教你学会4道家常菜，有荤有素，营养又下饭呢？
今天就来分享5道特别是在好吃的家常菜，有荤有素，吃起营养又小菜，聚会活动的话，少吃点一些油腻之感寒凉的食物，多吃一些营养又心身健康食材，看是否有你喜欢的，学会做给家人吃！
一，糖醋排骨。
食材:猪大骨，小葱，白醋，大蒜，姜，葱，淀粉，白糖，盐，植物油。
作法:首先把猪大骨切成一小块，清洗干净，放入水中，泡浸30min，泡出里面的鲜恐怖水，接着捞起来放入锅里，加上一定量清水，放入姜片，冬茹，倒少许酒酿，再加一点盐，煮30min。
猪大骨煮至软烂之后将他捞起来，在表面上裹薄薄的一层淀粉，随后在不锈钢锅里面倒入植物油，升温到六成热，放入猪大骨炸至两面金黄表层金黄，捞起来保湿补水。
不锈钢锅里面留少许油，接着放入葱姜蒜爆香，放入少许清水，加上白糖，盐，白醋，生抽酱油，加少许水淀粉勾芡一下。直至调料汁比较粘稠之后冒小泡泡了，此刻并把猪大骨放入翻拌，就可以出锅了装盘，那般一道非常美味的糖醋排骨就完成。
二，西芹百合。
食材:莴笋，腰果仁，香水百合，姜，蒜，植物油，盐。
作法:把莴笋清洗干净，斜刀切成段儿，放入一个盆里预埋，把新鲜的香水百合清洗一下，撕成一片一片的，烘干水放入盆中预埋。锅中油热，冷油放入腰果仁煮到色彩稍微变黄，马上盛出来。
锅中油热，升温到6分熟，放入姜片沫，蒜末开展进行爆香，并把西芹百合一起放入，爆红油爆2min之后，放入盐鸡精。炒匀，然后再放入炒好的腰果仁，翻翻拌就可以出锅了装盘。
三，水煮鱼片。
食材:草鱼，葱，姜，蒜，红辣椒，白菜，青笋，豆瓣酱，白胡椒，花椒粉，鸡蛋，植物油，淀粉。
作法:准备充分一条草鱼，清除好了以后片成块状，接着放入一个盆子里，磕入一个蛋清，加二勺玉米面粉，抓翻拌腌制10min预埋。
把备齐水果蔬菜都清洗干净，切成一小块，在锅中边倒进液，升温到6分熟，放入葱姜开展进行爆香，并把鱼放进去，添加适量清水，倒入少许纯粮食酒，把鱼煮10min。
炖鱼时准备充分另一个锅，加上一定量清水，烧沸煮沸之后放入水果蔬菜，烫10秒上下捞起来，摆入碗里。蒸好的鱼类捞起来放入到水果蔬菜上面，在不锈钢锅里放入少许油，升温到6分熟，放入备齐调味料开展进行爆香，再放入豆瓣酱炒出油辣子，把炖鱼条件下的汤放入锅里，烧开之后再浇到鱼类和水果里，最后上滴冬茹就可以。
四，虾仁豆腐。
食材:内酯，豆腐，澳洲龙虾，动物油，美味鲜酱油，白糖，盐，淀粉，葱，姜，酒酿，植物油，盐。
作法:准备充分一盒嫩豆腐，把表层的膜祛除，随后在4个角上裁掉一块，把豆腐倒出来，切成一厘米左右的小三角，在锅中进清水，加上一勺盐，翻拌后把炸豆腐入。
把澳洲龙虾清洗干净，祛除虾脑祛除虾线，控干表面水，放入一个洗脸盆中，加上一勺盐，一勺酒酿，腌制10min。
锅中加上少量动物油，融化开之后放入虾脑，把虾脑炸至两面金黄酥脆盛出来，并把葱姜蒜末放入开展进行爆香，把食盐水中的豆腐捞起来放入锅中，加白糖，美味鲜酱油，少许清水，烧2min之后加上虾煮至色彩发红。然后再加上一小勺非常薄的水淀粉勾芡一下，上滴一撮冬茹，就可以出锅了装盘。
有荤有素，营养又下饭的家常菜有：尖椒鸡胗，酸辣藕片，爆炒菠菜，宫保鸡丁，山药木耳。
炒茄子，炒鸡肉辣椒，炒鸡肝，这样的菜品，也是特别的下饭的，口感也是很好的。
比如有虎皮鸡蛋以及尖椒炒肉，还有香葱鸡蛋以及干煸豆角，这4样只需要用到鸡精和味精。
四道家常菜
中午四道菜 1、蒜蓉娃娃菜 酱汁:2勺生抽、1勺耗油、半勺白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀 娃娃菜焯水捞出装盘，油热爆香葱蒜小米辣 倒入酱汁煮至汤汁浓稠淋到娃娃菜上面即可~2、香辣孜然蘑菇 蘑菇焯水捞出沥干，热油爆香蒜片小米辣、放入蘑菇 1勺生抽、一勺老抽、1勺耗油、适量盐和白糖，翻炒...
