黄瓜饺子馅怎么调好吃
1、海米（虾米）泡发，切细，面粉适量加温水和匀，醒一会；
2、木耳温水泡开，切碎，和好的面做成小剂子；
3、鸡蛋打散，入热油炒熟搅细，均匀压成圆饼；
4、黄瓜清洗干净，切碎；
5、葱花入锅用花椒油炸香；
6、切好的海米、木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面，包好的饺子均匀放好，等待下锅
7、入锅煮熟捞出即可。
黄瓜馅饺子是一款饺子菜品，制作原料主要有黄瓜、面粉等。
1、黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎 撒上一小勺盐，腌制出水分；
2、平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出并摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点；
3、将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀；
4、黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团 ，搓成细条 ，揪成小面剂、擀皮，填上馅料，用勺背压实，包起来；
5、锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连，将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟。
一般人没有吃过黄瓜馅饺子吧，很鲜很好吃！
用料
主料
面粉500g 黄瓜500g
食盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
水 265g
芝麻油 适量
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调料
黄瓜馅儿饺子的做法
1.将面粉加入265克水和成团，盖上保鲜膜醒1小时。
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2.黄瓜洗干净
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3.擦成丝，加入食盐腌制20分钟，以便将黄瓜里的水分腌出来
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4.大葱用刀刨开两半，用切葱丝器切成丝
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5.再改刀切成末
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6.肉馅儿里加入葱姜末，老抽，生抽，香油
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7.再分次加入腌黄瓜攥出来的水，将肉馅儿搅打上劲
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8.肉馅儿搅上劲以后加入攥干水分的黄瓜丝
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9.用筷子搅拌均匀备用
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10.面团醒好以后，在案板上揉圆
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11.搓成长条
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12.切成大小相等的小剂子
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13.小剂子横过来压扁，用擀面棍擀制成皮
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14.左手拿饺子皮，皮上放饺子馅儿，右手包饺子，注意褶子尽量捏漂亮些。
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15.将所有的面皮包好，装饺子的器具为了防粘，下面撒些干粉
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16.锅中加入水烧开，加入饺子，看到水又开了点两次冷水，再开锅就表示饺子煮好了。
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17.将煮好的饺子捞入盘中可以食用啦。
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一般人没有吃过黄瓜馅饺子吧，很鲜很好吃！
瓜饺子的做法,瓜饺子怎么做好吃,瓜饺子的家常
1.提前4个小时泡发好木耳，提前半个小时泡发金钩海米，嫩瓜擦成丝 2.嫩瓜丝放一点盐，用刀稍微剁一下，放在一边，木耳、葱剁碎，姜擦成姜蓉，海米剁碎 3.锅里放一点油把鸡蛋煎熟，剁碎 4.把葱、姜、木耳、海米、鸡蛋放入盆中合匀，嫩瓜碎用手使劲挤去水份 5.调入食用油、盐、味精、生抽、蚝...
黄瓜馅素馅饺子怎么做
适量 黄瓜鸡蛋尖椒馅素饺子的做法 1.备好原材料 2.面和好，盖上布醒发30分钟 3.尖椒切碎 4.黄瓜擦成丝，洋葱切碎，家里葱没有了，用洋葱代替了，然后撒上半勺盐，腌一会黄瓜丝，一会攥去水分做馅 5.鸡蛋边炒扁用铲子铲碎，晾凉备用 6.鸡蛋中加入生抽、料酒、花椒粉、洋葱、尖椒、盐、味素搅...
南瓜如何做饺子馅
需要准备材料：南瓜1个，猪肉1200克，饺子皮1300克，鸡蛋两个，花生油100克，盐10克，生抽4勺，蚝油两勺，料酒两勺。1、食材准备。2、把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩，口感更好，如果没有绞肉机就用刀剁成肉末。3、加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩，不...
