家常的煮面条怎样煮既简便又好吃？
食材准备：鲜切面500克（3人份）西红柿1个，鸡蛋2枚，小油菜3颗，大葱1小段，小葱和香菜各2根，食用油、盐、白胡椒粉、糖、香油适量
制作步骤：
1、西红柿切小丁，油菜一分二，鸡蛋打散，大葱、小葱、香菜切碎末
2、炒锅入油，爆香大葱碎，入西红柿丁翻炒成糊状
3、加入开水，入盐和白胡椒粉、糖调味，另一灶另起锅，煮面，面条不要煮得太熟，面条中间还有白芯捞进炒锅里。
4、淋上鸡蛋液，不要过早搅动，待鸡蛋稍定型再动。入小油菜，淋上几滴香油，放入小葱和香菜碎可以出锅了。
做法虽简单，但是超级美味，您可以试试看
更多 美食 做法可以关注：咖啡私房菜。
食材准备：
鸡蛋面、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱白、蒜末、辣椒粉、白芝麻
调料准备：
生抽、陈醋、老干妈、雪碧、花生酱
做法步骤：
1️⃣碗中放入1小勺辣椒粉、1大勺白芝麻、适量葱白、适量蒜蓉，淋上热油。
2️⃣再放入1大勺生抽、1大勺陈醋、1小勺老干妈、1大勺雪碧、1大勺花生酱，搅拌均匀。
3️⃣沸水中放入1捆鸡蛋面和胡萝卜丝煮透，捞出放入碗中。
4️⃣铺上胡萝卜丝和生黄瓜丝。
5️⃣搅拌均匀，撒葱花。
黄磊老师同款拌面就做好了，这道面就是加入了雪碧糖分比较高，并且自带了柠檬的香气，所以才那么好吃噢。
这道简易版的葱油面，即使不会做饭的人也能做好。
食材准备：
细面条、香葱
调料准备：
生抽、老抽、糖
做法教程：
1️⃣香葱洗净，切末备用。
2️⃣煮一锅水，水开后下面条，煮制9成熟（挑一根面条掐断，里面有一点白心即可）后捞起。
3️⃣把面条放入凉水中，冲掉多余的淀粉，沥干水分。
4️⃣倒上调料汁，烧热油倒在铺满葱花的面条上。
兔兔说两句：
1️⃣这个版本上简易版，所以没有熬油。
2️⃣煮过的面条，一定要过凉水，沥干水分，保证口感好。
3️⃣面条要选择细面，不要煮得过熟，否则会影响口感的哦。
食材准备：
面条、葱花
调料准备：
生抽、糖、盐、鸡精、香油
做法步骤：
1️⃣烧一锅水，水开后下面条。
2️⃣煮熟之后过凉水。
3️⃣拿碗调底料，依次加入盐、生抽、鸡精、生抽、香油适量。
4️⃣把开水倒入配好的底料中，放入面条搅拌均匀。
5️⃣撒点葱花或者鸡蛋就ok啦。
试试这个最基础的番茄鸡蛋面吧，好吃还快手！
煮面条的技巧有哪些?
煮面条的技巧有很多，以下是一些常见的技巧：水的温度：煮面条的水最好是开水，这样可以避免面条在煮的过程中吸水过多，变得过于软糯。如果是从冷水开始煮，面条会在水温逐渐升高的过程中吸收过多的水分，影响口感。加盐：在水开后加入适量的盐，可以提升面条的风味。但是要注意不要加太多，否则会过咸...
煮面条的家常做法?
8.往里面倒入煮面条的水,往里面调入一勺盐,小半勺白糖,一勺的生抽、一勺的蚝油,最后倒小半勺老抽调色。 9.水开之后放入面条煮三分钟。要筷子播散。 10.三分钟之后加入鸡蛋跟火腿,煮一两分钟,煮到入味。 11.最后加入青菜,煮到断生就可以出锅了。 小贴士: 1.面条不要煮太久,不然吃着不筋道。 2.青菜可以...
如何煮面条的家常做法 家常煮面条怎样做
1、材料：面条、麻油、小葱、盐、味精、酱油。2、小葱切沫备用煮锅加入适量清水烧开备用。3、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。4、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。
家常的煮面条怎样煮既简便又好吃?
您好，我是咖啡，运营 美食 自媒体：咖啡私房菜，每日更新 美食 做法，想吃好吃的来找咖啡。家常的煮面条又快捷又好吃，我觉得西红柿鸡蛋面不错，下面我就分享一下我的做法，希望您喜欢。食材准备：鲜切面500克（3人份）西红柿1个，鸡蛋2枚，小油菜3颗，大葱1小段，小葱和香菜各2根，食用油、盐、...
