牛肉脯的制作方法家常简单牛肉脯怎样制作方法家常简单
1、牛肉脯这样制作的方法家常简单好吃:首先买回的牛肉切成小块，然后将生抽，料酒，鱼露，鲜味汁，蜂蜜放入肉馅中，用筷子用力搅拌到牛肉馅上劲，再将糖，盐，黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀，牛肉块放入烤盘入放置锡纸刷少许油，烤箱预热180°，牛肉片入烤箱烤制10分钟，肉片从大变小，颜色变白，取出刷上蜂蜜水（2:1），撒上芝麻，入烤箱烤制10分钟，再次取出翻面，刷上蜂蜜水、撒芝麻，烤制10分钟即可，美味的牛肉脯就做好了，这样做出来的牛肉脯简单好吃，大家不妨试试吧。
2、自制肉脯可以根据自己喜好选材和调味，我做的是蜜汁黑椒牛肉脯，甜中带辣，口感扎实，咀嚼时牛肉的鲜美充盈口中，令人唇齿留香，回味无穷。
猪肉脯的家常做法
材料：猪肉200g，盐10g，糖10g，胡椒粉 10g，辣椒面 20g，料酒 、生抽、老抽 、耗油、蜂蜜 适量 做法：1、剁好的肉馅，根据个人口味加入盐，糖，胡椒粉，辣椒面朝一个方向搅上劲。2、肉馅里继续加入，料酒，生抽，老抽。3、加入蚝油，肉继续朝一个方向搅上劲，这就是口感好的窍门。4、搅好之后的...
猪肉脯的做法
家常美味猪肉脯的制作秘诀 今天，我要与大家分享一道家常小零食——猪肉脯的制作方法。当我们谈及猪肉脯，许多人首先想到的可能是其外酥里嫩、鲜香有嚼劲的口感。现在，不用再去外面寻找，家里就能轻松制作，让我们开始吧！所需材料:猪瘦肉 白糖 食盐 生抽 料酒 红曲粉 黑胡椒 蜂蜜水 ...
猪肉脯的家常做法
猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品，色泽呈鲜艳的棕红色，具有口感丰富、咸中微甜、芳香浓郁、余味无穷等食用特点，下面我们就一起来看一看猪肉脯的家常做法吧！猪肉脯的材料猪肉馅500克，生抽2汤匙(30毫升)，料酒1汤匙(15毫升)，鱼露2茶匙(10毫升)，蜂蜜...
猪肉的做法大全家常菜 猪肉如何做
1、蜜汁猪肉脯 食材：猪肉馅250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，鸡精2匙，白糖5大勺。做法：猪肉馅剁成猪肉糜状，将猪肉糜放入盆中，加入所有调料，顺一个方向搅拌上劲，腌置15分钟。将锡纸铺于案板上，然后将腌好的肉糜分三或四份，将其中一份放在铺好的锡纸上，上面盖上保鲜膜，然后...
家常猪肉脯做 法
接着，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时，让肉馅充分腌制入味。待腌制时间结束后，将案板铺上一层锡纸，把腌制好的肉馅均匀地放在上面，再盖上一层保鲜膜。接着，使用擀面杖轻轻擀平肉馅，尽量使其厚度保持在约2毫米，这样能使肉脯更加薄透。将擀好的肉饼放置在烤盘上，移除上层保鲜膜，撒上一层白...
鸡肉脯有什么简单好吃的做法?
小炒鸡脯肉的做法是将莴苣笋胡萝卜和鞭笋去皮洗净，并全部切片；将烤鸡扯成丝状代用；将少量盐、糖、料酒、胡椒粉等备用（因个人口味而定）；锅烧热放油，将胡萝卜莴苣笋和鞭笋下锅，炒至胡萝卜和莴笋变色，放入烤鸡丝炒熟翻炒即可。烤鸡脯是一道简单的家常菜，主料是鸡腿肉1斤（640克），蜜糖4...
肉脯是什么意思?
肉脯的历史可以追溯到古代的中国。在那个时代，肉脯通常是作为旅行或商业活动中的重要食品。它可以在数月时间内保持好的风味和营养，是一种不可或缺的食品。随着时间的推移，肉脯逐渐成为了普通人的家常食品，也出现了不少不同口味和制作方法的肉脯。现代的肉脯已经成为了一个庞大的产业。很多厂商已经开始...