瓜馅饺子的做法步骤图,瓜馅饺子怎么做好吃
肉馅加入花椒油，之后加入五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、色拉油、葱姜末、料酒搅拌均匀，第五步 做好饺子皮 第六步 包好饺子 第七步 最后放入锅中，煮好
黄瓜虾仁饺子馅怎么调好吃
如何调制黄瓜虾仁饺子馅。首先，准备所需的材料：- 活虾300克 - 青瓜一根 - 盐适量 - 酱油适量 - 鸡蛋一个 - 葱、姜、蒜适量 - 花生油适量 - 案板、牙签、筷子、菜刀、大碗等厨房工具 接下来，进行材料的处理：1. 洗净黄瓜和活虾。2. 将黄瓜切成丝，用盐腌制一下。3. 挑出虾线，去壳并将...
南瓜馅饺子怎么做好吃
辅料 油 适量 盐 适量 香油 适量 鸡蛋 3枚 味精 适量 虾仁 适量 香葱 适量 步骤 1.南瓜去皮，掏瓤，洗净 2.用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。【只用了半个南瓜】3.香葱洗净切碎 4.虾仁剁碎 5.鸡蛋炒熟与南瓜，香葱，虾仁，香油，味精，盐搅拌均匀 6.饺子馅就和好了 7.饺子粉，加适量的...
葫芦瓜肉馅饺子家常做法,正宗葫芦瓜肉馅饺子怎么做
制作步骤：1、葫芦瓜擦丝，放盐杀30分钟。2、 准备好材料，杀出水把水攥出来，攥干。3、毛葱，姜和辣椒切碎(老规矩:先切快放到肉馅里切，避免辣眼睛，也避免迸溅)加入一勺豆瓣酱，一个鸡蛋，两勺酱油，四勺豆油，十三香，黑胡椒，盐、味精。4、顺着一个方向搅拌均匀。5、这步就可以用买的饺子...
猪肉黄瓜馅饺子怎么做
1、水、适量面粉和面；2、揉成光滑的面团，盖盖子静放半小时，利用这段时间做馅；3、黄瓜两根洗干净，先用打丝器打成丝，然后剁碎；4、加入300克瘦肉馅，一定要用瘦肉，因为黄瓜一会下来很多汁，瘦肉吸收水分；5、还要加适量盐、十三香、食用油，搅拌均匀；6、搅拌好了，就可以开始包了；7、切成...
丝瓜饺子肉馅饺子的做法
丝瓜饺子肉馅饺子的做法如下：1、首先，盆里面加300克普通面粉。一勺食盐增加筋性，打入一颗鸡蛋。加鸡蛋的饺子皮口感好，而且非常的有营养。把鸡蛋和面粉充分的搅拌均匀。倒入180毫升的清水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状下手揉成面条，最后揉一个偏软的面团，盖上盖子放一边松弛十分钟。2、接下来，准备...
黄瓜黄瓜馅饺子怎么做
做法：1、将水缓慢的倒入面粉中，边加入边搅拌，用手和成软硬适中的面团，饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些，盖保鲜膜醒发30分钟左右！2、黄瓜洗净擦丝，用少量盐拌匀，逼出水份！3、平底锅放入适量油，将鸡蛋打散炒碎，尽量炒碎一些！4、把已经逼出水份的黄瓜丝用纱布挤去多余水份，不要挤...
方苏唯新： 黄瓜馅饺子的做法1.黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎2.撒上一小勺盐,腌制出水分.挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉3.鸡蛋打散4.平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出5.摊开,凉凉.要是还嫌大,就切小点6.玉米粒用搅拌机打成蓉7.将所有的原料放一起.放入盐、鸡精、蚝油,搅拌均匀8.黄瓜汁加入面粉和面,静置饧半小时以上.揉成光滑的面团9.搓成细条10.揪成小面剂11.擀皮12.填上馅料,用勺背压实13.包起来.我们每次包饺子到最后,都要包几个盒子14.锅子烧开水,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻推,防止粘连15.将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可.因为饺子是素馅,所以易熟
长岭县13631333001： 黄瓜馅饺子怎么做好吃 - ？
方苏唯新： 食材用料: 五花肉适量 黄瓜适量相克食物 洋葱适量 香菇适量 姜适量 盐适量 鲜味耗油适量 老抽适量 酱油适量 食用油适量 菜谱做法: 1.将黄瓜洗净切成细丝,放入适量盐腌制20分钟. 2.将面粉配水和好,醒上20分钟. 3.将五花肉洗净剁成肉馅...
