15斤糖醋蒜腌制方法
5斤糖醋蒜最佳配方?
4. 装罐腌制：将晾干水分的大蒜放入事先消毒并彻底晾干的无水无油密封罐中。然后慢慢倒入冷却的糖醋汁，确保汁液能完全覆盖大蒜，但不要装得太满。密封罐盖紧，存放在阴凉通风的地方。5. 腌制时间：大约一个月后，糖醋蒜即可腌制完成，可以开始食用。小贴士：按照每斤大蒜300克醋、100克糖、10克盐...
糖醋蒜的制作方法和配方5斤
5斤糖醋蒜的制作方法和配方如下：材料\/工具：新蒜2500g、白糖500g、白醋2000g、剪刀、玻璃坛子。1、首先把新蒜摘干净，但是不可以把蒜头的皮剥了，只用剪刀去了蒜根和蒜苗就好。2、把玻璃坛子清洗干净，并充分风干，切不可残留水分。3、白糖和白醋放入玻璃坛子内，搅拌至白糖充分溶解。4、蒜头放入玻璃...
怎样腌糖蒜的配方5斤
怎样腌糖蒜的配方5斤【糖醋蒜】食材：5斤大蒜、1500g醋、500g糖、50g食盐。做法步骤：第一步：大蒜剥去外皮，留下最里面的两三层，头很长的话就用剪子剪一下，处理好之后清洗干净，放到一个盆子里，加入没过大蒜的清水，加上一勺食盐搅拌均匀，让大蒜在淡盐水里浸泡24个小时，用盐水浸泡不但可以起到...
5斤蒜需要多少糖和醋
蒜有很多种吃法，有的人会将蒜进行腌制食用，一般是用糖和醋，那么5斤的蒜，需要多少糖和醋呢？5斤蒜需要多少糖和醋 2.5斤醋和0.3斤糖。制作糖醋蒜主要是糖和醋的比例，若是采用的是5斤蒜的话，建议放入2.5斤的醋，0.3斤左右的糖，然后再加入适量的清水搅拌均匀后腌制即可。但是2.5斤醋...
5斤糖醋蒜正宗配方
5斤糖醋蒜的正宗配方如下：主要材料：- 大蒜：5斤 - 食盐：50克 - 香醋：1000克 - 冰糖：700克 - 生抽：500克 - 高度白酒：50克 - 酱油：适量 - 水：1000克 主要工具：- 剪刀 - 漏勺 - 锅 - 腌制容器 制作步骤：1. 将5斤大蒜剥去2层外皮，使用剪刀剪去须根，保留2厘米左右的蒜梗，...
5斤糖醋蒜的做法精选
5斤糖醋蒜的做法如下：工具\/材料：鲜大蒜、白糖、香醋、盐、水。1、大蒜剥去外壳，根部切齐。2、用水洗净，摊在帘子上晾干。3、放到干净不透光的陶瓷瓶里。4、白糖加适量水煮融化关火，放入盐和香醋拌匀。5、晾凉倒到瓶子里，盖盖密封腌制一两个月即可。
5斤糖醋蒜正宗配方
5斤糖醋蒜正宗配方如下：主要材料：5斤大蒜、50克食盐、1000克香醋、700克冰糖、500克生抽、50克高度白酒、酱油、水。主要工具：剪刀、漏勺、锅、腌制容器。1、5斤大蒜剥去2层外皮，用剪刀剪去须根，剪留2厘米左右蒜梗，用清水清洗一遍，去掉表面的泥沙。2、在盆中准备适量水并加入50克食盐，搅匀溶化...
五斤糖醋蒜的制作方法和配方窍门
窍门：1.使用新鲜的大蒜，这样制作出的糖醋蒜口感更加鲜美。2.在糖醋汁中加入适量的盐，可以增加其保存时间。3.煮沸糖醋汁时一定要注意火候，以免糖醋汁过于浓稠。4.放入冰箱中冷藏后，糖醋蒜可以保存很长时间，但最好在一个月内食用完毕。五斤糖醋蒜制作方法虽然简单，但是口感鲜美，营养丰富，是一道...
