5分钟快速泡腐竹小窍门
腐竹怎样快速泡软
1、微波炉泡法 。用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定时间）。2、盐水泡法 。其实泡腐竹没有那么困难，泡腐竹的时候，...
快速泡发腐竹的2个小窍门 干腐竹怎么泡
1、首先将腐竹用手掰成小段，加入三十度左右的温水最佳，水量一定要没过腐竹，再加入一瓶盖的白醋，白醋能够加速腐竹的泡发，此时你会发现干腐竹不会乖乖的呆在水里，都漂浮在水面上了。这个时候取一个比容器小一些的盘子或者小碗把它们扣在碗底，这样腐竹就能完全的浸泡在水里了。2、五分钟后我们取...
怎样泡腐竹最快的速度
1.冷水浸泡:泡豆干的时候，建议用冷水浸泡，这样豆干的味道不会流失，外观也比较整齐干净。注意不要把腐竹泡在开水里，这样容易导致软硬不均，甚至外烂内硬。2.温水泡:一般是两片腐竹连在一起，在腐竹的U型连接处折断，因为这是最难泡的地方，然后腐竹就变短了。用温水泡两三分钟，然后用手捏，就...
快速泡软腐竹的窍门
腐竹怎么泡才快 方法一 泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡，这么不光可以使腐竹的滋味不丢失，外观也对比规整洁净。可是凉水泡发腐竹所需的时刻较长，一般需求4到6个小时，假如着急下锅可以用温水替代凉水，也能使腐竹浸泡得软硬共同，时刻可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，不然简单形成软硬不均匀...
干腐竹怎么泡发软化快
2、利用温水泡发腐竹，温度最好在40度左右，这样的温度是最适宜的，能让腐竹更好受热均匀。浸泡15分钟左右，就能把腐竹的内部，以及外部全部泡软，而且很均匀，完全不会出现硬芯现象。3、泡发腐竹的时候，我们还要盖上一个盖子，让腐竹处于一个恒温的环境之下。等泡发时间到一半的时候，我们要开盖将...
泡发腐竹有哪些小窍门?
腐竹用温水来泡，在水中加入半勺盐，在温水和盐的作用下腐竹更快更均匀的软化，快泡好。在泡腐竹的时候，因为腐竹更轻，所以会有一部分浮在水面上，这样浮在水面的将无法泡到水，我们可以用一个盘子盖在腐竹上，把腐竹都压在水里，问题就解决了。温水+盐=10分钟左右泡好 3、冷水泡法 冷水泡腐竹...
5分钟快速泡腐竹小窍门怎么快速泡发腐竹
1、先把腐竹掰成大概5到6厘米的长度。2、倒入适量的温水，稍微多倒些温水。3、加入一勺盐，盐可以促使腐竹快速吸水。4、准备一个盘子。5、把盘子倒扣在腐竹上，这样做的目的是让水的温度不至于很快降低，还可以把腐竹按压在水中，让腐竹四面都可以吸到水分。很快腐竹就泡发好了。
泡腐竹有技巧,怎么泡才能口感劲道没有硬芯?
把掰成小段的腐竹放在盆中，然后加入80度左右的热水，浸泡15秒左右，使腐竹表面的纤维迅速膨胀，然后再加入适量的凉水，中和一下水的温度，使水温达到40度左右即可。先用热水泡腐竹，可以使腐竹表皮膨胀，在接下里的泡发过程中，水分更容易渗透到腐竹内部，从而加快泡发腐竹的速度。四、加盐、压重物 在...
5分钟快速泡腐竹小窍门
5分钟快速泡腐竹小窍门1 1、用温水加盐泡 像我们平时泡腐竹这种干制的食材使，用温水泡最好，注意不要用开水，开水会导致腐竹表面被泡软泡烂，内芯还是硬的，很容易泡毁一锅食材，然后在温水中加入适量食盐，搅拌一下，使盐充分溶解，可以使腐竹快速吸收水分，还有一定的清洁作用。2、切成小段加...
