什锦凉拌菜开胃爽口，减脂又好吃！这样的轻食你爱了吗？

什锦凉拌菜如何做？~

夏天太热，人们的食欲也受到影响。每个人都喜欢新鲜肥腻的菜肴，而不是大鱼和肉。黄瓜等冷盘很受欢迎。开胃的冷盘并非每天都沉重，它令人耳目一新，开胃，简单，美味，比炒菜容易得多。
冷猪心

10种开胃菜沙拉，夏天太热爽口，简单可口，比炒菜麻烦少
配料：1个猪肉心，2个高粱胡椒粉，1个大蒜，1个生姜，1个大葱，3个八角茴香，1茶匙中国胡椒，2香菜，1茶匙料酒，2茶匙酱油，2茶匙胡椒油，1勺糖，盐，鸡肉精。
第一步：将猪的心脏切成两半，然后冲洗其中的血液和杂质。
第2步：将葱切成薄片，切碎姜，加水，八角茴香，胡椒粉，料酒，葱，姜片和猪心放在锅中，用小火翻炒8分钟。让它冷却。
第3步：将大蒜去皮切碎，将小米胡椒切成圈，洗净并切碎欧芹，然后将猪肉心切成薄片。
步骤4：将大蒜和热油放在一个小碗中，稍微冷却，然后加入酱油，糖，辣椒油，盐和鸡肉精。
步骤5：将猪肉心，高粱胡椒环和香菜切片放入锅中，倒入混合的汁液并充分搅拌。
凉拌鸡丝

配料：2根鸡腿，6瓣大蒜，1根葱，4个高粱胡椒，3香菜，3匙酱油，1匙蚝油，2匙醋，半匙香油，1匙蚝油，一勺糖，胡椒粉半汤匙，盐和鸡肉粉调味。
步骤1：冲洗鸡腿，加盐煮30分钟。
步骤2：将水放入蒸锅中，将鸡腿放在盘子上，蒸25分钟，然后取出冷却。
步骤3：将葱洗净，去掉根，切成圆形，再将香菜洗净，去根，切成段，将大蒜去皮切碎，小米胡椒洗净，切成圆形。
步骤4：将大蒜，酱油，醋，香油，牡蛎酱，汤匙，小米椒圈，胡椒粉，盐和鸡肉精倒入碗中，并充分混合。
第5步：冷却后，将鸡腿撕成大块，加入切碎的葱，香菜，高粱胡椒粉圈，沙司拌匀。
大蒜蔬菜

所需成分：少量绿色蔬菜，7瓣大蒜，3根高粱辣椒，1汤匙酱油，1/2汤匙香油，胡椒粉，糖，盐和适量的鸡肉精。
步骤1：将绿色蔬菜的根切开，将大蒜去皮切碎，然后将小米胡椒切成圈。
第二步：将水，几滴油和盐倒入沸腾的锅中，在锅中煮沸蔬菜30秒钟，然后将其取出，放入冷水中冷却并除去受控的水。
步骤3：将大蒜和热油倒入碗中，待油稍微冷却后，加入酱油，香油，糖，盐和鸡肉精。
第4步：将绿色蔬菜放在盘子上，然后将酱汁倒在上面。
冷腐竹

成分：适量浴霸，霉菌适量，粗红辣椒粉1大汤匙，红辣椒粉1大汤匙，红辣椒粉1大汤匙，白芝麻1大汤匙，小葱1个，蒜瓣6个，香菜3大汤匙，酱油3大汤匙，醋1汤匙，糖1汤匙，半汤匙盐。步骤1：将腐竹浸湿，切成小块，将木耳，葱切碎，香菜切碎，大蒜切碎。
步骤2：将水倒入锅中，将模具烫1分钟，取出并冷却。
步骤3：将粗辣椒粉，细辣椒粉，白芝麻，切碎的大蒜，切碎的葱和热油放入碗中。
步骤4：等待油在碗中稍微冷却，然后加入清淡的酱油，白醋和糖搅拌均匀。
第5步：在一个大盆中，加入腐竹，霉菌和果汁并充分搅拌。
冷蒜芽

所需成分：少量大蒜苔，5小米辣椒，1勺香醋，半勺糖，2勺酱油，半勺香油，鸡精，盐。
步骤1：将大蒜芽洗净，去掉头和尾，保留中间部分。
步骤2：将几滴水，盐和油倒入沸腾的锅中，煮沸，将大蒜茎在锅中煮沸2分钟，然后取出并放入冷水中冷却。
步骤3：将香醋，酱油，白汤匙糖，1汤匙水，盐和鸡肉精倒入碗中，搅拌均匀。
步骤4：将大蒜芽切成两半，圈出并倒入调味料。
海带沙拉

配料：适量的海带，一半的胡萝卜根，一半的白萝卜根，2汤匙酱油，1汤匙香醋，1汤匙辣椒油，1/2汤匙辣椒油，半汤匙芝麻油糖，盐，适量的鸡精，
步骤1：将海藻浸泡后，冲洗并剁碎，然后将胡萝卜和萝卜剁碎。
第2步：将水倒入锅中，加入海带并烫烫2分钟，然后取出调节后的水。
步骤3：醋，沙司，一匙沙司，半匙胡椒油，麻油，半调白糖，胡椒油，盐和一匙鸡肉。
第4步：将海，胡萝卜，白萝卜和飞溅的食物均匀地炒熟。
红油猪肚

