自己榨的果汁好还是直接吃水果好
水果榨汁和直接吃，哪个更有营养？这个问题有答案了！
吃水果更好。
水果中不溶性的纤维和钙、铁等不溶性元素是不会进去的，除非连水果渣子一起吃掉。而且，水果中的细胞是完整的，氧气进不去，而压榨和打浆都会破坏细胞结构，造成与氧气接触，其中后者更严重，直接接触氧气，会令很多营养素和抗氧化物质发生损失。
果汁里基本不含水果中的纤维素。捣碎和压榨的过程，又使得水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了，对整体营养作用产生不利的影响。
扩展资料：
注意事项
1、芒果
芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的B一胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出。
2、香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
3、猕猴桃
缺乏维生素c的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，猕猴桃的维生素c含量是水果中最丰富的。
4、葡萄
长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。
参考资料来源：人民网-4大水果的特殊功效 芒果预防皱纹
参考资料来源：人民网-专家详解吃水果与喝果汁到底哪个好
果汁和新鲜水果的营养程度可不一样哦
直接吃水果还是榨汁，建议直接吃水果好
虽然适当、适量喝鲜榨果汁无妨，但榨汁会导致很多营养素流失，并且相比较直接进食水果，水果榨汁也存在三大缺点：
一、维生素C损失惨重：榨汁的直接后果，是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分，哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构，就好像蜜蜂蜂巢那样的格子，里面的内容却不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把大部分细胞破坏掉，把所有营养素都混在一起。如此，维生素C遇到了多种氧化酶，就会损失惨重。
二、水果里的维C流失主要是因为发生了氧化反应。而不同的水果在榨汁后维C的流失量也不同，每100克黄瓜、梨和胡萝卜里的维C含量只有不到1毫克，而西瓜汁里的维C含量只流失了不到20%。这是因为西瓜带有酸性，相对前三种蔬果而言，不容易被氧化。
膳食纤维损失最多：不溶性元素如钙、膳食纤维等也会被留在渣子当中。喝水果汁会减少人们对水果中富含的膳食纤维的摄取，而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病心血管疾病等的保健功效。
三、果汁代替蔬果容易便秘：蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化，还会引起便秘。因为水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。
此外，如果一定要选择榨汁的话，也建议，尽量选择新鲜、成熟、果肉饱满的果蔬。要想榨出汁来，一定要选水分含量高的，水果中西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果等比较合适，对于蔬菜，还要考虑质地、口味，太硬或是涩味、生味重的都不适合，比较受欢迎的有番茄、苦瓜等。也可以在榨汁的时候适当填一些水。
直接吃水果好
虽然适当、适量喝鲜榨果汁无妨，但榨汁会导致很多营养素流失，并且相比较直接进食水果，水果榨汁也存在三大缺点：
一、维生素C损失惨重：榨汁的直接后果，是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分，哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构，就好像蜜蜂蜂巢那样的格子，里面的内容却不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把大部分细胞破坏掉，把所有营养素都混在一起。如此，维生素C遇到了多种氧化酶，就会损失惨重。
二、水果里的维C流失主要是因为发生了氧化反应。而不同的水果在榨汁后维C的流失量也不同，每100克黄瓜、梨和胡萝卜里的维C含量只有不到1毫克，而西瓜汁里的维C含量只流失了不到20%。这是因为西瓜带有酸性，相对前三种蔬果而言，不容易被氧化。
膳食纤维损失最多：不溶性元素如钙、膳食纤维等也会被留在渣子当中。喝水果汁会减少人们对水果中富含的膳食纤维的摄取，而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病心血管疾病等的保健功效。
三、果汁代替蔬果容易便秘：蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化，还会引起便秘。因为水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。
果蔬热处理减少营养损失
