婚礼准备：酒店婚宴菜单有哪些

婚宴的菜单大全~

举办婚礼的酒店都有福百年大酒店、全顶聚大酒店、圣馨德大酒店、顺兴德大酒店、钦明大酒店。1、福百年大酒店
青岛福百年餐饮管理有限公司旗下的福百年大酒店占地面积约8000多平方米，酒店按四星标准筹建并设有大型免费停车场，是一家集餐饮、客房、娱乐、会议、商务于一体的国家三星级酒店。福百年酒店全体员工以真诚、细致、体贴的优质服务笑迎四海宾朋。

2、全顶聚大酒店
开发区管委南大铜马东。海鲜店电话87559188火锅86586588婚宴电话13589395150。最好周边环境设施比较齐全的，还要有停车场。这样大家都方便一些，省去在路上浪费太多的时间，一举两得。

3、圣馨德大酒店
圣馨德餐饮管理有限公司成立于2016年, 公司现拥有圣馨德大酒店坐落于即墨市经济开发区，紧邻即墨新市政府创智新区，经营面积4000平方米。酒店拥有风格各异的包间20余间，2-30位任选，800人无柱宴会大厅一个，80-300人多功能厅四个，可容纳1000人同时就餐。

4、顺兴德大酒店
即墨顺兴德大酒店成立于1992年，营业面积约5000平方米，拥有3个豪华婚宴大厅及45个包间，可以容纳1000人同时用餐，地址：即墨市青石路228号 订餐电话：0532-88560777/88560888

5、钦明大酒店
青岛钦明大酒店坐落于蓝色硅谷核心区，毗邻山东大学，是一家拥有26年历史的老字号酒店。近10米的挑高空间，近1000平米的超大婚宴大厅，配合着灯光音效变换，100寸背景墙，一霎间，让您体验似真似幻的爱情仙境。 近千平米的私有院落，为您营造一个清新、自然的婚礼。
扩展资料：面上的婚宴酒店一般分为星级酒店和社会餐饮。星级酒店的优势在于“上帝般的服务”~社会餐饮优势在于菜品量大、味道会比大多数星级酒店更胜一筹~说到底就是星级酒店看起来更加有面儿~但是，菜品味道真的是不敢恭维！
社会餐饮无论从菜品还是性价比来说更加经济实惠一些。其实肯定会有两者兼顾的婚宴酒店，只不过需要慢慢发现~星级好还是社会餐饮好？还是要看你更倾向在哪边咯~
选择婚宴酒店的大小和来宾的人数息息相关。确定好来宾的人数之后，可以让酒店优先推荐大小适中的宴会厅。如果来宾人数300人上的，最好选择大一点的厅，看起来更加宽敞舒适；但是，如果来宾人数较少，厅大就会不协调，会出现人少压不住场的情况

婚宴酒店菜单千变万化，菜单名称也是五花八门，婚礼纪总算扒出一份非常详细的婚宴菜单，总共16份婚宴菜单，其中有菜单名称的材料介绍，供各位新人参考。

婚宴菜单名：百年佳偶，18个菜

喜庆满堂        （迎宾八彩蝶）　　 

鸿运当头       （大红乳猪拼盘）　　

浓情蜜意        （鱼香焗龙虾）　　  

金枝玉叶        （彩椒炒花枝仁）　　

大展宏图        （雪蛤烩鱼翅）　　 

金玉满船       （蚝皇扒鲍贝）　　

年年有余        （豉油胆蒸老虎斑）　  

喜气洋洋        （大漠风沙鸡）　　

花好月圆        （花菇扒时蔬）　　

幸福美满        （粤式香炒饭）　　

永结连理        （美点双辉）　　

百年好合        （莲子百合红豆沙）　　

万紫千红        （时令生果盘）　　

枣圆仁子羹     (早生贵子乐)　　

芦蒿香干         (如意吉祥)　　

上汤时蔬         (良辰美景)　　

美点双辉映     (花好月圆)　　

合欢水果盘     (万紫千红)

