杀了鱼的话鱼要怎么保存？
1、将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中，在30度的气温下也可保存3～4天，而且不会让鱼肉变质变味。
2、把杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美了。
3、把杀好的鱼放在80～90度的热水中，稍烫至外表发白时就捞出来，放凉后包上保鲜膜冷藏保存，保鲜24小时是不会变质的。
4、用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部，然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口，冷藏3天左右都不会变质变味。
5、把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜。
1、用冰箱存鱼保鲜。买回鱼后，应及时把鱼鳞、腮及内脏去掉，然后用布袋或塑料袋包严。若近日食用，可放入冷藏室，若想长期贮存，则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼，保鲜期一般在4个月以内，时间长了，虽不会腐烂，但其鲜味会逐渐减少。
2、用热水浸后藏鲜鱼。先把鱼放入88℃的热水中，浸泡2秒钟，这样细菌和其他酵母就被杀死了。待鱼表面变白以后，再储藏在冰上。这样鱼的储藏时间可以延长2倍。
3、用芥末保鲜鱼肉。芥末不但是一种调味品，还可用其来做鱼肉的防腐剂。用水将芥末调好后，装入一个小碟中，与鲜肉、鲜鱼放在一个密闭好的容器内，放在一般的室温下，鲜肉、鲜鱼即可存放4天不变味。
杀了鱼的话，鱼还是清洗干净后冻在冰箱里面最好，原因有三：
1.因为鱼杀死后会残留很多污秽物在上面，不清洗干净容易滋生细菌。
并且清洗干净杀好的鱼后，最好往鱼表面和腹部涂抹一些盐，可以让鱼保存更长时间。能很好地保证新鲜，防止腐败变质。
2.杀好的鱼可能会残留部分内脏或其它脏物在体内。
如果不清洗干净直接放入冰箱内，很可能会出现腐烂的现象，并且冰箱也会因此而出现难闻的气味。
冰箱虽然可以让细菌的繁殖速度变慢，但是在鱼没有完全处理干净的情况下，仍然会很容易变质。因此杀好的鱼放入冰箱之前，要去除内脏、鳃并冲洗干净。
3.使用冰箱保存鱼时，还要用保鲜袋密封好，这样可以防止鱼体水分蒸发而使鱼肉变干失鲜。
同时也能避免鱼在保存的过程中与冰箱内的其它食物串味，防止其它食物或鱼的食用口感受到影响。
关于鱼清洗干净后冻在冰箱有两种方法可供参考
方法一:
鲜鱼买回来后，迅速去鳞片，鱼鳃和内脏从鱼身中取出。
因为鱼鳃是与呼吸滤水的通道，存有大量的污垢与粘液。内脏是鱼的胃部，会残留很多的污秽。
鱼死后，放到浓度10%的盐水中浸泡30分钟，彻底消毒杀菌。
最后用保鲜袋或保鲜盒把处理好的鱼装起来，放到冰箱冷冻室冷冻，这样就可以使鱼一直处于新鲜状态，随吃随取就可以了，解冻后，味道和活鱼一样的鲜。
方法二：
鲜鱼买回来后，迅速去鳞片，鱼鳃和内脏从鱼身中取出，处理干净后。
在鱼的表面和内部均匀的涂上一层芥末粉，然后把保鲜袋或保鲜盒里也撒上一些，把处理好的鱼放到里面，放到冰箱冷冻室冷冻。
这种冷冻方法能使鱼始终保持较为新鲜的状态，想吃鱼的时候，就可以拿出来解冻，做着吃，这样冷冻出来的鱼质胜于直接冷冻的新鲜度。
以上内容参考于：生活小常识-鱼杀了是否应该清洗
洗好然后用保鲜膜包着，放冰箱。
首先的话，如果说已经杀好的鱼其实保鲜的效果并不好，所以如果说 要想吃味道好新鲜的鱼，最好是买现杀，这样的话。味道更好一点。
杀好的鱼怎么保鲜
杀好的鱼如何保鲜以维持其鲜味与营养？在日常生活中，我们经常会购买新鲜的鱼肉食用。然而，如何妥善地保存已经处理好的鱼肉，以确保其新鲜度和口感，成为了许多人关注的问题。下面介绍几种有效的保鲜方法。一、冰箱保鲜法：杀好的鱼最好的食用时机是当天，但如果需要保存，冰箱的冷藏室是一个不错的选择...
