哪种颜色的枸杞好，有没有枸杞颜色是茶黑的吗？

哪种颜色的枸杞好~

枸杞的颜色跟枸杞子摘取时的成熟度有关，成熟的晒干后偏枣红色，成熟度不够的偏鲜红色。
指导意见：
完全成熟的枸杞，果实中的有益于人体保健的成份越多，补益的效果就更好。枸杞子可以跟菊花泡茶，可以补益肝肾，清肝明目，也可以单用枸杞，或是配上红枣、桂圆、可以补益气血。

枸杞颜色是暗红色，无法判断是否正宗，需要在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。因为用色素染过的枸杞特别怕水。
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。
特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
其他辨别方法：
1、从形状上辨别

枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
2、从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
3、从口味上辨别

宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
扩展资料：
一、枸杞简介
枸杞，是茄科、枸杞属植物，枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
二、食用价值
嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜，但南方基本为中华枸杞，没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区，使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品，枸杞子油。
参考资料
百度百科－枸杞

枸杞分黑枸杞和红枸杞，你说的茶黑色的枸杞应该就是黑枸杞，一般来说颜色越黑的枸杞说明它当中的花青素的含量越高，而红色的枸杞里面更多的是胡萝卜素，对于抗氧化、增强免疫力都是有好处的，至于哪种枸杞更好的话，还是要选择适合自己的枸杞，我们不能光靠它的颜色来决定，主要还是看它当中的营养来决定的。如果想要补充花青素的话，选择黑枸杞比较好，如果想要从清除自由基能力上来说的话，黑枸杞也并没有比红枸杞多很多，只比红枸杞多1%左右，黑枸杞的营养价值并不是很突出，如果平时用来泡水的话，可以根据自己的个人情况来选，经济条件不允许的话，吃红枸杞就行了，另外吃枸杞最好的食用方法并不是泡水，而是直接生嚼。

好的枸杞，红的收敛，红的正派。

硫磺熏过的枸杞，红的发散，红的妖艳。

枸杞子以宁夏产为最佳，中宁县产的又为其中翘楚。一般来说，鉴别枸杞的优劣大致有六道程序，简略成以下三种。
一是看干湿。好的枸杞，干得像瓜子;差的枸杞，润的像果脯。如果缺少对比，肉眼无法辨别，那就抓抓看，干瓜子马上会分开，差枸杞则会粘在一起。
二是看颜色。好的枸杞，红的收敛，红得正派。硫磺熏过的枸杞，红的发散，红的妖艳。
三，以上两点都不是关键，关键在于找到一个好的购买渠道。俗话说，道高一尺，魔高一丈。纵然我们有火眼金睛，也斗不过以造假为生的妖孽。

1.养肝护肝：黑枸杞子中含有的枸杞多糖对肝损伤有保护作用，可以降低血清中谷丙转氨酶，促进肝损伤修复，多个试验表明枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生，所以枸杞具有养肝护肝的功效。
2.保护视力：黑枸杞子含有丰富的花青素，可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防中度近视及视网膜剥离，同时提高昏暗灯光下工作人群视力的作用尤为突出，能有效改善夜盲症。
3.增强抗病能力：黑枸杞子含有枸杞多糖，可以提高血浆睾丸酮含量，起到强身壮阳、改善性功能的功效，还可以增强非特异性免疫功能，增强抗病能力。
4.滋补肝肾：黑枸杞子有滋补肝肾的作用，常用于肾阴虚的患者，特别是肾阴虚引起的五心烦热、盗汗等情况使用比较多。
5.延缓衰老：黑枸杞子中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维E、硒以及黄酮类等抗氧化物质，对机体而言有很好的抗氧化效果，可以对抗机体多余的自由基，减轻自由基过氧化损伤从而起到延缓衰老的作用。
6.增加造血功能：黑枸杞子有枸橼酸甜菜碱的含量，所以有明显的促进造血细胞的增殖，所以它可以提高白细胞数量，增加人体的造血功能和调节免疫的功能。
7.缓解肾虚：黑枸杞子研究发现它含有血浆睾酮素，所以可以提高男性的性功能和滋补强壮，有缓解肾虚的功效。

枸杞有红颜色的有黑颜色的.如果枸杞没有长的特别熟所以颜色有茶黑色的

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河津市17256336446： 什么样颜色的枸杞质量比较好 - ？
抄曼开博： 枸杞的颜色跟枸杞子摘取时的成熟度有关,成熟的晒干后偏枣红色,成熟度不够的偏鲜红色.

