家常红烧鲤鱼（家常红烧鲤鱼简单做法）
1.将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
2.将葱姜蒜切成末备用。
3.热锅凉油，将鲤鱼块放入锅中煎至两面金黄。
4.将煎好的鲤鱼块放入碗中备用。
5.锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香。
6.加入适量的料酒炒香。
7.加入适量的生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水，调成红烧汁。
8.将煎好的鲤鱼块倒入锅中，煮至汤汁收干。
9.较后，撒上适量的香菜即可。
这样，一道美味的家常红烧鲤鱼就制作完成了。
家常红烧鲤鱼的营养价值非常高，它富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。鲤鱼肉质细嫩，易于消化吸收，对于身体健康非常有益。
总的来说，家常红烧鲤鱼是一道非常经典的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富，是很多人喜爱的一道菜品。通过以上简单的制作方法，相信大家可以在家中轻松制作出美味的红烧鲤鱼，让自己和家人都能够享受到健康美味的佳肴。
家常红烧鲤鱼(家常红烧鲤鱼简单做法)
1.将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。2.将葱姜蒜切成末备用。3.热锅凉油，将鲤鱼块放入锅中煎至两面金黄。4.将煎好的鲤鱼块放入碗中备用。5.锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香。6.加入适量的料酒炒香。7.加入适量的生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水，调成红烧汁。8.将煎好的鲤...
家常红烧鲤鱼简单做法
第一步：将鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后再用菜刀，在鱼身上两面打上刀花，打好刀花之后，淋上2汤匙料酒，涂抹均匀去腥，再撒上约1茶匙食盐，里外涂抹均匀，擦上底味。另外如图所示，我的鲤鱼是没有打鱼鳞的，这里给大家普及一下：鲤鱼的鳞片非常有营养价值，跟别的鱼鳞不同，鲤鱼的鱼鳞吃起来脆...
家常红烧鲤鱼简单做法
1. 首先，将鲤鱼洗净，去鳞，去内脏，洗净后切成两块。用少许盐和料酒腌制15分钟，以去腥味。2. 在锅中加入适量的食用油，将鱼略煎至两面金黄色，捞出备用。3. 在锅中再加入少许食用油，放入姜片、蒜瓣、红辣椒、生姜丝和葱段，炒香出香味。4. 然后，放入适量的料酒，煮一分钟以去腥。5. 加入...
家常红烧鲤鱼怎么做?电饭煲红烧鲤鱼的美味做法
1、鲤鱼一条，请卖鱼的师傅帮忙给收拾干净，拿回家在水龙头底下多次冲洗。2、没刮干净的鱼鳞，以及鱼肚子里面，还有鱼鳃里面全部清洗干净。3、因为要用电饭煲炖鱼，所以鲤鱼需要一切两半，并且在鱼身上划几道方便入味。4、食盐、白醋、料酒以及葱姜蒜放进去，鱼翻一下，让其两面全部均匀沾到这些调料，这...
红烧鲤鱼怎么做就好吃了
这才是红烧鲤鱼最美味的做法，跟着戴军学一招，不怕家里来客人了
红烧鲤鱼的做法
这才是红烧鲤鱼最美味的做法，跟着戴军学一招，不怕家里来客人了
的做法大全家常 怎么做红烧鲤鱼的家常做法
鲤鱼1条相克食物 葱1棵相克食物 姜适量相克食物 蒜适量相克食物 盐适量 料酒适量 味极鲜酱油适量 白糖少许相克食物 面粉适量 香叶3片 肉蔻1粒 辣椒1个相克食物 花椒适量 大料适量 红烧鲤鱼的做法 红烧鲤鱼的做法图解11.准备好鱼，葱姜蒜切丝，鱼两面用刀划几刀，如图 红烧鲤鱼的做法图解22.把葱姜蒜...
怎么做红烧鲤鱼好吃又简单易学
家常红烧鲤鱼 主材料：鲤鱼1条、盐1\/4小匙、面粉适量 配料：榨菜、香菇、冬笋、豌豆各50克、五花肉末100克 葱半根、姜2片、蒜3瓣 调味料：郫县豆瓣酱1+1\/2大匙、料酒2大匙、老抽1\/2大匙、生抽1\/2大匙 白胡椒1\/4小匙、水1小碗、白糖1\/2大匙、香醋1大匙 做法：1。鱼去鳞、内脏，表面打...
红烧鲤鱼的家常做法有哪些?
家常红烧鲤鱼 红烧鲤鱼是一道常见家常菜，以鲤鱼为制作主料，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩鲜香，汁浓味美。原料：青椒、鲤鱼、姜、生抽、干辣椒、食用油、白胡椒粉、蒜、陈醋、老抽、生粉、盐、白酒、葱、白糖。做法步骤：第1步、鲤鱼去腮去鳞洗净备用 第2步、去鱼线...
红烧鲤鱼做法
1、鲤鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏洗净，将鱼头和鱼尾切下，鱼身从脊部切成几段，鱼肚皮处不要切断。2、将鲤鱼放入盘中，加入食盐、酱油、黄酒腌制10分钟，盐一次加足，后面就不要加盐了。3、将腌制的鱼四周裹上面粉。4、红辣椒去籽切粒、蒜和生姜都切成末。5、锅中倒入豆油，豆油烧至六成热加入鲤鱼油...
