馅水饺的做法,黄瓜鲜虾馅水饺怎么做好吃
食材
主料
面粉
500g
明虾
400g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
4个
黄瓜
3根
五香粉
适量
步骤
1.明虾洗净,去壳
2.黄瓜擦成细丝后用刀切碎备用
3.鸡蛋炒成蛋花,切碎备用
4.将鸡蛋和黄瓜混合
5.加入盐
6.加入五香粉和适量花生油,搅拌均匀即可
7.面粉加适量水和成面团,切成均匀的小块,擀成薄皮后,包入调好的馅儿
8.包好后下锅即可啦
小贴士
黄瓜水饺不能放到冰箱里冷冻,口感会变很差的,最好一次吃完~
主料
面粉200g
虾10只
黄瓜200g
调料
食盐
适量
料酒
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
黄瓜虾仁馅饺子的做法
1.虾 黄瓜鸡蛋
2.将虾去头、去皮、去虾线切碎。
3.黄瓜擦成丝。
4.鸡蛋摊成鸡蛋饼。
5.将鸡蛋切碎。
6.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。
7.将面粉和成面团,醒发10分钟。
8.将面团搓成长条。
9.揪成小剂子。
10.将小剂子搓圆。
11.擀成圆片。
12.在圆片上放入馅。
13.包成饺子。
14.锅中水开放入饺子,点3次水就熟了。
黄瓜虾仁饺子
主料
黄瓜6根 虾仁200g 饺子皮600g
辅料
盐 香油 鸡蛋4个 木耳
黄瓜虾仁饺子的做法步骤
1. 黄瓜洗净擦丝,撒适量盐杀出水分攥干备用。
2. 鸡蛋打散,下油锅炒散备用。
3. 木耳泡发煮熟,切细末备用。
4. 鲜虾洗净沥干水份挑去虾线切小粒备用。
5. 调制馅料。少放些盐,因为杀水份时已经放过盐。加香油适量即可。
6. 用饺子皮包饺子。
鲜虾300g,料酒2小匙,蒜末1小匙,姜末1小匙,白胡椒粉少许,水淀粉1大匙、香菇5个。 1、鲜虾剥去皮,用剪刀剪开虾背,洗去沙线。切碎,稍微剁一下,加点儿料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和淀粉,搅拌出粘性。2、香菇切碎后,和虾肉混合在一起。
材料
主料:面粉500g、黄瓜400g、虾仁80g、鸡蛋2个;
辅料:料油适量、香油适量、盐适量、味精适量
黄瓜鲜虾馅水饺
1
黄瓜1根洗净切段。
2
用料理机打成汁。
3
过滤,取汁。
4
用黄瓜汁,和成面团。
5
另取半根黄瓜,切碎,用盐腌制,去水分。
6
两个鸡蛋,炒成鸡蛋碎。
7
虾仁洗去腥线,剁成蓉。
8
将所有食材放入盘中,加入料油。
9
香油。
10
放入自制味精(虾皮炒干,粉碎)
11
醒好的面团可以制作,这是过程。
12
水开煮熟,就可以享受美味了。
13
成品。
小贴士
黄瓜,主要是取其清香,所以不必添加过多的调味料。
天然的清香味是最好的调味料。
因黄瓜用盐腌制了,所以拌馅的时候,可以少放盐或者不放盐。
鸡蛋碎要凉了之后,再放入盘中拌馅。
食材
主料
面粉
500克
黄瓜
400克
虾仁
80克
鸡蛋
2个
辅料
料油
适量
香油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.黄瓜1根洗净切段。
2.用料理机打成汁。
3.过滤,取汁。
4.用黄瓜汁,和成面团。
5.另取半根黄瓜,切碎,用盐腌制,去水分。
6.两个鸡蛋,炒成鸡蛋碎。
7.虾仁洗去腥线,剁成蓉。
8.将所有食材放入盘中,加入料油。
9.香油。
10.放入自制味精(虾皮炒干,粉碎)
11.醒好的面团可以制作,这是过程。
12.水开煮熟,就可以享受美味了。
13.成品。
小贴士
黄瓜,主要是取其清香,所以不必添加过多的调味料。
天然的清香味是最好的调味料。
因黄瓜用盐腌制了,所以拌馅的时候,可以少放盐或者不放盐。
鸡蛋碎要凉了之后,再放入盘中拌馅。
黄瓜馅饺子的做法怎么做好吃
黄瓜馅水饺的做法步骤 黄瓜馅水饺的做法步骤:1 1黄瓜辣椒清洗干净 黄瓜馅水饺的做法步骤:2 2黄瓜辣椒叉成丝 黄瓜馅水饺的做法步骤:3 3加入少许盐腌制一小会,黄瓜里的水分就会出来 黄瓜馅水饺的做法步骤:4 4五花肉洗干净剁成肉馅、加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲 黄瓜馅水饺的做法步骤:...
