油炸虾米的家常做法
主料
鲜活小虾米250g 淀粉1勺
面粉2勺
油炸小虾米的做法步骤
1. 小虾米洗净控水加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀
2. 稍等片刻、再加入面粉搅拌均匀、就可以入锅炸了
3. 中小火、待油7-8分热的时候放入虾米、同时用筷子进行搅拌、
4. 虾米变色后一分钟左右捞出沥油、喜欢咸香味的就可以直接食用了、依个人口味加入孜然粉、胡椒粉均可
小贴士
下锅炸的时候必须用筷子搅拌、才能不粘、炸出一只一只的小虾米、
食材
主料
虾米
两把
油
适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.将面粉和鸡蛋放入小盆,倒水,要适量,用手将面粉水搅拌均匀,放入虾米,拌匀。
2.锅中入油,最好一块一块放入虾米,初炸
3.乘出,将锅中油加大火。
4.倒入复炸一遍,这样更酥脆。
5.乘出入盘!
小贴士
先小火下一遍,再大火复炸。
材料小虾 一斤 面粉 50g 生粉 50g 五香粉 10g 做法
1. 这个小虾要洗干净,我洗了3遍
2. 洗完后要用盐腌制20分钟左右,腌制好后放入10g的五香粉 淀粉面粉
5. 然后搅拌均匀
6. 锅中倒入油,油温8成热放入虾面糊,炸至金黄捞出
虾 和面粉
制作方法
1.用水将虾 和面粉调成糊状。
2.然后烧热油锅,舀出一些虾 糊放到油锅内炸。
3. 炸至两面金黄即可。
4. 将炸好的虾 酥放在吸油纸上吸掉部分油脂(没有吸油纸也可以用纸巾)。 好了,这道虾 酥做好了。
1.虾解冻,去头去壳去沙线留尾。
2.剥好的虾肉下盐五香粉拌匀。香炸粉一盒。
3.香炸粉下水调成糊,再下两勺左右的油,调匀成脆浆。
4.锅里油烧热,虾肉沾好脆浆。
5.下油锅,炸至金黄后捞出。
小海虾怎么做好吃
1、准备好小海虾。2、把小海虾剪洗干净。3、锅中放油。4、油热后放入葱花、生姜炸香。5、放入小海虾翻炒。6、倒入料酒,放入盐翻炒。炒熟出锅。
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云乔波贝: 食材 主料 小白虾250克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 面粉淀粉 适量 五香粉 适量 步骤1.小虾米洗净控水,2.鸡蛋一个打散在盆里,加入面粉和淀粉盐和五香粉,3.搅成面糊,4.把小虾米倒入面糊中,5.拌匀,6.锅里倒多点的油,7.油在六七成热时,把虾米用勺子舀进锅里炸,8.炸至虾米颜色金黄即可捞出控油装盘.小贴士 炸这个小虾时油温不要太高.几元的虾炸了一大盘子,实惠啊
雁山区15113832939: 炸虾米怎么做好吃,炸虾米的家常做法 - ?
云乔波贝: 食材 主料 虾米 两把 油 适量 辅料 面粉 适量 鸡蛋 1个 步骤1.将面粉和鸡蛋放入小盆,倒水,要适量,用手将面粉水搅拌均匀,放入虾米,拌匀.2.锅中入油,最好一块一块放入虾米,初炸3.乘出,将锅中油加大火.4.倒入复炸一遍,这样更酥脆.5.乘出入盘! 小贴士 先小火下一遍,再大火复炸.
雁山区15113832939: 小虾米怎么做好吃,香炸小虾米的家常做法 - ?
云乔波贝: 步骤1.准备好上述所需食材2.清洗好的小虾米倒入容器内,用刚烧开烫30秒,倒去水;3.加入少量盐4.加入十三香5.加入少量面粉6.锅里倒入玉米油7.油七八成热时,倒入些小虾米8.用筷子迅速的搅散,炸至金黄即可;小贴士 清洗好的小虾米倒入容器内,用刚烧开烫30秒,是为了更好的去除腥味;
雁山区15113832939: 油炸虾米的做法,请详细点.?
云乔波贝: 虾米挑干净,洗净控干水.油在锅里烧开停火,再把虾米倒入锅里搅匀再开火,要小火,油里没有水,虾米焦黄盛出即可,关火.
雁山区15113832939: 油炸小虾米的做法 - ?
云乔波贝: 把虾洗净,去掉外壳,注意留住最后一节外壳. 2用竹签挑去内脏. 3在腹部横切三刀左右,这样炸好的虾是直的.比较好看. 4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 7再把加工好的虾放进干面包粉中,裹一层面包粉. 8加工程序完毕,放进冰箱半个小时,这样炸得时候,面包粉不易掉下. 9接下来放在180度油中炸,注意不要炸焦,对身体不好.太过火的东西一定要扔掉. 最后就是装盘了,取几片可生吃的绿叶垫盘,加入一点土豆萨拉,放两粒西红柿,尽可能达到又好吃又好看.
雁山区15113832939: 油炸小虾米的做法?
云乔波贝: 干面粉、盐与小虾米搅拌,下油锅炸,油温180度左右.待小虾米酥脆出锅.
雁山区15113832939: 油炸小虾米怎么做好吃 - ?
云乔波贝: 材料 小虾,淀粉,盐,胡椒面 做法 1.小虾里加淀粉盐胡椒面,和匀 2.油锅里倒油,烧到八分热的时候把小虾用勺子舀进去,炸到小虾通体金红就可以了
雁山区15113832939: 油炸的小虾怎么做好吃 - ?
云乔波贝: - 准备食材 -鲜活小虾米 250g 淀粉 1勺 面粉 2勺- 步骤 -1.小虾米洗净控水加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀2.稍等片刻、再加入面粉搅拌均匀、就可以入锅炸了3.中小火、待油7-8分热的时候放入虾米、同时用筷子进行搅拌、4.虾米变色后一分钟左右捞出沥油、喜欢咸香味的就可以直接食用了、依个人口味加入孜然粉、胡椒粉均可 - 小贴士 -下锅炸的时候必须用筷子搅拌、才能不粘、炸出一只一只的小虾米、
雁山区15113832939: 五种炸小虾的家常做法,小虾怎么油炸香酥可口 - ?
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