又酥又脆炒黄豆的做法 黄豆怎样炸得又酥又脆
黄豆想要香酥可口，炸之前多加一步，又香又脆，居家必备小食品
香酥黄豆
1.将黄豆泡涨去皮.
2.锅内放油烧热,将黄豆控干水份,放入油炸,炸酥捞出控尽油.
3.锅中留底油上火,放入豆瓣酱,水翻炒均匀,加入白糖,酱油熬至粘稠,放入炸黄豆,待汁均匀裹上,端锅离火,撒上五香粉就可以了.
这是个非常美味的小食品.我也好久没吃了,在给你往出打字的时候,我的口水也出来了
1.将黄豆泡涨去皮.
2.锅内放油烧热,将黄豆控干水份,放入油炸,炸酥捞出控尽油.
3.锅中留底油上火,放入豆瓣酱,水翻炒均匀,加入白糖,酱油熬至粘稠,放入炸黄豆,待汁均匀裹上,端锅离火,撒上五香粉就可以了.
这是个非常美味的小食品.我也好久没吃了,在给你往出打字的时候,我的口水也出来了
黄豆怎么炒又大粒又脆?
3、炒黄豆的特点 炒黄豆虽然制作非常的简单，但是做好以后的口感是比较清香的，而且具有一定的滋补作用，炒黄豆是非常值得推荐的一种做法，可以让人们品尝到黄豆带来的特殊香味，而且还可以为自己的体内提供很多的营养。做好的炒黄豆吃到嘴里面非常的清香，而且比较脆，可以调动人们的胃口，能够使食欲增加...
怎样炒黄豆才会酥脆一点?
用热水将黄豆浸泡半小时，注意是用热水，这样是为了让黄豆更酥脆，不至于炒熟以后硬邦邦的。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黄豆 200克、油 6克、胡椒粉 1克、盐 3克、炸鸡粉调料 8克、鸡精 1克。1、用热水将黄豆浸泡半小时。2、将水控干，锅里倒入油，倒入湿黄豆翻炒。3、炒至表皮...
怎么做炒香酥黄豆 黄豆的做法
香酥黄豆的做法 1.黄豆用水洗净 2.倒入黄豆2倍的水，提前泡一宿 3.泡发好的黄豆沥干水分 4.将坏的豆子挑拣出来 5.将黄豆均匀的铺在帘子上 6.放到阳光的地方晾晒一天 7.这是晾好的黄豆 8.小火，锅中倒入适量油，油量和炒菜时差不多 9.倒入黄豆 10.小火不停翻炒 11.炒至黄豆表面金黄（...
怎样炒黄豆又酥又好吃
炸黄豆想要酥脆，要裹上淀粉，做法如下：主料：黄豆250克、鸡蛋黄1个。辅料：糖粉10克、玉米淀粉3勺。步骤：1、黄豆洗干净后浸泡6小时以上，时间充足，泡发的黄豆各个饱满，轻轻咬一下就会断。2、泡好的黄豆控去水分，放入一个生鸡蛋黄拌匀。3、在放入玉米淀粉和糖粉拌一下，玉米淀粉一勺一勺放，...
炒黄豆粒的家常做法
炒黄豆粒的家常做法材料：黄豆200克，豆油适量，食盐少量。做法步骤：1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。黄豆是推荐大家可以多吃的食物，黄豆是...
在家里自己炒黄豆等各种豆怎么炒才好吃又脆
1、无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒，中火即可 2、炒至豆子表面有许多黑点，喜欢焦香味的可以多炒会儿，不喜欢的少炒会本人喜欢多炒会。3、倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时，喜欢软点的可以再多泡会，喜欢有嚼劲的20分钟足以，炒之前5分钟捞起沥干。4、开火，入油，拍碎的蒜瓣、姜末入锅煸香，再...
又香又脆 油炒黄豆粒应该怎样做?
又香又脆 油炒黄豆粒做法 材料 黄豆200克，豆油适量，食盐少量 做法 （1）将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。（2）生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒入锅中。（3）小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。黄豆选购技巧 （1）查看标签...
怎么炒新鲜黄豆好吃又简单
做法 1瘦肉切粒，红萝卜去皮切粒黄豆先用清水泡透，煮熟待用2瘦肉加少许盐味精湿生粉腌好，烧锅下油，加入瘦肉粒炒熟3然后加入黄豆粒青豆粒红萝卜粒茨实，调入盐味精白糖炒透，加入湿。炒黄豆作为一道倍受青睐的家常菜，每家的做法相似却又不尽相同以下是炒黄豆的特色做法简单做法家常做法等，以供参考...
黄豆脆豆的做法
黄豆脆豆的做法 食材准备：干黄豆300g、食用油、盐、白糖适量。做法 1、首先将黄豆用清水洗一遍，这一步是为了去除黄豆表皮的脏东西，然后把黄豆捞出来晾干。2、不要放油，干锅 炒黄豆 ，开小火，不停地翻炒，炒到黄豆呈现金黄色，皮裂开时用碗盛出来备用。3、然后加入食用油，比平时炒菜要多一些...
