用腐竹怎么做辣条简单

超简单的自制辣条，你知道辣条用腐竹也能做吗~

主料：腐竹
辅料：辣椒面，孜然面，芝麻
步调要领：1、起首把腐竹提前加水浸泡3个小时左右泡软
2、把辣椒面，孜然面，芝麻搅拌匀称，参加一点熟凉油浸泡透
3、然后锅内参加一勺的油，把油温烧热

4、油温烧热之后，浇在辣椒面里边，炸出香辣味
5、再参加一小勺盐，拌小勺鸡精，半小勺白糖，末了再参加3-4小勺的芝麻酱，搅拌匀称

6、接着锅内加适量油，把腐竹改刀控干水分后放入锅中
7、小火煎至4至5分钟左右，煎干腐竹里边的水分，煎至外貌发黄
8、接着把调好的酱料倒入在里边，翻动匀称然后出锅就可以了

小贴士：1、在辣椒面浇油之前，油温肯定要烧到七成热以上，如许才气把辣椒面炸熟炸香。
2、在锅内炸腐竹的时间用中小火就行，以免烧焦。

用料  

腐竹    1包    

姜    适量    

蒜    适量    

花椒    适量    

豆瓣酱    适量    

香叶    适量    

辣椒粉    适量    

自制腐竹辣条的做法  

• 腐竹拆包泡入水中，浸泡一夜，然后第二天早上拿出用厨房纸擦干，晾干余下的水分

• 凉干水分后，烧油下锅炸腐竹

• 炸约2分钟，发现腐竹表皮透亮就行，千万不要炸至金黄

• 准备姜蒜，花椒，香叶，豆瓣酱爆炒，然后下入腐竹，搅拌加入一小碗清水，煮至汤汁收干，加入花椒粉就可出锅了

小贴士

1.炸腐竹的油一定要多.
2.腐竹出锅后不要热食，一定要量凉再食用

腐竹辣条怎么做？腐竹泡发，油热下锅煎黄，有锅中加入烧烤料，辣椒粉，孜然粉 芝麻 鸡精，搅拌均匀放腐竹，青春的味道童年的味道。

家庭自制大辣条

---

锡山区18215911463： 超简单的自制辣条,你知道辣条用腐竹也能做吗 - ？
柳平万仪： 主料:腐竹 辅料:辣椒面,孜然面,芝麻 步调要领:1、起首把腐竹提前加水浸泡3个小时左右泡软 2、把辣椒面,孜然面,芝麻搅拌匀称,参加一点熟凉油浸泡透 3、然后锅内参加一勺的油,把油温烧热4、油温烧热之后,浇在辣椒面里边,炸出香辣味 5、再参加一小勺盐,拌小勺鸡精,半小勺白糖,末了再参加3-4小勺的芝麻酱,搅拌匀称6、接着锅内加适量油,把腐竹改刀控干水分后放入锅中 7、小火煎至4至5分钟左右,煎干腐竹里边的水分,煎至外貌发黄 8、接着把调好的酱料倒入在里边,翻动匀称然后出锅就可以了小贴士:1、在辣椒面浇油之前,油温肯定要烧到七成热以上,如许才气把辣椒面炸熟炸香. 2、在锅内炸腐竹的时间用中小火就行,以免烧焦.

锡山区18215911463： 自己在家制作 简易辣条 - ？
柳平万仪： 主料:腐竹170g.辅料:干辣椒一把,辣椒粉适量,花椒半把,孜然或孜然粉适量,白芝麻适量,食用油大量,姜,蒜少许,盐2.5小勺,糖1小勺,料酒1/4瓶盖.做法1.腐竹泡发.2.泡好的腐竹切丝.3.锅内加油,大火烧热.4.油烧热后,加入腐竹丝,调入中火.5.炸至金黄,腐竹丝变硬.6.另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒.爆香后将姜蒜等盛出,只留油.7.油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝.8.大火翻炒后加入一汤匙酱油,1/4瓶盖料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉(爱吃辣就多放点)拌匀后加入一碗水,调致小火.9.等水被熬干,即可装盘食用.

