虾除了水煮,还有什么做法?
虾是我们日常生活中很常见的食材,味道鲜美,腥味较少,口感弹牙,特别好吃
虾的做法也有很多,我平时喜欢做蒜香烤虾、香菇蒸虾、菠萝油条虾等,做起来不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【菠萝油条虾】
菠萝削皮切成小块,然后将其放入碗中,撒上一些食盐,倒入清水浸泡一会
大虾去头拨壳,然后将虾线挑出,清洗干净后,将其剁成虾肉泥,然后放入碗中,倒上一些料酒,放入食盐和鸡精以及胡椒粉,再放入一些玉米淀粉,搅拌均匀备用
油条切成小块,然后用筷子在油条段中间插一个小孔,将搅拌好的虾肉放入油条中
锅中倒入宽油,将油烧至五成热左右时,下入油条段炸,将虾肉炸至定型后捞出,等都油温升高一些油,将油条段再次放入锅中复炸,这次将虾肉炸熟,油条外皮炸得酥脆后捞出
将炸好的油条放入盘中,放上浸泡好的菠萝块,倒上沙拉酱,撒上黑芝麻,搅拌均匀即可
【蒜香烤虾】
大蒜切成蒜末,洋葱切成小条,葱切葱花,将虾须剪掉清洗干净备用
将虾放入碗中,倒上料酒和酱油,放上食盐和白砂糖以及少许胡椒粉,用手抓匀后腌制十多分钟备用
锅中倒上一些油,将油烧热后,放入大蒜末,放入食盐,将其炒出香味后关火盛出备用
烤盘中铺上锡纸,然后将腌制好的虾逐个的摆放整齐,然后放上洋葱片,倒上炒好的蒜末
烤箱调至200度预热,预热好以后将烤盘放入烤箱中,烤十二分钟左右,将其烤熟后取出撒上一些葱花即可
【香菇蒸虾】
香菇清洗干净,然后将香菇蒂切掉,然后香菇口朝上,摆放倒盘中
虾剥壳后,将虾线挑出来,然后将虾肉剁碎后放入碗中,倒上料酒,放入食盐和花椒粉,搅拌均匀后放到香菇上
蒸锅中倒上一些水,大火将蒸锅烧至上气后,将盘子放入蒸锅中,大火蒸六分钟左右,将其蒸熟后取出,最后撒上葱花点缀一下即可
好吃的香菇蒸虾就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
大虾试试这个酱油开边虾,做法简单,酱油和料酒的香味与虾结合
油爆虾,葱姜爆香后倒入虾爆炒出香味,多放些蒜蓉去腥提香,加入日常调味料翻炒几下就可以食用了。
还可以做油焖大虾,这样的做法孩子们非常喜欢吃。我最喜欢的吃法是用辣椒爆炒,口感非常不错。
虾可以直接蒸着吃,味道特别的鲜美。或者把虾壳剥掉,做虾仁炒芹菜,还可以拿来烧烤。或者拿来做虾饼。
除了水煮,鸡胸肉还有哪些香气四溢的做法呢?
鸡胸肉别再水煮了,试试这样做,香气四溢,一出锅就被抢光,解馋无意间看到美食节目上那红润鲜亮的辣椒油泼过一道白嫩嫩的鱼肉时,我仿佛隔着屏幕都闻到了一股诱惑人心的香味。瞬间我感觉自己的味蕾被激发了。十分的想吃些烧烤、火锅等酸辣开胃的食物。鸡胸肉是一种低热量、低脂肪的食材,是减肥人士在...
面条除了可以水煮还有什么新的吃法
我们家最近最苦恼的事情就是:晚上要吃什么!这几天不知道怎么回事,晚上就是想吃一点有味道的东西,之前晚上吃的那些“清汤寡水”的东西,现在看着就没有什么胃口了,尤其是水煮面条和粥,听着我就不想吃,因为我本来就不喜欢吃这些东西,再做的那么清淡,所以我更不会吃了!可是晚上做的...
