冬季爽口小凉菜30种
有哪些适合夏天在家自制的凉菜?
海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。凉拌芹菜叶 原料：芹菜叶 食盐、香油、醋、味精等调料做法：1.先将芹菜叶洗净 2.枸杞菜用水焯过，捞出放凉。3.加入食盐、香油...
凉菜都有哪些菜品种
凉菜以营养、味美、便于制作等魅力，让无数人为之动容。特别是在夏秋两季，更是人们餐桌上不可或缺的美食。虽然凉菜的种类繁多，但每个人都会据自己喜欢的口味，筛选出爱吃的那些，记忆在脑海中，随时发掘与享用。下面就是我爱吃的凉菜，或许朋友们也很喜欢。一、菠菜拌粉条 此道菜选材普通，制作方便...
好吃的凉拌菜做法
凉拌海蜇：清脆爽口 海蜇作为一种海产品，富含胶原蛋白，口感清脆爽口，是夏季凉拌的绝佳选择。海蜇洗净撕成小块，加入姜丝、蒜末、香菜末，淋上生抽、蚝油、香醋，再撒上白芝麻，搅拌均匀即可。海蜇的清脆和酱汁的鲜香完美结合，令人回味无穷。凉拌木耳：解腻健脾 木耳是一种营养丰富的食材，凉拌不但能...
有哪些让人胃口大开的海鲜凉拌菜可以做?
最后是大家都爱的捞汁小海鲜,一定不要错过今天的教程哦～ 酸辣花甲虾 鲜虾煮熟剥壳,花甲煮开口捞出,放上香菜和料汁即可。 【料汁】 蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒油1勺、2勺生抽、1勺陈醋、1颗小青柠汁、少许代糖搅拌均匀即可。 这样做海鲜真的超级清爽,酸辣爽口,加上小青柠的果味,超适合夏天,减脂期的...
最适合夏天吃的哪5道菜,鲜香爽口又开胃,简单营养又美味?
吃起来美味爽口。冬瓜丸子汤主要做法：将生猪肉切碎腌渍，随后手弄成肉丸子放入锅中，直到肉丸子定形后再添加切完的冬瓜片和盐、白胡椒粉。做好后的冬瓜丸子汤并没有油腻之感，肉丸子嫩滑咸香，东瓜鲜美可口。在炎热的天气下，喝上一口美味的汤肯定是一种享受。
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黄瓜拌腐竹,爽口凉菜,怎样做好看又好吃?
黄瓜凉拌腐竹有两种风格：①简约版 黄瓜切片或丝，直接放入腐竹，根据个人口味，放入麻油，糖盐和醋即可。②下饭菜版 食材准备：主料：腐竹300克,黄瓜300克辅料：虾米30克,香芹50克调料：酱油40克,醋40克,辣油35克,芝麻酱35克,蒜泥（白皮）25克,盐和味精少许 黄瓜拌腐竹的特色：酸辣，咸鲜，清脆爽...
爽口凉菜银耳拌菠菜该怎么做?
银耳拌菠菜是一道色香味俱全的爽口凉菜，不仅营养价值高，而且制作简单，适合春夏季节食用。以下是制作银耳拌菠菜的步骤：【材料准备】银耳：适量（约50克）菠菜：适量（约300克）蒜末：适量 香菜：少许（可选）盐：适量 白糖：少许 醋：适量 酱油：适量 芝麻油：适量 辣椒油或辣椒面：适量（根据个人...
什么凉菜好吃
凉菜的品种真是不胜枚举,似乎只要是蔬菜都能拌,东北人家做的家常凉菜,常在其中放上很多种的料,如黄瓜丝、豆芽菜、白菜丝、粉丝、菠菜和肉丝等一起拌。还有如凉拌罗卜丝,用盐淹过后,捏干水分,放上葱花和香菜,很是清淡可口。凉拌金针菇、雪里红拌黄豆、凉拌土豆丝等都是非常可口的凉菜。---1 蒜蓉木耳材料:木耳...
