油炸虾米的家常做法

作者&投稿:骆虽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
油炸虾米怎么做好吃,油炸虾米的家常做法~

主料


鲜活小虾米250g 淀粉1勺
面粉2勺
油炸小虾米的做法步骤

1. 小虾米洗净控水加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀

2. 稍等片刻、再加入面粉搅拌均匀、就可以入锅炸了

3. 中小火、待油7-8分热的时候放入虾米、同时用筷子进行搅拌、

4. 虾米变色后一分钟左右捞出沥油、喜欢咸香味的就可以直接食用了、依个人口味加入孜然粉、胡椒粉均可
小贴士
下锅炸的时候必须用筷子搅拌、才能不粘、炸出一只一只的小虾米、

食材
主料
虾米
两把

适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
1个
步骤

1.将面粉和鸡蛋放入小盆,倒水,要适量,用手将面粉水搅拌均匀,放入虾米,拌匀。

2.锅中入油,最好一块一块放入虾米,初炸

3.乘出,将锅中油加大火。

4.倒入复炸一遍,这样更酥脆。

5.乘出入盘!
小贴士
先小火下一遍,再大火复炸。

材料小虾    一斤    面粉    50g    生粉    50g    五香粉    10g    做法

1. 这个小虾要洗干净,我洗了3遍    

2. 洗完后要用盐腌制20分钟左右,腌制好后放入10g的五香粉    淀粉面粉    

5. 然后搅拌均匀    

6. 锅中倒入油,油温8成热放入虾面糊,炸至金黄捞出    

虾 和面粉

制作方法 

1.用水将虾 和面粉调成糊状。

2.然后烧热油锅,舀出一些虾 糊放到油锅内炸。

3. 炸至两面金黄即可。

4. 将炸好的虾 酥放在吸油纸上吸掉部分油脂(没有吸油纸也可以用纸巾)。 好了,这道虾 酥做好了。

1.虾解冻,去头去壳去沙线留尾。

2.剥好的虾肉下盐五香粉拌匀。香炸粉一盒。

3.香炸粉下水调成糊,再下两勺左右的油,调匀成脆浆。

4.锅里油烧热,虾肉沾好脆浆。

5.下油锅,炸至金黄后捞出。




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雁山区15113832939: 炸虾米怎么做好吃,炸虾米的家常做法 -
云乔波贝: 食材 主料 虾米 两把 油 适量 辅料 面粉 适量 鸡蛋 1个 步骤1.将面粉和鸡蛋放入小盆,倒水,要适量,用手将面粉水搅拌均匀,放入虾米,拌匀.2.锅中入油,最好一块一块放入虾米,初炸3.乘出,将锅中油加大火.4.倒入复炸一遍,这样更酥脆.5.乘出入盘! 小贴士 先小火下一遍,再大火复炸.

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云乔波贝: 步骤1.准备好上述所需食材2.清洗好的小虾米倒入容器内,用刚烧开烫30秒,倒去水;3.加入少量盐4.加入十三香5.加入少量面粉6.锅里倒入玉米油7.油七八成热时,倒入些小虾米8.用筷子迅速的搅散,炸至金黄即可;小贴士 清洗好的小虾米倒入容器内,用刚烧开烫30秒,是为了更好的去除腥味;

雁山区15113832939: 油炸虾米的做法,请详细点.
云乔波贝: 虾米挑干净,洗净控干水.油在锅里烧开停火,再把虾米倒入锅里搅匀再开火,要小火,油里没有水,虾米焦黄盛出即可,关火.

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云乔波贝: 把虾洗净,去掉外壳,注意留住最后一节外壳. 2用竹签挑去内脏. 3在腹部横切三刀左右,这样炸好的虾是直的.比较好看. 4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 7再把加工好的虾放进干面包粉中,裹一层面包粉. 8加工程序完毕,放进冰箱半个小时,这样炸得时候,面包粉不易掉下. 9接下来放在180度油中炸,注意不要炸焦,对身体不好.太过火的东西一定要扔掉. 最后就是装盘了,取几片可生吃的绿叶垫盘,加入一点土豆萨拉,放两粒西红柿,尽可能达到又好吃又好看.

雁山区15113832939: 油炸小虾米的做法
云乔波贝: 干面粉、盐与小虾米搅拌,下油锅炸,油温180度左右.待小虾米酥脆出锅.

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云乔波贝: 材料 小虾,淀粉,盐,胡椒面 做法 1.小虾里加淀粉盐胡椒面,和匀 2.油锅里倒油,烧到八分热的时候把小虾用勺子舀进去,炸到小虾通体金红就可以了

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云乔波贝: - 准备食材 -鲜活小虾米 250g 淀粉 1勺 面粉 2勺- 步骤 -1.小虾米洗净控水加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀2.稍等片刻、再加入面粉搅拌均匀、就可以入锅炸了3.中小火、待油7-8分热的时候放入虾米、同时用筷子进行搅拌、4.虾米变色后一分钟左右捞出沥油、喜欢咸香味的就可以直接食用了、依个人口味加入孜然粉、胡椒粉均可 - 小贴士 -下锅炸的时候必须用筷子搅拌、才能不粘、炸出一只一只的小虾米、

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