茶叶长白毛了，是发霉？怎样辨别茶叶是发霉了还是白毫？
但是一段时间之后会发现茶叶“发霉”了。那这到底是什么情况呢？
茶叶上的毛在一般情况不是发霉导致的，而是茶叶本身的茶毫，可以放心饮用。
茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，茶叶嫩度越高越多，制成干茶后就会变成茶毫。其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。
菌毛也就是“发霉”，是由于保存条件等不适，干茶经常存放在一个潮湿、高温、闷热的环境，茶叶的质地就会变软，从而滋生细菌，也就是发霉，后导致茶叶表面长毛。
（下图为茶毫集聚形成的球状）
（下图为菌毛-发霉）
那么如何辨别茶叶上的毛是毫还是菌毛呢？
提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：装茶叶用什么罐子好？茶叶的存储，下面我们来继续深入介绍。
有下面这几个方法：
1.外形：茶毫一般分布在茶叶干茶的表面，在制作的过程中会脱落一部分，集结在一起形成团状，茶毫颜色一般是白中带黄。而发霉导致的茶毫则是以黑色斑点，绿毛为主，丝状成片分布的。
2.气味：发霉的茶叶会有一股霉味夹杂着较重的陈味，而正常新鲜茶叶会有淡淡茶香、比较清新。
3.手感：干茶是经茶嫩叶加工的成品，都经过严格的干燥工序的，如果出现发霉变质，大多是受潮引起的，用手捏一些干茶，会发现手感是软软的，严重的会有腐化了的感觉。
4.汤色：看茶汤冲泡之后茶汤颜色较深、呈暗黄、且有异味、较浑浊、芳香不显等特征，并且喝起来，有种“叮喉、麻、挂喉”的感觉，有这些情况就证明茶叶是发霉了。
另外像茯砖茶、茯茶一类，在茶叶的表层会有一种金色颗粒“金花”，也就是我们常说的冠突散囊菌。
这种情况是茯砖茶独特的发花过程，是微生物的参与，使其具有特殊的中医药理功效。
而茯茶中的金花含量与茶叶的品质呈正相关，所以此种情况和发霉没有半点关系。
.
最后，千万注意！发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素。这些毒素进入人体，会出现腹泄、腹痛、头晕、四肢无力等症状。
长期饮用可以使肝脏、肾等脏器变性、坏死，甚至有致癌作用，因此一旦发现霉变的茶叶不能饮用，必须弃掉。
福禄桐叶子长白毛,类似于霉斑,前一段时间有的叶子还有点黄,让我果断...
以前浇水勤了有点沤根了，引起的叶斑病，喷喷多菌灵比较好，杀虫剂没有用。去花店买包多菌灵，一包一喷壶，喷喷植物叶片枝干，连喷三四次一星期一次差不多，福禄桐喜光耐旱，干透浇水就可以，怕涝怕冻冬天注意保温，喜高温。
红枫叶为什么长白霉,应该怎么办?
1. 调整浇水：浇水不要太浓，最好调整到适中的湿度。注意排水，避免叶子长时间处于潮湿状态。2. 控制通风：如果红枫喜欢在潮湿环境中生长，那么保持通风会大大减少叶子长霉的机会。3. 喷雾防霉：可以通过向叶子喷洒铜、硫等药水来防止霉菌的滋生。但是，这种方法也会对树木造成一定程度的伤害，所以需要...
茶叶上面的白毛,是发霉了吗?
茶叶长毛不能喝了。茶叶在贮藏过程中如果受潮，很容易被霉菌等有害微生物污染，表面会出现白色的霉斑，仔细闻一闻会有霉味，冲泡时这种气味更明显。用霉变的茶泡出的茶汤没有茶香，人喝后可能出现头晕、腹泻，甚至器官坏死。
花儿上起了很多白的像棉絮一样的东西,怎么处理?
家里养的植物叶背长出一片白毛，以为是发霉，看起来像是毛茸茸的棉絮，这些就是吹绵介壳虫，若放任不管，会造成叶子发黄枯萎。吹绵介壳虫幼虫发育时，会分泌如白色棉絮般的蜡质物，4~7月比较常见，传播迅速，会阻碍植物进行光合作用，造成叶片枯萎。吹绵介壳虫是一种体形极小、白色、有绒毛的寄生虫...
请问茶叶上长白毛了是发霉了吗能喝吗
回答：病情分析: 你好,茶叶上长白毛了是发霉了。 指导意见: 茶叶发霉了是不能喝的,霉菌尤其是黄曲霉菌产生的黄曲霉素对人体的伤害是很大的,会致癌。
仙人掌长白毛像发霉怎么处理
仙人掌干瘪起皱的原因 仙人掌干枯起皱可能是由于过度浇水对根系的侵蚀，导致根系不能正常吸收水分和养分，影响植株的生长。此外，仙人掌长时间在黑暗环境中，受细菌感染，或过多肥料燃烧根而引起的，都可能引起仙人掌枯萎的现象。仙人掌介壳虫怎么处理 仙人掌的蚧虫根治，可以用牙刷清除损坏的部分，进行消毒...
粽子的粽叶外面长白毛还能吃吗 粽子表面长白毛是不是坏了
粽子的粽叶外面长白毛是坏了吗 粽子的粽叶表面长白毛就说明粽子已经发霉变质了，是不能吃的。粽子粽叶发霉最好不要再食用了，因为发霉表示粽子已经变质，所以即使去除发霉的粽叶，粽子也已经带有有害物质，不能再吃了。也许有些人觉得，如果把发霉的那些不要，剩下不发霉的应该还可以吃，但建议，最好...