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方苏唯新： 饺子馅:猪肉黄瓜:猪肉,鸡蛋、黄瓜.(黄瓜叉丝儿,会出汁,别使劲挤,攥攥就行了,黄瓜汁绞在肉馅里.) 肉馅的做法:买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类...
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方苏唯新： 黄瓜馅饺子原料:黄瓜、豆腐、鸡蛋、面粉、葱姜末、五香粉做法:1 将3个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,边炒边搅碎,炒好后放凉.2 豆腐放沸水中稍煮,控水,切小丁.3 黄瓜洗净擦成丝,稍切碎,挤出水分(水不要倒掉,留着和饺子面).4 将炒鸡蛋、豆腐丁、黄瓜丝加入油、盐、葱姜末、五香粉,搅匀调成饺子馅.5 放适量面粉加入黄瓜水(不够再加些水)和成饺子面.6 面团醒20分钟后,就可以包水饺了.
长岭县13631333001： 黄瓜馅水饺怎么做好吃 - ？
方苏唯新： 主料 面粉400g 老黄瓜2条 肉末200g 鸡蛋3个 辅料 葱姜蒜 适量 盐2小勺 鸡精1/4小勺 生抽1大勺 老抽1大勺 步骤1.400g面粉分多次少量加入冷水和成柔软的面团,盖上湿布放置20分钟备用2.老黄瓜两条清洗干净,削去外皮,切开两半,去掉里面...
长岭县13631333001： 黄瓜馅饺子的做法,黄瓜馅饺子怎么做好吃 - ？
方苏唯新： 食材用料:猪肉[图]猪肉500克相克食物 黄瓜[图]黄瓜1根相克食物 生姜[图]生姜2片相克食物 饺子皮750克 盐2小勺 生抽1勺 鸡精1小勺 菜谱做法:黄瓜馅饺子的做法图解11.洗净食材各用 黄瓜馅饺子的做法图解22.猪肉加入生姜剁成肉糜 黄瓜馅...
长岭县13631333001： 黄瓜馅包饺子怎样更好吃？
方苏唯新： 用黄瓜馅包饺子,一定不能用肉,最好是用鸡蛋略炒一下绞碎拌进去;另外黄瓜事先用盐卤一下水分.这样的饺子很好吃. 你试一试吧.祝你吃的开心!
长岭县13631333001： 黄瓜馅饺子的做法 - ？
方苏唯新： 原料:猪后肘肉约300克、黄瓜3根、洋葱一个、干虾仁(海米)约25只.辅料:姜末1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽2茶匙、油1汤匙、黄瓜汁1汤匙、盐1茶匙、味精少许、香油1汤匙.面皮:面粉400克、盐2克、(黄瓜汁+水)200克.做法:1、...
长岭县13631333001： 黄瓜陷饺子怎么做好吃 - ？
方苏唯新： 所有饺子馅里的蔬菜都需要先拌油再加盐,否则盘好馅之后什么菜都没有了全变成水,不好包也不好吃. 黄瓜和白菜一样,也是两种做法,一种直接剁,但不要剁太碎,大概切成小丁就好.然后拌油,油把菜封好了才能加别的调味料...
长岭县13631333001： 黄瓜馅饺子的做法怎么做好吃 - ？
方苏唯新： 黄瓜馅水饺的做法步骤:1 1黄瓜辣椒清洗干净 黄瓜馅水饺的做法步骤:2 2黄瓜辣椒叉成丝 黄瓜馅水饺的做法步骤:3 3加入少许盐腌制一小会,黄瓜里的水分就会出来 黄瓜馅水饺的做法步骤:4 4五花肉洗干净剁成肉馅、加入所有调料、顺着一...
