萝卜能和毛豆一起吃吗

毛豆和白萝卜可不可以炖排骨~

可以的，很有营养

减肥食谱-木耳豆腐汤 原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。 制作方法：(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。 功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇

胡萝卜与紫萝卜不能一起吃。
胡萝卜食用禁忌：
1、不宜与富含维生素C（紫萝卜含有维生素C）的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
2、禁忌生食：（胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

扩展资料：
紫萝卜营养价值：
1、紫胡萝卜中的胡萝卜素更多，并可在人体内迅速转化为维生素A，具有养肝护目及预防维生素A缺乏等保健功效。
2、除胡萝卜素外，紫胡萝卜还富含紫色色素，具有预防糖尿病、调整肝功、降压等功效，原花青素具有消除眼疲劳、降低胆固醇、增加血管弹性、抗氧化等功效。同时，紫胡萝卜还富含钙、镁、钾、维生素C等矿物质。
参考资料：百度百科-紫胡萝卜
参考资料：人民网-胡萝卜防治血管硬化 这些食用禁忌须知

毛豆和胡萝卜能一起吃吗 毛豆不能和什么一起吃

粉爱粉爱你
发布于 2018-07-03　08:59:59
毛 豆和胡萝都是日常我们会吃的食材，特别是到了夏天，这两种食物更多人爱吃。有非常好的营养价值，还有降温降暑的效果。那么，毛豆和胡萝卜能一起吃吗
毛豆
胡萝卜
1
毛豆和胡萝卜能一起吃吗
可以一起吃。

毛豆的脂肪含量比其它的蔬菜高，而且毛豆可以起到改善便秘的作用，而胡萝卜含有很多的胡萝卜素，可以补充我们身体所需的维生素，并且胡萝卜可以强化骨骼等。



2
毛豆不能和什么一起吃
1、鱼
毛豆和鱼一起吃会把维生素B破坏尽，不利于两者各自营养价值的发挥。

2、羊肝、牛肝
毛豆中富含维生素C，羊肝、牛肝中则含有丰富的铜和铁，同食会发生反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，会破坏毛豆中的维生素C，从而破坏人体对维生素C的吸收。

3、蕨菜
吃毛豆又吃蕨菜，会影响营养素的吸收。

4、含钾高的肉类
毛豆含钾比较高，而很多肉类含钾比较高，如鹅肉、家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高，两者合吃过量的话会对心肌产生一定影响，理论上建议不要同食。当然，我们生活中是很难避免的，只要适量应该还是可以的。

3
吃毛豆有什么好处
1、毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。

2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平

3、毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。

4、毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

5、毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。 毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。

6、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。



今天跟大家分享一道萝卜干炒毛豆，非常开胃下饭的一道家常菜。

秋天到了，气候干燥，人也会觉得乏力，做啥都没力气。

毛豆中钾元素含量高，能补充体力，缓解疲劳。

毛豆中的异黄酮，能有效的保护好皮肤胶原，对于延缓衰老很有效，女性朋友不妨多吃点。

萝卜干炒毛豆
食材：萝卜干，毛豆

做法：

萝卜干，我选择的是潮汕菜脯，是整条萝卜腌制好的，比较硬，你也可以选择家里其他品种的萝卜干。

菜脯，蒜粒放入美善品主锅，5秒速度6打碎。你可以使用家里的料理机打碎，方便省事而且比用刀剁口感会好些。

其他品种的萝卜干可以用刀切碎待用。

萝卜干蒜头打碎后，加入油，中小火爆香，可以闻到香气就好，不要烧焦。

美善品多功能料理机操作：5分钟温度V, 速度小勺。

爆香后，放入新鲜的毛豆。

新鲜的毛豆味道鲜美，冷冻的味道会差点。毛豆可以提前用水煮几分钟，这样放入萝卜干中，可以缩短炒制的时间。

如果没有先煮过，那么放入到菜脯中时，要加些水，不要太多。

炒的时间，灵活调整，有人喜欢毛豆的口感带点脆脆的，有人喜欢毛豆绵软的口感，可以按照自己的喜欢调整。

美善品多功能料理机操作:温度120度，速度反转小勺，时间4分钟后试试是否是你喜欢的口感再做调整。

出锅了，萝卜干一般都比较咸，所以炒好的毛豆中基本不需要再加盐，可以试试，再做调整。

小贴士
1.萝卜干都比较咸，炒毛豆时，可以不必再加盐调味。

2.毛豆最好用新鲜的。

3.毛豆可以先煮一下，缩短炒的时间。

教你做辣炒萝卜毛豆，希望你吃得开心呢~

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萧山萝卜干，毛豆，小米椒，味精，生抽，麻油，食用油适量

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1、首先把毛豆洗净，烧开水锅，水中放盐，水开入毛豆，稍滚捞出冲凉，开油锅将毛豆氽一下，油温六成，放入毛豆，汆至毛豆裂开倒入漏勺，沥去油待用即可；

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2、然后取部分萝卜干洗净挤干水分，将洗净的萝卜干改刀切粒，将小米椒切丝待用即可；

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3、最后坐锅入油，油热入萝卜干辣椒一起翻，入毛豆翻匀，味精增味，生抽调味，淋麻油增香增亮即可上桌开吃啦~

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香气扑鼻，爽脆味美的辣炒萝卜毛豆就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