5分钟快速泡腐竹小窍门
5分钟快速泡腐竹小窍门如下：主料：腐竹 辅料：水、盐 1、首先把腐竹掰成5cm左右的长段，这样一来可以省去之后用刀切段的时间，还能加速腐竹的泡发。2、准备能没过腐竹的40度温水，让腐竹浸没在水中即可，在这里要强调的是，35度到40度的温水最适宜泡发，水温太低或者太高都会影响腐竹的泡发时间。
讷河市复方回答： 泡发腐竹时,最好使用凉水浸泡,这样不但可以使腐竹的味道不流失,外观也比较整齐干净.但是凉水泡发腐竹所需的时间较长,通常需要4到6个小时,如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半.千万不能把腐竹浸泡在沸水中,否则容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象. 希望能帮到你!
吉琬15020995284问： 腐竹怎样快速泡软 - ？
讷河市复方回答： 1、微波炉泡法 .用微波炉泡腐竹是一个不错的办法,不少家庭实验证明,微波炉泡腐竹不仅快,而且泡出来的成品软硬适宜.做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量,放微波炉中高火加热3-5分钟即可(当然这还是要根据腐竹量多少而定...
吉琬15020995284问： 生活一点通:如何快速泡发腐竹 - ？
讷河市复方回答： 一、至少应该提前两个小时用水浸泡腐竹.由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬.而且用热水强行短时间内泡开,也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀.所以,腐竹的泡发一定要用水长时间浸泡,这样泡...
吉琬15020995284问： 腐竹怎么泡最快? - ？
讷河市复方回答： 腐竹的泡发一定要用40°温盐水浸泡,等20分钟之后,腐竹就能泡发,这样泡出来才能软硬一致,口感也才会好.腐竹用温水浸泡最好.想要用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹.由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,...
吉琬15020995284问： 腐竹怎么泡发不烂 - ？
讷河市复方回答： 快速泡腐竹的方法:1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水.泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开,还能节省时间.如果你喜欢吃的腐竹比较韧,有嚼劲,并且耐炒耐炖,就可以用冷水泡哦!注意:千万不能把腐竹浸泡在沸水中,否则容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象.2、干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发.3、基本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了.
吉琬15020995284问： 腐竹怎么泡好吃?如何快速泡开 ？
讷河市复方回答： 1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水.然后在凉水中泡2-3个小时(因为凉水泡的腐竹比较韧,有嚼劲,并且耐炒耐炖,而温水则容易泡烂). 2、泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀,这个时候大家可以用个干净的盘子压住,力求让所有的腐竹小块浸没在水面下. 3、有些人觉得用凉水泡腐竹需要4-5个小时,时间太长了会等得不耐烦.如果大家是着急着下锅的话,也可以用温水代替凉水浸泡腐竹,但要随时注意浸泡过程中腐竹的软硬程度,一般1个小时左右就能达到软硬一致情况.
吉琬15020995284问： 腐竹要泡多久腐竹怎么泡才能迅速变软 - ？
讷河市复方回答： 泡腐竹的时候,用温水加一点盐,就变的非常好泡,而且还非常均匀软硬适中 还有一个快速的,就是用微波炉加热,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定,就很快发好了
吉琬15020995284问： 怎样泡腐竹最快的速度 - ？
讷河市复方回答： 发腐竹一般用温水,温水中加入几滴白醋,把腐竹全部泡入水中,当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,只要4-6小时就好了.希望能帮你!
吉琬15020995284问： 腐竹怎样最快泡开 - ？
讷河市复方回答： 干货泡发,找个微波炉饭盒,玻璃带盖的,温水,连水带干货装一半,盖盖,两手抓好,开始摇晃,一两分钟就搞定了!
吉琬15020995284问： 怎么能快速把腐竹泡好 - ？
讷河市复方回答： 先把腐竹折成段,自己觉得长短合适就行,买来的腐竹应该是两根连在一起的,在腐竹的那个U形的连接处折断,因为那里最不好泡.再把一根根的腐竹折短些,先在温水里泡一小会2,3分钟后,用手把泡在水里的腐竹捏一捏,就像挤海绵里的水一样,多捏会儿,在换点水,泡会儿就好了.应该比较快的.我每次都是那样泡的.希望能帮你