在制作果蔬汁之前，要对果蔬进行热烫处理，也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶杀灭掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，而且还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米等，一定要烫过再榨汁。
此外，如果一定要选择榨汁的话，也建议，尽量选择新鲜、成熟、果肉饱满的果蔬。要想榨出汁来，一定要选水分含量高的，水果中西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果等比较合适，对于蔬菜，还要考虑质地、口味，太硬或是涩味、生味重的都不适合，比较受欢迎的有番茄、苦瓜等。也可以在榨汁的时候适当填一些水。
直接吃好
如今，越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。
因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。此外，直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。
此外，水果榨汁喝对儿童健康不利，易造成儿童牙齿缺乏锻炼，面部的皮肤肌肉力量变弱，眼球的调节机能减弱。另外，长期咀嚼无力，下颚会变得不发达，牙齿排列不整齐，上下牙齿咬合错位。孩子乳牙出全后应吃些富含纤维、有一定硬度的水果，以增加孩子的咀嚼力，通过咀嚼动作牵动面肌及眼肌运动，加速血液循环，促进牙床、颌骨与面骨的发育，既健康又美容。
直接吃水果好
虽然适当、适量喝鲜榨果汁无妨，但榨汁会导致很多营养素流失，并且相比较直接进食水果，水果榨汁也存在三大缺点：
一、维生素C损失惨重：榨汁的直接后果，是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分，哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构，就好像蜜蜂蜂巢那样的格子，里面的内容却不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把大部分细胞破坏掉，把所有营养素都混在一起。如此，维生素C遇到了多种氧化酶，就会损失惨重。
二、水果里的维C流失主要是因为发生了氧化反应。而不同的水果在榨汁后维C的流失量也不同，每100克黄瓜、梨和胡萝卜里的维C含量只有不到1毫克，而西瓜汁里的维C含量只流失了不到20%。这是因为西瓜带有酸性，相对前三种蔬果而言，不容易被氧化。
膳食纤维损失最多：不溶性元素如钙、膳食纤维等也会被留在渣子当中。喝水果汁会减少人们对水果中富含的膳食纤维的摄取，而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病心血管疾病等的保健功效。
三、果汁代替蔬果容易便秘：蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化，还会引起便秘。因为水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。
果蔬热处理减少营养损失
在制作果蔬汁之前，要对果蔬进行热烫处理，也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶杀灭掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，而且还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米等，一定要烫过再榨汁。
把水果打成果汁喝和直接吃水果,这两者营养有什么差别吗?
对于牙齿好的人来说，吃普通水果就足够了，不需要将水果打成果汁。二、打成果汁 喝水果汁的营养价值大大小于吃新鲜的水果，多喝果汁能有效的影响肠胃蠕动，促进排便，榨成果汁后糖分浓缩对身体反而不好，喝果汁会很快的提高血糖浓度，刺激胰岛素在短期内加快分泌，糖尿病病人不宜喝果汁，正常人也应该尽量...
喝自己榨的果汁比直接吃水果有哪些好处呢?拜托了各位 谢谢
还是水果好，果肉里含有膳食纤维和纤维素 这是果汁所望尘莫及的 还有，即使是鲜榨果汁，放了半个小时后，里面的Vc也会被破坏 它的营养价值也就没有了 所以还是吃水果好，建议早晨习惯喝果汁的人，还是把果汁换成水果比较好^_^
水果榨汁好还是直接吃好
新鲜的水果是洗后直接吃还是榨汁喝有营养？
新鲜的水果和鲜榨的果汁哪一个比较好?
当然是新鲜水果，打成果汁营养素离开了完整的细胞，除了相互之间可能会发生不良反应外，营养素接触到外界的氧气，还会受到氧化酶的作用。矿物质是一类比较稳定的营养素，即使离开了细胞也不会有太大变化。但是维生素相对来说就不够稳定了，其中维生素 C是最为娇气的营养素，它在果汁中及...
长期喝自己鲜榨的果汁好么
喝自己做的鲜榨的果汁，是有益处的，因为果肉被榨成汁后其营养成分更容易被身体吸收。但如果是长期的喝果汁，就不利于健康了。但是，果汁不能完全代替新鲜水果。因为新鲜水果不但具有完善的营养成分，还具有丰富的纤维素；最好不要用果汁替代菜汁。因为蔬菜和水果在营养成分和矿物质含量及种类上有所不...
