昆布和海带是一种东西吗
不是
昆布和海带不是一个东西。昆布是一味中药,很多人或药书上都说它其实是海带，其实不然，它是一味海澡一类的，又叫江白菜，不是海带。
昆布，中药名。为海带科植物海带LaminariajaponicaAresch.或翅藻科植物昆布EckloniakuromeOkam.的干燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。海带，生于较冷的海洋中，多附生于大干潮线以下1～3米深处的岩礁上。分布山东，辽宁一带沿海地区。目前已有人工养殖。
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻。海带囊泡藻界，不等鞭毛门，褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20m。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。
昆布与海带的纠缠
清代著名医家王孟英的《随息居饮食谱》中记载：海带的来源为大叶藻科植物大叶藻的全草；昆布的来源为昆布科植物海带和翅藻科植物昆布的叶状体。
海带属于褐藻门—褐藻纲—海带目—海带科—海带属，
昆布属于褐藻门—褐藻纲—海带目—翅藻科—昆布属
从生物学角度来说海带与昆布不是一种东西。
但是，在中医临床用药中，二者功效相似，均作为昆布使用。
昆布和海带的区别
外观上
昆布和海带的外形还是十分相似的，不然很多人也不至于把二者搞混。但是这两种东西还是有不同的。海带整体比较大，而昆布要小得多。海带晒干后在太阳下呈绿褐色或是黑褐色，而昆布是全黑色。海带中间厚、两边薄，边缘是波纹形状的，昆布全身都比较薄，边缘有的是锯齿形状，有的是正常形状。另外，比起手感来，昆布要更柔滑一些。
学理上
在植物学的范畴中，这两个更是不一样。海带指的是一个目（植物学中的分类名称）的名称，下面包括海带科和翅藻科，再向下分，而这就是不同的属了。总之，就是除了饮食界以外的学术界，这两个完全不一样。
气味上
很多人不喜欢吃海带就是因为海带上会有海洋生物一般都会有的腥气。其实从气味上来说，虽然都是海洋生物，海带的腥气会更重一些。但是不论是日本还是我国的一些书籍上面，都会说昆布是海带的别名。而且这两样东西的共同性很大，外形、味道、功效与作用也都有一定的相似之处，所以即使是分不清二者也没关系。
做关东煮用的昆布是什么 与海带究竟是不是同一种东西
1、在大多数情况下，昆布跟海带是同一种东西。中国的一些植物学书籍和地区也说海带的别名也叫昆布。日语也把海带统称为昆布。但从植物学的角度来说，它们不算同一种东西 。我们日常说的海带，是指海带科下的海带属，而昆布则是翅藻科下的昆布属。我们暂且可以把昆布和海带当作是堂兄弟。2、古代的时...
海带、昆布、紫菜是不是一种食物?
海带和昆布实际上是同一种食物的不同称谓。它们都属于褐藻门的昆布科，学名为Laminaria japonica。紫菜则是一种不同的海藻，属于红藻门的紫菜科，学名为Porphyra umbilicalis。紫菜通常较薄，适合用来制作汤品，如紫菜蛋花汤。海带（昆布）则因其较厚的肉质和长度，常用于凉拌或炖菜中。希望这些信息能够...
昆布和海带是一种东西吗
1. 昆布与海带虽然外观相似，但它们并非同一种东西。2. 昆布是一种中药材，有时被误认为海带，但实际上它属于海澡一类，又称江白菜，与海带不同。3. 昆布的学名为Laminaria japonica Aresch. 或 Ecklonia kurome Okam.，通常在夏秋季节采捞并晒干。4. 海带是一种生长在较冷海洋中的大型海生褐藻，...
昆布和海带是一种吗
昆布和海带不是同一种东西。尽管在许多地方，昆布和海带这两个名词经常被交替使用，甚至在某些情境下被视为同义词，但从植物学和食品科学的角度来看，它们实际上是不同的。首先，我们来谈谈昆布。昆布主要分布在日本的寒冷海域，是海藻类植物的一种。它的叶片较为宽大，颜色偏深，口感醇厚，富含大量的矿...
海带、昆布、紫菜是不是一种食物?
答：海带跟昆布是一种食物，紫菜是一种单独的食物。海带又名昆布。他们俩同属于藻类。紫菜也属于藻类。但是他们不是同一个品种。紫菜它的品种。非常薄。薄薄的一层非常适合做汤喝。而海带它的肉质比较厚也比较长。他的别名叫昆布。更适合凉拌来吃。希望可以帮到你谢谢。
昆布和海带是一种东西吗
昆布是一种具有很高药用价值的海藻。昆布属有二个种，我国只有一种，即昆布，为北太平洋西部的暖水性藻类。主要分布在我国东海福建省平潭、莆田一带，浙江省鱼山中岛亦有分布。海带，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分为叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部...
