猪脚加什么炖汤最好吃 炖猪脚汤好吃的做法
2、花生猪脚汤。猪脚一只，葱段、姜片、陈皮、花椒、枸杞、料酒、精盐、鸡精适量，猪脚剁成小块，洗净。花生米适量。花生米泡水一段时间后剥去红衣。把猪脚放进沙锅，加入适量水，煮沸后撇去浮末和浮油，火调小至保持微微沸腾状。猪脚煮至7成熟时，再将煮出来的浮油撇掉。加入花生、精盐，用小火煨。一小时后，投入陈皮、花椒、枸杞、葱段、姜片、鸡精、料酒继续煨炖。再1－2小时后，如果汤完全变成乳白色，并且猪手软烂，就可以了。
3、薏米猪脚汤。猪脚2只，薏米50克。新鲜猪脚去毛洗净切块；薏米洗净待用。将用料一齐放入清水煲内，大火煲滚后，改小火煲2小时，下盐调味即可。
猪脚炖汤的搭配的食材
一、海参炖猪蹄 材料：猪蹄500克、水发海参200克、黄豆芽25克、葱段、姜片各10克、料酒10克、精盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、清汤1000克、芝麻油5克、丁香、花椒各2克、八角、肉桂各5克、陈皮8克。做法：1、海参治净。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。
猪蹄怎么炖汤好吃又营养
1.胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将猪蹄的发根烧焦，用温水浸泡，然后用刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；将炒锅放在火上，加水，烧开水，将猪蹄放进去，烫透，捞出，然后用刀刮干净；胡萝卜洗净，切块；坐在火上的大砂锅里，加清水烧开，放入猪...
猪蹄煲什么好吃,
山药炖猪蹄 材料 主料：山药(100克) 猪蹄(250克)。辅料：花生仁(生)(30克)。调料：盐(2克)。做法 1.先将准备好的山药用水清洗干净，之后将山药去皮，切成块状。2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。豆腐炖...
猪蹄怎么炖汤好喝?
花生炖猪蹄 原料：猪脚、花生、葱姜、料酒、盐。做法： 1、首先将花生提前泡好，这样炖汤比较快软。2、猪蹄洗净后，剁成块，放入热水中焯几分钟就可以了。3、猪蹄放入锅中，倒入适量的清水，接着加入花生、姜、葱，大火煮开。4、之后转小火，加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。章...
猪脚加什么炖汤最好吃 炖猪脚汤好吃的做法
1、黄豆猪脚汤。用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。2、花生猪脚...
猪蹄怎么炖汤好喝
1、准备材料。做这道菜需要准备的材料有猪脚、黄豆、葱花、生姜、干辣椒。2、处理猪脚。在菜市场购买了新鲜的猪脚以后，把猪脚切成块，猪脚先放在清水当中浸泡，大概浸泡一个小时左右，可以把猪脚里面的血水浸泡出来。3、浸泡黄豆。黄豆特别难炖烂，如果决定要做黄豆炖猪脚，就应该要注意提前三四个小时...
猪脚加什么炖汤最好喝 猪脚可以和什么炖汤
1、猪脚炖黄豆汤：猪脚中含有丰富的胶原蛋白，黄豆含有丰富的大豆异黄酮，容易被人体吸收，适量食用对皮肤有益。同时黄豆中含有丰富的膳食纤维、大豆低聚糖，适当进食对于促进排便有一定帮助；2、花生猪脚汤：猪脚中的脂肪、蛋白质、胶原蛋白较丰富，花生中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K...
猪脚加什么炖汤呢最好吃 猪脚怎么炖汤
1、猪脚加黄豆炖汤最好。2、准备食材：猪蹄一个，黄豆一小碗，葱花少许，老姜一块，料酒，干辣椒段，精盐，食用油。3、首先将准备好的猪蹄一个，我们用刀将其剁成小块儿。我们在熬猪蹄汤的时候，一定要使用小火慢慢熬制。所以一定要将猪蹄剁成小块才可以。也可以直接让商家给剁块，然后拿回家直接...
怎样炖猪脚汤最好吃
5、炖锅里加入一大锅清水，再把猪蹄放入炖锅里，放入一大块老姜煮沸，转小火炖煮1个小时30分钟（新鲜的猪脚炖得久，要是东猪脚最多1个小时哈）。再把冬瓜放入锅中，炖煮10分钟，出锅加上葱花、一勺食盐拌匀。6、猪蹄汤炖好之后，一定要准备一个香味十足的蘸水配合着一起吃，这样吃一点也不会腻口...
