用电饭煲怎么做叉烧肉

作者&投稿:帛响 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
怎么用电饭煲做叉烧肉~

教你电饭煲叉烧简单又好吃的做法


教你电饭煲叉烧简单又好吃的做法



用料  

五花肉(不要皮更好吃)    400克    

姜    2块    

葱    3棵    

蒜    10瓣    

油    5克    

蚝油    3勺    

叉烧酱    3勺    

料酒    2勺    

超级简单超级好吃入口即化的电饭煲焗叉烧的做法  

  • 先把五花肉洗干净,用纸巾把水擦干,然后用叉子把肉叉松,肉的两面都要叉,叉均匀后用盆盛好备用

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  • 把切好的葱段,拍好的蒜头,切碎的姜块,蚝油,油,料酒投入五花肉里

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  • 然后使劲把所有的配料和肉一起抓拌均匀。腌2-3个小时,最好放冰箱里

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  • 2-3小时后,用叉烧酱把整块肉涂均匀,再腌一个小时

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  • 然后把腌好的肉放到智能电饭锅里,盖好,按下煮饭键

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  • 大概40分钟左右提示煮好了,就揭开饭锅盖,把肉上的蒜和姜夹起来

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  • 然后把肉反一下。盖好锅盖,继续按煮饭键(此时有煲仔饭功能最好就用煲仔饭功能)

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  • 电饭锅提示说煮好了,这道菜就完成了,夹起来吹凉斩件就可以吃了,入口即化的肥肉真的超级好吃。瘦肉部分很甘香,简直就是最完美最好吃的叉烧。超好吃

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  • 小贴士

    买肉的时候要店家把整块猪皮切下来,整道菜不用盐,不用酱油,不用加水,一滴水都不用加



用料
梅头肉或五花肉 500g
叉烧酱 5勺 腌煮各一半
料酒 1勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
姜茸 少许
蜜糖 少许 可不加
电饭煲叉烧肉的做法
购买接近猪颈部位的梅头肉1斤切开三片尽量薄些,加适量料酒腌半小时后加入叉烧酱3勺约20克(淘大或李锦记叉烧酱我感觉淘大的好吃些)蚝油一勺、少许姜茸和酱油用手把肉和酱料抓均匀,让每块肉都沾满酱料盖好放冰箱冷藏24小时。电饭煲叉烧肉的做法 步骤1
电饭煲洗净擦干倒入少许油把锅底涂均匀防粘,把腌好的肉平放进锅底腌过的汁就不要了,盖好按快速煮饭键十几分钟后用筷子翻面,这时再叉烤酱2勺或者加点蜂蜜在肉的上面盖好继续煮至跳闸,这时如还有很多水再次翻面按多一次快速煮饭键,如肉太厚可再按一次。每次不要煮太多可以让肉贴着锅底,这样肥肉才能出油味道更电饭煲叉烧肉的做法 步骤2
煮好等稍凉取出切小片上碟把锅底的酱汁浇在肉的上面就成了一道美味的叉烧肉了。虽然不像烤的那么香,但这样做简单又方便多吃也不上火哦。

用料

梅头肉或五花肉

500g

叉烧酱

5勺 腌煮各一半

料酒

1勺

蚝油

1勺

酱油

1勺

姜茸

少许

蜜糖

少许 可不加

做法

梅头肉1切开三片,尽量薄些,加适量料酒腌半小时后加入叉烧酱3勺约20克,蚝油一勺、少许姜茸和酱油用手把肉和酱料抓均匀,让每块肉都沾满酱料盖好放冰箱冷藏24小时。

电饭煲洗净擦干倒入少许油把锅底涂均匀防粘
,把腌好的肉平放进锅底,,盖好按快速煮饭键十几分钟后用筷子翻面,
这时再叉烤酱2勺或者加点蜂蜜在肉的上面,盖好继续煮至跳闸,这时如还有很多水再次翻面按多一次快速煮饭键,如肉太厚可再按一次。
每次不要煮太多可以让肉贴着锅底,这样肥肉才能出油味道更

煮好等稍凉取出切小片上碟把锅底的酱汁浇在肉的上面就成了一道美味的叉烧肉了。

用电饭煲做叉烧肉,简单快捷,肉嫩汁多,咸甜适中




外边的“叉烧肉”太软嫩了,在家怎么做“叉烧肉”?
【小贴士】1、记住想要叉烧肉做出来味道最正宗的话,在选用猪肉的时候,一定要选择眉头肉这个部位。2、眉头肉先对其进行按摩,再对其进行腌制,是其入味的关键步骤。3、制作叉烧肉呢,最好采用砂锅来对其进行烹饪,如果家里没有砂锅的话,那也可以采用电饭锅,或者是炒锅都是可以的。