黄豆怎么炸酥脆透亮 怎样炸黄豆酥脆的做法
1、主料：黄豆200g、辅料：油适量、盐适量、熟芝麻适量。2、干黄豆加水放在容器里面浸泡等待备用。3、炒锅中放入食用油（食用油的量以浸没黄豆即可），冷油，将完全泡发好的黄豆倒入翻搅，使黄豆充分受热，小火慢炸。4、当看到黄豆开始表皮有皱褶出现时，继续炸。5、明显看到黄豆变微黄色而且黄豆明显...
钟皆泰吡： 香酥黄豆 1.将黄豆泡涨去皮. 2.锅内放油烧热,将黄豆控干水份,放入油炸,炸酥捞出控尽油. 3.锅中留底油上火,放入豆瓣酱,水翻炒均匀,加入白糖,酱油熬至粘稠,放入炸黄豆,待汁均匀裹上,端锅离火,撒上五香粉就可以了. 这是个非常美味的小食品.我也好久没吃了,在给你往出打字的时候,我的口水也出来了
乌审旗13879361519： 黄豆如何煎炸才酥脆 - ？
钟皆泰吡： 黄豆需要煎炸两次,这样更酥脆!以“油酥黄豆”为例,做法如下: 原料:黄豆一盘、油适量、盐小半碗、水少半盆 步骤: 1、将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高,浸泡一夜; 2、将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分,...
乌审旗13879361519： 黄豆怎么炸够脆够香 - ？
钟皆泰吡： 主料黄豆300g辅料花生油 适量孜然粉 适量步骤1.黄豆泡了4个小时2.控干水分3.将控干水分的黄豆倒入凉炒锅里4.倒入没过黄豆的花生油5.小火加热6.开始炸黄豆7.不时的翻一下,让所有的黄豆受热均匀8.炸至黄豆都浮起来即可捞出9.捞出的黄豆放在吸油纸上铺开10.趁热撒上孜然粉11.拌匀之后摊开放凉即可食用
乌审旗13879361519： 怎样炸黄豆？
钟皆泰吡： 做油炸黄豆时,要想黄豆酥脆,要将黄豆事先用水泡一夜,让黄豆充分吸水.炸时不要等油烧的很热,就放黄豆进去慢慢炸,这样炸出的豆子非常酥脆.
乌审旗13879361519： 怎样做油炸黄豆酥脆 ？
钟皆泰吡： 一、适量黄豆洗净后放进高压锅内,加水、盐煮5-8分钟(以黄豆软而不烂为宜). 二、倒出黄豆,沥干水分. 三、热锅放油(以能泡过黄豆面为宜),油温达到80度时放入黄豆炸3分钟左右即成. 注意:1、一定要沥干水分,否则黄豆放入油中会溅出油花,比较恐怖. 2、注意掌握好油炸时间,时间短黄豆不酥脆,时间长黄豆会变焦.
乌审旗13879361519： 怎样炸出香脆的黄豆 - ？
钟皆泰吡： 黄豆炸之前黄豆提前一夜泡发,开小火慢炸能更香脆,做法如下: 准备材料:黄豆、食盐、调和油 一、黄豆提前一夜泡发. 二、捞出沥水. 三、放入锅中. 四、倒油没过黄豆. 五、开小火慢炸. 六、炸好舀入盘中. 七、趁热放适量盐拌匀即可.
乌审旗13879361519： 怎样把豆豆炒得又酥又脆? - ？
钟皆泰吡： 豆豆不用炒的,喜欢油大一点儿的,可以油温比较高的时候直接下锅炸,表面金黄就起锅,不喜欢油大的,可以用盐翻炒,俗称盐砂黄豆,起锅后马上浇上二锅头,一点儿,会听到噼里啪啦的响声,声音没了就可以动筷了
乌审旗13879361519： 酥脆炸黄豆的做法步骤图,酥脆炸黄豆怎么做 - ？
钟皆泰吡： 用料 黄豆 250克 油 适量 盐 适量 酥炸黄豆的做法 选好黄豆,这个很重要,直接影响整个菜品的口感.我这次是在市集买了一粥一饭家的黄豆,农家自产的那种,质量很不错,炸出来很香脆.黄豆提前浸泡,大约2小时就好 泡好的黄豆倒入滤网,让水分流出,沥干(急着做的可以用干毛巾吸干水分) 油稍微烧热的时候可以加入黄豆 中小火炸8分钟 捞出冷却一会 油重新加热(约7成热),进行二次复炸,炸至略焦黄即可捞出 捞出后加入盐搅拌均匀即可
乌审旗13879361519： 炸黄豆的方法? - ？
钟皆泰吡： 原料:黄豆300克、油50克、盐1匙.步骤:1. 干黄豆泡水后,晾干水份.2. 锅中倒入足够的油,冷油时就把黄豆放入,中小火加热3. 待锅边有哗哗的响声时,将黄豆捞出.4. 趁热,加盐,拌匀.
乌审旗13879361519： 怎样炒黄豆即酥又不糊 - ？
钟皆泰吡： 香酥炒黄豆 主料:干黄豆 (200克) 调料:盐 (10g) 厨具:炒锅 步骤: 1干黄豆200克. 2用清水浸泡12小时以上. 3泡至黄豆涨大,沥水. 4泡好的黄豆平铺晾干. 5晾至黄豆表面没有水分. 6炒锅注入少许油,下入黄豆,小火翻炒. 7一直炒,炒至黄豆表皮起皱,缩小到干黄豆大小,趁热撒入适量盐,炒匀起锅.