菜单名：天作之合，12个菜

红抱喜临门          (国宾大拼盘)　　

凤凰展彩堂          (蒜蓉蒸扇贝)　　

金球辉影照          (酱皇龙凤球)　　

丽影瑶池舞          (鲍参烩鱼翅)　　

情深双高飞          (一品烩鲍片)　　

龙鱼永得水          (清蒸石斑鱼)　　

心心相互印          (避风塘排骨) 　　

银燕抱福来          (鱼唇炖三宝)　　

喜鹊报佳音          (珊瑚扒双蔬)　　

永结喜同心          (生炒糯米饭)　　

百年偕好合          (莲子红豆沙)　　

良辰添美景          (季节鲜水果)

菜单名：浓情蜜意，12个菜

皇城红袍添喜庆         (乳猪大拼盘)　　

鸳鸯翡翠金腰带         (蒜蓉蒸龙虾)　　

锦绣百花如意球         (杏鲍菰带贝)　  　

龙凤振翅冲天飞         (原盅鸡炖翅)　 

瑶池玉女网上鲍         (珊瑚百花鲍)　

碧波游龙情意长         (古法蒸石斑)　　

星光金砂满华堂         (蘑菰嫩羊排)　

十全美德如意盅        (花胶炖北菰)　

喜获天赐玉麒麟        ( 鲜百合芦笋)　

百年美眷庆好合         (干贝芋头糕)　　

佳偶永结齐同心         (咖哩豆沙酥)　

瑞果呈祥合家欢          (季节鲜水果)　　

菜单名：鸳鸯戏水，14个菜

彩衣红袍迎飞舞                 (日式大拼盘) 

龙凤拼盘喜映神仙池          迷你佛跳墙　　

海誓山盟龙凤配                蒜茸蒸龙虾　　

比翼双飞会鹤桥                金钱鸡拼酿鸡翅　　

窗绣幕鸳鸯枕                   什锦烩蔬菜　　

七夕佳偶牵手心                虱目鱼丸汤　　

馥兰馨果合家欢                环球水果盘　　

菜单名：百年好合，16个菜

百年好合迎宾六小碟　　

比翼双飞美点映双辉　　

百合莲子甜汤　　

天作之合潮式卤水拼　

金龙献宝沙律龙虾　　

喜鹊迎巢三皇烩虾腰　　

金玉良缘黑椒天鹅肉　　

鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹　

金鸡聚盆人参花炖全鸡　　

喜气洋洋观音茶香虾　

锦上添花大漠风　　

吉庆有余清蒸海青斑

/红枣枸杞浸时蔬　　

夫妻同心锦绣炒面线　　

甜甜蜜蜜杨汁甘露

前程似锦岭南鲜水果

菜单名：比翼双飞

八冷碟：

鸳鸯彩蛋

如意鸡卷

糖水莲子

称心鱼条

大红烤肉

相敬虾饼

香酥花仁　　

恩爱土司　　

八热菜：

全家欢乐

烩海八鲜比翼双飞

酥炸鹌鹑鱼水相依

奶汤鱼圆　　

琴瑟合鸣

琵琶大虾金屋藏娇

贝心春卷早生贵子

花仁枣羹　　

大鹏展翅

网油鸡翅万里奔腾

清炖金踢　　

四果点：

喜庆蛋糕欢欢喜喜

夹心酥糖热热闹闹

圆圆满满——豆沙汤团　　

如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)　　

桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)　　

翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)　　

春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)　　

水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)　　

喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)　　

缘定三生福星照(山药炖三宝)　　

浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)　　

美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)　　

甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣)　　

普天同贺有情人(季节鲜水果)

