家庭自制粽子的做法
第一步，将提前准备的糯米浸泡四小时以上 将准备好的粽叶和草绳用开水煮沸15分钟 ，这一步的目的是为了保持粽叶和草绳的韧性 ，在包粽子的过程中就不容易开裂第二部，将处理好的粽叶卷成圆锥形 ，铺上泡好的糯米 。
九把粽子生坯放锅中，加水水量要多，必须淹没粽子，用重物压住，不让其浮起先用旺火煮2个小时，再添些水，烧开后改用小火焖煮45个小时，即可成熟粽子是怎么来的 粽子是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶。
7取压力锅，加入清水，清水要以最后放入粽子的量需没过粽子，半烧开后才能放入包好的粽子，盖上锅盖烧制20分钟左右，中途放气，将粽子拣出后逐个翻身再入锅煮，再煮20分钟至粽子变软即可。
自制粽子 食材准备500g糯米200g蜜枣适量粽叶 烹饪步骤1新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶。
将粽子叶用清水泡一下，增加韧性，糯米用清水泡一晚上，大枣洗干净将粽子叶两端交叉，围成一个圆锥形的兜，底部尖尖的，将糯米放在里面，压实，再放入大枣，最上面再放入糯米把两侧的粽叶往中间靠拢，前面的粽子叶压下来。
包粽子做法所需原料糯米小米，粽叶，白糖具体制作步骤第一步，首先将糯米跟小米用清水淘洗干净，然后再用清水浸泡3小时左右糯米和小米浸泡后更容易煮熟，并且还不会出现夹生问题第二步，将准备好的粽叶。
粽子的制作方法有很多，式样也比较多，下面介绍一种家庭自制粽子的方法 1把糯米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上，这样第二天早上才能用 2把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来，别煮时间太长，要不粽子叶就烂了。
相传，并把粽子投入江中给鱼虾吃 因为爱国诗人屈原的品德高尚，早在屈原之 这就是端午节划龙舟吃粽子来历的传说 从此这传说很快传遍南北各地，朝廷正式把五月五日定为端午节，农历五月五日他怀石投入汩罗江？今天 回到家里诗人。
分享接地气的五种粽子做法，以及多种包法一紫薯蛋黄粽 食材圆糯米 1000克 咸蛋黄 一包 紫薯 300克 小枣 100克 葡萄干 50克 制作步骤1准备好原材料紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5个小时左右2。
烹饪方法 #1731 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用 #1732将糯米淘洗干净，沥水，浸泡备用 #1733将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水 #1734包粽子。
1八宝粽子 用料苇叶450克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，虾仁50克，瓜条100克，金橘75克，青梅50克苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用将水枣薏仁红豆绿豆。
粽子的叶子也是需要提前清洗干净，上锅煮5到8分钟，煮熟以后用冷水清洗干净如果有条件的话放在冰箱里冷冻12个小时，这样粽子叶也不容易开裂下面风雨彩虹就详细讲解这5种粽子每一种馅料和制作方法第一种红绿豆粽子。
原料粽子鸡蛋面糊盐鸡精胡椒粉做法鸡蛋打入面糊，用盐鸡精胡椒粉调味然后把粽子切碎，放进面糊中拌一拌，下锅摊成饼即可秘方7 咸香肉粽子主料糯米500克，夹心猪肉900克，棕叶适量，香菇鲜70克，鸡蛋 2个。
端午节各种粽子的做法大全粽子的南北风味于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形目前，市场上供应的大多数是糯米粽在农村中，仍然习惯吃大。
中华民族的传统习俗的故事
其做法一般是将米、枣等浸泡后,用芦苇叶或玉米叶包好,再用马兰草结扎,有的地方用五色线扎好,取避邪之意。包好的粽子摆置锅中,用竹箅子压实,倒水至淹没为止,用温火煮一夜,便可以吃了。 2.饮雄黄酒 雄黄作为一种杀虫和消毒药,古代就已经应用了。这一习俗最早见于晋朝,相沿至今。除了涂在小孩儿的额间和手足...
端午节的习俗有哪些?
端午节是我国流传千年的传统节日,每到端午节,大家都要吃粽子、赛龙舟,但你知道端午节的由来和风俗都是如何形成的吗?来和我一起看看吧! 端午节的习俗: ️啕赛龙舟 ️啕 赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时,楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐...
端午节的习俗有哪些
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端午节的来历
端午节，又称为五五节，是中国国家法定节假日之一，并已被列入世界非物质文化遗产名录，这个节日的由来是相传战国时。
糖米饭的做法
糖饭的家常做法：材料：糯米500g，红糖适量，水适量，油一勺。＜br>步骤：＜br>1、备红糖。＜br>2、糯米适量，根椐家里人食量而定。＜br>3、将糯米淘洗干净放进电压锅里加清水。＜br>4、再放进红糖。＜br>5、再放一勺油，放油煮出来的糯米饭会更香。＜br>6、调至煮饭档。＜br>7、煮好...