直接吃水果好,还是把水果打成汁儿好?
我认为这个肯定是直接出水果更好些，因为你自己吃水果的情况下，可以就是把里面富含的一些维生素，或者是一些东西能够吸收掉，但是如果你打算吃的情况下就不太好吸收。
喝蔬果汁好还是直接吃果蔬好?
不是所有果蔬都适合榨汁，有的直接吃好，利于营养吸收，如果喝果蔬汁的话，当然是自己榨的好了，还可以根据自己的喜好加配料，更有营养，现成的多少还是有勾兑成分的。 那要看是什么水果哦！
喝果汁和直接吃水果相比,哪个营养更丰富?
而吃两个新鲜苹果也不过20多克的糖，当然是吃新鲜水果健康又安全。牙口不好的老人建议榨汁 当然，如果你是上了岁数、牙口不好的老人家或没有咀嚼功能的婴幼儿，或者是进食困难的患者，推荐您自制鲜榨的果汁饮用，尽管有一定的营养流失，但吃总比不吃好，毕竟营养丰富的水果是我们人人都不能缺的。
直接吃水果和榨成汁喝,哪个更有营养?
但是一旦打成果汁，尤其是高级果汁机还具有破壁功能，随着细胞结构的破坏，维生素暴露于空气中，被氧化为无功能的物质。水果如果缺少的了维生素C，其营养价值就大打折扣。2、榨果汗，易增加体内血糖含量。榨成汁喝特别容易摄入过多的糖分。水果虽好，但是不能过量。但是喝果汁的话无形之中，会你吃的更多...
为什么果汁机榨出来的果汁比直接吃水果的吸收率更高?
吃水果比喝果汁更有效。人通过牙齿咀嚼，唾液分泌，和肠胃消化，足够吸收水果中大多的营养素，而用榨果汁的方法，不但不能让营养更好吸收，反而摄入更多的糖分。其实喝果汁的优势也就只有那种入口时甜爽的感觉了，口感好，不用嚼，解渴又方便。其他的都不如新鲜水果了。
休紫一泰： 喝现榨的果汁会增加糖尿病风险,而吃水果则不会 在体重和生活习惯一致的情况下,每月摄入3杯苹果汁和不喝果汁的人相比,患糖尿病的风险上升了15%,葡萄柚汁也会带来15%的上升,而每天1杯橙汁会增加24%的风险.研究者还发现,对...
吉县17529428551： 鲜榨果汁和直接吃水果哪个更好? - ？
休紫一泰： 当然是直接吃水果更好 外面卖的那些鲜榨果汁不知道卫生状况如何,表皮有没有清洗干净,农药残留会不会超标以及榨汁机有没有清洗消毒到位 而且喝果汁的话,升血糖的速度会快,相对来说吃水果慢一些,血糖升的快不太好
吉县17529428551： 自己榨的果汁好还是直接吃水果好 - ？
休紫一泰： 果汁和新鲜水果的营养程度可不一样哦
吉县17529428551： 水果直接吃和榨汁,哪个方式更营养 - ？
休紫一泰： 水果榨汁不如直接吃.理由如下:1、饮果汁易让果量超标 一杯果汁,喝起来不觉多,其实已经是三四个水果的分量.水果榨成果汁,无论热量、糖分均浓缩,容易摄取过量.一个重131克的橙子热量为62卡路里,糖分12.3克;但一杯240毫升的...
吉县17529428551： 没射会怀孕吗 - 月经不调 - 复禾健康？
休紫一泰： 直接吃水果,连同水果里的纤维都吃进去了,不但可以滋润皮肤还可以清理肠道,还要以有饱胀感.喝果汁就没这么多作用了.
吉县17529428551： 喝水果榨成的汁和直接吃水果营养是一样的吗? - ？
休紫一泰： 维生素c会被氧化而损失一部分,而且榨汁会损失部分膳食纤维,膳食纤维好处多多对人体极为有益,建议能直接吃的不要榨汁~