姬胀前列： 1、准备二斤左右鲤鱼一条,除去内脏,清洗干净,切花刀,用生抽,姜,蒜片,料酒腌制二十分钟左右.2、腌制好的鱼擦去多余水份,拍粉.3、锅里烧油,油温六七成热.4、放鱼下去炸到两面金黄,鱼有点大,整个放不进去,家用一般没有特别大的锅,先炸尾巴后炸头.5、炸好的鱼盛岀待用.6、另起锅烧油,放大料姜片煸香.7、加入葱段翻炒.8、提前调好一个碗汁(生抽,红烧汁,鸡粉,盐,豆酱,料酒,胡椒粉),倒进去.9、放鱼进去,加适量水,烧开转小火,烧制鱼成熟入味.
禅城区14726094378： 红烧鲤鱼块的家常做法 ？
姬胀前列： 1、准备食材:鲤鱼600克,蒜4瓣,姜1块,大葱1段,白糖少许,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,豆瓣酱1汤匙,红椒1个,青椒1个.2、鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀.3、放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟.4、蒜切成蒜片.5、大葱切葱丝.6、姜切姜丝.7、干辣椒切成段.8、青椒切粒.9、红椒切粒.10、鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀.11、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的鲤鱼炸至两面金黄,盛出待用.12、锅中留底油放入豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香,放入鲤鱼、青红椒粒,加入适量清水,生抽10克,白糖1勺大火煮开,换小火焖煮8分钟,待汤汁收干,放入盐1勺,鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱丝即可.
禅城区14726094378： 家常红烧鲤鱼的做法 ？
姬胀前列： 1、主料:镜鲤1条.2、辅料:食用油适量、葱一段姜4片、蒜4瓣、料酒适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、花椒适量、大料一个川椒2个、香菜2根.3、镜鲤一条去腮,内脏,腥线,清洗干净.4、葱姜蒜,花椒大料川椒备用.5、老抽,白糖,料酒,盐勾兑一个碗汁备用.6、热锅倒油,下鱼煎制两面金黄定型出锅.7、另起一锅倒油,爆香葱姜蒜,加入碗汁.8、鱼下锅,加入开水,与鱼一平或没过鱼都行.9、大火煮开,小火慢炖,收浓汁即可出锅装盘.10、装盘之后撒上香菜段,开吃.
禅城区14726094378： 家常红烧鲤鱼简单做法 ？
姬胀前列： 1、主料:鲤鱼一条.2、辅料:姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、生抽、青红椒、白果数颗.3、配料准备好就开始了,先打大火,在平底不粘锅中放入适量油,然后将鲤鱼放入锅中心煎.4、鱼两面煎得都差不多了,再往锅中倒入一碗水继续烧鱼,并放入料酒、生抽姜丝和盐,然后盖上锅盖.5、鱼直接盛入盘中,然后将青红椒粒白果洒入锅中的鱼汤中翻炒调味,再将勾芡均匀.6、最后倒入盘中即可.
禅城区14726094378： 红烧鲤鱼的制作方法(红烧鲤鱼怎么做) ？
姬胀前列： 1、材料:鲜鲤鱼750克.材料:花生油100克,湿淀粉25克,大蒜5克,酱油25克,松茸15克,料酒25克,姜5克,味精1克,胡椒粉1克,精盐1.5克,香油2克.2、将新鲜鲤鱼洗净,去鳞、去腮,用刀剖腹,去内脏,洗去血沫,两边斜切5次.3、松茸加水后,洗净沉淀物,去蒂,葱去皮,洗净,切成细丝;生姜洗净,去皮,切片.4、锅内放入花生油,大火烧热,顺序稍有变化时,将整条鲤鱼煎至两面发黄,然后将料酒煮熟,再依次放入辣椒粉、松茸丝、精盐、酱油、姜片,烧开,小火煨,再放入葱白、味精勾芡,放入香油、胡椒粉,装盘即可.
禅城区14726094378： 红烧鲤鱼怎么做简单快 ？
姬胀前列： 1、主料:鲤鱼.2、辅料:油、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料、豆瓣酱、料酒、醋、香菇、冰糖、水.3、将鱼洗净切两段(如果鱼小或有足够大的锅也可以不切),撒少许盐和料酒,盖保鲜膜放入冰箱排酸8小时以上.4、做之前将鱼从冰箱取出用水冲一下,并用厨房纸将鱼身上的水擦干净.放入不粘锅中煎至两面金黄.5、锅中放入油,加香料炒一下.6、加入调料和水,调好味.7、放入煎好的鱼.8、盖上盖子大火炖约20分钟即可,装盘时将鱼拼在一起就可以上桌了.
禅城区14726094378： 红烧鲤鱼怎么做好吃又简单家常的 ？
姬胀前列： 1、鲜活鲤鱼1条约750克、花生油100克、湿淀粉25克、大蒜5克、酱油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐1.5克、芝麻油2克.2、制作流程:将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀.3、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片.4、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可.
禅城区14726094378： 最简单的红烧鲤鱼做法 ？
姬胀前列： 1、食材:鲜活鲤鱼1条约750克、花生油100克、湿淀粉25克、大蒜5克、酱油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐1.5克、芝麻油2克.2、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀.3、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片.4、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可.
禅城区14726094378： 红烧鲤鱼怎么做好吃又简单(鲤鱼怎么做好吃又简单) ？
姬胀前列： 红烧鲤鱼是一种简单的常见做法.你需要提前准备好葱、姜、大料、干辣椒.首先将鲤鱼去鳞,洗净内脏,清洗干净.锅内放油烧热,放入姜,煎至两面金黄,放入大料、...
禅城区14726094378： 家常红烧鲤鱼怎么做好吃 ？
姬胀前列： 1、主料:鲤鱼1条约750克.2、配料:花生油100克、湿淀粉25克、大蒜5克、酱油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐1.5克、芝麻油2克.3、制作流程:将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀.松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片.4、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可.
