糖米饭的做法
糖饭的家常做法:材料:糯米500g,红糖适量,水适量,油一勺。<br>步骤:<br>1、备红糖。<br>2、糯米适量,根椐家里人食量而定。<br>3、将糯米淘洗干净放进电压锅里加清水。<br>4、再放进红糖。<br>5、再放一勺油,放油煮出来的糯米饭会更香。<br>6、调至煮饭档。<br>7、煮好的红糖糯米饭拌匀。<br>8、盛在碗中,完成。
食材明细
圆糯米150g
葡萄干适量
核桃仁适量
花生米适量
枸杞适量
豆沙适量
蜂蜜适量
甜味口味
甜米饭的做法步骤
1将米倒入碗中
2加入温水浸泡两个小时
3倒入锅中,中火煮,开三分钟
4将葡萄干,花生米,核桃仁,枸杞放入碗中
6剩余米倒入碗中
7上锅蒸15分分钟
8关火后闷上5分钟后起锅
9将碗倒扣入盘中
10淋上蜂蜜2勺
材料:糯米500g,红糖适量,水适量,油一勺。<br>步骤:<br>1、备红糖。<br>2、糯米适量,根椐家里人食量而定。<br>3、将糯米淘洗干净放进电压锅里加清水。<br>4、再放进红糖。<br>5、再放一勺油,放油煮出来的糯米饭会更香。<br>6、调至煮饭档。<br>7、煮好的红糖糯米饭拌匀。<br>8、盛在碗中,完成。
【红糖糯米饭(不放猪油的八宝饭)】
这款红糖糯米饭软糯香甜,是女人补血佳品,也是小朋友的最爱哦~
用料
糯米 500克
葡萄干 适量
红枣 适量
蜜枣 适量
蜜豆 适量
红糖糯米饭(不放猪油的八宝饭)的做法
先把糯米用水泡四个小时以上,我是头一天晚上泡上的,第二天上午做。
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这是泡好的糯米,每一粒米都吸饱了水。
来一张配料合集
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准备一小碗食用油,用来刷一下准备蒸糯米饭的碗,这样蒸好的糯米饭很容易倒扣下来哦!
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碗里轻刷一层薄油
在碗底铺上红枣和葡萄干
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撒上一小把红糖
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铺上一层糯米
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撒上配料,我是用的蜜豆,可以撒红枣碎蜜枣碎葡萄干,根据自己喜好随便放哦!
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撒上适量红糖
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再铺一层糯米
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撒上红糖
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倒入热水,水量刚过米一点即可!上锅蒸,上汽后转中小火🔥蒸大概一个小时。
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香甜软糯的红糖糯米饭做好啦~
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倒扣到盘子里开吃,软糯香甜好吃😋
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来吧!展示~
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再来一张
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在这众多的料理中,不得不提的是一道很有特色的料理,糖米饭.它的特别支持就在于它是甜的.也许还会有人说这个闻所未闻,但实际上甜粽子不就是甜米饭的一个雏形吗.那么甜米饭的做法会和粽子相似吗,它究竟是怎么做的呢?
做法一
主料:江米
配料:葡萄干蜜枣板栗猕猴桃糖碎山楂片
做法:先将江米淘洗干净后倒锅里煮上15分钟(万不可干锅中途添水)趁这段时间把葡萄干用开水泡上板栗煮熟猕猴桃去皮切片准备几个浅窑碗
先摆入几片猕猴桃片间隙放入板栗蜜枣碎山楂片和葡萄干把煮好的江米用糖拌均匀后放在猕猴桃板栗蜜枣葡萄干之上然后放到蒸笼里蒸10分钟左右起笼后可以存放
随吃随蒸吃的时候把盘子盖在其上面翻转一下即可食用特色之处:色彩鲜明味道酸甜可口老少皆宜
做法二
主料:大米适量、小米适量
辅料:草莓1个、空的易拉罐1个、荤油少许、白砂糖按个人口味添加
双色甜米饭的做法步骤
1.将大米与小米洗净,按照自己选定的容器选择米量..
2.分别用水浸泡30分钟以上..
3.将一个空的易拉罐除去两头,只用当中那段,用剪刀按照容器的需要,剪成适当的宽度与长度,弯成大"S"状,两侧擦点荤油,放在盘子当中..
4.小心的将泡涨发后的米,分别的放在"S"的两边,加入少量的水,用勺子将表面抹平..
5.放入高压锅蒸15分钟后,小心的将"S"条拿出,趁热撒上白糖.
6.将一颗草莓洗净,切成两半,放在两边点适当位置缀一下就好.
