栗子仁怎么做好吃
2、把栗子洗净,然后用利器把栗子壳割开,深度大概为5mm,长度要超过1厘米左右(根据栗子大小,不要割成两瓣就行)。注意这点很重要哦,千万不要偷懒! 然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
3、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
4、徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
5、过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。
6、于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。
7、这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
8、糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,很有路边糖炒栗子的感觉吧?这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
9、待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
10、栗子的壳很容易就剥开了(知道为什么要切那么长的刀口了吧),栗子肉上沾了一点点盐,吃起来反而觉得香甜,用来零食或下酒都不错!
教我几种用松子仁做菜的方法^^
材料材料圆糯米1杯,松子仁75克调味料水8杯,冰糖112克 做法1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒熟软。2、松子仁洗净,放入粥内同煮,再加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。熬粥笔记1、有的松子仁放太久不但颜色变黄,还有虫蛀而产生碎末,因此买的时候...
核桃仁怎么炒好吃?
问题一:清炒核桃仁的做法,清炒核桃仁怎么做好吃,清炒 用料 主料 核桃(鲜)适量 调料 冰糖 适量 蜂蜜 适量 芝麻 适量 核桃仁怎么炒的做法 1.核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个...
五香西瓜子怎么做 其实很简单
现在市面上有卖西瓜子的,一般都是经过调料加工的熟食品,开袋即食,十分的好吃哦,很多人有把西瓜子当做瓜子一样吃的习惯,有时间就吃一点,便秘患者关心便秘能吃西瓜子吗?便秘患者西瓜子仁可以吃,.西瓜仁富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜仁之类的种仁,西瓜子不可以囫囵吞下...
南瓜子的正确吃法有哪些呢?
南瓜子的正确吃法是晒干后生食,或者盐水煮后烤干食用,总的来说葵花籽能怎么吃它就可以怎么吃,这也是最常见的作为休闲零食的一种吃法。南瓜子也是一味中药,具有清热,祛湿等功效,如果想靠南瓜子食补的话,可以直接购买剥过皮的南瓜子仁来吃或者入药用,当然也可以做粥。除了以上这些,南瓜子仁还...
南瓜子怎么吃的做法
做法 1、南瓜子仁炒熟,放入烤箱里100度保温。2、热锅下油,倒入白糖,小火翻炒。3、炒至糖溶化,变成金黄色,加入清水小火熬煮。4、边煮便搅拌,熬至糖浆滴到凉水里能马上凝结,此时迅速倒入南瓜子仁翻拌。5、然后将拌好的瓜子仁倒在高温布上擀平整形。6、趁热切割,摊凉即可。做好的南瓜子...
教我几种用松子仁做菜的方法^^
教您松子仁粥怎么做,如何做松子仁粥才好吃1、将松子仁打破,取洁白者洗净,沥干水,研烂如膏,待用。 2、把煮锅中加清水适量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时,点入少许精调味,即可食用。每日可食用1-2次。 松子仁烧香菇的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜...
核桃仁怎么吃好吃
二姐说说怎样做核桃仁好吃 1、琥珀核桃仁 这个做法对于二姐家里人来说,是一个很好的吃法。而且做这个琥珀核桃仁也没有太难,那么二姐就先和大家说下这个做法:首先把核桃剥去外皮,并且去掉核桃桃仁缝隙中的薄皮,因为这部分嚼起来会发苦的,所以大家尽量剥的干净一些,这样做出来的味道二姐觉得才会更...
核桃仁做什么好吃又营养?
1.核桃豆腐羹 ①核桃仁先用开水烫约五分钟,趁热捞出撕去外皮。②炒锅上火,放油烧至五成热,放入核桃仁炸至金黄色,捞出沥油。③炒锅复上火,放入清水、白糖、烧至糖汁起小泡时,加入甜酱炒出香味,将锅离火,倒入桃仁,用铲翻拌至糖汁均匀地裹在桃仁上,装盘。 此菜为甜中带咸,有酱香味。2...
松子仁怎么做好吃?
