家宴菜谱12个菜
家宴菜谱12个菜
第1道：孔雀开屏鱼
金鲳鱼肉质细腻，味道鲜美，可以清蒸，也可以红烧，都很美味。孔雀是吉祥的象征，孔雀开屏鱼寓意吉祥富贵，年年有余！
第2道：香炸藕盒
藕盒酥脆可口，鲜香美味，是很多人尤其是孩子们爱吃的一道年味菜肴，过年吃藕盒寓意这和和美美！
第3道：玉米烧排骨
玉米烧排骨，排骨吸收了玉米的清甜，变得不再油腻；玉米融入了肉的浓香，口感更加美味，而且金黄的玉米搭配着诱人的排骨，给人一种金玉满堂，丰收的感觉。
第4道：黄瓜拌松花蛋
年夜饭菜肴多以肉类为主，口感爽脆微辣，可以去腻开胃，增加食欲，菜品的造型像一朵盛开的花，寓意花开富贵。
第5道：红烧羊肉
羊肉是很适合冬季食用的食材，一盘热乎乎的红烧羊肉，羊是代表吉祥的瑞兽，也是财富的象征，三羊开泰，吉祥发财！
第6道：四喜丸子
四喜丸子是鲁菜中的传统名菜，四个丸子分别代表福、禄、寿、喜四大喜事，丸子形状为圆形，寓意吉祥美满。
第7道：玉子烧
鸡蛋是一种再平常不过的食材，但是只要换一种制作方法，普通的鸡蛋也可以做出高颜值的美味佳肴，玉子烧就是这种。
第8道：拔丝地瓜
拔丝地瓜是宴席很受欢迎的美味佳肴，用筷子夹起刚出锅的拔丝地瓜，会拉出长长的糖丝，糖丝扯得越长，代表福气越多。
第9道：菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉是广东的一道特色菜肴，由菠萝和五花肉制作而成，清爽酸甜，外酥里嫩，汤汁浓郁，是孩子和女士朋友们爱吃的菜肴。
第10道：红烧武昌鱼
做红烧类菜肴，如红烧鱼、红烧肉时，要先把鱼或肉炸制一下，然后在烧，更容易入味和定型，这就是所谓的“逢烧必炸”。
第11道：蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是粤式海鲜蒸菜，菜肴融合扇贝的鲜美，蒜蓉的清香和粉丝的爽口，非常美味可口，菜肴造型也很漂亮，是很适合年夜饭的一道美味菜肴。
第12道：菌菇粥鲍鱼
鲍鱼是一种珍贵的食材，味道鲜美，营养丰富，“鲍”与“饱”谐音，“鱼”和“余”谐音，菌菇鲍鱼粥有“富贵如意，年年有余”的美好寓意。
家宴菜谱12个菜
1、【素炒平菇】与肉类相比，平菇等蔬菜菌类更是我家的餐桌常客。烹饪方法简单，味道鲜美。2、【凉拌藕片】凉拌藕片作为一道经典凉菜，既清爽又解腻，适合佐酒或搭配其他餐食。现在四季都有新鲜莲藕供应，价格实惠，可随时购买。莲藕生食或熟食均可，炒、炖、炸等多种烹饪方式，皆美味可口。3、【羊...
年夜饭家宴菜谱12个菜
1. 白切鸡 年夜饭的传统十二道菜中，白切鸡占据重要一席。鸡，因其“吉”字谐音，寓意着吉祥如意，是新年餐桌上的首选。它不仅代表着祈福祭祀的重要供品，也预示着来年的大吉大利。白切鸡以其肉质细嫩、味道鲜美，为家人团聚的夜晚增添了温馨与丰收的喜悦。2. 清蒸鱼 清蒸鱼以其简朴的制作和鲜美的口感...
婚宴菜谱大全 婚宴一般多少个菜
在挑选婚宴菜谱时要特别的注意，因为它既能反映新人的品味，又能反映新人的财力状况。那么婚宴菜谱都有什么菜呢？婚宴几道菜好呢？下面我们就来详细介绍一下： 婚宴菜谱大全 以及婚宴一般多少个菜?希望可以给大家一些帮助和启示！一、婚宴菜谱大全---12个菜 皇城红袍添喜庆——乳猪大拼盘 星光金砂满...
年夜饭家宴菜谱12个菜
年夜饭家宴菜谱12个菜是口水鸡、清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉、菠萝咕咾肉、凉拌藕片、姜汁皮蛋、凉拌花生米、凉拌豆腐皮、黑米八宝饭、松仁玉米。1、口水鸡 正所谓无鸡不成宴，这道菜选用肉质比较鲜嫩好熟的清远鸡为原料，小火慢慢熬制而成，不仅看上去很有食欲，还特别好吃。2、清蒸鲈鱼...
高档家宴菜单12个菜_家宴菜谱12个菜推荐
每当过年过节的时候，我们都会邀请家里的亲戚一起来聚聚吃个饭，热闹热闹，这样能更好的增加亲戚之间的感情。那么当亲戚们到家里聚餐时，我们应该准备什么样的菜来招呼他们呢？今天小编来分享家宴菜谱12道，一起来看看都有哪些菜谱吧。高档家宴菜单12个菜 1．鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙 2．月老红线...
