工程学院工业设计专业的林昌坤设计出一款“Warm再加热餐盒”,日前获得了国际顶级设计大赛iF设计新秀奖。据悉,林昌坤如今已拿到英国圣马丁艺术与设计学院的录取通知书,这也是郑州大学工业设计专业学生第一次被这所全球著名院校的设计专业录取。
看到山区孩子吃不上热乎饭 他想帮帮他们
大一时,林昌坤跟同伴一起参加一项山区免费午餐的公益活动时了解到,很多山区的孩子吃不上热乎饭,当时就萌生了帮助他们的想法。
“大三开始考虑毕业设计和继续深造的问题,决定着手去做,用自己的专业知识帮助这些孩子们。”林昌坤来自福建泉州,假期时,他前往家乡山区调研发现,因为贫困,很多山区学校没有条件提供加热和保温设备,孩子们很难吃到热乎饭,“问题普遍村子,孩子们正处于长身体的阶段,吃不好饭对他们的健康和成长有很大的负面影响。”
经过多方咨询、调研、考察,林昌坤最终设计出了这款餐盒。从外形上看,这个“Warm再加热餐盒”与普通的搭扣饭盒并没有什么不一样,不过,在饭盒内部有一层加热模块,模块侧面则有一块铁片,用来连接餐盒的外部按钮。按压按钮,饭盒内的加热模块即可生热,释放能量加热饭菜。
一个再加热餐盒成本不足10元 可重复使用
“加热模块的材料依次为聚酯薄膜、铝箔、薄膜锡箔,设计的最大亮点是模块内填充的用来发热的化学物质——无水醋酸钠。”
林昌坤说,很多景点卖自加热方便米饭,利用的是生石灰遇水生热原理,市场上也有USB充电加热饭盒,这些产品要么成本高,要么对使用环境有要求,都不适合山区的孩子,他之所以选择使用无水醋酸钠,是考虑到该物质受压易发生相变的特性。“所谓相变,是指物质在受到外部参数,如温度、压力、磁场等等的连续变化时,由一种态变为另一种态,按压按钮时,铁片往内部凸,无水醋酸钠受到挤压,压力变大,就会发生相变,由液态变为固态,并放出热量加热饭菜,通过控制加热模块中的无水醋酸钠的量,可以控制释放的热量。”
“使用一次后,只需将加热模块放入热水中直至固体融化成液态,便可再次使用。”林昌坤说,与常见的铁粉、碳酸钙等发热材料相比,无水醋酸钠最大的优点是可重复利用,“不但高效、节能,而且价格低廉,一个Warm再加热餐盒的成本不足10元。”
计划申请专利 想与爱心企业合作
“我的初衷是帮助贫困地区的孩子,担心因为专利提高餐盒的成本,加重他们的负担。”林昌坤说,他原本不打算将这个设计申请专利,不过这两天想法有些改变。
获奖的消息在学校传开之后,不少小伙伴建议林昌坤申请专利:
“不申请尽管成本会降低,但很难保证山区孩子真的能够用到,毕竟专利对产品的价格影响不会太大。另外,想帮助孩子,可以把专利收到的钱再捐出去。”
“申请专利,尽快做出产品,规范运营,产品性能越好,卖得越好,用的人才会越多,社会价值也才越大。”
如今,林昌坤已经拿到英国圣马丁艺术与设计学院的录取通知书,忙于学业和毕业设计的同时,他计划未来申请专利,与爱心企业合作,尽快投入市场,让山区孩子早日吃上热乎乎的午餐。“餐盒的使用范围很广,除了山区孩子,上班族等人群也可以使用。”
加热包里面装的是生石灰、铁铝镁炭粉和盐。第一种生石灰:俗称(氧化钙)遇水生成氢氧化钙并释放大量热,但水温一般只能达到60—80℃左右。
第二种铁、铝、镁、炭粉和盐:遇水后发生原电池反应铁、铝、镁粉作为电池负极,炭粉作为电池正极,盐溶于水后充当电解质溶液,空气参与反应,释放出大量热量加热物体。升温可达150℃,蒸汽温度可达200℃。
在加热的时候,餐盒的外部会持续高温,不要用手去触碰,也不能放在玻璃制品上,因为餐盒经过加热之后特别烫,容易造成玻璃面炸裂。如果是木质桌子,还容易在桌子面上留下一些痕迹以及印记。破坏桌子的本质,并且还影响美观。
第三种叠加石灰粉末:则是在第二种的基础上加入石灰粉末这种加热反应会更剧烈,且产生大量气体。
首先打开餐盒的外包装,把发热包放在盒子的里,然后将食物与调料放在另一个餐盒里,在发热包所在的这个盒子里,加入凉水,将食物盒放在发热包上,盖好盖子等10分钟左右,美食制作完成。切记,这里不能够加热水,会引发高温,水会出现剧烈的沸腾现象,有一定的危险,所以要严格按照步骤来操作。
加热包里面装的是生石灰、铁铝镁炭粉和盐。
第一种生石灰:俗称(氧化钙)遇水生成氢氧化钙并释放大量热,但水温一般只能达到60—80℃左右。
第二种铁、铝、镁、炭粉和盐:遇水后发生原电池反应铁、铝、镁粉作为电池负极,炭粉作为电池正极,盐溶于水后充当电解质溶液,空气参与反应,释放出大量热量加热物体。升温可达150℃,蒸汽温度可达200℃。
在加热的时候,餐盒的外部会持续高温,不要用手去触碰,也不能放在玻璃制品上,因为餐盒经过加热之后特别烫,容易造成玻璃面炸裂。如果是木质桌子,还容易在桌子面上留下一些痕迹以及印记。破坏桌子的本质,并且还影响美观。
第三种叠加石灰粉末:则是在第二种的基础上加入石灰粉末这种加热反应会更剧烈,且产生大量气体。
首先打开餐盒的外包装,把发热包放在盒子的里,然后将食物与调料放在另一个餐盒里,在发热包所在的这个盒子里,加入凉水,将食物盒放在发热包上,盖好盖子等10分钟左右,美食制作完成。切记,这里不能够加热水,会引发高温,水会出现剧烈的沸腾现象,有一定的危险,所以要严格按照步骤来操作。
很多人不知道7种塑料饭盒里,只有这种是可以在微波炉中加热!
而带有微波加热标志的,确保了在微波炉中的使用安全。保护健康,从选择开始 了解这些信息后,你是否对如何安全使用微波炉加热餐盒有了更深的认识?记住,每一种标识都代表着材料特性,选择正确的方法,既能保护食物,也能保护你的健康。下次选择餐盒时,别忘了这些关键的微波炉加热提示。
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昌俭瑞呋: 我是个上班族,从保温杯到微波炉再到加热饭盒,除了锅几乎所有的加热设备都用过,我可以很负责任的跟你说,真的是加热饭盒最好最方便.保温杯即使是早上的饭到中午也会变得接近室温了,吃了肚子不舒服,微波炉更不行,是热了,都变成菜干肉干了,不好吃,还就是加热饭盒好,能感觉到刚做出来的香味.我现在用的是东菱加热便当盒,加热是免注水的,味道保持的更好,不受水汽影响,而且在保温这项上比其他产品都好,因为它的机制不是保持饭菜的温度,而是保持70度恒温,这样饭菜就总是会停留在最适宜的温度,口味是最佳的.
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