刚死的虾和活虾的营养有区别吗
刚死的虾，其体内的细菌或寄生虫可能仍然存活。随着时间推移，这些微生物可能繁殖并产生有害物质，导致虾的品质和营养价值下降。因此，从营养角度来看，活虾比刚死的虾更优质。
活虾中的营养成分包括蛋白质、钾、钙、磷、镁、维生素等，这些营养素对人体的生长和健康非常重要。相比之下，刚死的虾由于微生物分解和其他因素可能会导致营养成分的流失。
另外，如果存放不当或者时间过长，虾的口感和风味也会受到影响，失去原有的鲜美味道。
总的来说，如果条件允许，建议选择新鲜、活的虾来保证食材的最佳营养价值和口感。如果无法立即购买到活虾，可以选择冷冻虾，因为冷冻虾在冷冻过程中会保存虾的营养成分，同时避免微生物的繁殖。
有。
根据百度健康资料显示，刚死的虾死亡后滋生细菌快，容易腐败，无法更好地为人体提供营养物质，如果食用死亡过久的死虾，食用者身体容易出现不适，常见的如恶心、呕吐、腹痛、腹泻；活虾营养较为丰富，其含有蛋白质、甘氨酸等多种物质，有一定的营养价值，所以营养是有区别。
虾的第一个功效是够为机体提供优质的蛋白质，作为动物性食物虾含有的氨基酸的种类、数量和比例都比较合适，能够在补充机体优质蛋白质方面有非常明显的作用。
刚死的虾和活虾的营养有区别吗
没有。根据查询九州醉餐饮网显示，刚死的虾和活虾在新鲜度和口感上有明显差别，在营养成分上相同，都可以更好地为人体提供营养物质。
缺氧的虾和活虾吃着什么区别
味道不同、口感不同、弹性不同。1、缺氧的虾会有浓烈的腥味，活虾腥味会比较淡。2、缺氧的虾吃起来没有嚼劲，活虾吃起来有嚼劲，口感会更香。3、缺氧的虾肉质松软无弹性，活虾的弹性则比较好。
刚死的虾和活虾的营养有区别吗
刚死的虾和活虾的营养价值有一定区别。刚死的虾，其体内的细菌或寄生虫可能仍然存活。随着时间推移，这些微生物可能繁殖并产生有害物质，导致虾的品质和营养价值下降。因此，从营养角度来看，活虾比刚死的虾更优质。活虾中的营养成分包括蛋白质、钾、钙、磷、镁、维生素等，这些营养素对人体的生长和...
刚死不久的虾跟活虾有什么区别
1、外观：活虾的体型通常更饱满，颜色鲜艳，有光泽；而死虾的颜色可能会变得暗淡，身体变得松弛，虾壳可能会出现斑点或破损。2、肉质：活虾的肉质鲜嫩，富有弹性，而死虾的肉质可能会变得松散，失去弹性。3、气味：活虾有一股特有的鲜香味，而死虾可能会散发出一股腥味。4、营养价值：活虾的营养价值...
死虾和活虾营养价值差在哪?
死虾和活虾的营养价值其实没有多少区别！主要是防止死虾变质，所以都会采用冰冻的形式来保鲜。
死虾和活虾营养价值有区别吗?
死虾和活虾无法在营养价值上做确切的区别，死虾没有任何营养价值可言，所以死虾和活虾不是营养价值的区别，死后的虾会很快发生分解变质，是会破坏人体的蛋白质，建议不吃死虾。那么煮熟后的死虾和活虾又有什么区别呢？虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌...
活河虾与死河虾营养上有何区别啊?
虾与蟹一样，含有的蛋白质高。它的蛋白质构成中含有大量组氨酸。当虾死后，体内蛋白质很快分解，有些细菌专爱袭击组氨酸，摄取其中养分，并将组氨酸转化为有毒物质组胺。人食用一定量的组胺后会中毒，尤其是死的时间越长危害越大，腐败变质的虾中还会产生大量微生物，这些都是影响健康的有害因素。所以最...
