醋溜白菜怎么炒好吃
2、菜帮用菜刀片成小片,菜叶手撕好分开备用。
3、葱切小段,蒜切末,辣椒掰成两段备用。
4、起锅热油,加入葱段蒜末干辣椒爆香,先加入菜帮,翻炒一会儿。
5、等菜帮炒软后,加入菜叶翻炒,同时加入醋和糖炒几下,加盐。
6、调一点淀粉水勾芡,加入鸡精,就可以出锅了。
炒醋溜白菜的做法窍门
7、先放入白菜帮翻炒。8、炒制白菜帮变软。9、然后放入白菜叶翻炒。10、倒入调料汁翻炒片刻即可。11、出锅装盘,即可享用。
醋溜白菜的家常做法是什么?
1、准备白菜适量。2、如图切块。3、上锅放油花椒炝锅。4、先倒入白菜的茎部翻炒。5、待白菜茎部炒至6、7成熟,倒入白菜叶子部分。6、加酱油翻炒。7、随着加盐,稍加醋迅速翻炒出锅。8、醋溜白菜就做好了。
醋溜白菜是一道非常开胃的菜,新手小白在家该怎么制作?
醋一定要分2次放,这种炒下来的大白菜更好吃,煸炒至大白菜微熟断生,要想出料汁的情况下,烹入大家调准的味汁,锁定大白菜的水份,这样才能把大白菜的,脆、嫩、鲜炒出去,原生态,嗅到醋味后就可以起锅,那样一道醋溜白菜就做好了
酸辣爽脆又开胃,醋溜白菜怎么做才好吃?
技巧1:斜切白菜,增加面积更容易入味 因为粗粮白菜需要做得好吃,就不可以炒制太长的时间,如果想想要更好的入味,就可以选择增加白菜的面积。这样子可以更好地把白菜炒制入味,所以在切白菜的时候,就不要选择平常的竖切,需要选择片着切。技巧2:白菜帮含量较多 很多朋友吃白菜的时候,会更喜欢鲜嫩...
醋溜白菜怎么炒好吃 醋溜白菜的烹饪方法
1、材料:白菜5大片、蒜末4瓣、红辣椒2颗、葱3小段、食用油适量、醋适量、糖适量、盐适量、鸡精少许、淀粉水少许。2、菜帮用菜刀片成小片,菜叶手撕好分开备用。3、葱切小段,蒜切末,辣椒掰成两段备用。4、起锅热油,加入葱段蒜末干辣椒爆香,先加入菜帮,翻炒一会儿。5、等菜帮炒软后,...
醋溜白菜的做法是什么?
首先我们把大白菜处理一下,比较嫩的叶子部分先切下来,白菜梆斜切成片(这样好入味),叶子和白菜梆分开,这样可以等白菜梆炒软了再下嫩叶子部分,不然炒到最后叶子都烂了;然后我们取一个小碗,里面加入2汤匙醋、1汤匙酱油、多半匙白糖和1小匙盐搅拌均匀备用,大蒜切碎、干辣椒切碎备用;锅里下油烧热...
醋溜白菜的做法窍门
1、菜心片成片,海米用温水泡开。2、起炒锅,用武火把油烧热,用葱、姜末烹锅,加白菜炒,再加海米(连原汤)、酱油快速一炒,加醋,勾芡,再加味精,颠翻几下,淋上香油即成 醋溜白菜 材料 白菜,辣椒,盐,糖,酱油,醋,淀粉,蒜 做法 1、白菜洗净切片,把菜帮,菜叶分开放。2、调一下碗...
醋溜大白菜的正宗做法
步骤一:准备大白菜 1. 将大白菜叶洗净,切成长约5厘米的段;2. 把切好的白菜用开水焯烫一下,煮至变色后捞出备用。步骤二:炒制 1. 热锅冷油,将锅底铺满食用油,加入姜蒜末和干辣椒炒香;2. 加入焯烫过的大白菜翻炒均匀;3. 加入少量料酒煮开,控制火力稍微加大炒匀,翻炒均匀后加入适量...
醋溜白菜怎么做最好吃窍门
1、菜心片一片,虾皮用温开水泡发。2、起炒菜锅,用武蜡烛油烧开,用葱、生姜沫烹锅,加白菜炒,再加虾皮(连原汤)、生抽迅速一炒,放醋,水淀粉勾芡,再加鸡精,颠翻两下,浇上芝麻油即成 醋溜白菜 原材料 大白菜,朝天椒,盐,糖,生抽,醋,木薯淀粉,蒜 作法 1、大白菜清洗切成片,把菜...
醋溜白菜如何烹饪健康又营养美味?
醋溜白菜是一道健康又美味的家常菜,下面是一个基本的做法:所需材料:大白菜100克,葱姜蒜各5克,干辣椒5克,白醋50克,生抽20克,盐10克,糖5克,食用油50克 做法:1、将白菜切条,干辣椒切好,姜切成沫。2、在热锅凉油中放入干辣椒和姜爆香。3、随后放入白菜大火翻炒片刻。4、加入一小勺...