肥肉的做法大全家常
另外，还有一些创新菜肴如黑椒蜜汁肉脯、宫保猪肉丁、如意猪肉卷和猪肉丸子汤等。这些菜肴将肥肉与其他食材巧妙搭配，通过煎、炒、炖、煮等不同的烹饪方式，使肥肉与其他食材的味道相互融合，口感丰富多样。以下是家常肥猪肉的做法具体步骤：一、家常肥猪肉之卤猪肉 材料：猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙...
肉脯蛋的做法,怎样做肉脯蛋好吃,家常肉脯蛋做
油热后倒入鸡蛋液。6、鸡蛋液倒入后，立刻转中小火，此时四边的蛋液就已经成型了，成型了就不要碰它了。然后用筷子慢慢的搅拌中间没有成型的蛋液。7、中小火大约煎个2分钟，用铲子轻轻翻起底部检查底部都成型了，然后用铲子托起鸡蛋的底部迅速翻面，再煎个2分钟即可。出锅用刀切开。家常菜做法大全 ...
各位吃主您往这看~这才是老北京真正的酱肉呢
当然袁枚还有一种方法将肉微腌,把酱油加茴香、八角、花椒这些香料和糖煮开了,把肉放入拌郁浸泡,然后再风干,现在杭州人都用此法酱肉、酱鸡、酱鸭、酱鲫鱼,此法比效省事,但味道不如面酱腌的好。 酱肉与火腿、腊肉并称为中国三大名肉,以酱腌肉在中国具有悠久的加工和食用 历史 ,此法流行在山东、河北一代,但酱肉...
左莘肝欣： 一、食材明细:牛肉500克、鱼露2勺、生抽2勺、胡椒粉1/2勺、糖3勺、蜂蜜2勺、美极鲜4滴、盐1/2勺 二、牛肉脯的做法步骤:1、将牛肉切成小粒.2、再用刀剁5分钟左右,让牛肉馅变得细腻而粘稠.3、依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、...
新余市17334256416： 牛肉脯制作方法和过程 - ？
左莘肝欣： 1.整理:从牛肉上去筋肉、软骨、结缔组织和脂肪(如果有的话.)在加工前先将牛肉冷却到0至1℃. 2.绞碎:通过0.64厘米栅板的绞肉机将牛肉腿的关节部分的10%绞碎,然后将它们和3%的冰屑结合,再通过0.16厘米栅板的绞肉机进行2次绞...
新余市17334256416： 牛肉脯的做法,牛肉脯怎么做好吃,牛肉脯的家常 - ？
左莘肝欣： 材料 牛肉馅500g(能制作出6大片肉铺,也可以用猪肉馅代替,就做成猪肉脯了),盐1.5汤匙,糖5汤匙,鸡精1汤匙,姜粉2汤匙,白胡椒粉(或是黑胡椒粉)1汤匙,花椒粉0.5汤匙,淀粉2汤匙,熟芝麻5汤匙,香油1汤匙,老抽3汤匙,蜂蜜5...
新余市17334256416： 自制牛肉脯的做法,自制牛肉脯怎么做好吃,自制 - ？
左莘肝欣： 食材 主料 牛肉末200g 辅料 李锦记蜜汁叉烧酱50g 白芝麻 适量 封口袋 若干 步骤1.准备材料2.将叉烧酱、肉末及适量的白芝麻拌匀,放入冷藏腌制2小时3.取适量腌好的肉末放入封口袋中,封口后用擀面杖压成如图所示的扁平状,放入冷冻.冷冻成型后迅速撕去封口袋,置于预热好的烤箱中层200度烤制,10分钟后翻面,再烤10分钟即可4.成品 小贴士1.喜欢吃辣的话可以在肉末中加些辣椒粉,也可加少许生抽、砂糖或蜂蜜使味道更重些2.烤制的时候最好的在旁边照看一下,烤制时间也需要根据具体肉铺的厚度调整
新余市17334256416： 自制牛肉脯怎么做好吃 - ？
左莘肝欣： 材料 牛肉,盐,糖,蜂蜜,黑胡椒,料酒 做法 1.牛肉买回洗净泡去血水,打成茸.加入调料(盐,少许酒,白糖,黑胡椒粉)向一个方向搅上劲,入味二小时. 2.把肉茸平铺在锡纸上,要均匀,不能太厚也不能太薄,上面盖上保鲜膜. 3.放入微波炉里,一定要让保鲜膜把锡纸都盖上,不要接触到炉壁会引起火花.注意安全.高火四分钟左右,取出可能会出水,倒掉水,把肉脯翻面,高火四分钟.取出刷上蜂汁凉凉即可.很好吃的.