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小提示

1、萧山萝卜干炒毛豆，营养口感都佳，过泡饭是上海最爱之一；

2、萧山萝卜干起源于1890年的河庄。勤劳的沙地人在络麻收剥后马上种植萝卜，结果大量的鲜萝卜吃不完。

萝卜能和毛豆一起吃

【炒素三鲜】

主要食材：毛豆子一碗，茭白2只，萝卜2个。

调味料：食用油2勺，食盐2勺，鸡精适量。

操作时长：10分钟左右。

【操作步骤】

第一步 剥毛豆，先把毛豆洗净，控干水分，然后剥开毛豆，取出毛豆子，放入碗中，这样先洗后剥的毛豆子炒前就不要洗了，因为洗过的毛豆子不鲜美。

第二步 萝卜茭白切丝，然后把萝卜和茭白洗净，去皮，切成丝，不需要切得太细，粗一点好了，太细萝卜会烧烂的。

第三步 炒毛豆子，炒锅预热，加入2勺食用油，油温微热倒入毛豆子翻炒，炒至毛豆子变色，加入2勺食盐，这样炒出的毛豆子更加入味。

第四步 加入茭白丝和萝卜丝，然后加入茭白丝和萝卜丝翻炒均匀，然后加入大半碗开水，盖上盖子大火烧开。

第五步 调味，大火烧开后，不要开盖，转小火焖煮2分钟，然后再转大火烧开，接着调一下味，加入少许鸡精，翻炒均匀即可出锅了。

第六步 软糯鲜香的毛豆子，鲜嫩美味的茭白丝，和软烂入味的萝卜丝结合在一起，吃着特别过瘾。

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南丰县17115064152： 萝卜青菜毛豆可以一起吃吗 - ？
艾视威赛： 毛豆含有比较多的铁质,不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、红薯同食,也不宜与菠菜这样的富草酸蔬菜一块吃,因为纤维素与草酸都会影响人体对大豆中铁的吸收.

南丰县17115064152： 胡萝卜和毛豆能一起吃吗 - ？
艾视威赛： 可以的呀,加点肉丁也是好的

南丰县17115064152： 毛豆和白萝卜丝一起吃会中毒吗 - ？
艾视威赛： 两者一起吃不会中毒

南丰县17115064152： 白的圆罗卜可以和毛豆一起烧吗 - ？
艾视威赛： 可以的,两一起吃不会对身体有任何影响,以下为毛豆烧萝卜的做法 主料 毛豆 (315克) 萝卜 (475克) 辅料 鸡精适量 食盐适量 白糖适量 生抽适量 厨具 炒锅 做法:1、将毛豆剥壳淘洗一下,待用.2、将萝卜清洗一下.3、放在案板上切成块.4、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒.5、随后,加入一些清水煮开.6、接着,合入淘洗好的毛豆翻动一下.7、然后,加适量的生抽.8、加适量的白糖.9、加适量的盐.10、加适量的鸡精.11、调味煮开.12、最后,煮至萝卜熟软,即成.13、出锅装盘.

南丰县17115064152： 胡萝卜和毛豆可以一起吃吗 - ？
艾视威赛： 可以的一起吃不会中毒

南丰县17115064152： 毛豆红萝卜草菇一起烧可以吗 - ？
艾视威赛： 毛豆红萝卜草菇可以一起烧着吃,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,营养价值高.做法1、毛豆洗净剥壳,沸水中焯一下2、红萝卜去皮洗净切成丝3、草菇洗净沸水中焯一下,切成丝4、锅中倒入适量油,热油放入葱姜爆香,倒入毛豆炒至豆软5、放入红萝卜丝与草菇一起翻炒,放适量清水煮沸,加入盐煮三分钟即可

南丰县17115064152： 玉米,毛豆,胡萝卜可以一起煮粥吗 - ？
艾视威赛： 可以一起煮粥 但是一点也不好吃 味道怪怪的 玉米煮粥就好吧 胡萝卜切丝凉拌 毛豆用盐和八角卤煮一下 凉拌的毛豆和胡萝卜丝 下玉米粥

南丰县17115064152： 筒骨玉米胡萝卜青毛豆可以一起炖吗 - ？
艾视威赛： 筒骨玉米胡萝卜青毛豆可以一起炖着吃,因为这些食品互相不相克,一起炖着吃不会引起任何不良反应.有补血补气、补肾补钙、健脾养胃的功效. 做法 1、筒骨洗净,沸水中焯一下,去血水 2、玉米洗净切成小段 3、胡萝卜去皮洗净切成块 4、青毛豆剥壳 5、锅中倒入适量的清水,放入筒骨与玉米、料酒、葱姜,大火烧开转小火炖半小时左右, 6、加入青毛豆与胡萝卜煮沸后转小火炖半小时, 7、加入适量的盐调味即可

南丰县17115064152： 毛豆胡萝卜土豆鸡丁能一起烧吗 - ？
艾视威赛： 毛豆胡萝卜土豆鸡丁能一起烧.相克 胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏. 胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了 胡萝卜+杏:身...

南丰县17115064152： 我能将毛豆、花菜、胡萝卜放在一起煮了吃吗? - ？
艾视威赛： 可以啊,为什么不可以,只你吃得下,帮你查过了,这几种东西不会相克的.放心吃吧