除了水煮,大虾还有哪些非常美味的做法?
大虾是我们大家都很喜欢吃的,蛋白质含量很丰富,而且极易被人体所吸收。我经常做给孩子吃。最常见也是最简单的吃法就是盐水煮大虾了。但是总吃也会腻,换着花样吃,孩子才会一直好胃口。今天就来分享一道鲜美解馋的大虾吃法。不炸不烤,只要蒸一蒸就能上桌。非常方便。吃起来鲜嫩多汁,好吃极了。
面条除了可以水煮还有什么新的吃法?
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想要吃一点辣的食物,除了水煮肉片还有什么可以选择?
2.切成片,翻转到没有切开的一侧。用直刀纵向剪一次就可以了。拉起来就能看到美丽的形状 3.把黄瓜拿出盘子,红辣椒切碎蒜,根据你喜欢的味道,可以多熨一些。4.将其他调味料全部加入搅拌,最后将调制好的调料稍微浸泡在黄瓜上。水煮海鲜肉片 食材:猪肉200克,黑木耳8朵,锅子5朵,蘑菇5朵,竹笋1条,...
白灼虾除了用水煮还有什么方法能做出清甜鲜爽的味道?
虾在人们的印象中最常见的做法就是用水煮做成白灼虾,这样也是最保留虾鲜味的做法,如果说除了水煮的做法,还有什么更为美味做法?可能你第一时间想不出来,下面给就给你分享两道虾的做法吧。因为家人在海鲜市场上班,那里是鲜活海鲜的批发源头,虾太便宜了,除去煮,油焖,虾两吃,还可以整只的炸着吃...
除了炒、蒸,还有哪些制作美食的方法?
就现在我了解的而言就会有二十六种,具体如下:炒,煸,熘,爆,炸,烹,烧,扒,焖,煨,炖,煮,涮,汆,烩,蒸,煎,贴,塌,烤,盐焗,香嫩,拉丝,挂霜,熏,微波加热烹饪。但由于时代的发展和发展,很有可能还会不断涌现一下一个新的烹制手法。普遍的中餐馆烹饪方式计有24种,分别是:炒...
减肥除了水煮菜,还有什么吃法?已经吃了一星期,有点坚持不下去了...
来点烤蔬菜吃吃吧,为了保持身材,一直想方设法吃低脂又好吃的美食~~烤蔬菜是经常做的一个,做法也比较简单,建议试试。我的食谱分享:食材:紫薯、南瓜、西兰花、豆腐、杏鲍菇、金针菇、玉米、小番茄、橄榄油、盐、黑椒碎 步骤:1、烤箱220度预热,西兰花洗净切开,在开水中煮1-2分钟 2、南瓜、...
面条除了用水煮了,还能怎么做才会比汤面香几倍?
再准备一些配菜,我爱用四季豆来做,也可以用豇豆、蒜苔等,看自己喜好吧,如果家里有肉再来点肉,没有的话,就用鸡蛋,还准备一些葱姜蒜,生抽、老抽、食盐、鸡精,爱吃辣,还可以准备几个干辣椒。将四季豆的两头掐掉,筋去掉,然后掰成小段,放清水里,清洗干净,锅中加清水,大火煮开,将四季豆...
除了煮汤,还有哪些方法可以制作清淡的鸡肉料理?
烤制:烤箱是制作清淡鸡肉的另一个好帮手。将鸡肉用香料(如迷迭香、百里香)、橄榄油和柠檬汁腌制,然后放入预热的烤箱中烤制。烤制过程中可以适当刷上一些腌料保持鸡肉的湿润。烤制的时间和温度根据鸡肉的大小和厚度调整。水煮:水煮鸡肉是一种非常简单且健康的烹饪方式。将鸡肉放入沸水中,加入姜片、葱段...
调彭活血: 虾主要分海水虾和淡水虾.中国市场上常见的虾也有很多种. 从价格上来看,内地顾客常见的是:基围虾、南美白虾、红虾、竹节、对虾等. 做法大致分为:白灼或汤灼、油爆或油闷、开边蒸或去壳蒸、炭烤或锔(音)、刺身等 各地做法不一...
