推荐小麻花做法
简单易做 食材基础 真正0添加小零食
新手小白也可以，第一次炸小麻花，就成功了！
值得一做 ，酥酥脆脆 超好吃！
食材：
普通面粉250g
盐2g
糖15g
食用油20g
温水130g
酵母粉2g
做法：
1.面揉好后 ，适当醒发一会， 20分钟左右就可以 (不需要醒发2倍大) 半醒发即可。
2.真的建议麻花不要做的太小，太小操作就很麻烦 干搓也搓不完这半斤面。
3.最后还裹了红糖 ，很显然红糖和白糖的比例搞反了，按照图片比例白糖40 红糖10的比例就可以了。
有哪些好吃的山药小麻花推荐?
山药小麻花是一种以山药为主要原料制作的传统中式点心，它不仅口感独特，营养价值也很高。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的滋补作用。下面为您推荐几种好吃的山药小麻花及其特点：传统手工山药小麻花 传统的山药小麻花通常由手工制作，保留了最原始的风味。它们的特点是外皮酥脆，...
麻花能与什么菜炖
材料 净猪腰400克，麻花300克，青红椒50克。调料葱末、醋各25克，姜末15克，绍酒75克，老抽50克，白糖30克，味精5克，高汤150克，淀粉30克，香油25克，色拉油1千克。做法 1、将猪腰整理干净，剞麦穗花刀，下沸水锅中大火焯烫30秒，捞出，沥净水分；小麻花放入烧至五成热油中过油小火浸炸1分钟...
蜂蜜小麻花中的蜂蜜,在麻花之中起什么作用
麻花做法 先将小苏打(baking soda),糖,和面油加水溶,掺入面粉,揉和均匀,搓成长条, 盘卷起来,醒面, 下剂子.每个小剂子分别搓成8厘米的长条,码在盘中,码放一层,刷一层油,码3-4层醒着.醒好后,拿起一根,搓成细长绳条,合成三股,拧成麻花状,每个约12厘米. 入油锅炸,油六成热,用筷子轻轻...
炸麻花用什么面粉比较好
知道小有建树答主 回答量:7864 采纳率:97% 帮助的人:25万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 我推荐炸麻花使用高筋面粉,其蛋白质含量高,做出的麻花更有弹性和延展性,口感更酥脆。和面时可加入牛奶或鸡蛋,使麻花更松软。注意火候,中小火慢炸,避免炸糊。炸好的麻花可搭配各种调料和口味,如甜、咸...
做麻花可以加吉士粉吗
可以啊，推荐做法：奶香大麻花 主料 高筋面粉250克 辅料 牛奶40克鸡蛋120克 吉士粉20克 黄油40克 酵母1又1\/4小勺糖30克30克 奶香大麻花的做法步骤 1. 将原料除黄油外全部倒入面包桶中（先倒入液体，酵母和食盐不要直接接触，盐会杀死酵母）2. 启动程序4和面键搅拌（手工和面时要像洗衣服似的...
有什么好吃的咸口麻花推荐?
咸口麻花是中国北方流行的一种传统小吃，以其独特的风味和香脆的口感深受大家喜爱。它不同于甜麻花的甜味，通常以咸味为主，有时还会加入五香粉、花椒等调料增加风味。以下是一些受欢迎的咸口麻花推荐：天津麻花：天津麻花是最具代表性的咸口麻花之一，它的特点是色泽金黄、酥脆可口，通常会有芝麻、葱花...
麻花煨猪蹄怎么做
原料：猪手1000克。配料：小麻花50克 调料：八角、桂皮各5克，色拉油100克，精盐5克，味精3克，姜、葱、蒜瓣各5克，白糖120克，辣妹子酱15克，鸡精5克，十三香3克，高汤1000克，干椒3克，美极酱油5克，洋葱丝、青、红鲜椒各10克。麻花猪蹄做法：1、先将猪手去毛刮洗干净，切成两半，然后切成...
天津麻花很有名,你吃过吗?
如今的天津麻花有一股略带可疑的味道，比上世纪50年代的质量差多了！如果你不相信我，我们可以竞争。当然，天津的一些小吃比天津麻花还好吃，比如天津的熟饼馅、耳炸饼、煎饼馃、锅巴盘、苏泊高豆腐豆、苏泊高小馅馄饨、麻将煎饼和羊肉汤。但一般物理名称超过十条街道。全称东楼十八街，是河西区麻花十八街...
适合一个人做的小吃自学能学会吗?
人总该慢慢学会长大，唯有 美食 不可辜负 一个人当然可以自学做小吃。小厨娘平时也是自己一个人，然而我才十七岁。只要你愿意行动，愿意学。肯定可以做出很nice的小吃。【葱油饼的做法】附上我画的小心心 一个人做的小吃，方便又好吃，我推荐以下几种。1麻辣豆皮：豆皮下水煮熟，烤肉酱加番茄酱，加...
