怎样在家做葡萄酒？
葡萄酒🍇多做点！
葡萄酒怎么做？把葡萄捣碎，过滤出水分，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中封口冷藏。
一、把葡萄放进一个大盆子里加入清水和适量面粉，用手顺着一个方向搅拌清洗（次步清洗灰尘）。
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二、洗净灰尘的葡萄再用淡盐水浸泡15分钟，清除表面残留农药。
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三、之后把葡萄放阴凉通风出晾干表面水分，有坏的要挑出来，不然葡萄酒会变质。
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四、准备好白糖和一个无油无水干净的密封玻璃瓶，还有一个大的空盆。
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五、葡萄倒入盆子里加入白糖搅匀用勺子压破或是直接用手抓破。
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六、装入玻璃罐用保鲜膜封口。
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七、在25-30度的室温里发酵1个月左右。
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八、等到葡萄皮全部飘在上面，下面就是美味的葡萄酒，不过暂时还不能喝要开始二次发酵。
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九、用干净消过毒的细纱布把葡萄酒过滤一下。
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十、过滤好的葡萄酒再次装回原来的罐子里密封好进行二次发酵，放阴凉处再放置两个月就可以了饮用了。
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十一、自制葡萄酒完成。
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材料：紫葡萄 白糖 纱布 器皿两个（玻璃坛或土坛子）
1、首先把葡萄洗干净，晾干（可以选择把葡萄里面的仔去掉也可以不去，葡萄多少以瓶的容器定，才开始学做，做5斤最好）。
2、取大口瓶一个，将洗干净的葡萄放入瓶内，用手把葡萄捏碎，越碎越好，这样出酒率高。
3、按每斤二两的比例放入白糖或冰糖，并用手搅拌均匀。（爱卫生点哟，要带上一次性的手套）
4、盖紧瓶盖，最好用塑料布蒙口、扎紧放在避光的地方，让它自然发酵（发酵很关键）。
5、约二十天或三十天后，看见瓶内有很分明的液体和沉积的葡萄杂，就可用清洁纱布过滤，然后装入玻璃坛内。
6、就这么简单，红酒就成了，就可以慢慢的品了。
注意：发酵的时间是以温度的影响及瓶内酒色清浊浓度来决定的。
白糖的多少也是根据自己的喜好，加多减少都可。
葡萄的出酒率大约为60%
保质期二年
以上，希望可以帮到你的忙，谢谢。
自己在家制作葡萄酒的材料，与过程：
1.新鲜上市的葡萄，洗好，晾干。
2.普通绵白糖。葡萄和绵白糖的比例：10：2。
3.玻璃罐，或者橡木小酒桶、酒坛子。
4.晾干的葡萄粒倒入准备的器皿，放平整。把绵白糖直接铺在葡萄上面。葡萄无需特地挤破。坛子口的沟槽内放水，盖好盖子。坛子里留要有1/3左右的空间。
5.等待葡萄发酵。八九月份，约需要20天左右。天气冷，需要的时间长。天气很冷，发酵不完全，出酒量少，味道也不好。发酵过程中，可以看到葡萄汁逐渐的析出，越漫越高；可以听到冒气泡的声音，发酵越厉害，冒的越多。发酵完成，基本就不冒气泡了。这时酒已经把葡萄基本上全淹没了。
6.把酒倒出来，用准备好的干净纱布挤压坛子里的葡萄粒，直至液体全部榨出。酒要放在玻璃的器皿里。
7.酒沉淀两三天，就可以喝了。
葡萄酒怎么做？把葡萄捣碎，过滤出水分，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中封口冷藏。
葡萄酒的制作方法
家庭如何制作葡萄酒 在家自制葡萄酒方法
在第二天加入第一次糖后至第七天发酵结束，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起来的葡萄皮再搅入汁液中，以使发酵充分。5、第2次加糖(第4天)后的次日（第5天）。可以看到发酵开始剧烈，产生大量的气泡，葡萄皮上浮（搅下去），葡萄酒液产生。6、第6天，发酵进入旺盛期，继续搅拌。过滤。当瓶中基本...
自制葡萄酒的做法是怎样的呢?
这次要滤掉那些渣滓；8、将倒出来的初酒盖好盖子，放到冰箱里，不要动它。两天后再小心的拿出来，注意尽量不要晃动，这时候你会看到瓶底的颜色比较深，那就是第二道渣滓，将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来，就是成品了。现在就可以喝了，但要注意，自制的葡萄酒的酒精度比外面买的葡萄酒要高。
如何在家里做葡萄酒
葡萄酒是一种美味可口的饮品，在市场上有很大的需求。然而，如果你想尝试自己在家里制作葡萄酒，这也是一件很有趣的事情。下面是一些简单的步骤，教你如何在家里做葡萄酒。准备好的材料和工具 - 5-10磅新鲜的葡萄或1个5加仑的葡萄汁桶 - 磨碎机、测量杯、漏斗、盆子和长柄勺等厨具 - 酿造酵母\/...