松仁玉米 材料:玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。调料:盐、味精、淀粉一小勺。作法:1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒,淀粉加一点水兑成水淀粉,胡萝卜切成碎丁 2、锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟 3、随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄 4、随即倒入玉米...
南瓜子可以治疗脾虚营养不良,但你知道南瓜子怎么炒好吃吗?
通过饮食、药物的辅助才能达到控糖效果,减小血糖波动,所以多吃南瓜子并不能降血糖,而且南瓜子中的淀粉含量、油脂含量并不低,吃多了可能还会对血糖不利,并不推荐多吃。南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的营养物质。一是磷,二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩...
蓬叛牛痘: 栗子的家常做法栗子的家常做法,中国人的味蕾还是非常挑剔的,栗子的营养非常丰富,不仅可以当做零食吃,栗子还可以做出美味营养的佳肴,在闲暇时光做一道来犒劳...
平邑县13130168868: 煮栗子怎么煮好吃又好剥皮(板栗吃法) ?
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平邑县13130168868: 水煮栗子怎么做好吃(水煮生栗子怎么做好吃) ?
蓬叛牛痘: 1、材料:栗子400克,白糖适量2、水煮栗子的做法: 栗子用清水洗净,用菜刀在上面切一个十字,这样煮熟后很容易去皮也更加的入味.3、在锅内加水,煮沸,放入栗...
平邑县13130168868: 怎么做板栗好吃 - ?
蓬叛牛痘: 板栗简单好吃的做法 介绍一个简单好吃的做法: 将生板栗洗干净,溧水,每个板栗切一小口.用微波炉器皿装好(最好不要超过1/2),盖子(塑料的)虚掩,2分钟2分钟的加热,到第2个板栗炸开的时候就好了.很香的!板栗炸的时候有点吓...
平邑县13130168868: 板栗怎么弄好吃 - ?
蓬叛牛痘: 猪肉焖板栗 材料主料:猪肋条肉(五花肉)600克,栗子(鲜)500克,调料:料酒10克,盐3克,酱油50克,味精1克,葱白15克,猪油50克 做法1.将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用.2.猪肉切块、葱切段.3.炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里.4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热,再放入猪肉煸炒至断生,下料酒、盐、酱油、肉汤,烧沸后,改小火,并放入栗子一同焖炖,至肉烂栗子酥、汤稠时,加味精、葱段,翻炒几下,出锅装盘.
平邑县13130168868: 板栗的做法,怎么做才最好吃呢 - ?
蓬叛牛痘: 煮熟后再吃,这样又凉有香.很适合这个时吃.
平邑县13130168868: 板栗怎样做才最好吃 - ?
蓬叛牛痘: 将生板栗洗干净,溧水,每个板栗切一小口.用微波炉器皿装好(最好不要超过1/2),盖子(塑料的)虚掩,2分钟2分钟的加热,到第2个板栗炸开的时候就好了.很香的!板栗炸的时候有点吓人,不过别害怕,是有惊无险的啰. 板栗的做法...
平邑县13130168868: 栗子怎么做才好吃 - ?
蓬叛牛痘: 首先,材料准备好,很简单的,栗子,盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖. 把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp.注意这点很重要哦,千万不要偷懒! 然后洗净,放在水里泡10分钟左右.铁锅烧干...
平邑县13130168868: 栗子做什么菜好吃 - ?
蓬叛牛痘: 栗子除了可生吃炒坐吃以外还有以下几种吃法 1.栗糕 栗子200克,糯米粉5O0克,白糖50克,瓜子仁、松仁各10克.将栗子去壳,用水煮极烂,加糯米粉和白糖,揉匀,人热屉中旺火蒸熟,出屉时撒上瓜子仁、松仁.本糕味香甜糯软,具有健脾...
平邑县13130168868: 板栗咋样做菜好吃呢??
蓬叛牛痘: 秋天多吃板栗补肾,我一般都是买生的,买回来后用刀在栗子的横切面上切一刀,但不要切通,然后用水冲洗一下,放在蒸锅上蒸,水开后算时间大约16分钟左右就熟了,栗子趁热剥皮,凉了就不好剥了.栗子很甜,很面.这样吃最好,经济又实惠,我的一点生活经验,共享一下.