北方人用大碗,甚至用大海碗吃饭,南方人却用小碗,能吃饱吗?

作者&投稿:和园 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 我也是北方人,从未用“大碗”吃过饭。不带这么埋汰人的[灵光一闪]

北方人用大碗,甚至是用大海碗吃饭,那是北方人的风俗习惯,大碗他们能吃饱甚至是吃几海碗,南方人用小碗,同样的能吃饱。也是能吃几小碗,有些人甚至是不添碗饭也能吃饱。可就是这样的一方水土能养一方人,你有你的出生地不同,我有我的出生地不同,互不干涉也不要去比较,更不要去地域攻击.这样是不道德不文明没有素质的人。因为南北都是同胞,要是哪里发生自然灾难了,南北兄弟姐妹们相拥起共同战胜灾难。

不要为了一些吃什么东西都要吵翻了天,你这里吃饭不行,他那里不行,和与吃多吃少大碗小碗等一系列去说三道四。真的没有意思,并且为了吃饭用大碗小碗有什么用呢,大碗小碗都能吃饱饭,都能养人。出生在北方吃面,出生在南方吃米,所以说没有什么矛盾的,这是自然环境,我们应彼此尊重别人,别人也尊重我们。不去用地域歧视或地域黑,这样不文明,更不和谐的,南方北方齐心协力共同创造我们的和谐 社会 。

这个问题不是统一如此,我是南方人,隔壁一个他吃饭就是用大碗,这种事情由各人喜欢,不会统一起来说!各人爱好不同,平时吃饭我用小碗,吃面条就用大碗!

大口喝酒大碗吃肉,体现的是北方粗犷和豪迈;小口品酒小碗吃饭,体现的是南方人的细腻和精明!至于能否吃饱则因人而异了,有人说北方菜少用大碗多盛饭,南方菜多用小碗少盛饭,我知道陕西素有九品十三花之称,不知菜是多还是少,也不该把陕西划到南方还是北方?

这就是一种当地的习惯而已。不论是大海碗还是小碗都能吃饱。或许小碗多回碗几次。

这和南北方人的性格有关系。北方人性格比较豪爽,不单单是吃饭用大海碗,喝水也是大水杯或者大茶缸子,感觉好,渴了直接用个大缸子咚咚咚猛喝一阵子才会解渴,才会心满意足,吃饭也是如此,弄一大海碗饭,直接开吃,省的一次次回碗麻烦。

再就是北方人尤其是夏天,喜欢端着一大海碗饭串门子凑伙一起吃,或者都去胡同里或者村头大槐树底下一边乘凉一边聊天一边唠嗑一边吃饭,一大碗饭一会儿就吃完了,并且感到吃的很香。

我认为这和北方人以农业生产为主有关。农业劳动需要下大力气,所以势必饭量要大,吃的要多,用大海碗图省事,一碗就解决了,实在不行两碗也足矣。

再一个由于温度问题,相比较而言,北方人长的高大健壮一些,这也造成了他们的性格豪爽,饭量要大一些的因素。

而南方人,由于常年出于温度稍高的地区,造成了相对而言身材稍微低一点儿,再一个天气热了之后,人容易吃不下饭,造成了他们饭量小的一个原因。

再就是南方人大脑相当聪明,生意人较多,做生意主要以脑力劳动为主,体力劳动为辅,这就会导致他们饭量比较小,所以用小碗即可。

再有就是南方人做生意势必需要谈判,需要坐下来,慢慢思考,所以南方人即使喝茶也是用那种盖碗或者小巧玲珑的品茗杯。

碗大肚子是个底,大碗少盛,小碗多吃几碗,饱了做数[呲牙][呲牙]

其实,北方人家里用大老碗的少之又少。一些餐馆使用大老碗,更多的是对自己生意的一种宣染,具有猎奇、博眼球的广告作用。

事实上,在勒紧裤腰带过日子的漫长岁月里,缺少食物裹腹,端着老碗,却盛着清汤寡水、瓜菜代,更多的是喝得胀,而无法吃得饱。

当然,目前一些餐馆,特别是面馆的大老碗,已经远远的超过了原有的大老碗形态,人们也是围着饭桌吃饭,而不用端着大老碗去吃饭。

试想,曾经生活困难的时候,蹲着吃饭的人们,又端着那么大的大老碗,再盛上饭菜,可以端得动吗?

恐怕达不到吃饭是为了补充营养和能量的目的,却让那只大老碗在吃饭过程中,已经把恢复的体力又消耗去了!

事实上,北方人以食用面条为主的年代,大于南方地区的饭碗,也是便于搅拌面条的。南方人用小碗,一则饭量小,二则碗里盛米饭,菜却在盘子里啊!

北方人用大碗吃饭是很久以前的事了,在八十年代中期以前农村人吃饭一般都用大碗吃饭,而且都爱走出家门在自己胡同口,大伙一起吃饭!边吃边聊,聊些田间地头四时农事,还有道听途说的快乐新闻,大家一起吃饭挺热闹,其乐融融!大碗的目的是少回几次碗。现在北方一样用小碗吃饭,一家人在屋里闷声不响地吃饭,有时小孩闹饭,上学孩子贪玩,大人事业不顺,妻子琐事不干,杂七杂八的事只要开头,没有几个吃顿安生饭!过去的快乐时光一去不复返了!

