茶毫和发霉的区别图片
茶毫和发霉的区别：
1、看外形。
通过观看茶叶的外形，我们就能够将发霉和茶毫区别开来。在制作茶叶的过程中，茶毫一般会有部分脱落，凝结成团状，看上去就像一个白色的球，如果茶叶发霉了，霉菌会呈丝状成片分布，一般会在受潮的茶叶上面分布。
2、闻气味。
要区别发霉和茶毫，其实很简单，我们闻一闻味道就知道了。发霉的茶叶，闻起来就有一股美味，而新鲜的不满了白毫的茶叶，闻起来非常清新，就算是陈化了很久的茶叶，闻起来也不会有美味，会有一股陈味。
3、触感的区别。
我们也可以将茶叶拿起来，放在手里触摸一下，一般茶叶都是经过干燥的，摸起来较硬，如果是发霉的茶叶，摸起来会很软，因为其中的物质已经被严重腐化掉了。
4、看汤色。
也可以将茶叶放入茶杯冲泡好之后，看一看茶汤的颜色。如果茶叶发霉了，茶汤颜色看起来会较为暗黄，且很浑浊，根本不清澈，喝起来也会有一种麻喉的感觉。如果是茶毫，茶汤颜色非常澄清明亮，味道也很鲜爽自然。
这里给大家介绍了几种区别茶毫和发霉的方法，大家一定要区分好发霉和茶毫，若是饮用了发霉的茶汤，对身体危害是很大的。
茶叶长白毛了,是发霉?怎样辨别茶叶是发霉了还是白毫?
1.外形：茶毫一般分布在茶叶干茶的表面，在制作的过程中会脱落一部分，集结在一起形成团状，茶毫颜色一般是白中带黄。而发霉导致的茶毫则是以黑色斑点，绿毛为主，丝状成片分布的。2.气味：发霉的茶叶会有一股霉味夹杂着较重的陈味，而正常新鲜茶叶会有淡淡茶香、比较清新。3.手感：干茶是经茶嫩叶...
茶叶(貌似是龙井)里面有这种白色的绒毛是发霉了嘛?还可以喝么?_百度知 ...
并不是发霉，是茶毫；可以喝。茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。一般情况下，幼嫩和优质的芽叶，茸毛会比较多，...
请问这是龙井茶毫还是发霉了啊?
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。茶叶表面有一层白色的绒毛是白茶的特征，如白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。外观是无法判断茶叶是否发霉，还需闻茶香：无霉味、酸味；触茶感：判断含水分是否超过8.5%，感触是干燥、干脆、坚挺的，掐梗、...
请高手帮忙看下这茶叶是发霉了还是茶毫?
首先，可以从茶叶的外形、气味、手感等方面进行观察。发霉的茶叶通常会长出白色或绿色的毛，而茶毫则通常分布在茶叶的表面，毛的颜色可能是白色或淡黄色。发霉的茶叶还会有一股霉味，而茶毫则通常没有明显的气味。如果用手捏一些干茶，发霉的茶叶手感会比较软，严重的可能还会有腐化了的感觉。其次，可以...
...图龙井茶茶叶上的毛和小毛球一样的东西是不是发霉了?还是所谓的茶毫...
可以从茶叶的外形、气味、触感、口感等几个方面来区别：外形：白毛一般是均匀分布在茶叶表面的，茶叶在制作的过程中，白毫会脱落一部分，集结成团，形成看上去像虫卵一样的白球，而霉菌是丝状成片分布的，通常分布在茶叶受潮的部分 气味：如果茶叶发霉了，说明陈化的程度比较重了，这样的茶叶，闻起来会有...
西湖龙井茶毫和发霉区别图片,长霉的龙井茶叶会是什么样?
茶毫一般是均匀分布在茶叶表面的，龙井茶叶在制作的过程中，白毫会脱落一部分，集结成团，形成看上去像虫卵一样的白球。而霉菌是丝状成片分布的，通常分布在龙井茶叶受潮的部分。气味 如果龙井茶叶发霉了，说明陈化的程度比较重了，这样的茶叶，闻起来会有比较重的陈味和霉味，有些甚至一打开包装，就会往...
福鼎白茶打开后是这样,看着有白毛,是不是不能喝了?
可以喝。那个是白茶上的白毫（白毛） 白毫是茶叶牙尖上面细小的绒毛 其中含有丰富的茶氨酸 茶多酚等营养物质 一般来说鲜叶的嫩度越高 茶毫就越多 白茶在受潮太过严重的情况下容易发生霉变 霉变后的白茶上就会出现白毛 而白茶上有白毛 就会一定是发霉了吗 不一定哦 那么怎么区分白茶的白毫和发霉的白毛...
饮茶茶叶也有讲究,怎样分辨是茶毫还是发霉的白毛呢?
从外形上看，白毛一般是均匀分布在茶叶表面的，在茶叶的制作过程中，白毫会脱落一部分并集结成团，形成像虫卵一样的白球。而霉菌则是丝状成片分布的，通常分布在茶叶受潮的部分。从气味上看，如果茶叶发霉了，说明陈化的程度比较重了，这样的茶叶，闻起来会有比较重的陈味和霉味，有些甚至一打开包装，...