家庭自制葡萄酒的正确方法
家庭自制葡萄酒的正确方法如下：工具\/材料：盆、篮子、玻璃瓶、保鲜膜、过滤网、葡萄，盐，面粉，冰糖。1、取一个盆子，把葡萄粒摘下来，放入盆中。2、盆里放入清水，加入两勺面粉，一勺盐，把葡萄清洗一下，清洗的时候要左右转一下圈，这样清洗的更干净。3、清洗干净以后，捞入篮子里，沥干水分。4...
自己在家做葡萄酒的方法
如下：主料：葡萄500克。辅料：冰糖200克。步骤：1、选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。。放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。2、葡萄摘下来，表面晾干水，最后用纸巾再擦一遍，确保葡萄上没有水分。3、加入冰糖。4、放入冰箱静置半个月至一个月。5、过滤出葡萄...
葡萄大丰收了,自己在家如何酿葡萄酒呢?
关于自己在家酿葡萄酒的方法如下：第一步对原材料进行加工。葡萄摘下来放到盆子里面，用压榨机或手压榨机压碎，直到40-50%的葡萄被压碎。将压碎的葡萄倒入容器中。没有必要清洗葡萄，剥皮或去核。一个5升的容器可以装8公斤的葡萄。第二遍进行酒精发酵。它不仅仅是普通的酵母。你可以在网上搜索“葡萄酒...
自己在家如何做葡萄酒
注意事项：- 在家酿造葡萄酒时，很难达到完全无菌的条件，同时发酵时间和温度也难以精确控制，这可能导致霉变或其他不良后果。- 由于野生酵母的成分复杂，发酵过程中可能会产生对人体有害的物质，甚至可能出现甲醛超标的情况。- 因此，自家酿造的葡萄酒应视为一种娱乐活动，偶尔尝试，适量饮用。不建议频繁...
自己在家怎么做葡萄酒啊 ?
十一、自制葡萄酒完成。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/d788d43f8794a4c2242cbb2a01f41bd5ad6e39a7"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/d788d43f8794a4c2242cbb2a01f41bd5ad6e39a7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%...
怎样在家里自酿葡萄酒
如果葡萄梗给人的感觉绿并且新鲜，从切面可以看到水分十分充足的样子，捏一下葡萄梗会感觉很挺实的感觉，这就说明葡萄刚刚摘下来不就，相反葡萄梗给人很软很蔫的样子就说明它已经摘下来很长时间了。（其实我们可以买水果市场上的散葡萄，这种葡萄虽然不好看，但我们毕竟是自己做葡萄酒，不是送礼。）04 ...
在家怎么做葡萄酒?需要准备什么材料?
自己在家制作葡萄酒需要准备的材料如下：需要准备容量在10公升左右的广口瓶，要准备葡萄酒瓶勺，塑料漏斗，塑料虹吸管，准备一些过滤的纱布或者是尼龙袜，最重要的就是得准备好新鲜的葡萄，在挑选葡萄时，要尽量选择那种比较饱满的，而且要挑选没有病害的，通常葡萄的颜色越深越好。如果自己在家制作葡萄酒的...
种南华乐： 配料:葡萄三斤,白砂糖一斤 1、首先就是买葡萄喽,就是一般的巨峰葡萄,不用买那种整串整串的,买那种一颗颗散落下来的,比较便宜合算,只要不烂的就可以(小芸买的只要1元1斤呢); 2、将葡萄清洗干净,在纯净水(如果没有纯净水...
本溪市19182683739： 在家怎么自制葡萄酒呢? - ？
种南华乐： 方法一:●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧.这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的. ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮...
本溪市19182683739： 在家如何自制葡萄酒? - ？
种南华乐： 一、酿造容器的准备 根据酿酒数量和品种的多少,确定不同大小的瓷缸或搪瓷桶、无毒塑料桶、罐或可乐瓶数个.使用前用沸水洗涤或用酒精擦抹杀菌备用.如用瓷缸可用硫磺熏,按每平方米的空间15~30克燃烧过2~3小时后再用.酿造葡萄酒...
本溪市19182683739： 自己在家如何做葡萄酒? - ？
种南华乐： 用一个罐子(玻璃或者瓷器的)然后把你买的葡萄先铺一层在瓶底,然后撒上白糖,接着再铺一层葡萄再撒白糖,就一直这样一层葡萄一些白糖就可以了,撒白糖的分量看你自己.弄好后要密封好!过一端时间就可以了,味道在真的很好!(建议罐子最好是瓷器的)
本溪市19182683739： 怎么做葡萄酒在家自己做(自己家做葡萄酒的方法) ？
种南华乐： 1、葡萄加入清水中,加入淀粉,搅动淀粉水,洗净葡萄粒.2、洗好的葡萄控干水分,装进密封罐里.3、倒入清酒倒到八分满,储藏2周以上葡萄皮褪色,酒变红色即可.4、温馨提示:盖好盖子放在阴凉处,冲洗干净的葡萄要控干水分.
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种南华乐： 新鲜葡萄洗净去蒂,榨汁放入容器发酵,大约一周
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种南华乐： 相信大家会喜欢葡萄酒,因为它不仅不会伤害身体反而有保健的作用,而市面上的酒太贵,那么我们为何不自己在家做呢? 工具/原料葡萄步骤/方法1第一步:将葡萄整串放入水中浸泡两小时.(去掉烂掉的,脱落的葡萄,只能整串浸泡,不可...