河津市17256336446： 请问枸杞哪种颜色是真品 - ？
抄曼开博： 颗颗饱满,颜色鲜红或为紫红.大家平常接触到的多是干了的枸杞.这种枸杞开袋后会有一股独特的香味.不是刺鼻的那种香气,是很温和的果香.类似水果成熟后发出的香气.大家可以仔细闻闻看,有没有什么异味.如果有异味那么是添加了别的成分的枸杞.干了的枸杞多为鲜红色,少量是暗红色.需要注意的是,颜色太亮了的话,很可能是上了药的.大家挑选的时候不要挑选太鲜红的颜色枸杞.

河津市17256336446： 枸杞什么颜色的好?到底是黄色还是红色? - ？
抄曼开博： 红色的,有滋补肝肾,益精明目之功,肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症.希望对你有帮助!

河津市17256336446： 枸杞什么颜色好 - ？
抄曼开博： 枸杞的颜色跟枸杞子摘取时的成熟度有关,成熟的晒干后偏枣红色,成熟度不够的偏鲜红色.指导意见:完全成熟的枸杞,果实中的有益于人体保健的成份越多,补益的效果就更好.枸杞子可以跟菊花泡茶,可以补益肝肾,清肝明目,也可以单用枸杞,或是配上红枣、桂圆、可以补益气血.

河津市17256336446： 枸杞里,那种颜色的最好？
抄曼开博： 黑色的枸杞是最好的!称为黑枸杞!黑枸杞里富含红枸杞所有的微量元素,并且还有红枸杞所 没有的原花青素!具有抗氧化、抗衰老、美容养颜、提高免疫力、改善睡眠质量等功效!现在品质最好的是诺木洪野生黑枸杞

河津市17256336446： 枸杞子分为哪几种,哪种好一点 - ？
抄曼开博： 1、从质量上来看 如果都是正规的枸杞,那也有质量的高低区分.特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头. 2、从颜色上看 染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色,外观...

河津市17256336446： 枸杞子红一点的好.还是其它的好 - ？
抄曼开博： 亲你好,选购枸杞.1、看 枸杞看上去,颜色不是鲜艳的过分,大小整齐统一,没有潮湿.2、闻 抓一把枸杞近距离闻一下,没有辛辣,刺鼻子的味道,就证明用的熏染的硫磺量不是很大.注意,通常市场上卖的枸杞,多是用硫磺熏出来的.所...

河津市17256336446： 枸杞子什么样的好 - ？
抄曼开博： 1、特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头. 2、从颜色上看染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多为暗红色,所以买枸杞的时候一定...

河津市17256336446： 怎样挑选枸杞子? - ？
抄曼开博： 枸杞子是我们常见的滋补品,买枸杞子的人有很多,但也有很多人都不清楚怎样挑选枸杞子,下面,小编相信介绍下怎样挑选枸杞子吧,希望对你有所帮助.枸杞子 怎样挑选枸杞子: 1、选枸杞子首先要注意它的来源产地,一般来说宁夏地区出...

河津市17256336446： 在网上买的枸杞为什么有的颜色新鲜吃着还甜,而有的反之,到底哪种好呢? - ？
抄曼开博： 优质枸杞的挑选方法:1.看 颜色不是鲜艳的过分,被摘的部分要是白色的,如果是红色的那是被染过色的,正宗的枸杞多为暗红色.大小整齐统一,如果药材表面会有闪亮的晶点则用明矾泡过,不要购买.2.闻 抓一把枸杞近距离闻一下,没有辛...