越西县13197658959: 大虾除了煮,还可以怎么做? - ?
调彭活血: 椒盐虾 从小爱吃虾 近乎“无虾不欢”的类型... 什么样的做法都吃遍 生的熟的白灼的盐水的油爆的炝的烧的炸的 甚至还有鹅卵石上烫熟的 怎么做怎么好吃 最近迷上的一种做法是“椒盐虾” 也有人叫它“盐焗虾” 其实是最近开始对花椒感兴...
越西县13197658959: 虾有几种煮法? - ?
调彭活血: 虾的做法很多,可以蒸,炸,炒,煮,涮,烤,焖,烧,还有香辣虾,椒盐虾,皮皮虾,醉虾,还可以做料汁.
越西县13197658959: 虾子除了清蒸、火爆、水煮外还有啥好吃的做法??
调彭活血: 椒盐啊.先买鲜虾.在买些粗盐,花椒或者胡椒.虾用酒,生抽腌一下.开火把粗盐和胡椒放下锅炒热,再把虾放下去炒熟.就可以了.想辣一点腌虾时放点辣椒.不过不要下盐哦.
越西县13197658959: 请问大虾除了煮以外还有哪些吃饭啊? - ?
调彭活血: 椒盐虾的做法:1、虾洗净,挑去泥肠,剪去须滤水备用;姜切片,大葱切末;2、油锅入油,油八九成热时将姜片放入煸香将洗净的虾倒入翻炒片刻后将葱末放入,淋入适量绍兴黄酒、椒盐翻炒均匀盖上锅盖,改中火“烤”2分钟;3、两分钟后开盖放少许鸡精兜匀出锅,最后用香菜点缀即可.这是一道很简单的家常菜,原料简单,做法也不烦琐.蒜蓉开背虾做法:1、大虾洗净,用剪刀剪掉虾须;2、用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥;3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱;4、用小勺舀适量的蒜蓉酱,依次镶嵌在大虾背部的空隙里;5、装盘,烧开水大火隔水蒸5-6分钟即可.
越西县13197658959: 虾都有哪几种简易做法? - ?
调彭活血: 1、白灼 将高汤烧开,将虾放进锅中武火煮15分钟捞起即可.配合自己口味做或辣或麻或清淡的调味碗,剥去硬壳蘸料吃. 特点:肉质细嫩、众口易调 2、卤汁 将高汤中加入配好的卤药(家庭中可以考虑买现成的卤粉),看锅的大小和其他情况...
越西县13197658959: 虾怎么做才好吃?有几种做法? - ?
调彭活血: 虾了很多种做法 最常见的有:一虾两吃.白灼虾.盐局虾.椒盐虾.蒜蓉开边虾 玫瑰大虾的做法 大明虾 ... 5只 制作方法: 1、大明虾去壳及头部,从腹部直切至近背处,加A料拌匀;蛋黄分别捏成3公分长条;生菜撕成3公分宽片;紫菜对切;每张豆...
越西县13197658959: 各种虾的做法(如何做虾好吃又简单) ?
调彭活血: 各种虾的做法用料:虾、油、姜片、干辣椒、料酒做法:1 这种虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了?2 热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然...
越西县13197658959: 大虾有什么做法 - ?
调彭活血: 介绍几种最简单又好吃的大虾做法: 1.白灼大虾 把大虾洗净后用剪刀剪去大虾的长须.取煮锅一只加入清水,放几粒花椒,几片姜片,几片葱花,一点料酒,几滴油,等水开后放入洗好的大虾,开锅后煮一分钟捞出装盘,沾酱油汁食用. 2.盐...
越西县13197658959: 虾有哪些做法? - ?
调彭活血: 第一种:香辣虾 材料: 海白虾若干,背脊开边. 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片. 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾. 2.炒一会,放入干辣椒和花...