端午节的由来及风俗
传说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。端午节的习俗主要有：吃粽子于门上插艾或菖蒲驱邪，系长命缕，饮雄黄酒或以之消毒，赛龙舟等等。端午节吃粽子，在...
端午节是哪一天
人们见后纷纷仿效，而一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，这一做法后来被认为是粽子的由来，之后在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，久而久之形成了端午节。端午节习俗 ...
天津人如何过端午?选粽子?
如果这孩子特别受家人的珍爱，家长就会选择另一做法：将一小布娃娃挂在孩子后背，让它成为孩子的影身，替孩子遮灾挡祸。至于市区内，就没有这些讲究了。天津人过端午节没有赛龙舟的风俗，但“吃粽子”却是不可缺少的。天津的粽子比南方的小很多，风味也不同，不用肉做馅，只用竹叶或芦苇叶包上江米、...
红豆蒸馒头有哪些做法
红豆,常常制作成红豆沙,作为馅饼、粽子等的馅料,口感沙滑甜爽。营养价值1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用;3. 赤小豆是富含叶酸的食物,...
古代等级制度产生的原因
在我小时候，家乡那边每逢端午节都会自己家里面包粽子，是江南的一个风俗。母亲是特别勤劳的一位家庭主妇，记得那些时候她都会煮上满满的几大锅。但是粽子多了很不好拿，我母亲的做法就是每五个粽子系成一串，每四串系成一提。这样可以很方面地将粽子一堆一堆地摆放起来，送给街坊邻居的时候也很容易弄...
罗泽五子： 推荐一个简单的做法1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净.2、将粽叶尖用剪刀剪掉.3、将粽叶卷成一个圆状,放入糯米和红枣,将粽叶顶部卷下来完全包好糯米.4、用线围着粽子缠几圈系好,粽子就包好了.
鹤峰县13255098322： 粽子的做法? - ？
罗泽五子： 1、台式粽子 材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳. 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等...
鹤峰县13255098322： 粽子具体怎么做？
罗泽五子： 1、5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分. 2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. 3、2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐...
鹤峰县13255098322： 粽子的做法有哪些? - ？
罗泽五子： 1、肉棕A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分.B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分.C...
鹤峰县13255098322： 14种粽子馅做法 ？
罗泽五子： 1、蜜枣粽子 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 1、 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2、将糯米淘洗干净...
鹤峰县13255098322： 怎样做粽子??? - ？
罗泽五子： 入门级基本做法 材料:1,买糯米,一包粽叶,一把线(超市里有粽线卖,剪好的,长度刚好),去壳的绿豆(400克),一袋速冻的栗子.2,回家后把米(1.5kg),绿豆和粽叶分开泡.将粽叶全部浸在冷水里.3,米和绿豆浸了一天,沥干....
鹤峰县13255098322： 粽子怎么做好吃 - ？
罗泽五子： 食材 主料 粽子叶 350g 咸蛋黄 20g 糯米 500g 辅料 棉线绳 适量 步骤 1.粽子叶提前净泡一晚上,洗净晾干备用 2.糯米洗净后浸泡2小时晾干备用 3.咸蛋黄,糯米! 4.取两片大小一样的粽子叶重叠!折出一个三角形 5.放入一勺糯米 6.放入咸蛋黄居中 7.再次放入一大勺糯米,覆盖满,用手压一下 8.粽叶从上往下折成三角形 9.用棉线绳绑结实! 10.全部包好啦,婆婆可厉害啦! 11.妈妈说这是稻草灰,,煮粽子用,这样煮出来的粽子不仅香而且好吃!!地方特色哦 12.由于粽子量大,需用大锅煮!等待中... 13.哇哦,全部煮好啦,扑鼻而来呢
鹤峰县13255098322： 粽子的做法 粽子怎么做 - ？
罗泽五子： 材料 黄粘米600克,干粽叶300克,线绳,小红枣300克 做法1.将黄粘米洗净,用清水泡透(大约6个小时),棕叶用清水浸泡透(大约6个小时)用开水煮一下再洗干净,红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净; 2.取棕叶2-3张(其中一张压...
鹤峰县13255098322： 端午节如何自制美味的粽子? - ？
罗泽五子： 肉粽做法和准备: A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水...
鹤峰县13255098322： 如何做粽子??? - ？
罗泽五子： 下面我说的方法就是平时我家里包粽子的过程哦:)1.选叶子,叶子表面光滑没有虫蛀的,越大(宽)越好2.选米,米要新米,要纯糯米(不要里面夹着粳米,那样的话煮出来就不好吃了)3.把叶子放水里泡(一般我家都是前一天晚上泡,隔...