死虾子和活虾子烧出来有什么不一样
1、死虾子烧熟后屁股是直的，而活虾子盘起来的。2、活龙虾烧熟后肉有一定的嚼劲，死龙虾烧熟后肉软烂。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适...
死虾和活虾营养价值有区别么
当然有，活虾才有营养好，死虾时间长了是不能吃的，想想也比活的便宜，所以一定是有区别的。
死虾和活虾有什么区别?
一、味道不一 1、活虾：无腥味。2、死虾：有浓烈腥味。二、口感不一 1、活虾：有嚼劲，吃起来较香。2、死虾：没有嚼劲，吃起来有点像腐烂的肉一样。三、弹性不一 1、活虾：肉体有弹性，尾部弯曲有力。2、死虾：肉体松软无弹性，发干、发软。
岑刷盐酸： 当然有,活虾才有营养好,死虾时间长了是不能吃的,想想也比活的便宜,所以一定是有区别的.
岑溪市18743927553： 活河虾与死河虾营养上有何区别啊? - ？
岑刷盐酸： 活河虾的口感要比死虾好,吃刚死的虾还行,夏天时间不超过半小时,营养倒是差不多.还有人在虾上涌市时买回家泡水速冻,等市场没新鲜活虾时吃.因为这时虾很贵 ,节约.
岑溪市18743927553： 市场上死的虾和活虾营养一样吗? - ？
岑刷盐酸： 据悉:基围虾体内的氨植酸转氨酶遇冷(室温≤-3°)其体内会分泌一种单脂酸性物质,只是其体表甲克变色!~微红至深红!~这样的基围虾食用后更易被人吸收营养!~所以不影响食用!~但是切记!~冰冻基围虾颜色辫子或有微紫的变化!~都不可食用!~嘻嘻!~憨珐封貉莩股凤瘫脯凯很专业吧!~
岑溪市18743927553： 死虾子和活虾子烧出来有什么不一样 - ？
岑刷盐酸： 1、死虾子烧熟后屁股是直的,而活虾子盘起来的. 2、活龙虾烧熟后肉有一定的嚼劲,死龙虾烧熟后肉软烂. 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的...
岑溪市18743927553： 活的虾跟死的吓营养价值真是很差吗. - ？
岑刷盐酸： 海鲜类的东西就讲究一个鲜字. 倒也不全只是味道的问题. 死海鲜类特别容易有寄生虫.千万不能吃.尤其是大虾.小虾米倒也还没要紧.
岑溪市18743927553： 活河虾与死河虾营养上有何区别啊? - ？
岑刷盐酸： 虾与蟹一样,含有的蛋白质高.它的蛋白质构成中含有大量组氨酸.当虾死后,体内蛋白质很快分解,有些细菌专爱袭击组氨酸,摄取其中养分,并将组氨酸转化为有毒物质组胺.人食用一定量的组胺后会中毒,尤其是死的时间越长危害越大,腐败变质的虾中还会产生大量微生物,这些都是影响健康的有害因素.所以最好还是不要食用死虾!
岑溪市18743927553： 活虾买回来死了怎么办 - ？
岑刷盐酸： 活虾买回来死了就是刚死,没有关系,营养和口感都一样的. 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺...
岑溪市18743927553： 活虾和死虾怎么区别 - ？
岑刷盐酸： 你好,用手捏捏,感觉虾身较硬而有弹性的,是新鲜虾 另外,虾熟后也能判断,颜色较灰暗,虾头内成黑色,虾身较软的,是死虾 希望我的回答能帮到你,满意望采纳~
岑溪市18743927553： 死虾还有没有营养? - ？
岑刷盐酸： 不能说完全没有营养,做花肥还是蛮好的.因为虾和螃蟹,死了体内会分解毒素,尤其是螃蟹,虾还好点,最好不要吃.
岑溪市18743927553： 海鲜死的有活的重么 基围虾买的时候2斤,买的时候是活的回来死了子称才1斤多.是不是死了重量减 - ？
岑刷盐酸： 说明那个卖海鲜的给你称重的时候在袋子里放了不少的水.活虾撩起来的时候他们往往就顺带给你放很多水进去.袋子有重.你少掉的基本就是袋子和水的分量.