和风叉烧肉盖饭这种食物是哪里的?
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蜜汁叉烧怎么做?
一、蜜汁叉烧的用料:梅花肉500g、叉烧酱240g、料酒30g、生抽10g、葱5g、生姜7g、蒜5g、蜂蜜60g 二蜜汁叉烧的做法:1、猪梅肉泡清血水洗净沥干水分 2、准备调料 3、把所有调料加入肉中拌匀后盖上腌制8小时以上 4、烤箱200度预热,烤盘垫上锡纸加入腌制好的肉,放入烤箱中层烤30分钟 5、30分钟过后...

叉烧肉可以自己在家做吗?怎么做最好吃?
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电饭锅菜谱
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自己在家做叉烧肉,怎样才能做的色香味俱全?
不需要火,只需要两步就可以做出颜色和味道都不错的叉烧,对于懒人来说是必须的 叉烧一般用梅花肉,是猪的上肩肉。又胖又瘦。烤熟后,脂肪会被烤化,肉的味道会更香、更嫩、更美味 今天分享的这款叉烧肉,不需要烤箱,不需要明火,只需要两步,一卤一炖,懒人版的叉烧肉可以在电饭锅里做。味道...

日式叉烧肉最正宗的做法是什么?
待痊愈时间到了,把肉放在电饭煲上,不要加水,按厨房按钮煮饭,大约十分钟后打开盖子转身。猪烧烤很漂亮,有些电压力的厨师有无水烹饪的功能。就用这个函数。不要用压力。腌料配方和500克牛肉相配。根据实际情况调整。买猪肉,去皮,漂洗,漂洗,沥干水,用红糖腌两个小时,用红糖调味,制作烧烤酱,...

叉烧肉的吃法
再次取出翻面,刷上腌汁,烤制10分钟即可。主料:猪里脊肉 辅料:蒜、葱调料:腐乳(红)、酱油、白糖、料酒、五香粉 做法:1、大蒜剁成蒜蓉,葱姜切丝,用凉开水提前浸泡葱姜丝。2、用红腐乳、红腐乳汁、酱油、白糖、料酒、蚝油、五香粉、蒜蓉、葱姜水,混合搅拌成叉烧酱。3、梅花肉洗净,擦干水分...

叉烧用什么肉做最好
叉烧最好可以选用,肥瘦适宜的里脊肉来进行烹饪,做出来的味道,口感会更香醇一些,营养价值也更丰富。叉烧肉是比较流行的一种菜品,味道鲜美,营养价值丰富。叉烧肉主要是用猪里脊肉制作而成,里面含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素,适量的吃一些瘦肉,可以有效的增强人体的免疫力,并且可以促进身体内血红...

如何做叉烧肉家常做法
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山阳县13851351380: 电饭煲叉烧肉 - 搜狗百科
狂黄银翘: 主料 梅肉半斤 叉烧酱3-4勺 蜂蜜2勺 姜3片 葱1根(切成葱段) 蒜蓉适量 电饭煲版蜜汁叉烧肉的做法步骤 1. 将肉均匀地抹上叉烧酱,加入葱段、蒜蓉、姜片一起拌匀.放入冰箱腌制一个晚上 2. 将腌制一晚的肉放入电饭煲,把姜片、葱段取出,加入蜂蜜,盖上锅盖 按煮饭键,闻到香味时将五花肉翻转一下,直到收汁就可以了. 3. 香喷喷的蜜汁叉烧肉出炉了,切片浇汁便可上桌享用了. 小贴士 梅肉,是猪身上最嫩的那块肉,据说是在猪第4和第5条肋骨颈背上的那块里脊肉.一般在市场不太容易买到,买不到,也没关系,就选肥肉相间的里脊肉,也能用来做这道菜.

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狂黄银翘: 主料 梅头肉或五花肉500g 叉烧酱5勺大约50g 蚝油1勺 料酒1勺 酱油1勺 姜茸适量 蜜糖适量 电饭煲叉烧肉的做法步骤1. 购买接近猪颈部位的梅头肉1斤切开三片尽量薄些,加适量料酒腌半小时后加入叉烧酱5汤勺(淘大或李锦记叉烧酱我感觉淘...