其欣乐派: 食材明细白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣、花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升、酱油10毫升、味精2克.醋溜白菜的做法步骤:1、先把白菜洗净.2、切成小块.3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀.4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味.5、先放入白菜帮翻炒.6、炒制白菜帮变软.7、然后放入白菜叶翻炒.8、倒入调料汁翻炒片刻即可.9、出锅装盘,即可享用.
丰镇市15727533359: 醋溜白菜片怎么做最好吃? - ?
其欣乐派: 我的做法是:先把白菜用热水烫一下,等到八分熟的时候把白菜捞出;把白菜的水空干,往锅里放些底油,把白菜炒一下;把调好的汁放入锅中翻炒,炒出香味即可. 调汁:醋(依照个人口味),淀粉,水,姜,蒜.
丰镇市15727533359: 醋溜白菜怎么做好吃 - ?
其欣乐派: 醋溜白菜做法 ·配 料: 白菜750 克,油60 克,盐8 克,白糖60 克,味精4 克,香醋3 克,湿淀粉5 克,葱花3 克,干辣椒节4 克,花椒2 克. 特 色: 特点:色泽银红,酸甜辣香. 功效:润肠通便. ·操 作: 1.白菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分, 用少许盐腌一下,挤千水分,待用. 2.小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁. 3.烧热锅,放油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放白菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用.
丰镇市15727533359: 家常醋溜白菜的做法 - ?
其欣乐派: 1、先把白菜洗净. 2、切成小块. 3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀. 4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味. 5、先放入白菜帮翻炒. 6、炒制白菜帮变软. 7、然后放入白菜叶翻炒. 8、倒入调料汁翻炒片刻即可. 9、出锅装盘,即可享用.
丰镇市15727533359: 醋溜白菜怎么做才好吃呢 - ?
其欣乐派: 制作材料:白菜、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油 制作步骤:(1)将白菜帮洗干净,切成长约2.5厘米的菱形片,将葱、姜、蒜均切成片.(2)将葱姜蒜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水,搅拌均匀.(3)炒锅上火...
丰镇市15727533359: 醋溜白菜怎么做 - ?
其欣乐派: 做法一: 把白菜梆片成薄片,尽量少用菜叶. 起锅倒油,油热后炸一两粒花椒.然后倒入白菜梆. 半软时加一点糖,翻炒片刻后,加醋砰一下,闻到醋香味后,加盐和鸡精. 做法二: 1)、倒锅里适量油,热后放入几粒红辣椒(可依个人口味增减),炸好后放入葱花; 2)、把切好的菱形白菜块儿(注意是帮子部分)放进去翻炒,等炒得差不多快熟时,再把剩余的白菜叶儿放进去炒,然后倒醋,最后熟了快出锅的时侯放盐即可.
丰镇市15727533359: 醋溜白菜怎么做??
其欣乐派: 材料: 白菜帮儿、蒜瓣.干辣椒、盐、鸡精、白醋做法: 1、白菜帮儿切条,放在清水中浸泡5分钟左右 2、锅里放底油,放入切好的干辣椒蒜片,炒出香味3、继续放入白醋、盐、鸡精调味,最后放入切条的白菜帮儿,翻炒数下,可以出锅了 后记: 非常简单的一道菜 放入白菜帮儿后,一定要快速翻炒,变软软的以后就会影响口感.
丰镇市15727533359: 醋溜白菜的做法是? - ?
其欣乐派: 醋溜白菜 制作材料:白菜、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油 制作步骤:(1)将白菜帮洗干净,切成长约2.5厘米的菱形片,将葱、姜、蒜均切成片. (2)将葱姜蒜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水,搅拌均匀. (3)炒锅上火,放入底油,烧热后将白菜放入翻炒,炒熟后把调好的汁倒入,再不停地翻炒,使汁均匀挂在白菜表面即可. 本菜特点:口味酸咸鲜,爽口清胃.
丰镇市15727533359: 醋溜白菜怎么烹饪啊?
其欣乐派:【原料】黄芽白六两;酱油一钱;醋五钱;姜末五分;白糖二钱;食油八钱;精盐五分【制作过程】1.将白菜(内层帮和心)洗净,先切成六分宽的长条,再切成一寸长的斜方片.2.锅放在炉火上,放入食油烧热,下姜末煸炒出香味时,放...
丰镇市15727533359: 醋熘白菜怎么做 - ?
其欣乐派: 食材用料 白菜一个相克食物 油适量 白醋两汤匙相克食物 盐一汤匙 鸡精一汤匙.醋溜白菜的做法1.准备好食材:白菜.2.把白菜切成段,放盘子里备用.3.锅里倒点油,开中小火,把白菜倒入锅里,加点白醋,翻炒三分钟,调入盐和鸡精,用木铲搅拌均匀,即可出锅食用.4.醋溜白菜成品图.用手机看这道菜做法 小贴士 醋溜白菜,炒的时候要开中小火炒.