吃什么菜养胃

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吃什么菜养胃~

吃以下几种蔬菜可以养胃:1、山药有一定的食疗价值和药用作用,用于脾胃虚弱的治疗,可以有效的缓解胃痛和消化不良的情况。2、甘蓝,富含维生素K1和维生素U,可以缓解胃溃疡的症状,促进溃疡愈合,还能有效的修复胃黏膜组织,使胃底细胞保持活跃的生机。3、菠菜,可以促进胃和胰腺的消化酶分泌,促进消化,还可以刺激肠道蠕动进行排便。4、胡萝卜,可以滋养胃黏膜,养胃护胃
吃胡萝卜、南瓜、白菜、荠菜都具有养胃的作用,想要胃好饮食上应尽量以清淡、容易消化的食物为主,同时还应多吃蔬菜、水果,能够促进胃功能恢复,同时达到养胃、护胃目的。胡萝卜是特别常见的一种食材,这种食材中含有丰富的胡萝卜素,摄入在胃内之后能够转化为维生素A,维生素A可以促进黏膜活性的恢复,促进胃壁细胞的修复,因此对于胃炎、胃溃疡疾病具有辅助治疗的作用。南瓜中含有大量的果胶,这种物质不仅可以吸附消化系统中的有害物质,还具有保护胃黏膜,促进黏膜修复的功效。白菜本身具有下气消食、解酒利肝的作用,并且白菜中的膳食纤维含量比较丰富,可以促进肠胃蠕动,避免食物滞留时对胃造成的负担,同时还具有改善便秘的作用。荠菜是一种常见的蔬菜,其中的微量元素含量很高,并且不含有刺激性物质,适当的吃可以促进身体免疫力恢复,有利于胃部疾病的治疗。

1、包心菜

要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
2、菠菜

菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
3、胡萝卜

丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
4、南瓜

南瓜中所含的果胶可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。并且,果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。
5、山药

山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶,这两种物质有很好的健脾胃作用。并且,山药能增强人体的消化、吸收功能,增进食欲,增强体质,对食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效。
以上内容参考:人民网-适合养胃的食物有哪些?

吃胡萝卜、南瓜、白菜、荠菜都具有养胃的作用,想要胃好饮食上应尽量以清淡、容易消化的食物为主,同时还应多吃蔬菜、水果,能够促进胃功能恢复,同时达到养胃、护胃目的。

胡萝卜是特别常见的一种食材,这种食材中含有丰富的胡萝卜素,摄入在胃内之后能够转化为维生素A,维生素A可以促进黏膜活性的恢复,促进胃壁细胞的修复,因此对于胃炎、胃溃疡疾病具有辅助治疗的作用。

南瓜中含有大量的果胶,这种物质不仅可以吸附消化系统中的有害物质,还具有保护胃黏膜,促进黏膜修复的功效。

白菜本身具有下气消食、解酒利肝的作用,并且白菜中的膳食纤维含量比较丰富,可以促进肠胃蠕动,避免食物滞留时对胃造成的负担,同时还具有改善便秘的作用。

荠菜是一种常见的蔬菜,其中的微量元素含量很高,并且不含有刺激性物质,适当的吃可以促进身体免疫力恢复,有利于胃部疾病的治疗。

今天要给大家分享几样养胃的食物,它可以让我们的肠胃变得更加好,避免胃病的发生。



  如何养胃

  1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。

  2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。

  3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。

  4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。

  5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。

  6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。

  7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。

  8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。

  9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

  10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。

  附

  养胃小偏方
  清晨养胃汤
  材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
  做法:1.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。
  2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。
  3.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
  功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

  桑椹三明治
  材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
  做法:1.将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
  2.再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。
  功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。

  早晚养胃粥
  材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
  做法:1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
  2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
  3.根据个人口味调味后早晚食用。
  功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

  体质属偏热的胃病患者可多用蒲公英、夏枯草、石斛等凉性药材煲粥水;如果是体质偏凉的胃病患者,可多用党参、北芪、陈皮等。而对于体质平和的胃病患者来说,就要看大便,如果大便偏烂,就多用芡实、莲子、山楂;如果大便偏硬,多用南北杏、百合、玉竹等。

  平常易出鼻血的胃病患者如果有溃疡就容易产生内出血,这类患者要多用夏枯草、菊花、仙鹤草和麦冬等药材煲粥水。

  属胃酸较多有少许溃疡的患者可以在煲粥或煲汤时加一点墨鱼(连骨一起),因为墨鱼骨有制酸的效果;如果属胃酸较少的萎缩性胃炎患者,多属虚症,要注意进补,如党参、北芪、杞子、元肉、淮山等。

  胃病史较长的人则属中气不足,必须以人参做炖品来补气。

  ●第一日:早点可喝粥(江瑶柱粥,放3~5粒即可),伴以少量南瓜饼、番薯饼和萝卜糕等。午餐为了让肠胃休息一下,以简单和清淡为原则,甚至可以做个面条或者米粉。晚餐为正常饭菜,适当进补,可煲鸡汤、海鲜汤、水鱼汤等,这些汤水都有养胃补肾之效。

  ●第二日:开始进入节中阶段,经过头天的清理,此日除保持正常饮食外,可以节中汤来补养。比较适宜的汤水为水鱼煲冬虫草,如果体质偏热可选取西洋参煲鸡,比较中性的汤水则为淮山、莲子、沙参、玉竹等煲瘦肉,用布渣叶、山楂、麦芽煲瘦肉也不错。

  ●第三日:再造清淡,菜肴上最好以鱼为主,同时伴以清润汤水,如以粉葛、淮山、芡实、玉竹煲瘦肉。

  ●第四日:身体不是太弱或重病初愈者,不妨利用这一天实行饥饿疗法,在这一天不吃正餐、粥或汤水,只食用水果、青菜。

  但要注意在这一天里不要从事剧烈运动和喝浓茶,属胃酸过多的人可食用少量白粥或者多喝温开水。

  (注:这种饥饿清肠做法对功能性消化不良者大有好处,如果有条件者可以每1~3个月进行一次。)

  ●第五日:正常饮食,但是注意不要大鱼大肉,以免一下子给肠胃过多负担,还是以食粥为主。

  ●第六日:这是长假的最后一日,饮食上尽量恢复平常的饮食习惯,可以适当补充一点汤水,以适应第二天正式上班。

  调理注意三大原则

  一是要放松生活节奏,保持正常的作息和睡眠时间,长假期间尽量减少应酬,使生理和心理都得到彻底放松;假期期间避免再进行刺激精神的紧张活动,思虑伤脾,精神的紧张会诱发胃肠病,以免再引起胃肠功能失调。

  二是把好饮食关,胃肠病可谓都从口入,饮食的总原则是清淡易消化为主,多选择性味平和的食物。

  三是适当进行运动,注意在长假的头两天运动以松筋骨为目的,不要过于激烈,在接下来几天再循序渐进。


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吃什么菜养胃
1、胡萝卜、南瓜、甘蓝、茄子、土豆等蔬菜都有养胃的作用。胡萝卜是生活中比较常见的一种蔬菜,营养含量特别丰富,同时具有健脾、补血、助消化的作用,并且属于容易消化的食物,不会对脾胃造成负担。南瓜不仅矿物质含量丰富,并且南瓜中的果胶含量也很高,果胶具有保护黏膜,吸附细菌、病毒的作用,经常吃南瓜...

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