袍子肉怎么做好吃又间单
1.主料：狍肉250 克，鸡蛋1 只。
2.调料：油、精盐、酱油、醋、淀粉、胡椒粉、花椒油、葱末、姜末、
味精、素油。
二、制法：
1.将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出，沥净水，切成片，放碗内，
加入胡椒粉、精盐、味精，拌匀腌10 分钟左右，搕入鸡蛋，加湿淀粉抓匀待
用。用碗加盐、酱油、淀粉、味精兑成混汁待用。
2.锅加油烧至八成热时，将泡肉逐片放入锅内炸至呈金黄色时捞出，原
锅底留油，放葱、姜未、蒜舱锅，放入狍肉片，烹入醋，倒入兑好的汁水偏
匀，淋花椒油，出锅装盘即成。
按：泡肉含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成份，有一定补虚作用。
焦馏泡肉适用于虚弱、营养不良、四肢乏力等病症患者食用。健康人食用更
能强身少病。
多用水泡一会,大约一天吧,即可去腥,如果等不急,可以用点白酒或醋.还有一个办法,就是用香茅草(一种草本植物,市场有卖)去腥,效果特好。
1.主料：狍肉250 克，鸡蛋1 只。2.调料：油、精盐、酱油、醋、淀粉、胡椒粉、花椒油、葱末、姜末、
味精、素油。
二、制法：
1.将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出，沥净水，切成片，放碗内，
加入胡椒粉、精盐、味精，拌匀腌10 分钟左右，搕入鸡蛋，加湿淀粉抓匀待
用。用碗加盐、酱油、淀粉、味精兑成混汁待用。
2.锅加油烧至八成热时，将泡肉逐片放入锅内炸至呈金黄色时捞出，原
锅底留油，放葱、姜未、蒜舱锅，放入狍肉片，烹入醋，倒入兑好的汁水偏
匀，淋花椒油，出锅装盘即成。
按：泡肉含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成份，有一定补虚作用。
焦馏泡肉适用于虚弱、营养不良、四肢乏力等病症患者食用。健康人食用更
能强身少病。
狍子,是鹿科食草动物。性喜群居,常在人烟稀少的山区、草原地带生活。黑龙江北大荒是孢子的天然乐园。随着千里荒原变良田,生态环境的改变,昔日“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”的情景已不存在,但如今在入冬时节仍能看到狍子三五成群到处寻觅食物。由于它在奔跑时,四蹄腾空,象一支金色的“绣箭”,故名“草上飞”。
辣炒狍子肉
肘子肉怎么做好吃又简单
肘子肉这样做好吃又简单：主料：猪肘2000克。辅料：葱1段、姜3片、八角2颗、花椒15粒、盐适量、醋1小勺、冰糖20克、大蒜2个、辣椒1个、红烧酱油2大勺。步骤：1、肘子洗干净，准备好炖料。2、肘子放入炖锅内，姜片葱段香料等都放入。3、加入大约40ml欣和红烧酱油，酌情加少许盐，加入冰糖，再加少许...
把子肉怎么做好吃不腻?
首先，选材是非常重要的。选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的猪后腿肉或者五花肉，这样既能保证肉的口感，又不会太过油腻。将肉切成大块，用冷水浸泡一段时间，可以去除血水和腥味。接下来，就是腌制肉的过程。将切好的肉块放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、五香粉等调料，充分搅拌均匀，让肉块...
把子肉怎么做比较好吃?
烧制：将炸好的肉片摆放在砂锅或厚底锅中，加入适量的清水或高汤，再加入葱段、姜片、八角、桂皮等香料，以及适量的生抽、老抽、糖和盐调味。开大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，肉质软烂入味。收汁：待肉片炖至入味且汤汁减少后，可以适当调整火力，使汤汁收紧，肉质更加浓郁。出锅：把子肉烹饪完...
酱猪腱子肉好吃又劲道,它都需要用到哪些调味料?
第一步：首先现将腱子肉给清理干净，之后再浸泡两小时，同时将葱姜蒜香叶八角都给准备好。第二步：将准备好的调料给它切碎，放入盒中等待备用。第三步：起锅放入适量清水，将腱子肉放入锅中，同时再放入适量的料酒，熬煮个十分钟左右即可。第四步：煮好之后，将腱子肉捞出，放入事先装好清水盆中...