买来的鱼已杀明天吃怎么保持新鲜
买来的鱼已杀明天吃的话，那么可以用除内脏盐水浸泡法、芥茉保鲜法、热水处理法等方法来保持鱼的新鲜。上述提到的方法的具体操作步骤如下：1、除内脏盐水浸泡法 不除鳞、不水洗情况下，可以把内脏取出，10%的盐水中浸泡即可；2、芥茉保鲜法 芥茉涂于鱼表面和内脏部位，或将芥茉均匀撒于盛容器的周围，...
鱼吃不完怎么保存
1、安眠法 家中备有安眠镇静药物的，可以试一试这个方法。取一片药溶于水中，然后把买来的活鱼放在水中静置20分钟，然后取出来放入另外的清水中，这样的方法可以延长鱼的存活时间。2、蒙眼法 所谓的蒙眼法就是用湿巾或者浸水的纸巾敷在鱼的眼睛上。因为鱼眼睛里含有一条生死腺。这条生死腺在缺水的状态...
宰杀了的鱼怎样保存新鲜?
1、将鱼放入盆中，然后倒入清水。2、将鱼清洗干净（先清洗鱼肚）。3、在清洗鱼身及鱼鳃。4、洗完后再用流动的清水将鱼洗一遍。5、清洗完毕在手上抹盐，用手将盐均匀抹在鱼上。6、处理好的鱼用保鲜膜包裹，在放入冰箱即可保鲜。
杀好的鱼怎么保存保鲜?
1、将鱼放入盆中，然后倒入清水。2、将鱼清洗干净（先清洗鱼肚）。3、在清洗鱼身及鱼鳃。4、洗完后再用流动的清水将鱼洗一遍。5、清洗完毕在手上抹盐，用手将盐均匀抹在鱼上。6、处理好的鱼用保鲜膜包裹，在放入冰箱即可保鲜。
钓的新鲜海鱼怎么保鲜
钓到新鲜鱼后如何保存以确保其鲜度和口感呢？以下是一些有效的保存方法：一、及时宰杀清洗 首先，无论多晚或多累，一定要及时将鱼宰杀并仔细清洗，目的是彻底去除鱼身上和体内的消化酶和细菌等。这一步是至关重要的，它能有效防止鱼肉变质。如果鱼的数量较多，可以先取出内脏并清洗鱼体。对于活鱼，如果...
杀好的鱼怎么保存保鲜
尤在盛夏酷暑季节，更是如此。在活鱼买好后带回家的途中，或在一时无法将鱼重新放入水中去养的情况下，用两张浸透水的皱纹纸粘贴盖住鱼的双眼，据说可保活鱼在离水后三五小时内不死。已死鲜鱼保存 对已死的鲜鱼，若不立时烹食，则即使打算放在冰箱内保存，也必须立即对鱼体上易于腐吹分解的部分，进...
活鱼保鲜有哪些小妙招
活鱼保鲜有哪些小妙招活鱼是现买现吃最新鲜，但是难免有的时候我们买回来没有做或者是需要储存几天，那么就需要放在冰箱里面冷冻，但是如果储存不好的话，鱼的营养会流失，而且鲜味也不是特别好。很多人都是买回来的鱼，直接放在冰箱里冷冻，其实这样储存，我怀疑很很容易流失养分。活鱼怎么保鲜 活鱼是现...
新鲜的鱼怎么保存
所以要记得，新买的鱼，要清洗好刮好鱼鳞，掏出内脏和腮部，冲干净血水。再就是吃的时候切块吃的话要预先切好，那样解冻之后就直接可以下锅，节省之后的处理时间，保持鱼肉的鲜美，要是吃的时候是整条下锅的话，就不需要切块了。鱼肉如何包装放入冰箱也很重要，建议大家先用保鲜膜将鱼肉捆好之后放入...