前程似锦岭南鲜水果

菜单名：喜结连理，16个菜

特色八味碟　　

上汤芝士锔龙虾 　　

海参全家福　　

四宝海皇羹　　

广东风味吊烧鸡　　

避风塘炒蟹　　

油泼百花鲈鱼　　

双菇扒福肘　

松子海鲜玉米粒　　

碧绿蜇头炒牛柳　　

蟹黄虾仁豆腐　　

瑶柱汁扒时蔬　　

清蒸加吉鱼　　

美点双辉　　

海鲜炒饭　　

精美果盘

菜单名：卿卿我我，16个菜

精美八色围碟　　

油泼原壳鲍鱼　　

刺参烧花枝脯　　

淮杞甲鱼炖乌鸡　　

上汤灼青岛对虾 　　

脆皮鲜奶拚蒜香骨　　

广东风味烧鸭　　

油泼桂花鱼　　

雀巢螺片牛柳　　

金沙蛋黄煽蟹　　

富贵红烧元蹄　　

双菇鲍汁扒时蔬　　

清蒸红加吉鱼　　

美点庆双辉　　

叉烧鸡粒炒饭　　

精美水果盘

菜单名：天长地久，12个菜

皇城红袍添喜庆         (和风大拼盘)　　

鸳鸯翡翠金腰带         (蒜蓉蒸龙虾)　　

喜获天赐玉麒麟         (XO酱炒象拔蚌)　　

龙凤振翅冲天飞        (鱼翅佛跳墙)　　

瑶池玉女网上鲍        (花胶扣北菰)　　

碧波游龙情意长        (清蒸七星斑)　　

星光金砂满华堂        (烧汁羊小排)　　

十全美德如意盅        (鲍鱼炖乌鸡)　　

锦绣百花如意球       (杏鲍菰芦笋)　　

百年美眷庆好合       (唐墨子御饭)　　

佳偶永结齐同心       (菊花枣泥酥)　　

瑞果呈祥合家欢       (季节鲜水果)

菜单名：永结同心，14个菜

锦绣卤水拼      (四世同堂)　　

玲珑八美蝶      (满面春风)　　

三鲜鱼肚羹      (白发连理)　　

上汤基围虾      (红红火火)　　

雀巢花枝玉带   (共筑爱巢)　　

当红炸仔鸡      (花样年华)　　

金秋大闸蟹      (红光满面)　

迷踪烤肋排      (一团和气)　　

全家福            (喜结连理)　　

豉汁贵妃贝      (瑞气吉祥)　　

清蒸桂花鱼     (富贵有余)　　

清炒广东菜心   (一心一意)　　

野山菌乳鸽      (群罗戏风)　　

上汤时蔬         (良辰美景)　　

红枣花生银耳莲子(早生贵子)　　

美点双辉映     (大唱妇随)　　

合时水果盘     (万紫千红)　　

锦绣卤水拼     (锦绣前程)　　

玲珑八美蝶     [满面春风)　　

梅菜蒸基围虾 (美满幸福) 　　

黑椒响螺鸭舌  (双龙斗富)　　

蒜香牛仔骨     (金色年华)　　

金秋大闸蟹    (红光满面)　　

三鲜烩鱼肚    (瑶池仙境)　　

西兰扒鲍脯    (和和气气)　　

红烧马鞍桥    (招财进宝)　　

清蒸桂花鱼    (富贵有余)　　

茶树菇炖乌鸡 (白鸟朝风)　　