最简单的凉拌菜有那些
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云南省帅立回答： 1.凉拌海带:含有丰富的钙和维生素,帮助补充秋天体内流失的碘、铁、钙…… 配料:新鲜海带,小辣椒,蒜末,太太乐鲜贝露,盐 2.拌白萝卜丝(白萝卜补气,适合在秋天食用,缓解口舌干燥,强壮身体) 配料:白萝卜丝,胡萝卜丝,香菜...
祗媛13720562675问： 有哪些凉拌菜适合冬季吃? - ？
云南省帅立回答： 一.金针拌猪耳朵原料:黄瓜、金针菇、猪耳朵、香菜、蒜、糖、醋、盐、味精、香油做法:金针菇用开水焯熟,用水过凉.然后把黄瓜、猪耳朵切丝,加香菜末、蒜末,再根据个人的口味加入糖、醋、盐、味精、香油,拌匀就可以了.就这么...
祗媛13720562675问： 冬天有什么好吃的凉拌菜 - ？
云南省帅立回答： 炝拌藕片:藕切成薄薄的片过热水焯一下,然后过凉水后正常的拌凉菜就可以了,咬在嘴里脆脆的,回味藕的味道非常的香.辣根木耳:木耳泡好洗净过热水焯一下,过凉水,把辣根用醋稀释一下,放多少辣根根据个人口味,不过真的很爽,多吃些木耳还能清肺.凉菜的种类很多了,喜欢吃什么都可以拌在一起.希望采纳
祗媛13720562675问： 冬季凉菜有什么? - ？
云南省帅立回答： 最好的冬季凉菜就是白菜粉丝,将入秋后储存的大白菜取嫩叶,切细丝,用清水浸泡,加入几滴米醋泡会更脆,绿豆粉丝开水煮熟后清水过,将白菜丝捞出,控干表面水分,与绿豆粉丝拌均,加入调料即可,清脆爽口,冬季最好的凉菜,希望有帮助!
祗媛13720562675问： 冬季凉菜有什么?？
云南省帅立回答： 糯米藕,温拌甲鱼,早生贵子…
祗媛13720562675问： 教几个冬天的凉菜？
云南省帅立回答： 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好. 特点: ...
祗媛13720562675问： 冬天做什么凉菜? - ？
云南省帅立回答： 凉拌粉丝 主料:粉丝 配料:姜、葱、蒜、青红椒 调料:盐、糖、味精、米醋、红油 制作:1. 用开水将粉丝泡胀发,备用; 2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸; 3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝...
祗媛13720562675问： 凉菜有哪些? - ？
云南省帅立回答： 传统凉菜有很多种:糖醋白菜丝 、凉拌圆白菜、酸辣白菜、爽口白菜、山楂糕拌白菜、五彩白 菜等等.凉菜拌九样主料:生菜、香菜、紫甘蓝、黄瓜、豆腐丝(熟).辅料:油炸花生、鸽子蛋(熟)、干 辣椒、葱.调料:盐、香醋、糖、食用油.制作步骤:1、生菜、紫甘蓝洗净后切片;2、香菜、葱切丝;3、鸽子蛋去皮、黄瓜洗净后拍破;4、干辣椒掰碎;5、取小碗一只,将盐、糖、香醋充分调开;6、除干辣椒外,所有主料辅料放入大器皿中;7、倒入调料汁拌匀;8、锅中做油,凉油下入辣椒籽慢慢浸出香味;;9、下如辣椒皮炸至微微变色;10、将辣椒油泼在拌好的凉菜上即成.
祗媛13720562675问： 秋冬季凉菜秋冬季都有哪些素荤凉菜啊,详细一点,小弟先谢了 ？
云南省帅立回答： 比如现在的“凉拌鲜藕”,“凉拌鲜粉皮”,“清拌苦瓜”“蒜泥拌茄子”“海米拌西芹”,“香春芽拌豆腐”,“油淋心里美”,都是有保健功能的好凉菜,有增强食欲的,有下火的,有去痰的,有帮助血压的,有清肠胃健脾的,祝你胃口大开哈.
祗媛13720562675问： 最受欢迎的10种凉拌菜做法 ？
云南省帅立回答： 凉拌菜不仅食材简单,而且制作起来也不费事.夏天太热,大家不想动、且食欲不振的时候,可以做一道爽口清脆,酸甜开胃的凉拌菜;或者家庭聚会中肉菜太多,也可以...