四道家常菜
材料：白灵菇、芥蓝菜、盐、白糖、生抽、水淀粉、姜末、素高汤、调料油各适量 做法：1、将白灵菇和芥蓝菜摘洗干净，分别下入沸水中汆烫后 2、用凉水过凉，锅下底油，下入姜末，炸出香味，加入素高汤、盐、芥蓝菜 3、用小火烧至入味，改大火用水淀粉勾芡将汁收尽，淋入调料油，整齐地码在盘底。4...
分享4道家常菜
酱汁红烧香菇 做法：碗中加入盐鸡精白糖，加入一勺生抽半勺老抽，一勺蚝油勺淀粉，半碗清水拌匀备用香菇洗净改花刀，水开焯水热油加入香菇煎出水分，爆香蒜未加入酱汁，大火收汁撒上葱花即可 蒜苔炒火腿 做法：准备食材，油热放入方火腿，煎熟加入蒜苔翻炒片刻，加入蒜片小米辣，加入一勺生抽一勺蚝油，...
还是家常菜最受欢迎,分享10道家常菜做法,好吃下饭,简单实用
还是家常菜最受欢迎，分享10道家常菜做法，好吃下饭，简单实用，收藏好，家常菜是我们生活中必不可少的,家常菜的做法多样, 简单有营养 ，家常菜都是比较好吃易做的家常菜，毕竟好吃易做的家常菜更受大家的欢迎。分享10道家常菜做法，好吃下饭，你也学会它做给家人吃 材料:茄子4个、尖椒4个、猪肉100...
4道好吃还不长肉的家常菜,简单好做又实惠,天冷越吃越热乎
我是阿飞，一个 美食 领域的创作者，天天除了研究吃，还是研究吃，今天咱就给大家分享几道好吃还不长肉的家常菜，简单好做有食欲。我在减脂期间吃得最多就是牛肉了，高蛋白低脂肪，多吃还能强身健体。金汤肥牛酸辣开胃，天冷吃是最爽的，越吃越暖和。在超市买盒100克的肥牛片，买罐 黄色柿子椒...
简单的家常菜有哪些
家常菜有哪些：1.西红柿炒鸡蛋 又叫番茄炒蛋，首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁，好吃有营养，做起来简单，是一个特别常见的家常菜，也可能是很多人最先学会的一道菜 2.酸辣土豆丝 对火候和刀工有一定的...
给家人做几道美味家常菜,香味四溢营养丰富,家人超爱吃呢?
三杯鸡作法1.将鸡清理干净后斩成块2.青椒切滚刀块；生姜切片；小葱切角成圈3.锅中倒入少量冷水放入黑椒鸡块，烧沸至黑椒鸡块掉色，用漏勺捞起来控干，备用4.净锅放置火上烧开，倒进香油，放入生姜片，文火把它炒香5.放入流程3的黑椒鸡块转走红，将黑椒鸡块表层的水蒸气炒干至冒油6.倒进...
天热了多做蒸菜,这4道家常菜,好吃营养高,孩子常吃长身体
导语：天热了多做蒸菜，这4道家常菜，好吃营养高，孩子常吃长身体 夏天来了，天气热了，在这个季节里，我们很容易变得没有食欲，连孩子也不例外，而孩子正在长身体，如果每天吃不好，会耽误他的成长，所以到了夏天，我们要懂得调整饮食，少做一些油腻的饭菜，改变烹饪方式，减少油炸、红烧，天热了多...
学会哪几道简单的家常菜,学着做给家人吃,给家人换换口味呢?