走子肉怎么做好吃又简单
其次，煮制五花肉是制作走子肉的关键环节。将五花肉放入开水中，加入适量的料酒和姜片，这有助于去除腥味并增加肉的香味。煮至七成熟后捞出，用冷水冲洗干净，这样可以使肉质更加紧致，提升口感。接下来，炸制是赋予走子肉独特风味的重要步骤。将五花肉放入热油中，炸至外皮金黄、肉质酥脆。这一过程中，...
清蒸肘子怎么做又烂又好吃
熟肘子肉半个3人份 辅料others 胡椒粉适适量 酱油1勺 蚝油1勺 盐适量 葱花适量 如果时间充裕就煮好肘子冰箱存放起来。最好吃的做法就是二次加工蒸肘子了，绝对比肘花儿蘸酱油要强出百倍。所以，过年节里尽管酱肘子比较费事，但也都是必做的，第一次做好了后期就是省事了，等到吃的时候冰箱取出来，...
夹子肉怎么做好吃?
1、先用极好的夹子肉，为何要挑选夹子肉，由于夹子肉一些白肉也是有猪瘦肉，胖瘦适合做汤圆才嫩。把肉剁细，假如不愿不便，还可以在街上用机器打细也是能够的。2、把葱切割成粉末，把姜也切割成粉末，越密就越好，随后我们把一个鸡蛋打进肉沫中，再把木薯淀粉添加碗中，另外添加适量的盐、葱末、...
方子肉是什么肉?
请大家注意一下放调味品的顺序。首先烹入料酒，再加入生抽老抽。然后加水，葱结，干辣椒，最后淋入腐乳汁。这道方子肉不需要放盐，而且没有炒糖色，所以生抽和老抽的量要适当的大一些。然后盖上盖子水开后小火炖煮一个小时。炖好后将葱结一类的料渣捞出。开大火收汁，进一步上色。一道好吃的方子肉就...
牛腱子肉怎么做好吃
1、牛腱子肉买加来后洗净放入清水虽浸泡1小时，中间换一次水。2、锅内倒入清水，加入花椒、切好的姜片、葱段和泡好的牛腱子肉，大火煮开后撇去浮沫。3、将牛腱子捞出放入冷水中浸泡5分钟。4、将肉放入锅内倒水，放入调料包，加入生抽、老抽、冰糖、料酒搅拌均匀后盖上盖子大火煮开后转小火1.5小...
牛健子做卤牛肉怎么做?
做法1.水煮开后加少许料酒和姜片生姜把牛腱子倒入锅中焯水。准备好一盘冰水，将焯完水的牛腱子放入冰水中浸泡5分钟，能让肉质更加紧绷有弹性！2.起锅烧油，先将蒜米，葱爆香，再把香叶，八角倒入锅中爆5秒后加入适量的水。煮开后把牛腱子沥干水分放入锅中，水分没过食材即可。3.调味，鸡粉3味勺...
刘废力弘： 1.主料:狍肉250 克,鸡蛋1 只.2.调料:油、精盐、酱油、醋、淀粉、胡椒粉、花椒油、葱末、姜末、味精、素油.二、制法:1.将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出,沥净水,切成片,放碗内,加入胡椒粉、精盐、味精,拌匀腌10 分钟左右,搕入鸡蛋,加湿淀粉抓匀待用. 用碗加盐、酱油、淀粉、味精兑成混汁待用.2.锅加油烧至八成热时,将泡肉逐片放入锅内炸至呈金黄色时捞出,原锅底留油,放葱、姜未、蒜舱锅,放入狍肉片,烹入醋,倒入兑好的汁水偏匀,淋花椒油,出锅装盘即成. 按:泡肉含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成份,有一定补虚作用.焦馏泡肉适用于虚弱、营养不良、四肢乏力等病症患者食用.健康人食用更能强身少病.