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狂黄银翘: 五花肉、叉烧酱汁、白糖、酱油、生姜、大蒜、 做法1、将五花肉洗净后切块,把叉烧酱、白糖、酱油加入五花肉里拌匀腌制二小时以上.2、电饭煲里放入几片姜和拍扁的蒜头,淋上一些油,将腌好的五花肉放在姜蒜上,将腌五花肉的酱也倒进电饭煲里3、电饭煲按煮饭键,闻到香味时将五花肉翻面等煮熟.魅✿蕊公主 收藏食谱

山阳县13851351380: 电饭锅叉烧的家常做法大全怎么做好 -
狂黄银翘: 很开胃,很好下饭.但是吃多烧烤的东西,对身体还是不好的,只要有叉烧酱,然后就交给电饭锅,就可以上桌了,懒人菜最适宜不过如此了,叉烧酱很香,有咸中带点甜,家里没有烤箱,只能用我家万能的电饭锅来做.也是很简单的,只要翻动一两回前言广东叉烧肉,特别是蜜汁叉烧,很馋人,甜甜的,又有点咸

山阳县13851351380: 电饭煲叉烧的家常做法大全怎么做好 -
狂黄银翘: 食材明细 去皮五花肉600克 腐乳 一块 盐局鸡粉 小半包 糖 适量 老抽 适量 花生油 一点点 咸甜 口味 其他 工艺 半小时 耗时 普通 难度 【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤 【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤:1 1材料:去皮五花肉...

山阳县13851351380: 蜜汁叉烧肉(电饭煲版)怎么做 -
狂黄银翘: 蜜汁叉烧肉(电饭煲版)的做法 500g左右的五花肉头切三到四薄片,洗净,擦干.五花肉中放入一汤匙生抽,一汤匙料酒,3汤匙李锦记叉烧酱,两粒拍开的蒜头,放冰箱中腌制12小时以上,(中途如果方便可把五花肉拿出来翻个面😊)电饭煲擦干,把腌制五花肉的汤汁倒掉,重新倒两汤匙叉烧酱均匀抹在五花肉上,摆进电饭煲,按下煮饭键!中途每隔几分钟翻一面,快好时再在五花肉上刷一层蜂蜜,煮好后切片摆盘,大功告成😊

山阳县13851351380: 电饭煲版叉烧排骨怎么做 -
狂黄银翘: 主料 排骨500克 叉烧酱50毫升 辅料 蚝油20毫升 姜10克 蒜15克 电饭煲版叉烧排骨的做法1.排骨清洗干净,放入蚝油,拌匀2.再放入叉烧酱,拌匀3.放入姜和蒜肉,腌制4小时4.我将排骨腌制一晚上放在电饭煲里,按下电饭煲的煮饭键5.电饭煲工作完毕即可上桌

山阳县13851351380: 在家怎样做叉烧? -
狂黄银翘: 1.把买回来的五花肉去皮,然后切2段,洗干净,放进一个碗里.2.接着倒入叉烧酱,根据叉烧酱的用量放入即可.叉烧酱,要选择好的,有些叉烧酱会偏咸点,有些会偏甜点,看自己的喜欢选择哈.3.然后把倒有叉烧酱的五花肉抓均匀,为了可以更加入味.密封好,放入冰箱冷藏一晚.这样做出来的叉烧才会够味.4.炒锅烧热,倒入油,把冷藏了一夜的五花肉拿出来,放入锅里微微炸一下.要注意火候,不然五花肉很容易就变黑了.5.五花肉的两面都要炸一下.炸好后取出切片.6.然后把碗里剩下的酱,加入适量的水,倒入炒锅里,煮开.接着把五花肉放入焖煮至收汁

山阳县13851351380: 蜜汁梅肉电饭锅做法 -
狂黄银翘: 主料 梅肉半斤 叉烧酱3-4勺 蜂蜜2勺 姜3片 葱1根(切成葱段) 蒜蓉适量 电饭煲版蜜汁叉烧肉的做法步骤1. 将肉均匀地抹上叉烧酱,加入葱段、蒜蓉、姜片一起拌匀.放入冰箱腌制一个晚上2. 将腌制一晚的肉放入电饭煲,把姜片、葱段取出,加入蜂蜜,盖上锅盖 按煮饭键,闻到香味时将五花肉翻转一下,直到收汁就可以了.3. 香喷喷的蜜汁叉烧肉出炉了,切片浇汁便可上桌享用了.

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