450g吐司面包的做法配方
炼乳吐司面包步骤
1、食材：高筋面粉（中种）175g、炼乳（主面团）50g、黄油（主面团）20g、酵母粉（主面团）1g、牛奶105g、酵母粉2g、盐2g、高筋面粉（主面团）75g、细砂糖（主面团）30g、盐（主面团）1g、全蛋液（主面团）25g、牛奶（主面团）10g、全蛋液（刷表面）少许。2、把所有中种面团材料混合，揉成光滑...
面包怎么做?
步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。步骤2 加入黄油继续揉15-20分钟，这种状态是出膜的状态了，发酵至两倍大。步骤3 发酵好取出排气，分成三等份，松驰10分钟。步骤4 分别擀成牛舌状，从上往下卷。步骤5 然后再重复一次，擀成牛舌状从上往下卷。步骤6 放进吐司盒进行二次发酵至9分满。
如何做吐司面包?
吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。（预留10克牛奶后期面板上揉面发现干了面团太...
吐司面包怎么做?
5.取出，轻轻用手拍去面团内的空气，分割为两份，滚圆，松弛（此过程为中间发酵，15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度）。6.将两面团用擀面杖擀成椭圆形，擀好后的面团反过来，使原来在下面的那一面朝上，从上往下卷起来。7.面包卷放入吐司模，盖上保鲜膜，在烤箱上放烤架，其上再铺成拧干的湿...
吐司面包怎么做会好吃
制作吐司面包的第一步是备齐必要的食材和设备。面粉、酵母、水、糖、盐和一点点的爱，这些是吐司面包的基本要素。至于设备，一个立式搅拌机或手持电动搅拌器将使揉面过程更加轻松。一个面包机也可以帮助你省去揉面和发酵的麻烦。和面：揉出柔韧的面团 将面粉、酵母、糖和盐放入搅拌碗中。慢慢加入水...
杰儿吐司面包做法
1、准备食材，蛋液50g，盐20g，酵母20g，高粉200g，橄榄油20g，牛奶500ml，糖20g。2、打散的蛋液中倒入牛奶和酵母，加入糖，盐，混合均匀，倒入高粉。3、所有材料揉成面团，加入橄榄油，揉至完全阶段至有光滑薄膜。4、发酵完后，取出，排气，分成三等份，滚圆，取一个面团，擀成牛舌状，翻面卷起...
吐司面包的做法配料
吐司面包的做法配料：原料：高筋面粉250g，水135g，酵母3g、奶粉8g，糖50g，盐2g，鸡蛋30g，黄油25g。（同时揉了两个吐司，量加倍。）做法：·1、将原料（除黄油外）倒入厨师机。2、揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油。3、揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。基本发酵至两倍以上。4、分成六等份...
做吐司面包最简单的方法?
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吐司面包做法
1、用料：高粉260g，白糖50g，盐3g，奶粉20g，牛奶（水）120g，中等鸡蛋一个约50g，耐糖发酵粉4g，黄油（植物油）30g。2、奶香白吐司的做法：除黄油外其他材料全部揉到一起，冰箱冷藏半小时以上。3、取出面团揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全扩展，直至抻出的手套膜是有弹性 不易破的。4、一发放到...
咖啡吐司面包食材
这款咖啡吐司面包的主要食材清单如下：高筋面粉：300g牛奶：100g鸡蛋：45g咖啡配料：25g黄油盐：1g糖：50g酵母：3g下面是详细的制作步骤：首先，将所有材料（除黄油外）放入面包机的搅拌桶中，进行和面20分钟，确保面团充分混合。接下来，加入黄油，继续和面20分钟，直到面团变得光滑且有弹性，能拉出薄膜...
永胜县齐墩回答： 准备材料:牛奶40克、水60克、鸡蛋30克、炼奶15克、盐3克、细砂糖30克、酵母3克、高筋面粉220克、全麦粉30克、黄油35克 1、称量好所有材料备用,把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑面团.2、加入黄油继续揉至完全阶...