夏天太热了，十种清淡的沙拉，简单又美味，多了几天
所需成分：1个猪肚，胡萝卜，1个黄瓜，3汤匙熟花生，1汤匙大蒜，白芝麻，2汤匙红油，1汤匙白糖，1汤匙，盐和1只鸡在.
第一步：将水倒入锅中，五花肉放30秒钟，将水倒掉。
步骤2：五花肉是丝绸，胡萝卜和黄瓜将丝绸洗净。大蒜切成薄片。花生被碾碎。
步骤3：在碗中，加入佛教，白芝麻，切碎的大蒜，热油，凉油，红油，酱油，醋，糖，盐和鸡肉。
步骤4：加入五花肉，胡萝卜，黄瓜，泼洒，搅拌和混合。
酱油，黄瓜卷

基本成分：油腻的丑陋的蔬菜，1根黄菜，大蒜瓣，2匙2匙，公羊匙，公羊匙，糖1匙，盐和鸡丁。
第一步：将油洗净，移至中间，将黄瓜洗净，然后将黄瓜的长度更改为黄瓜的长度。第2步：将几滴水，盐和油放在锅中煮沸，将生菜放在锅中煮沸30秒，然后移去调整后的水。
第三步：将芝麻大豆糊，豆腐发酵，蒜末，酱油，水5大汤匙，糖1大汤匙，盐鸡精放入碗中，搅拌均匀。
步骤4：使用黄瓜片，将适量的生菜卷起，放在盘子上，撒上调味料。
生菜沙拉
配料：1个生菜，2个彩色辣椒，5瓣大蒜，1个葱，1汤匙白芝麻，2汤匙酱油，1汤匙香油，1/2汤匙糖，1汤匙芥末酱，适量盐。
步骤1：取出生菜的两端，去皮切细，切碎青椒，压碎大蒜，切碎葱，留下中间部分。
步骤2：在碗中加入切碎的大蒜，切碎的葱和热的白芝麻油以刺激香气。
第3步：将2汤匙淡酱油，白勺糖，1汤匙香油，适量的芥末和盐放入碗中，搅拌均匀。
步骤4：将生菜，彩色辣椒片和生菜片放入一个大碗中，搅拌均匀。
什锦洋葱沙拉和蔬菜

配料：1根黄瓜，适量，半洋葱，适量，发霉，炸花生，1香菜，4瓣大蒜，1盐，1糖，2匙酱油，2匙醋，1匙辣椒油，盐和鸡肉精。
第一步是预先浸入模具，洗净黄瓜，将它们打成碎片，切成薄片，将洋葱切成薄片，香菜和大蒜切成薄片。
第2步：将切碎的大蒜，切碎的香菜，炸花生，白芝麻，轻度酱油，香醋，辣椒油，糖，盐和鸡肉精加入碗中并充分搅拌。
步骤3：将切好的黄瓜，洋葱，香菜和真菌放入盆中，倒入酱料并充分搅拌。

什锦凉拌菜是一道非常爽口的小菜，适合夏天吃，基本家里有什么蔬菜都可以用，制作也简单，营养丰富，多纤维，少油，是减脂的佳品。我个人非常喜欢这道小菜，经常在家里也会做，搭配米饭或者小米粥吃，非常美味。

什锦凉拌菜是通过轻食的方式制作而成的，开胃爽口的原因是；蔬菜不经过特别的高温处理，这样可以更好的保留蔬菜中的营养成分和膳食纤维；但是因为一些农药，螨虫喜欢在蔬菜上留存，这种东西吃了人容易拉肚子，并且严重的还会造成肠胃炎，所以我们在制作什锦凉拌菜的时候最好是洗干净并进行焯水后再拌，这样吃起来既爽口开胃，还避免了蔬菜外层的细菌入侵，所以我更非常喜欢。

一、首先准备以下食材：

新鲜的豆芽100克；新鲜的芹菜100克；木耳4朵；金针少许；红甜椒1个；粉丝适量；

二、准备以下配料和调味品：

食用盐1勺半；白糖1勺；鸡粉1小勺；麻油少许；生抽少许；

三、处理食材：

1、将新鲜的豆芽、芹菜放入清水中清洗干净，然后将芹菜去掉根部切成段；接着起锅热水，将新鲜的豆芽和芹菜段下入锅中小火焖煮3分钟左右捞出立即放入凉水种进行过凉，然后捞出沥水备用。

2、将金针、木耳，的硬根部分摘掉，然后放入热水锅中小火汆煮2分钟左右后捞出来过凉水冷却；待冷却后把木耳切成小块备用。将红甜椒清洗干净，对半切开，再切成0.5厘米左右的细丝备用。

3、将粉丝下入热水锅中小火汆煮2分钟捞出立即放入凉水冷却；然后捞出沥水备用。

四、开始制作：

1、先准备一个大碗；接着将已经准备好的豆芽、芹菜再用手轻轻挤压一下水分；然后放入大碗中，再把准备好的金针、木耳、红椒丝、粉丝，一起放入碗中；接着加入食用盐、白糖搅拌均匀进行腌制。腌制时间为20分钟。

2、腌制时间到了以后再次加入少许的食用盐、白糖、鸡精、生抽、麻油，然后搅拌均匀即可装盘食用了。

这就是我喜欢的什锦凉拌小菜，这种通过轻食的方式制作的小菜，营养不流失，并且吃起来开胃可口。不知道大家喜欢不喜欢，可以在评论区交流。

爱了，这样的东西是可以非常开胃的，里面的营养是非常丰富的，对身体来说是很不错的。

这样的轻食我爱了，因为这种食物是比较开胃的，而且口感是相当不错的，也不会增肥。

其实我觉得，嗯，你的这个什锦凉拌菜是非常的好吃的而且它的营养价值也非常的高，非常适合减肥食用

神紧凉拌菜开胃爽口减脂又好吃，这样的食品我爱了，我也经常吃神紧凉拌菜的

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