黄瓜水饺馅的做法
黄瓜水饺馅的做法如下:用料:黄瓜两根、木耳8克、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量、芝麻油一勺、十三香调料少许、耗油一勺、生抽一勺。步骤:1、黄瓜擦成细丝,放入一调味勺的盐,拌匀腌渍十分钟。2、泡发的木耳开水煮三分钟,这样木耳口感会比较软。3、两个鸡蛋打撒,打至微微起泡就可以。4、煎蛋碎...
黄瓜水饺怎样做最好吃
老黄瓜水饺馅的做法 主料 面粉适量 黄瓜1根 辅料 鸡蛋 2个 玉米 适量 调料 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 蚝油 适量 黄瓜馅饺子的做法 1.黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎 2.撒上一小勺盐,腌制出水分。挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉 3.鸡蛋打散 4.平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子...
馅水饺的做法,黄瓜鲜虾馅水饺怎么做好吃
黄瓜虾仁饺子 主料 黄瓜6根 虾仁200g 饺子皮600g 辅料 盐 香油 鸡蛋4个 木耳 黄瓜虾仁饺子的做法步骤 1. 黄瓜洗净擦丝,撒适量盐杀出水分攥干备用。2. 鸡蛋打散,下油锅炒散备用。3. 木耳泡发煮熟,切细末备用。4. 鲜虾洗净沥干水份挑去虾线切小粒备用。5. 调制馅料。少放些...
黄瓜水饺怎么调馅
最后,根据个人口味,可以适量添加一些增香的配料,如香菜末、虾皮或炒鸡蛋碎等,这些都能为黄瓜水饺的馅料增添层次感和口感上的变化。调制好的馅料应该呈现出黄瓜的清新与肉类的鲜美相互融合的状态,既不过于油腻,又不失鲜香。总的来说,黄瓜水饺的馅料调制需要注意食材的处理和调味料的搭配,力求达到...
怎样做黄瓜馅的饺子馅
主料黄瓜4根肉馅250克葱2根姜1块饺子皮50个 辅料油3勺酱油2勺盐2勺 步骤 黄瓜肉馅水饺的做法步骤11.将所用食材准备好 黄瓜肉馅水饺的做法步骤22.将黄瓜打丝 黄瓜肉馅水饺的做法步骤33.洒入适量盐,出水后漏出水份 黄瓜肉馅水饺的做法步骤44.将脱水后的黄瓜丝切成小末与肉馅、葱姜末、食用油、酱油...
黄瓜馅饺子如何做馅
黄瓜馅饺子的馅做法:黄瓜洗干净擦成丝,加入食盐腌制20分钟,以便将黄瓜里的水分腌出来。肉馅儿里加入葱姜末,老抽,生抽,香油,再分次加入腌黄瓜攥出来的水,将肉馅儿搅拌以后加入攥干水分的黄瓜丝继续搅拌即可。饺子,是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是中国河南南阳邓州人...