新余市17334256416： 公平牛肉脯怎么做,如何做 - ？
左莘肝欣： 1.选新鲜的牛肉,最好是选里脊等比较嫩的部位2.有筋膜的地方去掉3.把瘦肉部分剁成馅,加入盐、糖、胡椒粉、蚝油、鱼露4.顺一个方向充分搅拌,让肉馅上劲5.然后平铺到铺了油纸的烤盘中,表层撒上芝麻6.盖上保鲜膜,用擀面杖擀平压实7.然后去掉保鲜膜8.烤箱200度预热5分钟,然后入烤箱先烤15分钟9.蜂蜜兑等量的水搅拌均匀,成蜜汁10.烤15分钟后取出刷一层蜜汁,然后继续烤10分钟11.取出翻面,也刷一层蜜汁,翻面后再烤10分钟左右即可12.烤好后切片即可
新余市17334256416： 如何自制牛肉脯 - ？
左莘肝欣： 自制牛肉脯主料 牛肉末200g辅料 李锦记蜜汁叉烧酱50g 白芝麻 适量 封口袋 若干步骤 1.准备材料 2.将叉烧酱、肉末及适量的白芝麻拌匀,放入冷藏腌制2小时 3.取适量腌好的肉末放入封口袋中,封口后用擀面杖压成如图所示的扁平状,放入冷冻.冷冻成型后迅速撕去封口袋,置于预热好的烤箱中层200度烤制,10分钟后翻面,再烤10分钟即可 4.成品 小贴士 1.喜欢吃辣的话可以在肉末中加些辣椒粉,也可加少许生抽、砂糖或蜂蜜使味道更重些2.烤制的时候最好的在旁边照看一下,烤制时间也需要根据具体肉铺的厚度调整
新余市17334256416： 自制剁子牛肉怎么做的 - ？
左莘肝欣： 一、食材明细:牛肉500克、鱼露2勺、生抽2勺、胡椒粉1/2勺、糖3勺、蜂蜜2勺、美极鲜4滴、盐1/2勺 二、牛肉脯的做法步骤:1、将牛肉切成小粒.2、再用刀剁5分钟左右,让牛肉馅变得细腻而粘稠.3、依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、...
新余市17334256416： 问谁能介绍下(蜜汁牛肉脯)的具体做法~~?？
左莘肝欣： 材料牛肉馅儿,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,香油,淀粉,适量白糖,蜂蜜,老抽,蜂蜜.做法1.把牛肉馅儿加少许料酒,盐,鸡精,胡椒粉,香油,淀粉,适量白糖,蜂蜜,老抽拌匀上劲儿2.把一坨馅儿夹在保鲜膜里用擀面棍碾成均匀薄片3.烤...
新余市17334256416： 安庆五香牛肉脯要怎么做好吃?安庆五香牛肉脯要哪些材料?如何做安庆五香牛肉脯？
左莘肝欣： 安庆五香牛肉脯详细制作步骤1.选料:选用符合要求的新鲜牛肉,以黄牛肉作为加工原料为好. 2.加工:选好的牛肉剔去筋膜、脂肪,清洗干净,沥去水切成重量为300至400克的长方块.3.腌制:精盐均匀地掺入牛肉块里,腌制24小时,夏季腌制12小时即可.腌制过程翻缸2至3次,以便腌匀腌透.4.煮制:酱油、鲜姜、大茴香,亚硝酸钠等放入锅中,加水,以浸没牛肉块为好,再加入腌好的牛肉块.旺火烧沸,再用文火煨焖,煮制3小时左右,待牛肉块熟透,即可.煮好的牛肉块出锅,沥去水分.5.切片:沥去水的牛肉块,食用时再切成薄片,即为成品.
