aca面包机做面包说明书
【求】 ACA面包机说明书- “高级面包” 配方
1、先做酵头，用温水溶解酵母。2、倒入面粉，拌均匀，不见干粉。3、盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至4倍大，内部呈蜂窝状。4、将发酵好的酵头和主面团里的蛋液、水、糖和盐倒入面包桶里。5、再倒入奶粉和面粉。6、将面包桶放入面包机里，盖上面包桶的防溅盖，防止和面的时候面粉飞溅出来，弄脏...
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材料：高筋面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、白糖、蜂蜜、黄油适量。1、面粉、奶粉、打散的蛋液、酵母倒入面包桶内。2、面包机程序调到和面。3、倒入融化后的黄油。4、和面30分钟。5、发面30分钟。6、开始烘烤，摁一下面包机上的烘烤键，50分钟。7、在烤面包到十分钟时，刷上蜂蜜，接着制作。8、到时间后取...
怎样用ACA面包机做面包?需要注意哪些?
1、面粉、奶粉、打散的蛋液、牛奶、食用盐、白糖、酵母倒入面包桶内。2、面包机程序调到和面，和15分钟面。3、面团捣窝，倒入融化后的黄油。4、再一次和面30分钟。5、启动发面程序30分钟左右。6、面团发好，开始烘烤，摁一下面包机上的烘烤键，50分钟。7、在烤面包到十分钟时，刷上蜂蜜，接着制作。
ACA全自动面包机如何做面包?
1、先把所有材料你都放面包桶，再放入面包机，固定好， 会听见“啪”的一声。2、选你要做面包的品种：连续按“菜单”键选择。例如：普通面包-甜味-全麦-法式 3、选你要做的面包重量： 例如： 500克&750克&1000克 连续按”重量”键选择 4、选你要做的面包火候 例如 浅 中 深 连续...
AcA面包机怎么做面包
依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉 接着放入面粉，酵母放在最上面，记住，酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好之后选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟。一个揉面程序结束之后，我们看到面团还不够光滑，那就更不用说出筋了 接着开始第二次揉面程序，第二遍结束之后面团勉强能拉...
谁有成功做ACA面包机M600或者M500的面包说明,请提供一下,非常感谢...
我用ACA面包机做的面包就很成功，我的配料是：鸡蛋2个，然后加水至240毫升（包括鸡蛋在内哦），加两大勺橄榄油，三大勺糖，三大勺奶粉，三杯面包粉，一小勺酵母（酵母必须是最后放在面包粉上哦）。然后考的模式是甜面包模式（时间是3小时22分钟），重量调至750g,然后按开始键就OK了。如果不喜欢外...
ACA面包机 AB-P10D怎么做面包
制作过程：第1步：面粉、水或牛奶、糖、盐混合，放入面包机。第2步：使用“普通面包、浅色、500克”程序，搅面10分钟，再重新启动相同程序第二次10分钟，停止程序。放置面团至少一小时(更长也没问题)，促使面筋形成 。第3步：加入油，启动“普通面包、浅色、500克”程序，和面10分钟或油基本与面团...
关于用ACA的面包机做全麦面包
1.用面包机做面包，和面是关键，一定要确认面团活好，不干（桶内有剩余的干面粉为“干”）也不稀（面团不成型）如果面团没活好要相应的加入水或面。2.酵母一定不要碰到水或盐，可以先放液体，盐等，后放面粉，然后在面粉中间弄个小坑，把酵母放进去。3.有可能是面粉问题。做面包一定要用面包粉或...
怎样用aca面包机做出好面包?
2.酵母溶于85克温水中，同以上除黄油以外的材料（其中高筋面粉270克）统统放一块，揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团（这个面团比较软，很粘手，用面包机揉面就解决了这个难题了。（没有面包机，可以在手上抹点菜油，会好操作些）3.第一次发酵，至2.5到3倍大左右，取出，用手掌轻轻压面团...
面包机做面包的方法和步骤
面包机做面包的方法和步骤如下：1、先往容器里加入140g的牛奶。2、接着加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。3、再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。4、装好面包机，准备工作。5、开启面包机，设置好参数就可以工作了，在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。6、最后...
盐湖区瑞白回答： ACM面包机做面包材配方 高粉 400克 即发干酵母 4克 细砂糖 50克 盐 5克 奶粉 16克 蛋 一个(40-50克) 水 220克 黄油(后加) 40克 ACA面包机做面包的做法 1.除黄油外所有材料放入面包机中,如果不使用定时预约程序的话,先放液体或固体都可以.但液体和酵母应该最后接触.按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母,先投放干料,搅拌下,然后加入水和鸡蛋.2.先揉面20分钟,然后选择法式面包,法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子,此时放入黄油.3.然后不用理会,让面包机自己折腾.如果要求选择,选择900克,中度上色.如果怕烤过了可以提前10分钟取出.注意,要隔5分钟观看一下,以防面包烤焦.
地琳18686078409问： aca面包机如何手动做面包的方法 - ？
盐湖区瑞白回答： 这个很简单啊. 1、将主食面包配料按顺序投入面包桶. 2、选择发酵选项. 3、启动机器. 4、约90分钟后完成发酵. 5、取出面团,排气,按一个方向揉制,揉成长条状,按所需分割面团. 6、将分割后的面团制作成面包胚. 7、放入烤盘,喷上点水,盖上薄膜,或放入发酵箱. 8、醒面发酵至面团体积的1.5倍,180度,10—20分钟烘烤至外表发黄即可. 具体烘烤和醒面时间,视面包大小重量而定.