锡山区18215911463： 自制腐竹版辣条怎么做好吃 - ？
柳平万仪： 自制腐竹版辣条的做法步骤1 泡好的腐竹,我泡的太烂了,时间太久了2 开始油煎3 还在煎4 依然在煎5 有点焦黄了6 爆锅后加入腐竹7 炖几分钟8 还在炖9 做好啦

锡山区18215911463： 自制腐竹辣条怎么做 - ？
柳平万仪： 1. 腐竹拆包泡入水中,浸泡一夜,然后第二天早上拿出用厨房纸擦干,晾干余下的水分2. 凉干水分后,烧油下锅炸腐竹3. 炸约2分钟,发现腐竹表皮透亮就行,千万不要炸至金黄4. 准备姜蒜,花椒,香叶,豆瓣酱爆炒,然后下入腐竹,搅拌加入一小碗清水,煮至汤汁收干,加入花椒粉就可出锅了 小贴士1.炸腐竹的油一定要多.2.腐竹出锅后不要热食,一定要量凉再食用

锡山区18215911463： 用腐竹怎么自制辣条？
柳平万仪： 用料 腐竹 花椒 大料 白糖 生抽 盐 生姜 桂皮 辣椒粉 香叶 自制辣条的做法 干腐竹泡发,沥干水分切成你想要的长度,然后放进油锅中炸至两面金黄锅中放入少量的油,然后放入生姜,花椒,大料和香叶进行翻炒,炒出香味儿后放入白糖生抽和少量的盐,然后放入一些清水,最后将辣条放入中小火至汤汁收干即可装盘食用

锡山区18215911463： 辣条的制作方法 - ？
柳平万仪： 食材 主料:腐竹170g 辅料:干辣椒一把、辣椒粉适量、花椒半把、孜然或孜然粉适量、白芝麻适量、食用油、大量姜、蒜少许、盐2.5小勺、糖1小勺、料酒1/4瓶盖步骤 1.腐竹泡发 2.泡好的腐竹切丝 3.锅内加油 大火烧热(这是之前炸腐竹用的...

锡山区18215911463： 腐竹辣条的做法步骤图,腐竹辣条怎么做好吃 - ？
柳平万仪： 用料 姜 3片 腐竹 4条 白糖[可有可无] 30克 辣椒粉 2勺 花椒 少量 干辣椒 4个 姜片 3片 葱段 1根 香叶 4片 芝麻(可有可无) 2勺 桂皮 2个 八角 4个 还有类似香料即可 腐竹辣条的做法 1.将腐竹泡好1.将腐竹捞出控水2.将腐竹煎成金黄色3.捞出1.先放干辣椒冲断姜片炒下2.各种调料[味道自调]3.调料稠了放点清水 随后放腐竹4.多煮一会收汁1.放凉味道更好 小贴士1.芝麻为了好看也为我的盖住我的调料(p:粉状)2.下油锅时小心盖个湿毛巾在右手胳膊上或者穿个长衣服以免烫伤3.糖 我喜欢甜一点 随后味道成了先甜后辣的味道4.第一次做菜单请多指教

锡山区18215911463： 小吃培训辣子条怎么做 - ？
柳平万仪： 辣子条做法 主料:腐竹170g.辅料:干辣椒一把,辣椒粉适量,花椒半把,孜然或孜然粉适量,白芝麻适量,食用油大量,姜,蒜少许,盐2.5小勺,糖1小勺,料酒1/4瓶盖.步骤1.腐竹泡发.2.泡好的腐竹切丝.3.锅内加油 大火烧热.4.油烧热后 ,加入腐竹丝 调入中火.5.炸至金黄,腐竹丝变硬.6.另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒.爆香后将姜蒜等盛出,只留油.7.油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝.8.大火翻炒后加入一汤匙酱油,1/4瓶盖料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉(爱吃辣就多放点)拌匀后加入一碗水, 调致小火.

锡山区18215911463： 炒腐竹(辣条)的家常做法怎么做好吃？
柳平万仪： 腐竹辣条子的做法 1. 200克腐竹温水泡软 2. 泡软后切成条,用干笼布擦干水分. 3. 控干水分,下入锅内炸制金黄捞出控油,一次少下,多了结团 4. 炸制好后,锅内剩余少许油,炸香花椒八角姜块,倒入料酒 生抽 鸡汁 盐,再倒入一碗清水,少煮,捞去调料剩余调料汁子, 5. 把炸制好的腐竹倒入调料汁中搅拌 6. 再撒入干辣面芝麻拌匀,小火慢炖收干水分为止 7. 做好的辣条子,太美味了

锡山区18215911463： 如何自己做辣条? - ？
柳平万仪： 自制辣条的做法 1.腐竹浸泡软后切成长短大致相同的小段备用!2.小火把腐竹用油煎炸一会儿,喜欢酥脆的口感小火久炸一会儿变酥脆,太酥凉了以后就会变硬,口感不好;不喜则炸至两面皮略金黄即可捞起备用!切忌一定得小火,不然易焦!建议不需要炸太酥!3.油小火烧热,加入蒜末炒香后加入小米椒末、辣椒面、花椒、花椒粉、椒盐、孜然、少量细盐及白砂糖等慢火炒制!4.倒入炸过的腐竹,小火炒制均匀入味即可出锅!