猪蹄怎么炖汤好吃又营养
食材：猪脚500克、黄豆适量、花生适量、枸杞适量、杏鲍菇适量、红枣适量、姜3片、料酒适量、盐适量。1、猪脚斩块，加姜片和适量料酒焯水两分钟左右，清洗干净。2、准备并清洗好所有材料，去皮的花生、猪脚、杏鲍菇、浸泡好的黄豆。3、锅里放入猪脚、去皮的花生、杏鲍菇、黄豆，倒入提前烧好的白开水，...
湛凌脑立： 1、猪脚炖莲藕 原料:莲藕750g(大条),猪蹄肉500g,红豆100g,红枣六粒,陈皮适量 做法: (1)莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用. (2)猪蹄去毛洗净,过水后备用. (3)煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大...
新华区13139523858： 猪脚用什么煲汤好? - ？
湛凌脑立： 还不错. 1、黄豆猪手汤: 用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上. 将猪脚洗净,一定要洗得特别干净. 把猪脚放进砂锅内,加入冷水,一定要是冷水一起炖,因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂,2个小时后左...
新华区13139523858： 炖猪蹄加什么菜好吃 - ？
湛凌脑立： 因为猪蹄比较腻,所以比较适合配着清淡的菜吃哦,可以来个油菜炒木耳,清淡,刮油,很好吃,还可以来个蒜薹炒肉,味道比较独特一点,搭配起来也比较合适,还可以来个大拌菜,蔬菜多,很好吃哦,下面告诉你怎么做,希望能帮到你哦,...
新华区13139523858： 猪脚用什么煲汤好喝? - ？
湛凌脑立： 猪脚用黄豆或者花生煲汤好喝.具体步骤如下:1. 选猪脚,应该买猪前蹄.前蹄比后踢略小,肉质厚,紧实.2. 清洗猪脚,先用小镊子清理一下剩余的杂毛,然后剁开猪脚,泡出血水.3. 焯水撇浮沫,要冷水下锅,慢慢煮沸,热水下锅的话,肉质遇热收缩杂质就出不来了.4. 放佐料,盐巴,花椒,大料,香叶,葱段.5. 放黄豆或者是花生,需要提前浸泡3-5小时,完全泡发好之后,再和猪脚一起高压锅炖煮.
新华区13139523858： 猪脚煲什么汤好喝 - ？
湛凌脑立： 1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥. 2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时. 3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时. 炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐. 红枣莲子汤材料:红枣七、八粒、干莲子二两、冰糖二~三两. 作法: 1.莲子先泡水2小时,捞出来. 2.煮3碗水,将莲子在水中用小火焖煮3小时. 3.红枣洗净,放入莲子汤中,放入冰糖再煮半小时. 4.可热食,也等放凉后再放入冰箱冰过食用.
新华区13139523858： 今天准备吃猪脚煲汤,应该加什么好 - ？
湛凌脑立： 材料:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋1000克. 做法:1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮10分钟,取出备用. 2、瓦煲中放入甜醋,煮滚,放入生姜、猪脚,再煮滚,改用慢火煲2小时. 3、下冰糖调味即成. 功效: 对产后血虚、面色苍白、食欲减退、手脚麻木、恶露腹痛等症,均有特效.可增进食欲、健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水.
新华区13139523858： 炖猪蹄汤都放什么 - ？
湛凌脑立： 原料:猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量.做法:1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开.(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪...
新华区13139523858： 猪手和什么煲汤好? - ？
湛凌脑立： 猪蹄瓜菇汤药材:红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许制作:(1).香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用.(2).猪前蹄去毛洗净剁块,入开水...
新华区13139523858： 猪脚炖什么好吃 - ？
湛凌脑立： 你好,花生猪蹄有营养很好喝哦,做法如下: 猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品,身价不菲的熊掌常常让我们普通的消费者望其兴叹,廉价的猪蹄却是我们所熟悉的日常美食.而人们却常常对廉价的猪蹄不屑一顾,其实猪蹄的营养价值并不亚于熊...
新华区13139523858： 猪蹄加什么炖汤好喝如题 谢谢了 - ？
湛凌脑立： 您好~您可以加些甘草,冰糖,枸杞和红枣一起炖, 冰糖可以少放些,因为太甜的话,猪蹄会有点腻的感觉, 可以适量加些米醋进去,一起炖,不会有有酸酸的味道, 是为了让肉质更酥烂,酸醋也可以化解些油腻的感觉~ 我们家自己做的话,是用银耳,冰糖,枸杞的,感觉这样美味些 呵呵~~ 现在这个季节 吃正好,还可以加些鸭梨丁,有效缓解秋燥,滋润美颜哟~