茶毫和发霉的区别图片
茶毫和发霉的区别：1、看外形。通过观看茶叶的外形，我们就能够将发霉和茶毫区别开来。在制作茶叶的过程中，茶毫一般会有部分脱落，凝结成团状，看上去就像一个白色的球，如果茶叶发霉了，霉菌会呈丝状成片分布，一般会在受潮的茶叶上面分布。2、闻气味。要区别发霉和茶毫，其实很简单，我们闻一闻味道就...
我买的碧螺春是不是受潮或发霉了?
本身洞庭碧螺春就是有白毫的，白毫越多品级越高，需要分清楚是本身茶叶上的毛还是发霉，可以参考下面这张图片，如果是这种毛就是正常的，如果不是那就是发霉了。
鲁陆大山： 如果是黑茶有金黄色的点,那是黑茶中发酵产生的金花,可以正常泡茶饮用.金花,是“冠突散囊菌”,是对人有益的酵素类菌.“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质,使茶叶的口感等特性提高和优化.只有黑茶类茯茶,才会在制作过程中刻意培植“冠突散囊菌”群落,这需要极独特的加工工艺才能制成.所以说不用担心茶叶里有这种金色的 发霉的这种东西 这种东西是没有障碍的 对我们喝茶也没有什么影响 所以说不用担心 希望我的回答对你有帮助
政和县15751612385： 茶叶桶上有一层黄褐色的毛毛是茶叶发霉了吗? - ？
鲁陆大山： 原料越精细的茶叶加工出来的干茶毫越多,毫看起来确实有些像发霉的样子.茶叶干燥没受潮无异味一般不会生霉.通常常见的茶叶毫有绿茶,白色毫、红茶,金红色毫、黑茶,多为黄红色毫等…
政和县15751612385： 为什么茶叶里有许多成团的白毛 - ？
鲁陆大山： 那些白色的毛不是发霉,是 非常有营养的茶毫哦. 茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈白色.富含氨基酸,是茶汤鲜味的来源.茶叶保存时间过长,绒毛散失,营养下降
政和县15751612385： 如何辨别普洱是否发霉 - ？
鲁陆大山： 1、细辨色香味形 进一步考察茶叶的质地,则须通过色泽、香气、味道、形态等来掌握,此时要用眼、鼻、手同时进行鉴别,一般正在发霉不久的,或发了霉又加密封,一打开时,从茶品中会发出一股霉味.如果发霉很久了,如圆铁普洱茶于二...
政和县15751612385： 怎样识别普洱茶发霉 - ？
鲁陆大山： 珍藏中的普洱茶,雨季过后常常出现受潮、霉变、感染异味的现象,必须进行及时的干燥处理.据试验,把相当干燥的茶叶露置于室内,经过一天,茶叶的含水量可达7%左右;露置五六天后,则上升到15%以上.在阴雨的天气里,每露置一小...
政和县15751612385： 茶叶上面长白色的霉了还能喝吗? ？
鲁陆大山： 茶叶上的毛,也称为毫,容易掉落,时间长了是白中带黄,甚至黄色.留在茶罐底部,平时要是用手抓茶,手上也会沾上毫.毫里的成分与茶是一样的,其中氨基酸含量偏多.这是茶本身的特征,并不影响饮用如果,茶叶罐受潮,茶叶变软.也容易发霉,但是发霉出现的毛是偏绿色的.茶叶发软.那就不能喝了
政和县15751612385： 白毫银针那种茶叶上为什么有白毛 - ？
鲁陆大山： 白毫银针那种茶叶上的那些白毛就是茶叶的茸毛,而这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面,也可称之为茶毫.嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同时能增进茶汤品质,提高茶叶的经济价值.茸毛多的芽叶,...
政和县15751612385： 龙井茶上面有淡黄色的毛团 - ？
鲁陆大山： 龙井的茶毫,不用担心,这是正常的,因为你放冰箱储存,只要密封好,再怎么样也不会发霉.
政和县15751612385： 如何辨别花茶的好坏? - ？
鲁陆大山： 们购买茶叶时,要看清楚各种茶叶不同的特点,不要弄错. 曾有人不识货,把一些嫩绿而显露白毫的高级绿茶认为是发霉发酵了.有些中国绿茶加工以后,外表也有一层银霜色,这是正常的;而有白毫的则是品质好的标志.当然,也有真正是发霉的,用鼻子闻,凡有霉气、异味或酸馊气的,就是变了质的茶叶,用手指捻之,并不干爽. 有白毫的高级茶叶,闻之有鲜爽清新之感,有些更有近兰香或板栗香的气味.若属上等的乌龙茶,应有浓郁的熟桃香.一分价钱一分货,非粗劣者可比. 拿少许茶叶在手中,凑近鼻子闻闻,如果是劣等茶叶,香气必低闷,而且带粗老气.茶叶的质素高低,纯浊与正异皆可从香气中辨别出来,是难以骗到人的. (搜的 非原创 希望对你有帮助)
政和县15751612385： 在买茶叶的时候怎样鉴别茶叶的好坏呢? - ？
鲁陆大山： 茶叶审评时一般可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别.正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色、香、味,不得混有异种植物叶,不含非茶类物质,无异味、无异臭、无霉变. 条形茶的外形称作条索.以紧细、...