时令鲜果盘

菜单名：心心相印，16个菜

一帆风顺六六大顺碟

甜甜蜜蜜餐前美点双辉　　

满堂喜庆木瓜炖雪蛤　　

金猪贺喜鸿运烤乳猪　　

游龙红袍虫草花浸龙虾　　

福星高照极品海皇鱼翅羹　　

花枝招展XO酱爆双脆　　

相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅　　

心心相印土龙炖全鸡　　

吉庆有余清蒸双喜斑　　

龙宫升平鲍脯扣鹅掌　　

天长地久火焰焗肥蟹　　

缔结良缘云腿四宝蔬　　

前程似锦海皇炒面线　　

浓情蜜意清补凉炖雪燕　　

硕果累累精品鲜水果

菜单名：金玉良缘，14个菜

浓情蜜意银耳红枣甜汤　　

天作之合烧味拼盘　　

金龙献宝上汤焗龙虾　　

喜鹊迎巢银丝蒸扇贝　　

金玉良缘清蒸海上鲜　　

鸳鸯比翼椒盐掌中宝　　

富贵香鸡人参全鸡汤　　

白头偕老鲍菇松板肉　　

双喜临门沙律海鲜卷　　

锦上添花豉汁蒸鳗鱼　　

吉庆有余厦门炒面线　　

天长地久上汤时蔬　　

甜甜蜜蜜椰汁西米露　　

前程似锦时令佳果盘

菜单名：喜事临门

锦绣福临门         <锦绣乳猪盘>　　

东方展彩凤         <东方幸福鸡>　　

海皇鱼得水         <鲍丝翅裙海皇羹>　　

紫气舞群龙         <芝士明虾球>　　

百子伴鸳鸯         <腰果锦绣双丁>　　

儿孙献孝心         <花菇烧海参鱼肚>　　

风姿显贵气         <甘香至尊>　　

翡翠满庭园         <玉叶扒灵菇> 　　

会聚有盈余         <清蒸多宝鱼>　　

五谷丰登　　      双喜伊面　

佳偶同心　　      百年好合

菜单名：美满良缘

满堂耀生辉       <大红乳猪全体>　　

一鸣春报晓       <玫瑰鼓油鸡> 　　

海宝聚瑶池       <鱼翅海皇羹>　　

艳丽龙皇球       <锦绣明虾球>　　

金腰怀太子       <腰果玉带鸳鸯丁>　　

三星齐报喜       <三色炒鲍片>　　

黄金铺满地       <特色橙香骨>　　

谈笑竹风生       <灵菇竹笙扒时蔬>　　

福星多运来        <清蒸海青斑>　　

锦绣炒饭　　     喜结绵绵　　

美满良缘　     　鸿运年年

菜单名：龙凤呈祥

珠光耀华裳            <大红乳猪全体>　　

东方鸣彩凤            <东方脆皮鸡>　　

玉液注琼浆            <红烧鸡丝翅>　　

角逐群龙舞            <翡翠明虾球>　　

喜鹊聚新巢            <雀巢腰果带子丁>　　

美艳吐明珠             <美极蒸鲜鲍>　　

喜庆满堂红             <黄金卷拼香酥肉>　　

玉树挂金钱             <翡翠海参扒花菇>　　

年年有盈余              <清蒸海青斑>　　

幸福炒饭　　美满伊面　　鸳鸯美点

菜单名：挚爱今生

东方映鎏金        <大红乳猪全体>　　 

共鸣春报晓        <金牌贵妃鸡>　　

海皇鱼得水        <极品海皇鲍参翅肚羹>　　

群龙贺新喜        <牛油上汤焗龙虾>　　

金腰缠玉带         <金腰带子鸳鸯丁>　　

玉环嵌明珠         <玉环大柱圃>　　

龙皇献彩卷         <龙马卷拼香酥肉>　　

生辉翠满圆         <珠鲍灵菇扒时蔬>　　

福至如东海         <清蒸海杉斑>

东方炒饭　 　  情意绵长　

永结同心　 　  贵子团圆

以上16种婚宴菜单囊括了大部分酒店婚宴菜单菜式，新人在选择婚宴酒店订菜单时可以作为对比。

原文：婚宴菜单大全

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普洱哈尼族彝族自治县19693295045： 结婚喜宴菜单怎么定以及婚宴菜单推荐?要价格适菜式不老套的那种 - ？
笃林独一： 一、菜品数量核定 首先确认一桌菜品的数量,2113合理的搭配一般是六个冷菜搭配十个热菜,还必须要搭配炒小菜,甜品,和水果,要注意最终数量一定要是5261双数. 二、选择菜单的菜名 一般举行婚礼的酒店菜单的菜名都选择有美好寓意的4102菜名.1653 三、合理安排菜品的口味 不同地区的口味有很大不同,所以在选择口味的时候,这个问题必须要提前考虑清楚. 四、试菜是很有必内要的 试菜是为了对婚宴负责,万容一酒席味道不好,那就会给来宾留下不好的印象,自己也糟心.

