南瓜子的正确吃法有哪些呢？

南瓜子怎么吃才正确？你知道吗？~

南瓜子算是一道非常好吃的小零食，同时它的功效也非常多，对于男人特别有好处，尤其是对预防前列腺，提高生殖能力都是有非常大的作用。不过要正确的吃南瓜子才能达到预期的效果，接下来说一下正确吃南瓜子的方法。

一，南瓜子可以直接晾晒，晒干了以后就可以直接来吃了，生吃效果是最好的。也可以用锅炕干了来吃，或者是炒着吃，这样做它的功效就不如直接生吃来的功效要好，但是能炒制了以后，滋味更加香。
二，南瓜子好吃，但一次不要吃太多。一次吃50克左右就可以啦，吃太多的话补的太过，也没有好处。南瓜子皮非常薄，但是它的皮能起到泄的作用，所以在吃的时候一定不要误时了南瓜子皮。
三，挑选南瓜子的时候一定要选择粒大饱满，而且新鲜的。
发黑干瘪的南瓜子不要食用，很多是霉变了的南瓜子，放的时间长了，里面会产生大量的致癌物和细菌，如果长期食用会对身体的健康造成影响。
四，嗑南瓜子的时候一定要专心致志的吃，千万不要一般玩手机一边吃。这个时候很容易就抓到霉变的南瓜子，吃下去之后会产生大量的毒素，如果非要看书，或者看手机磕南瓜子，一定要把瓜子先挑选好了，确定没有坏的然后再去吃。
五，南瓜籽对预防糖尿病还有一定的辅助作用，所以平时血糖偏低的人才来不要嗑南瓜子。以免导致血糖更低，对身体不好。
六，坚持吃，分少量多次吃。
如果想要它预防前列腺等等一系列的问题，一定要坚持去吃，不要三天打鱼两天晒网，也不要一次吃太多，像暴饮暴食，而且要长期坚持下来，才能看到一定的成效。

南瓜子
别名: 南瓜子

2020-03-12 10:15:55

方承康主任医生
南昌大学第一附属医院中医科
简介
南瓜子含丰富的脂肪油（为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，南瓜子氨酸等成分。

价值信息

功效与作用
1.南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少。对于血吸虫病也有一定的治疗作用； 2.南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果； 3.美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用； 4.南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用； 5.性平，味甘；驱虫，消肿。用于治绦虫、蛔虫、产后手足浮肿、百日咳、痔疮。

营养价值
1、南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
2、南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大。 2、已经氧化腐败的南瓜子不要食用,食后容易引起恶心、呕吐、腹痛。

同类食材


适宜与禁忌

宜
一般人群均可食用南瓜子(炒)。尤适宜蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者食用；适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用；适宜前列腺肥大之人食用。

忌
胃热病人宜少食南瓜子。

关于吃

孕妇能吃吗
孕妇可以吃。暂时还没有南瓜子对孕妇及胎儿有不良影响的报道，适当吃应该没有问题的。但吃了容易上火，推荐白炒的瓜子，含有丰富的叶酸，前期预防胎儿畸形有很大帮助，白炒的火气不大。黑瓜子，请尽量不要食用，添加剂香精比较多。

上火吗
南瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等，南瓜子吃多了会导致上火。

怎么吃
南瓜子食量：南瓜子仁一次的使用量不宜过多，每次30克为宜。
南瓜子生吃：南瓜子仁可以生食，当做零食食用可口美味。
南瓜子炒食：南瓜子仁也可以炒熟后食用，南瓜子仁也适用于作为辅料炒热菜。

相关菜谱

南瓜子的正确吃法是晒干后生食，或者盐水煮后烤干食用，总的来说葵花籽能怎么吃它就可以怎么吃，这也是最常见的作为休闲零食的一种吃法。南瓜子也是一味中药，具有清热，祛湿等功效，如果想靠南瓜子食补的话，可以直接购买剥过皮的南瓜子仁来吃或者入药用，当然也可以做粥。除了以上这些，南瓜子仁还可以用来制作五仁馅料，也可以做南瓜仁酥等甜品。

南瓜子也是一种十分健康的坚果，现在越来越多的坚果组合食品里都会看到南瓜子。而且不论是生食还是熟食，南瓜子都可以做到很美味，熟食的南瓜子营养成分也不容易流失。

南瓜仁酥的做法

所需食材：南瓜子仁250克，白砂糖80克、麦芽糖50克

1.将南瓜子仁放进烤箱或者在炒锅里干炒，炒香为止即可。

2.炒锅里放凉水，白砂糖融化一会，放入麦芽糖，炒到筷子沾一点，放进凉水能够快速的变脆的程度。

3.倒进炒熟的南瓜子仁，翻拌均匀，铲除放进刷了薄油的方形模具里。

4.趁热趁软，擀平整，等待变硬，快放凉的时候，倒出来，用菜刀切成想要形状的小块。

南瓜仁酥吃起来香甜可口，在体力劳动后来上一块，满足感爆棚，它既能抗饿，又能补充足量的碳水化合物，坚果的不饱和脂肪酸也不会对伤害到血管。只不过高血糖，糖尿病，肥胖人士不易食用。