令贪18752276729问： 吐司面包的做法 - ？
永胜县齐墩回答： 火腿芝士土司面包原料: ·高筋面粉210克 ·低筋面粉45克 ·糖20克 ·盐1/2小匙 ·酵母粉1又1/2小匙 ·水260ML ·全蛋30克 ·汤种50克 ·火腿片适量 ·披萨奶酪适量 ·黑胡椒适量 ·洋葱丝适量 ·沙拉酱适量 ·香葱末适...
令贪18752276729问： 做面包的配方? - ？
永胜县齐墩回答： 用料高粉 200g 低粉(可以用中粉或者高粉) 50g 鸡蛋 1个 盐 2.5g 糖 40g 酵母 3-4g 黄油 25g 牛奶或者水 120g左右 面包基本配方的做法所有材料混合到没有干粉,放冰箱冷藏半个小时以上 拿出面团,揉到扩展阶段,加入软化的黄油,揉到...
令贪18752276729问： 450克的吐司面包一般需要放多少克豆沙馅? ？
永胜县齐墩回答： 和好的面团大概在450g到500g. 根据吐司种类不同,面粉大概在250g-300g,水150g-200g,黄油30g. 面粉的品牌不同,吃水性也不同,总之多做几次就掌握了.
令贪18752276729问： 哪位亲,能提供一个450克全麦吐司的方子!？
永胜县齐墩回答： 原文地址:全麦吐司作者:云水依依 本来应该早就做好的全麦吐司,因为晚饭要出去吃,只好匆匆整形后把吐司盒放在冰箱里冷藏了3小时.以为这回肯定得失败了,没想到组织还不错(自我感觉还良好)这是今天早上才给送来的全麦粉,我就迫不及待地来尝试了.不是都说这是健康食品吗,以后得多做些了,不做也没办法啊只说让找一点,结果给拎来一大塑料袋.慢慢吃吧... 《孟老师100道面包》原料:中种面团:麸皮全麦粉120克 高粉85克 干酵母4克 水130克主面团:高粉85克 细砂糖20克 盐4克 奶粉10克 水50克黄油15克
令贪18752276729问： 超醇绵绵绵吐司的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
永胜县齐墩回答： 超醇绵绵绵吐司的做法步骤:主料:白鲨面包粉200克、来 糖46克、酵母3克、 牛奶40克、水76克、 盐3克 辅料:白鲨蛋糕粉50克、 奶粉12克、鸡蛋30克、 炼乳15克、黄油32克 绵绵绵吐司的做法步骤1. 把除黄油外的所有材料混合,揉成光滑...
令贪18752276729问： 在家里怎么做面包? - ？
永胜县齐墩回答： 食材 主料: 面粉 450g 酵母:16g 方法/步骤 1蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀 2把保鲜盒盖子开口,如下图. 将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要,面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了,一定不能...
令贪18752276729问： 土司是什么?怎么制作土司? - ？
永胜县齐墩回答： 土司即吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包.用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治.用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方...
令贪18752276729问： 面包配方. - ？
永胜县齐墩回答： 用料配方: 高筋面粉450克鸡蛋2个食用油50克白糖90克牛奶200毫升水10~20毫升盐8克酵母1小勺 操作过程: 1,在面包桶里安好搅拌头. 2,把除葡萄干以外的所有配料放入面包桶(先放液体的材料比如鸡蛋、水、牛奶和油,最后放高筋面粉在上面似乎更容易和均匀). 3,盖上盖,选择程序4,单独和面20分钟(这20分钟和面是在网上向其他网友学的,据说吃起来更筋道). 4,选择成品的重量克数(我们都选择了900克)和成色(有深色、中色和浅色3种选项,我
令贪18752276729问： 怎么用家用烤箱做土司面包？
永胜县齐墩回答： 土司面包的做法材料:(450克土司模2个用量)汤种面团 高筋粉: 135克 热水: 200克 主面团 高筋粉: 324克 细砂糖: 46克 盐: 5克 酵母: 7克 面包改良剂:3克 全蛋: 1个 牛奶: 66克 黄油: 50克 做法: 1、将汤种材料中的水煮沸,冲...