普洱哈尼族彝族自治县19693295045： 如何选择婚宴酒席菜单? - ？
笃林独一： 中国人对于结婚这件事的每一个细节都有着“迷信”般的讲究,挑选适合结婚的黄道吉日,必须遵守的嫁娶风俗等等,还有座位宴请宾客的那一场婚宴,新人双方的父母都会非常的重视,那么,2018年杭州最新婚宴菜单有那些?如何选择婚宴酒...

普洱哈尼族彝族自治县19693295045： 婚宴准备哪些菜式好? - ？
笃林独一： 选择菜式 既然是婚宴,菜式的选择就显得十分关键.酒店一般会提供6-10种组合让你挑选,价格则从1000-4000元不等,新人可根据自己的承受力和喜好来选择.从记者搜罗来的菜单看,菜式和以往相比有了一定的变化,但又不失传统喜庆的...

普洱哈尼族彝族自治县19693295045： 酒店婚宴一般点什么菜?能否列举菜名?谢谢 - ？
笃林独一： 一般酒店里面会有 标准单 900一桌 在我们这不错了~ 主要看地区差异~ 我们这大概有20道菜的样子 一般酒店也会这样 主要菜18道 然后就是其他的 地区不同物价不同 菜品也就不一样了~

普洱哈尼族彝族自治县19693295045： 婚宴菜单必选哪些菜肴?？
笃林独一： 点之前,心中要有个预算,大概要花多少钱,然后控制在这个范围内.首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合.青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹...

普洱哈尼族彝族自治县19693295045： 结婚宴席都要有什么菜 - ？
笃林独一： 我只提供我记得的.松仁玉米是肯定要有的,讨个好彩头啊(生儿育女) 四喜丸子基本都有.好像还基本都有个肘子.西芹百合也都是有的.

普洱哈尼族彝族自治县19693295045： 求婚宴酒店菜单 - ？
笃林独一： 名仁苑新上海酒家 佳偶天成宴 4188元/桌 珍品捌味碟 鸿运乳猪全体 黄油芝士大龙虾 金网如意扇贝皇 碧绿兰花扣鲍菇 申江三鲜烩参筋 厨皇名仁小炒皇 原汁炒肥蟹 秘制手抓骨 云南松茸炖水鸭 清蒸深海石斑鱼 双菇扒时蔬 美点映双辉 甜蜜红豆莲...

普洱哈尼族彝族自治县19693295045： 婚宴酒席有什么菜 - ？
笃林独一： 宴酒席菜单的定制秘诀婚宴酒席菜单秘诀1:平价美食省钱更健康婚宴的最高境界就是豪华装修、隆重进餐、平价美食.这样不但新人有面子,而且也不用花费太多的银子.婚宴的场所最好选在一个装修豪华的酒楼,豪华就是派头,无声...

普洱哈尼族彝族自治县19693295045： 婚宴菜单热凉菜荤素怎么搭配 - ？
笃林独一： 婚宴菜单主要部分是热菜,之外有上菜前布置好的冷盘,配个主食,甜咸点心甜汤和餐后水果. 大致是8冷盘,8热菜,1个主食,2种点心,一份甜羹,水果拼盘.虽然以前宴席究竟鸡鸭鱼肉齐全,现在根据酒店的特色菜品可以更加随意些,如...

普洱哈尼族彝族自治县19693295045： 酒店婚宴都上什么凉菜 - ？
笃林独一： 婚宴菜单中经典凉菜一、牛郎会织女(素菜)台湾鱼皮红肠拼香芹卤白鹅沾水糯皮兔大刀千层耳西面排骨白切猪手生拌大生菜婚宴菜单中经典凉菜二、蘸酱小黄瓜黄凉粉椒麻杏鲍菇海味时蔬香油凉瓜熏酱大拼盘老醋什锦特色...