家宴菜谱12个菜
家宴菜谱12个菜 第1道：孔雀开屏鱼 金鲳鱼肉质细腻，味道鲜美，可以清蒸，也可以红烧，都很美味。孔雀是吉祥的象征，孔雀开屏鱼寓意吉祥富贵，年年有余！第2道：香炸藕盒 藕盒酥脆可口，鲜香美味，是很多人尤其是孩子们爱吃的一道年味菜肴，过年吃藕盒寓意这和和美美！第3道：玉米烧排骨 玉米烧排骨...
生日宴推荐12个家常菜生日菜单推荐12个菜
4、猪肉：猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋，可放点辣椒。5、牛肉：牛肉炒芹菜和蒜。6、海虾：白灼或椒盐。7、金玉满堂：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的。8、蔬菜：油麦菜、上海青或大白菜。9、茄子：茄子煲、油焖茄子。10、汤：玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤。11、豆角：麻汁豆角，肉片炒豆角。12、豆腐...
来客十二个菜的菜谱,家中招待客人的菜谱
是年夜饭必备的菜品。请客必备的菜谱，可以考虑蒜香鸡翅、小米蒸排骨、红烧鸡爪、滑蛋炒牛肉、珍珠元子、剁辣椒炒鸡胗、豉汁蒸凤爪、麻婆茄子、香辣猪蹄等。这些家常菜做得精致一些，一定能让人眼前一亮。以上就是关于来客十二个菜的菜谱以及家中招待客人的菜谱的内容，希望对大家有所帮助。
简单家宴菜单12个菜有什么?
3、东北乱炖 将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。4、锅包肉 锅包肉，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪...
办喜事菜谱12个菜
办喜事的菜单应该丰盛而喜庆，以下是为您精心准备的12个菜品：1. 炒粉：金黄诱人的炒粉，作为开胃小菜再合适不过。2. 白灼虾：鲜嫩弹牙的白灼虾，为您的宴席增添海洋的鲜美。3. 上汤链汤白果猪肚：滋补养生的上汤白果猪肚，为宾客带来健康与美味。4. 水鱼鸡汤：浓郁滋补的水鱼鸡汤，温暖宾客的胃，也...
植勤菠萝： 磨菇炒肉,荚沙肉,回锅羊肉,青菜炒牛肉,三鲜汤,呼啦糖红薯,红烧鱼,肚丝,抓米饭,牛排,凉拌鸡肉,粉皮凉菜,牛肉丸子,粉条肉,烤羊肉,肉少豆芽,酸菜肉,
二道区19288845626： 春节家宴菜谱及做法视频(春节家宴菜谱) ？
植勤菠萝： 1、咱老百姓过年就图个吉利,我们精心选择了几个菜谱,什么“年年有余”、“步步高升”、“招财进宝”、“普天同庆”等等,单听这名字就喜庆.2、忙活一年了,精...
二道区19288845626： 家里明天要请客吃饭...帮忙出几个菜谱...要做起来容易的而且又实惠的...至少要12个菜 - ？
植勤菠萝： 凉菜;老醋花生米、果仁菠菜、水果沙拉、哈尔滨红肠.热菜;尖椒土豆丝、宫保鸡丁、可乐鸡翅、干煸豆角.汤;鸡蛋西红柿汤
二道区19288845626： 家常的菜谱 ？
植勤菠萝： 家常的菜谱大全家常的菜谱大全,很多人始终不太放心外面食物的安全,于是选择准备好食材亲手动手做,对于时间比较紧张的的人们来说,可以选择一些步骤做法比较简...
二道区19288845626： 简单家庭宴席菜谱 - ？
植勤菠萝： 1)豆豉排骨 500g肉排洗净,沥干. 放入酒,盐,生粉,少许糖,搅拌至起劲(有一种阻力很大的感觉).然后放置半至一个小时. 随后上笼蒸15~20分钟即可.蒸前加入葱姜和豆豉. 这样一盆鲜嫩可口的豆豉排骨就在你的前面啦! 2)葱油...
二道区19288845626： 酒席菜谱大全 - ？
植勤菠萝： 酒席菜谱: 1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面 2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆...
二道区19288845626： 求:团圆饭菜谱一份,附准备说明. - ？
植勤菠萝： 合家团圆饭 凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五...
二道区19288845626： 客家宴请菜单 - ？
植勤菠萝： 鱼饼木耳汤、缍鱼丝、烧片肉、小炒鱼、花生米、客家酿豆腐、啤酒鸭、杀茄子、酸辣土豆丝、尖椒(或酸菜)炒杂、炒西兰花(或其他时蔬).约10人食量、十菜一汤.
二道区19288845626： 宴请吃什么 宴请菜谱 - ？
植勤菠萝： 标准宴会菜单1 凉菜: 三 荤 三 素热菜: 清 蒸 鲈 鱼红 焖 肘 子五 谷 丰 登西芹百合明虾球驴 肉 泡 饼一 品 冬 瓜 盅酸菜氽白肉(粉丝)蒜 仔 牛 蛙 煲师 子 头鲜 菇 扒 时 疏汤: 米 酒 汤 圆 羹主食: 小 白 菜 贴 饼 子芝 麻 烧 饼黄 ...
二道区19288845626： 怎样安排年夜饭12个菜 - ？
植勤菠萝： 凉菜:芳香排骨 香酥鸡 凉拌苦菊 洋葱拌木耳 卤水拼盘 蔬菜沙拉 热菜:松仁玉米 剁椒鱼头 八珍豆腐煲 红烧带鱼 小炒黄牛肉 排骨莲藕汤