昆布和海带的区别 二者一样吗
从营养价值的角度来看，海带多糖的含量比昆布的要低一些，但是现在很多地方的人们，都认为二者是同一种植物，因为昆布和海带在营养和功效方面有很多地方是一样的，他们都能够提高人体免疫力，同时还能促进消化功能。其实昆布和海带可以说是堂兄弟的关系，海带是海带目海带科，昆布是海带目翅藻科。由于在我国...
海带和昆布是一个东西吗
海带和昆布在某种程度上可以被视为同一种东西，但在植物学分类上，它们是两种不同的植物。海带：海带（学名：Laminaria japonica）是我们常见的一种海藻，它主要分布在北太平洋，包括日本的北海道、中国的黄海沿岸等地区。海带是一种重要的食用海藻，富含碘，常常被用来制作食品如海带汤、海带凉拌等。昆布...
昆布和海带是一种东西吗
昆布和海带它们不是一种植物，它们都是海带目，但海带是海带目海带科的，而昆布是海带目翅藻科的。海带的成本低廉，营养较丰富，是一种重要的海生资源。海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底...
海带与昆布是同一种植物吗?
中国的海带是民国前后从日本引进的.日语中把海带统称为昆布.中国的一些植物学书籍和地区也说海带的别名也叫昆布.所以，说海带与昆布是一回事没有大错，因为二者均属于海带目.说不是一回事也对，因为二者在种属一级不同.从下面的框图可知，它俩有共同的“爷爷”——海带目，“爸爸”则一个是海带科，...
丰急血塞： 海带 【学名】Laminaria japonica Aresch 【分类】褐藻门、褐藻纲(本门仅此一纲)、海带目、海带科、海带属. 【别名】昆布、江白菜. 【形态】 藻体褐色,长带状,革质,一般长2-6米,宽20-30厘米.藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片.固着器假根状,柄部粗短圆柱形,柄上部为宽大长带状的叶片.在叶片的中央有两条平行的浅沟,中间为中带部,厚2-5毫米,中带部两缘较薄有波状皱褶.也是藻类植物,象根的部分只是起到固着作用的根状物,象叶的部分叫叶状体.
港闸区19791311799： 昆布和海带是一个东西吗?怎么分辨啊? - ？
丰急血塞： 昆布是海带的一种,但不是海带,一般用来入药.如果要煎药要分清楚哦,药性不同的.
港闸区19791311799： 昆布和海带的区别 - ？
丰急血塞： 中药名叫昆布,食品常用名叫海带
港闸区19791311799： 昆布和海带是一个东西吗?怎么分辨啊? - ？
丰急血塞： 昆布是海带的一种,但不是海带,一般用来入药.如果要煎药要分清楚哦,药性不同的.
港闸区19791311799： 昆布与海带有什么不同 - ？
丰急血塞： 你好,来源不同.我们日常说的海带,是指海带科下的海带属;昆布是褐藻门-海带目-翅藻科的一属.二者成分差不多的,昆布常作为药用.
港闸区19791311799： 昆布跟海带有什么区别,做法一样么,哪有卖的 - ？
丰急血塞： 昆布不是海带,是日本的一种小吃,其他具体问度娘.
港闸区19791311799： 昆布和海带有什么不一样呢 - ？
丰急血塞： 你好,来源不同.我们日常说的海带,是指海带科下的海带属;昆布是褐藻门-海带目-翅藻科的一属.二者成分差不多的,昆布常作为药用.
港闸区19791311799： 昆布和海带是一回事吗?我在书上看到的,昆布应该是草药吧但是我看 ？
丰急血塞： 海带与昆布在植物学上有严格区别:首先,海带是更普遍的名称.海带在生物学上第次分为海带目、海带科和海带属(植物的分类单位的主要等级是:界、门、纲、目、科...
港闸区19791311799： 海带与昆布有什么不同?我是甲亢患者,为什么许多医生说甲亢不能吃海 ？
丰急血塞： 昆布常用异名:海带、海带菜、海昆布,海白菜. 为海带科(昆布科)植物昆布及翅藻科植物黑昆布、裙带菜的叶状体. 海藻常用异名 海螺、海藻菜、大叶海藻、小叶海...
港闸区19791311799： 昆布就是海带吗? ？
丰急血塞： 李时珍考证:昆布生长在海中, 叶子像手,大小像蒲苇,紫赤色,柔 韧可以吃. 味咸,性寒、滑,无毒.主治十 二种水肿、瘿瘤聚结气,瘘疮,破积 聚,治阴癀肿,含之咽汁.利水道, 去面肿,治恶疮鼠瘘0 海带则出产于东海水中的石头上.似海藻而且粗些,柔韧而且 长,人们常吃它.它味咸,性寒,无毒.催出,治妇人病,疗风下 水.治汞病瘿瘤,功用同海藻.