煮面条做法
不管手工面还是挂面，表面都有一层薄薄的干粉。在遇到滚烫的开水时会迅速糊化，让面条变得黏糊糊的，就不爽滑了，还容易粘连、起坨。开水下锅面条受热过快，表面已经糊化了，但里面还有白芯，根本没煮熟，就要延长煮面的时间，导致面条发黏、发软，没有一点口感。面馆老板说，想要煮面条好吃，万不可...
怎样煮面条才好吃
面条好吃的煮法如下：1、如果是机器压得面条，需要先在锅中倒入清水。2、大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。3、此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。4、为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。5、为了增加口感，不至于过份清淡，可以再放入适量的食盐，增加口感，也可以让面条...
煮面条4步方法?
3、再往锅里放半锅水烧开放入面条,大火煮开3分钟。 4、然后打入一个鸡蛋,再加几块牛肉片,大火煮开。 5、把之前煸炒的蒜姜末放入大碗中倒入煮面的汤加一点鸡精和一勺味极鲜,一勺猪油,然后把锅里面条倒入碗中加上葱花即可。 小提示:平常家里吃火锅剩下的冷冻的羊肉卷,牛肉卷,虾滑,鱼丸等等,在煮面的时候都...
面条怎么煮不烂又筋道
面条怎么煮不烂又筋道1 把面条煮到半熟，然后捞出来放入冷水中，待凉透之后，再放入锅中继续煮。这样煮出来的面条，既不容易煮烂口感也筋道。过冷水的面条更筋道 在理论上，上面这种煮面条的方法叫做韧化处理。即先把淀粉类食物加热到接近糊化的温度，然后取出冷却，再加热，这个过程会让淀粉分子排列...
怎样煮面条更好吃
一、阳春面 材料：面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。做法：1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。3、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。好吃秘诀：想要面条更加...
面条怎样做才煮得烂
煮面方法介绍：1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂；2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅；3、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白；4、煮挂面锅中的水刚冒气泡时...
泣侦舒志： 要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤,就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间.家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下而,并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑儿下,以防面条粘结在一起.然后用旺火...
含山县13830682530： 怎样煮出好吃的面条?简单的做法 - ？
泣侦舒志： 那看你是哪儿的人了 南方地区像四川等地方的人呢? 就是第一,水开之后下面,散开均匀,等水再开之后,略等一下,用筷子感觉到面顺着筷子很滑了,就可以起锅了!第二,就是最重要的了---配料,四川等南方地区的人喜欢吃的麻辣,味精...
含山县13830682530： 如何煮出的面条又好吃又易熟?？
泣侦舒志： 锅中放入适量的清水,然后大火煮开之后,将面条放在开水中搅拌一会儿,然后迅速捞出,放在凉水中过一下.再煮面条的时候,煮出的面条就会更加好吃而且特别筋道....
含山县13830682530： 有什么既简单又好吃的煮面方法? - ？
泣侦舒志： 面食 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好...
含山县13830682530： 面条怎么煮好吃 - ？
泣侦舒志： 1、煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊.2、煮挂面时不要用大火.因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面.3、煮切面时,在下面条的同...
含山县13830682530： 简单的家庭面条怎么煮? - ？
泣侦舒志： 面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽.要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍. 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温...
含山县13830682530： 怎么煮面条简单又好吃 - ？
泣侦舒志： 个人认为,葱油拌面又简单又好吃. 把水煮开,冷面下锅,水开后,把面捞出来放在冷水下冲凉,反复两次后,面烧好,放到碗里,加上酱油葱花,淋上热油,还可以加些芝麻酱花生酱等,拌匀后就可以吃了.
含山县13830682530： 怎么煮面条简单又好吃？
泣侦舒志： 先等水开再放面条,这样煮出来既不会太软也不太硬.可以适当加鸡精.
含山县13830682530： 煮面条怎么做好吃又简单 - ？
泣侦舒志： 我最喜欢吃的番茄面做法: 把番茄的皮去掉,切块,一小碗面我会用两个番茄 锅里放油,油热下葱花爆炒,后下入番茄炒,约一分钟后盖盖子闷至番茄全烂,放水(不能太多,够煮面就好)加盐煮至水开 下面,煮约五分钟捞出,浇汤. 因为我煮的时间很久且水放得不多,所以番茄汤特别浓稠,面条中也有番茄味,吃起来很满足.
含山县13830682530： 在家煮面条怎么煮,简单地就行 - ？
泣侦舒志： 热锅放适量油,依青菜香菇的量而定,加入葱花酱油盐等填料稍微翻炒片刻,如果你要吃腊肉那就一起炒,等到肉变色后加入适量水煮开,下入面条,继续烧开,面熟了就可以了