小贴士
米一定要泡发的,要不蒸出来会夹生或者太硬.蒸的时候水要放的少点,要不容易串色.
放置米的时候要考虑到米的膨胀度,要低于你易拉罐剪出的s型,要不就不好拿出来了.趁热撒上白糖.
通过了解之后才发现,甜米饭的做法与粽子那是大相径庭的.原本想象中只要加点糖就是甜米饭的想法不复存在了.甜米饭的做法正如上面所述的一样,是相当精细的一道菜,制作的过程就像是在制作美味的蛋糕一样.这让人们相信,就算是平凡的大米,只要经过加工也可以变得很高贵
米饭清甜软糯,香糯弹牙,虽然说是南方朋友的主食,可现在也是我们北方人每天离不了的主食之一了。只是,米饭的糖分和淀粉含量比较高,升糖指数也高,所以好多人为了减肥,不得不放弃了这么美味的米饭。
其实米饭不是不能吃,而是看你如何吃。巧妙地吃米饭不但不会长胖,还会悄悄变瘦呢!比如我今天推荐给朋友们的这6款低糖米饭的做法,糖分低热量少,升糖指数低,吃得多还不长胖,每天一款换着吃,2个月不知不觉裤腰松2寸。
——【红薯藜麦饭】——
▋【食材】:普通大米2杯(饭煲自带的杯子),三色藜麦1杯,红薯1小块
▋【制作方法】:将大米和三色藜麦淘洗干净,最多不超过3遍,放入饭煲中,加入适量清水,不要超过饭煲的最大刻度线。盖上盖子,选择“脱糖饭”,点击“开始”,静待22分钟就好。接下来的时间把红薯去掉外皮,清洗干净,切成大小合适的块。臻米脱糖养生饭煲有倒计时功能,还剩下10分钟的时候,打开盖子,将红薯小块放进锅中,平铺在米饭上,盖上盖子继续蒸煮米饭。时间到后,米饭蒸好了,红薯也软了,时间刚刚好。
——【金银藜麦饭】——
▋【食材】:大米1杯(饭煲自带的杯子),小米一杯,三色藜麦1杯,清水适量
▋【做法】:先将大米淘洗干净,倒入臻米脱糖养生饭煲的滤糖甑中。淘洗最多不超过3遍,以免损失营养。接下来将小米和三色藜麦一起淘洗干净,用勺子淘洗2遍就行,不要用力搓洗,倒入大米的表面,搅拌一下,尽量让大米和小米藜麦米混合均匀。加入适量清水,不要超过锅壁的最大刻度线。盖上盖子,选择“脱糖饭”,点击“开始”,好了,只需要22分钟,就可以吃到一锅低糖低热量的米饭了。
——【懒人营养米饭】——
▋【食材】:大米2杯,玉米粒适量,牛肉肠2根,胡萝卜半根,青豆适量,盐1勺,鸡精少许,食用油适量,蚝油1勺
第一步先来做大米饭。大米淘洗干净,放入臻米脱糖养生饭煲的滤糖甑中,加入适量清水,水的用量和我们平时用的普通饭煲是一样的用法,也是几杯米就到刻度几,只是臻米脱糖饭煲需要先煮、再沥、后蒸,需要的水量稍微有点多,不必太在意放心放水。盖上盖子,选择“脱糖饭”,点击“开始”就好了。接下来的时间准备菜。胡萝卜去皮切成丁,牛肉肠切成丁,玉米粒和青豆洗净待用。炒锅烧热倒油,油热后先把盐一勺牛肉肠炒熟炒香,盛出来待用。继续烧热油锅,下葱花、蒜片爆香,加胡萝卜丁翻炒几下,下入玉米粒、青豆翻炒均匀,加盐1勺,蚝油1勺炒匀后,把牛肉肠粒倒进去翻炒均匀就好了。这个时间米饭也就做好了,打开盖子,把炒好的蔬菜牛肉丁放在米饭表面,盖上盖子,利用保温功能,继续加热10分钟,时间到了,上下搅拌均匀,一锅懒人营养饭就做好了。
糖米饭的做法不难,按照以下步骤来就可以做好糖米饭了:
1.备红糖。
2.糯米适量,根椐家里人食量而定。
3.将糯米淘洗干净放进电压锅里加清水。
4.再放进红糖。
5.再放上一勺油,放油煮出来的糯米饭会更香。
6.调至煮饭档。
7.煮好的红糖糯米饭拌匀。
8.盛碗里开吃。
这样糖米饭就算是做好啦。
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