黄瓜除了凉拌炒菜外,还能做饺子馅儿,黄瓜饺子馅儿怎么调好吃?_百度...
把黄瓜攥水,放进放凉的炒蛋锅中,放进葱末,盐和十三香少小勺翻拌,黄瓜鸡蛋馅就调好,这一馅口味咸一点更好吃,这一步里,十三香的加入至关重要,它添加特提鲜,尤其和黄瓜馅是绝搭,没有那么素,有一种特提胃口的香,所以不要省去。发好的面团揉一揉,排去大气泡,搓条形后切割成比死面...
馅水饺的做法,黄瓜鸡蛋馅水饺怎么做好吃
黄瓜鸡蛋素馅水饺 主料 黄瓜5根 鸡蛋4个 面粉 辅料 盐1勺 蚝油半勺 花椒油 黄瓜鸡蛋素馅水饺的做法步骤 1. 黄瓜洗净去皮刨丝,放入干净盆中,挤去多余汁水(俺尝了一口,不差其鲜榨的,遂都喝了),撒入1勺盐,拌匀。搁在一旁15-20分钟,略腌出水。2. 腌黄瓜的空开始和面,...
黄瓜水饺馅怎么调好吃
那么该怎样制作黄瓜水饺馅儿才好吃呢。饺子好吃不好吃,关键看馅儿料。各人的口味不同,对饺子馅的偏爱自然有异。黄瓜因为口感好,有很多功效,接下来就为大家介绍怎样做黄瓜水饺馅儿。黄瓜饺子馅做法 主料黄瓜一根,鸡蛋两个 步骤 1准备好黄瓜、鸡蛋和小葱,请先干净。2将鸡蛋打散。3加热平底锅,倒入...
衅胞普拉: 黄瓜鸡蛋虾仁饺子 食材:黄瓜4个、鸡蛋4个、虾仁6两、面皮一斤、油适量、香油适量、饺子馅粉适量、鸡精适量、盐适量、料酒适量; 黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法1、必须说先把黄瓜切丝,或块(不怎么爱熟,味道差一点),完后放入盐,去去水,我的完全是手工切的;2、鸡蛋放锅里煸炒,什么也不要放,要嫩嫩的那种.把虾仁剁成虾泥,加一点点料酒;3、黄瓜丝下来的水倒掉,最后还要把水挤一挤,三个放入一个盆里面,加入调料;4、调好馅,要放一些油,香油,盐就不要放,放入鸡精馅料粉,基本可以包了,我买的饺子皮,自己干那是相当好了;5、包起来,家里没有那种盖帘,只能用盘子装了;6、煮起来,饺子很容易熟,要比平常的早一点盛出.
汉滨区18952005948: 黄瓜虾仁饺子的家常做法大全怎么做好吃视 - ?
衅胞普拉: 食材明细 面粉500g 黄瓜500g 虾仁250g 猪肉250g 香菜50g 橄榄油50g 白胡椒10g 芝麻油10g 盐10g 料酒5g 酱油20g 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 黄瓜虾仁水饺的做法步骤1 配料:面团(或直接购买饺子皮)、黄瓜、虾仁、猪颈肉、香...
汉滨区18952005948: 应该怎样做黄瓜虾仁馅饺子? ?
衅胞普拉: 原料:面粉200g,虾10只,黄瓜200g,香油,盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋1个. 做法: ①将虾去头、去皮、去虾线切碎.黄瓜擦成丝.鸡蛋摊成鸡蛋饼.将鸡蛋切碎.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀. ②将面粉和成面团,醒发10分钟.将面团搓成长条.揪成小剂子.将小剂子搓圆.擀成圆片.在圆片上放入馅,包成饺子,锅中水开放入饺子,点3次水就熟了.太平洋保险提醒:夏天用凉水和面,冬天用温水和面.因为是煮饺子,所以面要和的硬一点.
汉滨区18952005948: 黄瓜虾仁馅饺子怎么包?