地琳18686078409问： ACA面包机做面包怎么做 - ？
盐湖区瑞白回答： 做面包成功的关键在于水面比例,ACA的面包机里面都配有量杯,液体(鸡蛋+水)240ml,面粉2杯多一点,只要液体占面粉的60%就可以,不需要太过于纠结食谱的那些刻度,油三分之一杯,很重要,增加面包的精性,盐放面粉比例的百分之一,糖除了增加味道就是上色,面包机很吃糖的,需要多加一些,至少4大勺.接下来就是酵母了,小勺一勺半,和面过程中可适当看面团的状态,可自主加面加水,面团的柔软度够了就和外面的松软度一样,如果想好吃,那就需要自己再增添果料或者用别的果汁蔬菜汁代替水,也可做包馅面包.口感非常好.
地琳18686078409问： 我买了一款ACA的面包机,如何能把面包做的好吃、松软. - ？
盐湖区瑞白回答： 可以重复揉面的程序一遍,揉出面筋口感会好些,多放些牛奶和黄油,很香 但是面包机肯定做不出店里那么松软1没有各种各样的添加剂2还是烤箱做的好呢
地琳18686078409问： 怎么用ACA面包机MB600做面包 - ？
盐湖区瑞白回答： 呵,你选的档不对.需要选择甜味面包档或者是法式档.特快面包这个档不建议使用,效果不好.给你一个ACA专用的简单配方,按照使用一定会做出美味的面包,请按顺序放配料: 首先建议您买一个电子秤(烘焙用的) 1、将面包桶放在电子...
地琳18686078409问： 如何用ACA MB600面包机做面包 - ？
盐湖区瑞白回答： 呵呵,这个问题我也碰到过,现在经过不断的摸索,我找到了做面包的窍门.除了面粉和水你可以按其说明书上的量放,其他可以按你自己的想法来放的.如果是用3+1/4杯面粉,那就加2小勺发酵粉,水就放7/8杯(你可以在面包机开始第一轮和面时看面团干湿情况而定),另外最最重要的是,加入半杯酸奶!面包会发的很好哎~,但是水就要适当少放些,太湿就再加些面粉.放心面包绝对没有酸味的,酸奶有发酵菌的,可以帮助发酵的,还有记得要放油,就这个面粉量要放3调羹(就传统的调羹),,另外就是1小勺盐,还有糖…….这样做出的面包一定好,软软的,可以放二三天不会干的,很好吃的!
地琳18686078409问： ACA面包机SN6513的全麦面包程序需要预热吗? - ？
盐湖区瑞白回答： 机器是没有故障的,ACA所有型号面包机的全麦面包程序都是有半个小时的浸泡时间,也就是说全麦粉相比面粉来说是比较硬的,做全麦面包的时候全麦粉是放在面粉下面的,半个小时过后机器就开始进入搅拌程序.
地琳18686078409问： 如何用aca面包机做红薯馅面包?如何用aca面包机做红薯馅面包? ？
盐湖区瑞白回答： 配料:高筋面粉300g、糖45g、奶粉12g、盐4g、全蛋液30g、牛奶195g、酵母3.5g、无盐黄油30g配料:煮熟的红薯2个、黄油少许做法. 1. 全部材料依次放入面包桶; 2. 选取“标准面包”程序,深烧色,重量900g,不撒果料,启动面包机; 3. 等待的过程中制作红薯馅,红薯去皮,用勺子碾成泥,加入室温软化的黄油; 4. 搅拌均匀,成为红薯馅待用; 5. 程序刚刚进入烘烤时,取出面团,排气擀成长方形,中间铺一层红薯馅; 6. 两边对折,稍稍擀开,再铺一层红薯馅; 7. 搅拌刀取出,面团卷起后收口向下重新放回面包桶,最后10分钟刷一层蛋液; 8. 程序结束后,立即将面包从面包桶中取出,晾凉后切片.
地琳18686078409问： ACA北美面包制作面包的配方？
盐湖区瑞白回答： 甜面包 用料:水、白糖、盐、食用油和酵母 做法: 请您要步骤进行烹饪: 第一步:1平杯水(约310-320ML) 第二步:3大勺糖 第三步:半小勺盐 第四步:1大勺食用油,放完油可适当加少量蜂蜜 第五步:3平杯面 第六步:1.5小勺酵母 小贴士...
地琳18686078409问： aca面包机面怎么揉好 - ？
盐湖区瑞白回答： 严格按照ACA面包机说明书上的步骤选择程序和和面配料,就能得到很好的面团.如果你需要饺子面团,你就选择生面团程序;如果你需要烤制面包,发酵过程一定要延长,一定要看到整个面团发起,面团最高点可至桶口效果最佳.因面包机设定的发酵时间不足,需在发酵过程中人工断电数次,以达延长发酵时间的目的,具体操作可在显示时间1小时时,断电10分钟后再通电3分钟,如此可重复多次,注意断电不要超过15分钟(面包机程序会失去记忆),直至面团发酵成功.面包机大约在显示时间为40分的时候开始主动烘烤.ACA面包机的揉面效果非常好,只要你的水与面粉配比合适,就会得到非常理想的面团.