刚死的鱼怎么保鲜
不论哪种方法，重要的是要注意操作规范以保证食品安全和新鲜度。至于如何选择新鲜鱼类以及如何储存以保持其鲜嫩口感等问题，可以参考上述文章中提到的各种方法并结合个人喜好进行选择和处理。同时也要注意食品安全和卫生问题以避免食品风险。至于提到的江鱼等特定种类的鱼的储存方法可以根据具体情况选择适合的方法...
终卖柴黄： 一般情况建议鲜鱼尽快用掉.如果实在要保存 1种是短期保鲜鱼杀死后 把内脏去点血水洗干净防入冷藏冰箱建议48小时之内吃掉,新鲜度没有太到变化. 另一种是直接进冷冻冰箱,保存的时间一个星期左右,但是不能清炖,或者清蒸了.建议红烧鱼,干烧鱼.
乡宁县15115193050： 新鲜杀好的鱼怎么样保存?今天买了条鱼,菜场杀好了,但是突然晚上有 ？
终卖柴黄： 如果明天就用,洗干净,用保鲜袋装好了,放在冷藏室好了:如果明天不吃,就放入冷冻室急冻. 蔬菜也是洗干净,沥干水分,用保鲜袋装好了,袋口要扎起来,放在冷藏室的蔬菜盒中,如果冰箱没有专门贮存蔬菜的盒子,就放在冷藏室的最下面一格.但蔬菜不宜久放.
乡宁县15115193050： 鱼死了,怎么保存更新鲜 - ？
终卖柴黄： .将鲜鱼洗净切块,放进一个具有透湿性的尼龙树脂袋中,在热水或蒸汽中消毒杀菌再贮藏.这样,在34摄氏度的室温下放置5-10天,仍可保持原有鲜味.2.鱼去除内脏后,放在80-90摄氏度的热水中烫两秒钟杀菌去毒,鲜鱼的外表已经变白,捞起...
乡宁县15115193050： 宰杀了的鱼怎样保存新鲜? - ？
终卖柴黄： 哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你. 今天我们就来讨论一下,鲜鱼宰杀后该如何保存,才不会使其腥臭? 鱼,一直是人们餐桌上不可或缺的一道美食,具有非常丰富的营养价值.传统中国饮食认为,鱼要现杀...
乡宁县15115193050： 已经宰了得鱼不放在冰箱要怎么保鲜? - ？
终卖柴黄： 我的建议是:最好先用保鲜袋包装起来;如你想吃带咸味的,用盐水泡起来也是不错的选择. 一般细菌易繁殖的温度是5摄氏度至60摄氏度,所以你把鱼冷藏在1至5摄氏度一般可以保存2至3天.如果你想保存更久,就必须放在冷冻冰箱.
乡宁县15115193050： 杀过的鱼怎么保存？
终卖柴黄： 别用水泡,用盐腌上
乡宁县15115193050： 杀好的鱼怎么保持新鲜 - ？
终卖柴黄： 如何让鱼、肉即不结冰又保持新鲜? 在日常生活中,如何让让鱼、肉即不结冰又保持新鲜;你知道怎么才可以做的到吗? 0摄氏度生物保鲜技术的诞生,保证了特设生物保鲜室内,平均温度基本接近+0摄氏度,最高湿度可调节到 90%,正是...
乡宁县15115193050： 鱼被宰杀后,鱼要怎么放不会变质 - ？
终卖柴黄： 1. 在鱼被宰杀后最短的时间内,迅速去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏,放入冰箱冷冰室最低温处速冰.
乡宁县15115193050： 已经杀了的鱼有什么办法保鲜?？
终卖柴黄： 放进冰箱啊 要是放的久就放去速冻
乡宁县15115193050： 鱼肉放久了就会不新鲜,有什么方法可以保鲜? - ？
终卖柴黄： 第一个方法,用盐巴. 将鱼洗好、杀好之后,用盐巴抹在鱼身上,抹的时候要均匀一些,这样才能腌制好.再把鱼放在冰箱的冷藏室里保鲜,这样可以保险几天的时间,而且也不容易变味变质,还能够让鱼更加入味. 如果希望保险的时候更长...