植物叶子上长白毛,像棉絮一样的是什么东西
是吹绵介壳虫。介壳虫往往是雄性有翅，能飞，其飞翔和爬行能力都很弱。雌虫和幼虫一经羽化，终生寄居在枝叶或果实上，造成叶片发黄、枝梢枯萎、树势衰退。它们一般喜欢生活在阴湿和空气不流通或阳光不能直射处，多寄生于各种树木之叶片及枝条上，通常躲在植物缝隙或重叠交错的地方（例如叶背、叶片下方...
薄荷长白毛原因有什么解决办法
2、光照不足，薄荷是常光照植物，生长期间需要保持充足的光照，如果光照不足，那么薄荷在阴暗的环境中很容发霉，这就会造成薄荷的叶子出现长白毛的情况，我们在养护薄荷的时候最好将薄荷放在阳光充足的环境中养护，这样薄荷不光可以减少病虫害的发生，同时生长速度也会非常的快。3、浇水过多，薄荷在幼苗时期...
...最近不知道怎么了,叶片开始发霉,请问这是怎么回事?
玉树叶片发霉通常是由于过度光照或空气湿度过大引起的。以下为您提供详细信息：1. 光照过足：玉树虽然需要充足的直射光，但是如果光照过于强烈，叶子就可能受到损伤，并出现褐色的斑点和斑纹。严重的情况下，叶子可能会变成褐色，甚至出现烧焦的情况。2. 白粉病：如果玉树的叶片上出现白色或灰色的粉状物，...
芮庭苯妥： 茶叶发白有两种情况,一是茶叶自身的茶毫(白毛),茶毫分布于干茶表面,色泽白中带黄,茶香自然,此种情况的茶叶是可以喝的.第二种是菌毛(白毛),是茶叶存放不当导致发霉,从而造成茶叶变软,表面长出白毛,此种情况的茶叶不能喝.
颍上县17862208055： 怎样看茶叶是否变质? - ？
芮庭苯妥： 嗅焦气:茶叶嗅之有高火气、焦糖气,但经短期存放后可消失之茶为“次品茶”;而干嗅或湿嗅(冲泡后)都闻有焦气,存放后也不易消失的,则为“劣变质茶”,不能饮用. 嗅霉气:茶叶有轻度霉变,嗅干茶时无茶香,对干茶哈气后再嗅之则...
颍上县17862208055： 如何辨别普洱是否发霉 - ？
芮庭苯妥： 1、细辨色香味形 进一步考察茶叶的质地,则须通过色泽、香气、味道、形态等来掌握,此时要用眼、鼻、手同时进行鉴别,一般正在发霉不久的,或发了霉又加密封,一打开时,从茶品中会发出一股霉味.如果发霉很久了,如圆铁普洱茶于二...
颍上县17862208055： 怎样识别普洱茶发霉 - ？
芮庭苯妥： 珍藏中的普洱茶,雨季过后常常出现受潮、霉变、感染异味的现象,必须进行及时的干燥处理.据试验,把相当干燥的茶叶露置于室内,经过一天,茶叶的含水量可达7%左右;露置五六天后,则上升到15%以上.在阴雨的天气里,每露置一小...
颍上县17862208055： 如何判断砖茶是否发霉 - ？
芮庭苯妥： 先打开,看砖茶是否潮湿,其表面是否长有毛绒绒的东西,有白色或绿色的,然后,闻下茶有没异味或霉味,若以上所说的都有的话,就说明茶叶是发生霉变了.
颍上县17862208055： 为什么茶叶里有许多成团的白毛 - ？
芮庭苯妥： 那些白色的毛不是发霉,是 非常有营养的茶毫哦. 茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈白色.富含氨基酸,是茶汤鲜味的来源.茶叶保存时间过长,绒毛散失,营养下降
颍上县17862208055： 我家的普洱茶饼长毛了,不知是发酵还是发霉? - ？
芮庭苯妥： 长淡绿色的毛,是因为加工时,没有进烘房,把茶烘干.在存放过程中,又没有单饼的通风存放处理,所以长毛.解决办法:打开包装纸,用半干毛巾清洗一下,存放通风的地方,不要太阳晒.每天清理一次.过几天后,看看表面.再过几天,取小块,...
颍上县17862208055： 在武夷山买的岩茶表面有白点,是发霉了吗,求高手解释 - ？
芮庭苯妥： 像这种情况,应该不是发霉,岩茶又称为白茶,之所以有白点那是正常的可以放心食用,如果是发霉会有一种受潮的味道
颍上县17862208055： 茶叶上长小白绒毛是怎么回事 - ？
芮庭苯妥： 那是茶毫,只有嫩芽上才会有,表示茶叶采摘的比较嫩!可以确定是好茶的标准之一!
颍上县17862208055： 我在武夷山买了一包茶叶,但用水泡了后茶叶的叶片上有白点,请问是发霉吗?请懂行的解答,谢谢 这个茶叫啥 - ？
芮庭苯妥： 这白点不是发霉,是这样的,陈年的茶都有这情况,至于什么茶就不清楚了,还有,我们这边第一泡的茶要倒掉的,这叫洗茶.