现生活水平好了,六七个人,一顿也没有以前一个人吃的多了,所以都用碗吃饭。又好看。菜也不是大碗大碗的,除了汤。[呲牙][呲牙][呲牙]我是专门煮饭的。我8个人,这点菜也没吃完。[呲牙]

南北方最大的区别在于吃饭用菜上。

北方吃面,一般都是炒一个菜就行了。而南方吃饭,讲究的是七碗八碟,主要是吃菜。

所以看似南方饭吃少了,其实莱多了更饱人。

总之,不管吃面吃饭,肚子吃饱才是原则呀。

你们讲对吧!


北方人用大碗,甚至用大海碗吃饭,南方人却用小碗,能吃饱吗?
这和南北方人的性格有关系。北方人性格比较豪爽,不单单是吃饭用大海碗,喝水也是大水杯或者大茶缸子,感觉好,渴了直接用个大缸子咚咚咚猛喝一阵子才会解渴,才会心满意足,吃饭也是如此,弄一大海碗饭,直接开吃,省的一次次回碗麻烦。再就是北方人尤其是夏天,喜欢端着一大海碗饭串门子凑伙一起...

南方人怎样评价北方的饮食?
1.主食是馒头 对于南方家家户户来说,每天吃的都是几盘菜+米饭,米饭作为主食这一印象已经深深印在了每个人的脑子里。但是在北方,经常能看见几个菜就着馒头吃,这实在让很多南方人表示接受不能。2.生吃大蒜 大蒜在南方,只是一种调味品,地位大概和葱姜蒜差不多,但是在北方,大蒜绝对是一道菜了!

南方人和北方人在炒菜方法上有什么不同?
南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣,北方人是干辣、酸辣。北方人喜欢大块吃肉,大碗喝酒;南方人要把肉切得细细的,煨得烂烂的,炒得嫩嫩的,把酒烫得温温的。北方人喜欢吃饺子,饺子用醋蘸蘸就行了,一口一个。南方人喜欢吃馄饨,馄饨要汤碗、调料齐全,一口只咬半个。南方人喜欢吃葱,北方人喜欢吃蒜;南方人...

为何北方人饭量普遍大于南方?
对于这个北方人比南方人饭量大的说法,是由于南北方吃的东西不尽相同。南方人主要吃米饭,米饭比较实重,我觉得不太好消化,而且吃米饭的时候菜还比较多,饭后还有汤,他们的体格也比北方人的小,一日三餐都是吃这个,所以他们吃得少。北方人主要吃面食,体格还大,饭量自然也就大了些。

为什么南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食?
因为南方的主要农作物是水稻,而北方的主要农作物是小麦,所以南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食。南方地势西高东低,地形为平原,盆地与高原,位于第二、三级阶梯,丘陵交错。平原地区河湖众多,水网纵横,具有典型的南国水乡特色。南方地区以热带亚热带季风气候为主,夏季高温多雨,冬季温和少雨。其中热...

酸辣粉在南方卖为何只有那么一点点,在北方却有一大碗?
南方多雨,光热条件好。它富含甘蔗。与北方相比,蔬菜一年收获几次。南方人被糖“包围”,自然他们养成了吃甜食的习惯。3.不同性格。北方人生性粗犷,豪爽。喜爱结交朋友。大碗喝酒,大口吃肉。南方人则生性细腻。不同地域的饮食习惯存在差异,但是天下国人是一家。

南方内有哪些特色小吃,吃了才算不枉此生?
金陵盐水鸭。金陵盐水鸭是南京的一个招牌菜,并且这道菜所用到的鸭,都是处于南京本地所饲养的,并且在很久之前是供应皇宫食用的,经过后期的流传,逐渐出现在人们的眼前。并且这种鸭子烹制出来表面是呈白色,肥瘦相当,而且肉质非常的鲜美,是当地人普遍比较喜欢吃的一个下酒菜。并且在烹制的时候,要...

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晋安区15959222094: 南方人和北方人的的 口味差别 -
佛海格来: 先说区别: 北方菜口味浓一些,烈一些,南方菜淡一些,清一些.而且南方人的饮食习惯很科学,每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收.但是一旦到了北方,不管烤全羊还是土豆炖排骨,先上一盆,让你吃了上顿不想下顿...

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晋安区15959222094: 南方人和北方人的饮食真的很不一样吗 -
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佛海格来: 北方菜口味浓一些,烈一些,南方菜淡一些,清一些.而且南方人的饮食习惯很科学,每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收.但是一旦到了北方,不管烤全羊还是土豆炖排骨,先上一盆,让你吃了上顿不想下顿. 北方的包...

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佛海格来: 首先我是北方人 北方人喜欢吃面食 馒头就是餐桌的必不可少 没吃馒头就觉得没吃饱 北方味道相对南方来说 北方爱吃咸 而南方爱吃甜 当然各地也是不同的 比如东北那边就喜欢吃炖菜 味道也比较浓重 甘肃就是以拉面为主 北方大米比南方大米好吃 因为成熟时间漫长不同的饮食习惯和历史 人文 气候 地形 都有关系 比如南方降水多 气候较湿 湖南和四川就爱吃辣 会干燥一些 北方虽然也爱吃辣 但辣的感觉不同 因为干燥会使人上火更缺水 北方以小麦为主而南方以水稻为主 就和地形和气候有关 水稻的梯田和多降水在北方是非常罕见的

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