泰山自驾游攻略:路线、景点、美食一应俱全
3、麻花 泰山麻花以面粉、芝麻、糖等原材料为主料，做法是将面团揪成细条，再搓成麻花。该小吃在泰安市区的夜市摊上可以买到。四、小贴士 1、建议游客提前了解好泰山的天气状况，选择合适的游览时间。2、泰山地势险峻，登山准备要充分，穿戴合适，使用登山杖等辅助工具。3、泰山景区内的价格相对较高，...
厉骨小儿： 原料 面200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克. 酥脆小麻花编辑本段做法 1、面200克,鸡蛋2个,油25克,糖25克,盐2克. 2、搅拌成面团. 3、分成5克的小剂子,搓成长条. 4、将长条的两端对折上劲(这一步很关键,一定要上劲,). 5、再对折就成麻花了(再对折的时候就不用上劲了,因为刚才那步上的劲足,这时再对折刚好缓过来,成麻花状). 6、取一个下油锅试油温. 7、再下8个这样子一起炸(记着要小火呀,慢慢炸才行). 8、这时的麻花颜色已经很漂亮了,不过可不要拿出来,再炸一分钟,才能确保酥脆.
威信县13228528698： 自制小麻花的家常做法大全怎么做好 - ？
厉骨小儿： 1.把材料混在一起,蜂蜜和白糖根据个人喜好用量2.和好,放在温暖的地方发酵半小时3.拿出来,切成小剂子,揉长,然后拧一下再一对折就行了4.油八成热,放进去炸,一直都是小火,注意翻面,稍微有点黄色就捞出来
威信县13228528698： 酥脆小麻花家常做法,正宗酥脆小麻花怎么做 - ？
厉骨小儿： 酥脆小麻花,在家就能轻松做出的小零食
威信县13228528698： 小麻花怎么做好吃,小麻花的家常做法 - ？
厉骨小儿： 用料主料面粉2量杯辅料鸡蛋1个白糖4勺酵母粉4克食用油20克自制小麻花的做法1.将面粉装入碗中2.磕入一个鸡蛋3.放入4勺白糖4.将酵母粉放入温水中化开5.将酵母水到入面粉中(边加边搅拌,以免一次倒太多)6.放入食用油和成面团7.发酵至两倍大8.面团排气,分成几个小块9.将面团搓成长条状10.取一个长条,两边向着不同的方向揉搓,然后将面条合起来,就会自动缠绕在一起11.继续反方向揉搓,再次重合,收尾的地方一定要捏紧12.都以同样的方法做好13.将做好的麻花胚放入油中炸制14.将麻花炸制金黄即可
威信县13228528698： 炸酥脆麻花家庭做法 - ？
厉骨小儿： 食材 主料 面粉500g 糖50g 水200ml 辅料 油 适量 盐 适量 小苏打 适量 糖粉 适量 步骤1.将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用;2.在面粉和小苏打中加入少许油;3.将糖水分次加入面粉中搅拌;4.揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟;5.将饧好的面粉...
威信县13228528698： 香酥小麻花怎么做好吃,香酥小麻花的家常做 - ？
厉骨小儿： 香酥小麻花的做法1.盆里倒入油和糖2.搅匀后倒入蛋液3.搅打均匀4.筛入低粉和泡打粉5.翻拌成团6.整理成长方面的面块7.擀成长方形8.切成小条9.取一小条搓长10.扭成麻花状11.摆在烤盘上12.刷上蛋液13.撒上黑芝麻14.入烤箱180度烤25分
威信县13228528698： 炸麻花怎么做 - ？
厉骨小儿： 麻花的用料:面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克.麻花的做法:1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;2、盖上盖子,置于温暖处发酵两倍...
威信县13228528698： 怎样做小麻花 - ？
厉骨小儿： 小麻花的做法步骤1 和面,2碗面粉;4勺白糖,放在开水中融化了,等水温差不多30度的时候加酵母粉静置5分钟.将水分几次倒入面粉中,然后就开始和面啦.2 和成面团,包上保鲜膜,放在30度的温水上开始发面,差不多等待1个小时,面发...
威信县13228528698： 如何做松软麻花 - ？
厉骨小儿： 准备材料:中筋面粉 500g、鸡蛋 2个、牛奶 200g、砂糖 70g、盐 适量2g左右、蜂蜜 适量10克左右、酵母 6g、黄油 50克.一、把鸡蛋,牛奶,砂糖,盐,蜂蜜,酵母这些材料混合均匀,如下图所示.二、将混好的材料倒入面粉里揉匀,用手反...
