死虾和活虾的区别
2、颜色上的区别：活虾颜色很鲜亮，红得很正，有光泽，并且比较亮。死虾颜色发乌，光泽度也差很多。
3、味道上的区别：死虾有异样腥臭味，活虾只有一股淡淡腥味。
4、口感上的区别：活虾的肉有弹性，有嚼劲，吃起来很香；死虾的肉比较肉一些，没有嚼劲，另外有点像腐烂的肉一样，像豆腐渣，口感能很明显的区分开来。
鲜虾和活虾的区别
外观不同、口感不同。1、外观不同：鲜虾的外观颜色较浅，呈浅青色或浅棕色，表面有一层薄薄的白色甲壳。而活虾的颜色则比较鲜艳，呈深青色或红色，表面有较为明显的黑色甲壳。2、口感不同：鲜虾的口感鲜美，肉质细嫩，味道清淡。而活虾的口感更加鲜美，肉质更加细嫩，而且有一定的弹性。
虾子煮熟后怎样分辨是活下煮的还是死虾煮的
1、弹性不一 活虾：肉体有弹知性，尾部弯曲有力。死虾：肉体松软无弹性，发干、发软。2、味道不一 活虾：道无腥味内。死虾：有浓烈腥味。3、口感不一 活虾：有嚼劲，吃起来较香。死虾：没有嚼劲，吃起来有点像腐烂的肉一样。4、连接不一 活虾：肉质较饱满，虾头和虾体紧密连接。死虾：虾...
鲜虾和活虾的区别
区别如下：1、体形：活虾体形弯曲，头尾完整，不会少头少尾，头尾与身体紧密相连在一起，虾身明显且有一定的弹性和弯曲度。而鲜虾头尾很容易脱落或分离，不能保持虾原来的弯曲度。2、生存状态：活虾是在水中游动的，能够保持一定的游泳频率和速度。而鲜虾则已经死亡，无法进行活动。3、外观和口感：...
小龙虾价格暴跌,在一盘虾中如何分辨出是死虾还是活虾?
3、看小龙虾的脑袋，脑袋那部分有腮，腮那里面是白色的就是活的，黑色的就是死的。4、闻味道，龙虾新鲜的味道跟死了的味道完全不一样，死龙虾有种腥臭味，吃到嘴里味道也特别的不好，软绵绵的，味道比较恶心。5、看虾的身体，如果虾的外表是干净的，是活虾，若是带点黏性液体的一定是死虾，还是...
刚死的虾和活虾的营养有区别吗
有区别。1、活虾：活虾营养较为丰富，其含有蛋白质、甘氨酸等多种物质，有一定的营养价值，同时肉质鲜美易消化，能够更好地为人体提供营养物质。2、死虾：虾中富含组胺酸，在虾死亡后，其可迅速被细菌分解为对人体有害的物质，死虾不仅无法为机体提供足够的营养素及能量，还容易食用者身体容易出现胃...
冻虾怎么分辨活冻死冻
1、营养上的区别：活虾营养更好，因为虾含蛋白质很丰富，它死了之后细菌就会大量繁殖，就把蛋白质分解破坏了，首先口感不太好，大量的细菌繁殖就会导致食物中毒。2、颜色上的区别：首先看颜色，活虾颜色很鲜亮，红得很正，有光泽，并且比较亮；死虾颜色就发乌，光泽度也差很多。3、味道上的区别：死...
活虾和死虾的区别
1、体型区别：新鲜的虾体形是弯曲的，新鲜的虾头尾完整，不会少头少尾，头尾与身体紧密相连在一起，虾身很明显，有一定的弹性和弯曲度。死虾往往头与体、壳与肉相连松懈，一碰可能就掉了，头尾很容易脱落或分离，不能保持虾原来的弯曲度。2、体表区别：新鲜虾体表往往很干燥。鲜活的虾体外表洁净，...
死虾与活虾有什么区别?