家常小炒肉食物：白木耳1朵、干木耳半把、干黄花菜半把、五花肉100g、葱1段、姜1一小块、生抽1勺、醋1勺、油1勺、盐1勺作法1、把干银耳、干木耳、干黄花用温水泡开，有根蒂的除掉根蒂，白木耳掰成小花，清洗滤水预留2、五花肉切成薄片；葱切成片、姜切丝预留3、热锅热油，放进五花肉爆锅冒油...
在家也能做出饭店味道,学会哪几道美味家常菜,客人吃了都赞不绝口呢...
2、烧开后，撇掉血水，加盟一定量水，烧沸，用小火炖煮30分钟，捞起来沥干水分。3、碗里倒进二勺生抽酱油，一勺老抽王，二勺米酒，倒进猪排骨抓匀，腌渍20分钟。4、热锅热油，油无需太多。温度七成热，腌好的猪排骨煎至两面金黄。5、煎好的猪排骨，捞起来控油补水。锅里倒进刚刚腌的料汁，...
储超君维： 素炒三丝准2113备食材:韭菜、胡萝卜5261、大葱、生姜、绿豆芽、食4102盐、料酒、鸡粉 做法: 1、韭菜一1653把,择去老叶及黄叶,掐去根部,清洗干净切成段放在盆中. 2、胡萝卜一根先清洗干净,再削去胡萝卜的外皮,切成薄片以后...
贡山独龙族怒族自治县13578935695： 什么家常菜最简单做又好吃?？
储超君维： 你好! 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,...
贡山独龙族怒族自治县13578935695： 家常菜做法大全 - ？
储超君维： 醋溜尖椒土豆丝 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量. 特色: 口感清爽、脆口,不油腻. 做法: 1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲洗...
贡山独龙族怒族自治县13578935695： 几道家常菜的做法? - ？
储超君维： 一:茄汁蘑菇 茄-番茄 茄汁-番茄酱 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅 这种做法,...
贡山独龙族怒族自治县13578935695： 家庭主妇必学的几道菜,你会几种 - ？
储超君维： 家庭主妇必会的4道家常菜,简单好做,营养丰富,你会做几道 这位知友,家庭主妇必会的4道家常菜,简单好做,营养丰富,第一道西芹腰果炒百合.家庭主妇必会的4道家常菜,简单好做,营养丰富,第二道双菇炒鸡蛋.家庭主妇必会的4道家常菜,简单好做,营养丰富,第三道溜肥肠.家庭主妇必会的4道家常菜,第四道清蒸鲈鱼.你会做几道?
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储超君维： 番茄炒蛋 原料: 两个中等大小的番茄,两个鸡蛋,小葱,油,盐,糖,鸡精 步骤: 1、番茄切片(这个随你自己喜欢怎么切),鸡蛋在碗中打散(可以加点水,一点哦,可以使鸡蛋更嫩,或者加点料酒也可以;再加一点点盐),小葱切葱花...
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储超君维： 水煮肉片 开始准备配料:猪肉(里脊肉),生菜,蒜茉,葱花,干辣椒,花椒油,花椒粉,水淀粉,辣椒粉,姜丝.做法: 1、里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒出来比较硬.加一个蛋青,一勺绍酒,少许胡椒粉,加生粉,再加一些油,...
贡山独龙族怒族自治县13578935695： 谁能教教我,最简单又好学的几道菜肴？
储超君维： 红烧肉的做法各地也会稍有不同.南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿.原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左右为佳,故名“五花肉”),或者“坐臀肉”(即后臀尖). 原料: 带皮五花肉、...
贡山独龙族怒族自治县13578935695： 谁可以提供些家常菜的做法呢!？
储超君维： 宫爆鸡丁 【原料】 鸡脯肉300克,花生米50克,干红辣椒20克,花椒2克,酱油10克,醋10克,白糖15克,料酒10克,精盐10克,味精1克,姜片2克,蒜片2克. 【制作过程】 1、将鸡脯肉去筋,切十字花刀,切成2厘米见方的丁,装碗加酱油...
贡山独龙族怒族自治县13578935695： 家常菜有哪些简单可做的啊?最好介绍方法.谢谢了？
储超君维： 青椒肉丝.有荤有素.营养搭配...加分..