五香南瓜子做法

所需材料：带皮南瓜子500克，食盐15克，姜片，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香各5克。

1.将以上所有的食材一起放进锅里，加入大半锅的清水大火煮开，转小火慢煮10分钟，浸泡两个小时。

2.将南瓜子捞出来，散开铺到筛网里，放在烈日下暴晒两三天，中间翻动几次，直到南瓜子完全变干为止即成。

五香南瓜籽与葵花籽，西瓜子比起来味道更好，有一种特殊的鲜甜味道。并且质地更粉，熟制后更焦更脆。很多人嘴巴舌头不够灵巧，吃西瓜子的时候因为外面有一层光滑的果胶，很难磕，但南瓜子却没有那么多，因为表面的果胶很容易被煮掉，所以摩擦度高，加上壳也比较薄，就很容易磕，深受人们的喜爱。

结语：南瓜子虽然好吃，但是作为休闲零食食用，磕皮非常的费口舌，所以也不益多吃，以免影响口腔的健康，长口腔溃疡。

正确的吃法就是，应该先把南瓜子清洗干净，然后放入锅中翻炒，也可以用南瓜子制作甜点，还可以用南瓜子制作蛋糕，也可以用南瓜子熬粥，这些都是非常正确的吃法。

炒着吃，把南瓜子晒干，不要放油，直接在炒锅里面炒熟加一点盐就好了，也可以把南瓜子放进烤箱烤熟，什么调料也不用放，吃原味的就很香。

可以烤着吃，炒着吃，也可以用来做菜，或者是煮着吃，也可以直接吃，或者是做成五香味的，这些做法都是比较简单的。

首先就是要将南瓜子洗干净，然后把南瓜子放到黄油和糖的液体当中，之后放入烤箱当中烤熟，就可以变成南瓜子的饼干了。

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蓝田县18435347429： 南瓜子怎么吃好 - ？
爨心艾者： 南瓜子的吃法有很多种,可以炒食、煎汤、直接生吃或者研末食用.一般建议南瓜子生吃最好.生南瓜子作为大众健康食品不仅保证了南瓜子的原汁原味,而且使南瓜子的营养价值不易流失.生吃南瓜子的好处:1、生吃南瓜子人体更容易吸收其磷质,这样可以有效防止矿物质在人的尿道系统凝结达到预防肾结石的目的.2、可以促进已有结石的排出.3、生吃南瓜子还可以治疗早泻、尿频等病状,如果当作药物使用生吃南瓜子才能更好地发挥南瓜子的营养价值和功效.

蓝田县18435347429： 南瓜子怎么炒好吃 - ？
爨心艾者： 好吃的南瓜子的做法,步骤如下: 1.南瓜子放锅里.开小火慢慢炒; 2.碗里放少许盐.加少许清水.让盐溶化;3.用锅铲来回铲,不要停; 4.炒到变黄了就把盐水到下去.快速炒匀;5.把水分炒干.再炒一会.就把它铲到保鲜盒里面.盖上盖子.过几分钟...

蓝田县18435347429： 南瓜籽要怎么吃啊? - ？
爨心艾者： 上面的回答太罗嗦了 我的回答是:可以生吃,但那只是好玩吃的,应该干的更好吃.我们家乡这边都是先把新鲜的南瓜子洗干净,用簸箕铺好,晒干,然后和炒瓜子一样,放锅子里,加点油,炒熟了,用瓶子什么装好.做休闲食品一天吃点一天吃点.

蓝田县18435347429： 南瓜子一天吃多少怎么吃 - ？
爨心艾者： 南瓜子有驱虫的功效,一天吃60克~120克就好.

蓝田县18435347429： 南瓜子的营养价值 南瓜子怎么吃最好？
爨心艾者： 功效:南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用.对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的食疗佳品.每天吃上50克左右炒熟的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,这是由于南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良...

蓝田县18435347429： 南瓜子到底是生吃好呢还是熟吃好呢 - 全科 - 复禾健康？
爨心艾者： 南瓜子要剥皮吃 南瓜子晒干后,直接用手剥着生吃就可以了. 誉美医生说,吃晒干的南瓜子营养价值比炒南瓜子高.

蓝田县18435347429： 生南瓜子怎么吃打虫 - ？
爨心艾者： 生吃南瓜子是可以打虫子的,而且很温和. 南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用,对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽). 做法:取生南瓜籽一两,用刀剁碎吞服即可. 南瓜子的功效: 防癌:南瓜能消除亚硝...

蓝田县18435347429： 南瓜子有什么功效和禁忌?生吃还是熟吃好 - ？
爨心艾者： 生吃、熟吃都可以. 有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用.南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用.对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首选食疗之品,每天吃上50克左右的南瓜子,可较为有效地防治前列腺...