衅胞普拉: 主料面粉200克虾10只黄瓜200克 辅料香油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡蛋1个 步骤 黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤11.虾 黄瓜鸡蛋 黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤22.将虾去头、去皮、去虾线切碎. 黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤33.黄瓜擦成丝. 黄瓜...
汉滨区18952005948: 青瓜虾仁饺子怎么调馅 - ?
衅胞普拉: 手工黄瓜肉馅虾仁饺的做法 先和面,把面粉放入盆里,再加适量的水,和匀;慢慢把散面揉成面团,上面铺上保鲜膜,饧20分钟;饧面的过程中,我们可以做饺子馅,青瓜洗净,切成小丁备用.锅里放水,烧开,把鲜虾放入,虾变红后马上捞...
汉滨区18952005948: 茄子虾仁饺子的做法,茄子虾仁饺子怎么做好吃 - ?
衅胞普拉: 黄瓜虾仁馅饺子的做法 1.虾 黄瓜鸡蛋 2.将虾去头、去皮、去虾线切碎. 3.黄瓜擦成丝. 4.鸡蛋摊成鸡蛋饼. 5.将鸡蛋切碎. 6.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀. 7.将面粉和成面团,醒发10分钟. 8.将面团搓成长条. 9.揪成小剂子. 10.将小剂子搓圆. 11.擀成圆片. 12.在圆片上放入馅. 13.包成饺子. 14.锅中水开放入饺子,点3次水就熟了.
汉滨区18952005948: 纯虾仁馅的饺子的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
衅胞普拉: 用料 中筋面粉 适量 水 适量 虾仁 适量 盐 适量 虾头 多少虾仁多少头 大葱 半颗 油 适量 泰国大虾膏 半匙 蛋清 一个 纯虾仁馅的饺子的做法 我觉得中餐没有刻意讲究用量、平常吃多少就放多少面就好了.如果是买的饺子皮直接忽略和面步骤!加入适量水和面并揉成光滑的面团、大概10分钟左右.剥虾仁去虾线、剁碎、把虾头留下备用 锅里放油开始炒虾头、油和馅用.大葱剁碎与大虾膏加入虾仁里搅匀、和馅的时候记得一个方向搅.切记不要剁的太碎、不然煮熟以后会散.虾头油和蛋清加入一起搅拌、还是顺着同一个方向.包饺子 吃
汉滨区18952005948: 鸡蛋木耳黄瓜虾仁怎样调成饺子馅 - ?
衅胞普拉: 鸡蛋炒碎晾凉,加葱花、料酒、盐、味精、耗油,拌匀将黄瓜剁碎,放少许盐,拌匀,用手将水挤出,放入鸡蛋中拌匀,还可放入大虾或虾米!如放大虾,提前绰一下,一个大虾切成三段即可!做出来就是正宗的黄瓜鲜虾馅的饺子了,
汉滨区18952005948: 虾仁饺子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
衅胞普拉: 用料 主料虾仁300g韭菜500g调料 食盐 适量 姜 适量 调和油 适量 黑木耳 适量 鸡蛋 适量 虾仁饺子的做法 1.韭菜摘干净.多洗几遍.2.木耳用清水泡开.3.大虾备用4.去皮去头.剥成虾仁.5.切成小丁.6.木耳去蒂洗干净.7.把上述材料放在一个大碗里搅拌均匀.倒入花生油.盐.姜末.8.韭菜洗净切丁.9.把所有材料放入盆里,打入鸡蛋拌匀.10.和好的面揪成大小适中的剂子11.擀皮包馅.12.拌匀.13.包好的饺子.14.水浇开,下入饺子.
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衅胞普拉: 步骤 黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤11.准备食材,黄瓜洗净、南瓜半个去皮、去籽,大葱洗净、虾皮挑去杂质清水冲洗后沥干,备用.黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤22.南瓜切薄片,入盘,上锅隔水蒸熟.黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤33.蒸熟南...