洪泽县18264175436： 袍子肉应该怎么做啊 - ？
刘废力弘： 多用水泡一会,大约一天吧,即可去腥,如果等不急,可以用点白酒或醋.还有一个办法,就是用安利的碟新洗洁精洗一下效果也不错的.袍子肉有很多种吃法:1. 煮袍子肉: 带骨煮至八成熟沾佐料就可以吃吃;2. 烧袍子肉: 将袍子肉放在火...
洪泽县18264175436： 爆炒狍子肉 - ？
刘废力弘： 袍子肉具有延年益寿的作用,所以喜欢吃的朋友们一起来看下面的详细制作方法. 狍子肉是一直被称作瘦肉之王.因为狍子全身没肥膘,肉营养丰富、细嫩鲜美,有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能. 的做法教程: 1、狍子...
洪泽县18264175436： 狍子肉除了做饺子还怎么做好吃? - ？
刘废力弘： 方法一 流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用. 流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白沙糖,并用勺子快速搅拌.待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁...
洪泽县18264175436： 求狍子肉的做法 - ？
刘废力弘： 食材狍子肉 料酒 酱油 盐 烧烤料 蛋清 土豆淀粉 1 狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水2 切成两厘米见方的小块,用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味3 加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀4 锅里加油烧热下...
洪泽县18264175436： 狍子肉怎么做 - ？
刘废力弘： 1.主料:狍肉250 克,鸡蛋1 只. 2.调料:油、精盐、酱油、醋、淀粉、胡椒粉、花椒油、葱末、姜末、 味精、素油. 二、制法: 1.将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出,沥净水,切成片,放碗内, 加入胡椒粉、精盐、味精,拌匀腌10 分钟左右,搕入鸡蛋,加湿淀粉抓匀待 用.用碗加盐、酱油、淀粉、味精兑成混汁待用. 2.锅加油烧至八成热时,将泡肉逐片放入锅内炸至呈金黄色时捞出,原 锅底留油,放葱、姜未、蒜舱锅,放入狍肉片,烹入醋,倒入兑好的汁水偏 匀,淋花椒油,出锅装盘即成. 按:泡肉含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成份,有一定补虚作用. 焦馏泡肉适用于虚弱、营养不良、四肢乏力等病症患者食用.健康人食用更 能强身少病.
洪泽县18264175436： 袍子肉好煮不好煮? - ？
刘废力弘： 袍子肉很好煮,煮的时间和羊肉差不多.1、可以包饺子,就用做牛肉馅儿的做法就可以了.我家常用的做法是做成葱花肉馅.2、将瘦肉切条或块儿,用盐、味精,葱花、料酒、五香粉等调料腌制2小时后放到阳光下风干,半干或者全干后,用油炸成肉干.出锅的肉干撒上孜然味道会更好.3、也可像猪肉一样炒菜吃.4、切片用油盐孜然爆炒,有点像烧烤的吃法.
洪泽县18264175436： 狍子肉怎么做好吃呀 - ？
刘废力弘： 可以做红烧狍子肉,具体做法如下: 主要材料:狍子肉,青椒,红椒,植物油,盐,老抽,生抽,水淀粉,葱,姜,十三香,白糖. 1,狍子肉切小块冷水下锅,开锅15分钟捞起控水分备用. 2,锅烧热加油炒花椒大料和葱姜蒜红干椒,出香味放洋葱,再放狍子肉煸炒几分钟. 3,生抽,老抽,耗油,白糖,十三香,香菇面酱,加水摸过肉,大火烧开,小火炖50分钟. 4,炖到肉酥烂加入盐再炖15分钟即可出锅.
洪泽县18264175436： 狍子肉怎样做好吃？
刘废力弘： 狍子肉肉质发干,瘦肉居多,适合做馅餠,包子 晾干肉条也很好吃,做法肉切拇指粗条,用盐淹制一小时 挂在晒不到太阳并且通风良好的地方,十几天即可,吃时可蒸,可煮,也可以烤着吃,这是我在东北当兵时学的
洪泽县18264175436： 狍子肉除了做饺子还怎么做好吃? - ？
刘废力弘： 方法一 流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用.流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白沙糖,并用勺子快速搅拌.待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁...