5斤糖蒜的糖和醋比例
但是2.5斤醋和0.3斤糖这个量并不是一定的，若是喜欢甜味比较重一点的话，可以多加入一些糖，也可以根据自己的需求加量醋，所以主要还是根据自己的喜好可以适量的调整糖和醋的比例。腌糖醋蒜的技巧：技巧一：腌糖醋蒜时尽量选择个头大一点的白色蒜，且最好是刚上市的新蒜头，这种蒜相比于紫色大蒜会没...
5斤糖蒜的腌制方法比例
1. 腌制5斤蒜所需材料：- 大蒜：5斤 - 醋：3斤 - 糖：1斤 - 食盐：50g 2. 腌制步骤：a. 去除大蒜外皮，用凉白开清洗，避免使用生水。b. 准备一盆凉白开，水中加入50g食盐，按1斤蒜10g盐比例，将大蒜浸泡24小时，期间更换一次水。c. 浸泡后的大蒜沥干水分。3. 煮制糖醋汁：a. 将3斤醋...
久治县力博回答： 材料 新鲜大蒜10斤(5000g),白醋4瓶(2000ml),黄晶冰糖500g,蜂蜜400ml 做法1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐.2.先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净.放置8-10小时沥干水分.3.在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化,制成腌糖蒜的糖醋汤汁.关火后静置,放凉至室温.4.取干净干燥的泡菜坛子,先将沥干水分的大蒜码进坛子,再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入(水量以没过所有大蒜为宜),最后把蜂蜜均匀地浇在表面.5.将泡菜坛子盖好、密封.腌制2个月后可以开始食用,最多可腌制12个月.
谭质13118674396问： 正宗糖醋蒜的腌制方法有步骤图吗? - ？
久治县力博回答： 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后入缸.100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次. 2、除去盐水,...
谭质13118674396问： 新鲜的大蒜已经上市了,糖蒜的腌制怎磨作? - ？
久治县力博回答： 糖蒜的腌制方法: 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法: 1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间.每天换一次水,把蒜的...
谭质13118674396问： 糖醋蒜的腌制方法 - ？
久治县力博回答： 腌糖醋蒜头做法: 食材:食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克. 辅料:凉开水200克. 具体步骤: 1、准备好新鲜大蒜头.2、去皮洗净后,沥干水份.3、倒入容器中:加放食盐和白糖.4、倒入香醋.5、再倒入凉开水.6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天.7、另准备小容器,开水烫过放凉.8、从冰箱取出腌制的大蒜头.9、一个个拣至小容器中.10、倒入糖醋汁. 11、加盖放至阴凉处腌制一个月后,可食用.
谭质13118674396问： 糖醋蒜的腌制方法,怎样腌制糖醋蒜好吃 - ？
久治县力博回答： 工艺流程:选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点:①备料.按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料.②浸洗.大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮.③初腌...
谭质13118674396问： 糖醋蒜怎么做呢?？
久治县力博回答： 北方糖醋蒜和桂花糖醋蒜的做法: 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后入缸.100斤大蒜先放盐5斤腌制一天...
谭质13118674396问： 糖醋大蒜怎么制作 - ？
久治县力博回答： 醋大蒜 原料: 原 料: 鲜大蒜头5000克,白糖1000克,盐500克,醋2250克. 制法: (1)将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层. (2)取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天. (3)将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛...
谭质13118674396问： 谁知道糖醋蒜和咸蒜的腌制方法呀 - ？
久治县力博回答： 糖醋蒜的简单做法原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许制作方法: 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头.去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分.2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在...
谭质13118674396问： 糖醋大蒜的腌制方法比例 - ？
久治县力博回答： 做糖醋蒜加盐、糖、醋的比例是10:35:11.一、备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋35千克、红糖11千克.二、漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分.三、腌渍 按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺...