一、味道不一 1、活虾：无腥味。2、死虾：有浓烈腥味。二、口感不一 1、活虾：有嚼劲，吃起来较香。2、死虾：没有嚼劲，吃起来有点像腐烂的肉一样。三、弹性不一 1、活虾：肉体有弹性，尾部弯曲有力。2、死虾：肉体松软无弹性，发干、发软。
刚死的虾和活虾的营养有区别吗
有。1、活虾营养较为丰富，其含有蛋白质、甘氨酸等多种物质，有一定的营养价值。2、虾死后细菌就会大量繁殖，把蛋白质分解破坏，而且大量的细菌繁殖就会导致食物中毒。
刚死的虾和活虾的营养有区别吗
刚死的虾和活虾的营养价值有一定区别。刚死的虾，其体内的细菌或寄生虫可能仍然存活。随着时间推移，这些微生物可能繁殖并产生有害物质，导致虾的品质和营养价值下降。因此，从营养角度来看，活虾比刚死的虾更优质。活虾中的营养成分包括蛋白质、钾、钙、磷、镁、维生素等，这些营养素对人体的生长和...
益彦迈格： 你好,用手捏捏,感觉虾身较硬而有弹性的,是新鲜虾 另外,虾熟后也能判断,颜色较灰暗,虾头内成黑色,虾身较软的,是死虾 希望我的回答能帮到你,满意望采纳~
顺德区18633484351： 怎么样分辩餐桌虾子死活 - ？
益彦迈格： 怎么样分辩餐桌虾子死活对于虾的“生死经”,曲师傅说:“对于大虾来说,活虾和死虾 ,在口感上并没有太大的区别.而在外观上,活虾煮熟后,虾皮外色红润,虾的回弯度比较大,虾尾会张开,死虾虾尾大都收拢,像基围虾死后肉会发暗...
顺德区18633484351： 怎么区分新鲜虾和死虾? - ？
益彦迈格： 1、体型区别:新鲜的虾体形是弯曲的,新鲜的虾头尾完整,不会少头少尾,头尾与身体紧密相连在一起,虾身很明显,有一定的弹性和弯曲度.死虾往往头与体、壳与肉相连松懈,一碰可能就掉了,头尾很容易脱落或分离,不能保持虾原来的...
顺德区18633484351： 怎么样分辨冰冻的虾是死的还是活的 - ？
益彦迈格： 如果是死虾,头部会黑黑的,头部像是要和身子断了一样,全身都软软的,这个好像语言不太组织的出来,呵呵
顺德区18633484351： 死虾子和活虾子烧出来有什么不一样 - ？
益彦迈格： 1、死虾子烧熟后屁股是直的,而活虾子盘起来的. 2、活龙虾烧熟后肉有一定的嚼劲,死龙虾烧熟后肉软烂. 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的...
顺德区18633484351： 怎么判断虾仁是活虾还是死虾 - ？
益彦迈格： 新鲜的虾,壳应是青灰色的,透明有光泽,头身紧密连接.如果虾壳已经变成红色,头身破碎,最好不要购买.买虾时还应该用手捏一捏,通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度:新鲜的虾肉有弹性,不新鲜的则往往发干、发软.
顺德区18633484351： 活河虾与死河虾营养上有何区别啊? - ？
益彦迈格： 活河虾的口感要比死虾好,吃刚死的虾还行,夏天时间不超过半小时,营养倒是差不多.还有人在虾上涌市时买回家泡水速冻,等市场没新鲜活虾时吃.因为这时虾很贵 ,节约.
顺德区18633484351： 死虾与活虾有什么区别? - ？
益彦迈格： 煮熟之后,拔开虾的尾巴,如果那个“尖”上的肉完整的和虾身子连着,那就是活的,反之就是死的.
顺德区18633484351： 虾子煮熟后怎样分辨是活下煮的还是死虾煮的 - ？
益彦迈格： 虾煮熟后看上去很光鲜,用筷子压下去有弹性,说明这些虾很新鲜,是活虾.如果煮熟后没有光泽,没有弹性,而且头还掉出来,这些虾就是死虾. 基围虾的特点是呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点.明虾青虾等都没这特点.
顺德区18633484351： 吃虾时如何辨别是活着下锅还是死后下锅的? - ？
益彦迈格： 如果要看虾是死的还是活的,很简单:在吃虾时把虾从头部剥开,直到尾部,在剥尾部时轻轻捏着尾鳍的壳,一拽,如果尾部是尖的就是活的,反之则是死的.我是从北京电视七台上看到的,屡试不爽,在饭店就餐时,嘿嘿,小老板一般骗不到我!!
